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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
📢 **啟德大型新商場Airside 4樓 - 樂天皇朝薈萃** 📢🌟 上海菜，又稱滬菜，源自中國江南地區，結合了江浙滬等地的烹調技藝。上海菜以其鮮美、 濃鬱、講求食材原味而著稱。烹調方法多樣，包括煮、蒸、煎、炒、燉等，注重食材新鮮、口感細膩。傳統上海菜多以 肉類 、海鮮和新鮮蔬菜為主，加入些少甜味和豐富的調味料，令菜餚味道獨特。🍜 **多口味8色小籠包**：呢款8色小籠包真係驚為天人！每一個都係手工製作，分別有八種不同口味，每一啖都係不同嘅驚喜。皮薄餡多，咬開即見湯汁四溢，絕對一試難忘。🥟 全手工製作豚肉鮮蝦餃子手拉麵：手拉麵係一大亮點，麵條煙韌彈牙，湯底濃郁，配料豐富，令你每一口都充滿驚喜，豚肉同鮮蝦嘅完美結合，皮薄餡多，味道鮮美，口感彈牙。每一口都係極致享受，絕對值得一試！🍜 🥟 蟹粉鮮肉鍋貼：呢個鍋貼外皮香脆，內裏鮮嫩多汁，蟹粉同豬肉嘅完美結合，味道鮮美，每一啖都係享受。🦐 龍井蝦仁餃子：龍井蝦仁餃子非常特別，蝦仁鮮美，龍井茶香氣撲鼻，餃子皮薄而不破，味道獨特，好有層次感。🏢 餐廳環境與服務，樂天皇朝薈萃嘅裝修氣派，適合宴會同聚餐。落地大玻璃窗可以飽覽九龍嘅全景，食飯嘅同時仲可以享受靚景，真係視覺同味覺嘅雙重享受。侍應服務態度非常好，令你感受到賓至如歸嘅感覺。📍 **店舖地址**：啟德大型新商場Airside 4樓🚇 **交通指引**：地鐵啟德站記得去試下呢啲美味嘅上海美點，絕對唔會令你失望！#樂天皇朝薈萃 #上海美點 #Airside美食 #多口味小籠包 #手工餃子 #手拉麵 #蟹粉鍋貼 #龍井蝦仁 #九龍全景 #高質服務希望你地鍾意呢篇介紹！🍜🥟😊
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之前食過airside既樂天皇朝薈萃覺得個體驗好好, 今日又再黎encore喇~~晚上6點入座已經有唔少人喇, 都幾旺場呢道環境好大, 座位好闊落, 坐得好舒服呢~~菜式非常豐富, 每次都有選擇困難丫多款新推出既手打香水檸檬茶~~前菜小食: 栗子花生 $15炆得好好呀~~栗子同花生都炆得好淋, 口感軟糯, 甜鹹適中生煎牛肉餅 $48牛肉餅熱辣辣~~餅身金黃酥脆, 牛肉餡料嫩滑多汁上海風味醬鴨 $78鴨肉經過醬汁浸泡, 肉質鮮嫩, 味道甘甜帶有微鹹, 醬香濃郁, 口感豐富瑤柱芙蓉賽螃蟹 $98蛋白炒得好香喔~ 撈埋蛋黃同醋一齊食鮮味十足, 口感細膩滑嫩木樨肉炒拉麵 $93麵條彈牙滑順, 木樨肉香氣撲鼻, 搭配炒香既菜蔬, 整體味道鮮美濃郁而不油膩, 層次感豐富
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「樂天皇朝薈萃」位於啟德airside，是我假日和家人聚會的地點。樂天皇朝薈萃提供高品質的中式點心餐點，以創新、新穎的菜式聞名。讓我來詳細描述一下這裡的特色菜品口感： 皇朝八色小籠包：這款小籠包外皮薄而有嚼勁，內餡豐富多樣，每一口都能品嚐到不同的風味，絕對是味蕾的享受。原味小籠包：經典的原味小籠包，湯汁鮮美，肉香十足，每一口都讓人回味無窮。糟溜絲瓜：絲瓜爽脆可口，搭配糟溜醬汁，酸甜適中，清爽開胃。鵝肝：鵝肝口感濃郁滑嫩，入口即化，散發出濃郁的香氣，絕對是我們全家的最愛。黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味：黑松露香氣、芝士濃郁、蟹粉鮮甜、蒜香香氣和川味麻辣，在口中品味到不同風味。宮廷驢打滾：口感軟糯，外皮軟糯有嚼勁，內餡香甜可口，讓人想要一口接一口。京醬肉絲薄餅皮：京醬肉絲醬汁濃郁，搭配薄餅皮的脆香，口感絕佳，讓人回味無窮。在如此美味的菜品和舒適的環境下，「樂天皇朝薈萃」絕對是享受美食、放鬆心情的最佳聚會地點。
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屋企人話未行過AIRSIDE想嚟逛下，行到下午茶時間大家都肚餓就提議食tea歇下腳。望到呢間下午茶有半價小籠包幾抵喎，食上海嘢兼順道預祝父親節okay呀Signature Original Xiao Long Bao (Kurobuta Pork)招牌原味小籠包(黑豚肉) 6粒-> 其實8色和原味小籠包我哋都食過，個人口味還是偏向原汁原味的。下午茶做半價$40有6粒抵好多，皮唔算厚肉汁多餡料份量ok舐舐脷Fried Rice with Yellow Eel in Shanghai Style黃鱔炒飯-> 成個砂煲上，一打開蓋冒曬煙啲飯熱到滋滋作響老實講係幾香幾吸引。份量唔少就算3個人每人都分到一大碗有餘、黃鱔都算足料魚肉有口感、醬油味道唔錯，大家都收貨Pan-fried Beef Pastry 生煎牛肉餅-> 就咁睇佢外觀唔覺有乜特別，以前喺九龍城清真館都有食過。點知一咬啲汁秒標出嚟，真係好多汁大家食呢個要小心燙咀同埋汁液會濺落身上！言歸正傳，個皮煎到少少酥鬆，牛肉餡汁多肉味都幾濃又香，意料之外嘅好味Double-boiled Bird's Nest with Coconut Milk (warm)椰汁燕窩 -> 食食埋埋啲香口嘢咪點個糖水滋潤下。50幾蚊唔會強求超級質素，個椰汁食落唔人工味甜味適中、亦食到燕窩條，係個窩心舒服嘅甜品Handmade Lemon Citron Tea with Passion Fruit Juice手打百香果香水檸檬茶-> 呢個係我點嘅因為家人不好冷飲，自己亦未飲過近排hit爆嘅手打檸檬茶所以好奇試一試。原本想點紅石榴職員話未有貨，咪叫百香果味，叫得香水檸檬佢真係有股香水味道。口味嘅嘢見人見智，或者自己都係飲慣港式檸檬茶有澀味道，呢種手打檸茶當特色茶飲咁都不妨一試，加埋百香果汁和果籽係個清新特別嘅配搭順帶一提呢度有收茶位和小食錢，小食嘅炆栗子粉甜，每次嚟我都清曬啲栗子。當日嘅職員都幾客氣友善
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人均$150起｜啟德｜滬菜｜樂天皇朝薈萃有誰明白吃小籠包的快樂今天來到被譽為上海菜天花板的樂天皇朝薈萃當然要來上一口爆火的八色小籠包！特別愛吃這個蟹粉口味的蘸上浙江醋和生姜一口爆汁的感覺誰懂呀秋風起，這期竟然還可以趕上尾班車吃的到大閘蟹系列的產品你們看一下這個蟹粉炒飯先不用提黃金炒飯每一顆米都粒粒分明再淋上這一坨蟹黃簡直絕了🥺鮮蝦紅油抄手也是推！酸酸辣辣的雲吞裹上彈牙的蝦子愛了愛了——————為食分界線——————📍樂天皇朝薈萃(AIRSIDE)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 4樓L418號舖人均消費： $150#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店
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