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电话号码
69333594
营业时间
今日营业
12:30 - 21:30
星期一至日
12:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
天水圍有名的刀削麵店特別從將軍澳過去嘗新但真的很失望從點餐到上桌等了20多分鐘而且是問還要多久才發現***漏單***只有6張桌 坐下的時候 其他人都已經在吃我以為是因為即場刀削才比較久點了三碗麵牛腩刀削麵湯底味夠濃郁有淡淡的藥材香不是味精湯建議大家可以選不辣 主菜才選辣度牛腩有點咬口 不過軟滑刀削麵由老闆即場搓麵質比較粗身，堅韌彈牙不過個人覺得偏厚如果可以薄一點會更好蒜泥豬頸肉刀削麵套餐改（紅薯粉）主菜和湯麵是分開上豬頸肉肉質爽口彈牙加上大量生蒜、蔥花 超香超惹味如果不食辣的朋友，可以走辣菜肉雲吞＋四川擔擔醬米線雲吞 皮薄餡多 擔擔醬有點過辣
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成日聽天水圍人推介呢間刀削麵今日特登走入去試吓嗌咗一碗BB辣 一碗中辣刀削麵如果唔係好食得辣嘅人真係連BB辣都唔好嗌😫辣得制啊！建議叫返清湯算佢既辣度係誇張左 不過啲麵煙韌度十足 有返咁上下水準小食就嗌咗豬頸肉+雞扒+炸雲吞佢啲餸份量都好多大推雞扒！好大件，啲肉又厚實豬頸肉就鹹得滯炸雲吞正正常常總結係如果咁岩經過係好推介去試吓見到門口長期都有人等緊位不過如果特登入去食嚟講唔算太驚艷如果唔想食湯嘅話都可以揀撈嘅刀削麵見到隔離枱食覺得幾吸引下次會再試！
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特登入嚟天水圍食，見到佢開12:30我哋12:30已經企咗喺度，等到搭九都未開燈，我哋就問佢想問今日開幾點佢同我講1:30，但明明我地已經企左係門口好耐，入面係已經有幾個員工係度傾計，都冇話比我地知，唔會再黎
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這間位於天水圍的刀削麵店，其實已經想試好耐，一直未試嘅原因係因為經常要排隊，加上餐廳面積不大，所以一直都冇機會去試。今日趁下午有點空閑，我四點左右過去終於食到。我點了麻辣牛展刀削麵，餸(中辣), 刀削麵(不辣)，先試試清湯，是帶點藥材味道的。食到中段，才把整碗麻辣牛展倒入碗中，又是另一個風味。牛展煮得夠軟爛，口感很不錯，但是個人不是很喜歡帶甜味的麻辣，在我把整碗麻辣牛展倒入麵後，這個湯變得很甜，很甜，感覺好像不是很夾。最後以一杯豆漿結尾。
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食咗兩年真係越黎越難食，一開始比佢地辣同湯吸引，湯有藥膳味好正，個辣都惹味，但依加難食到接受唔到，個辣依加得蒜頭，個湯死鹹，比咗好多次機會，每次只係更失望，尋日食仲食到柯，嘢食味道都奇怪，絕不再食
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