橫濱家系町田商店

营业中

休息中

🍜 香港人最鍾意食嘅日本美食之一係拉麵！香港有好多地方可以食到拉麵，但要搵到一間真係好味嘅，話易唔易話難唔難。今日就嚟介紹一下呢間位於啟德站airside地下嘅正宗日本拉麵店：橫濱家系町田商店 (啟德 AIRSIDE)！🍜🍜 日本沾麵（Tsukemen）的食法同埋起源：沾麵係將煮熟嘅麵條與一碗濃厚嘅沾汁分開上，食嘅時候將麵條浸入沾汁中，再送入口，真係超好味！沾麵起源於20世紀中期嘅日本，係由拉麵改良而成，成為咗一種受歡迎嘅日本料理。😊呢一日我試咗：🍜 *魚介豚骨沾麵*：沾汁濃郁，豚骨同魚介嘅味道完美結合，麵條彈牙，好味到不得了！🐟🍖🐙 *章魚小丸子*：外脆內嫩，章魚新鮮，味道非常豐富，每一口都係享受！📍 *地址*：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖#橫濱家系町田商店 #日本拉麵 #啟德美食 #沾麵 #魚介豚骨沾麵 #章魚小丸子 #香港美食 #食評 #餐廳推薦 #美食推介希望大家都可以嚟試下呢間正宗嘅日本拉麵店，享受呢啲美味嘅佳餚！🍜🐙😊

平日晚餐想簡單揾一間餐廳解決，見這間拉麵店特別多人排隊，見menu價錢又可以接受，所以決定試一試～等左不到10分鐘，就可以入坐喇~2人安排坐bar枱，面向窗外平台花園，自行斟水掃code落單，叫左一個橫濱終極Max拉麵+一個魚介豚骨沾麵～拉麵等左10分鐘便到了，味道正常發揮，雖然係max但叉燒較薄麵底較細食唔飽，特別之處係有兩粒鵪鶉蛋，完食好快就被收走了碗筷，但此時沾麵仍未到～其後發現較遲入坐既顧客已上沾麵便向店員查詢，店員表示沾麵湯底未煮好(???那為何遲入坐既顧客卻已上沾麵???)兩三分鐘後沾麵已到，味道濃郁，肉既分量比Max拉麵多，只係麵餅一樣細，食到一半我將麵條放晒入湯碗，店員立刻把大碗收走😅我心諗到底係幾缺碗？此舉亦有趕客既感覺，但我麵仍未吃完，而食完離開時亦唔見有人排隊了～

今日嚟到airside 睇戲，打算快快手食d 野就揀咗橫濱家系町田商店。入到去店面都幾大，有卡位亦有對窗邊嘅睇景位。職員服務態度好好，有禮貌同主動，一入去我要求坐卡位，佢都好女禮貌即刻幫我轉。食物上枱時，另一位姐姐甚至主動幫我排靚d 食物俾我影相📸 今日點咗橫濱終極Max 拉麵，班馬大蒜牛油拉麵，餃子，章魚小丸子，唐揚炸雞。橫濱終極Max 拉麵，係男朋友點嘅，大大碗，咩餸都有d,溏心蛋，紫菜，叉燒，菠菜，鵪鶉蛋配上濃濃嘅豬骨湯底，湯底香濃而不膩，唔會太咸。叉燒入口軟嫩，小肥，係我地中意嘅叉燒。班馬大蒜牛油拉麵，餸嚟講同另一碗大同小異。但呢碗係黑蒜油 X 牛油嘅口味，入口非常香口，牛油味帶出黑蒜嘅香，幾好嘅配搭，不知不覺飲曬d 湯🤭兩碗拉麵感覺似日本小店食到嘅正宗拉麵，唔係港式做法，一味靠濃靠咸去調味。幾正餃子，大大隻 ,唔係兩邊焦脆果種，入面有小量肉汁，非常飽肚，質素屬一般。章魚小丸子，有驚喜，熱辣辣，做到外脆內軟，料就正常入面有一粒章魚粒，中上水準。唐揚炸雞，炸得幾好，好明顯用新鮮油去炸，無臭益味。同樣地外脆內juicy,但個人覺得咸咗小小，一件起兩件止。今餐食左HKD395+10%

今晚去咗airside行街，行到攰攰地就搵間餐廳坐下食吓，凍冰冰最好就係食拉麵🍜所以我哋今晚就試咗橫濱家系町田商店😌唐揚炸雞3件🐓唐揚炸雞外脆內嫩，炸得金黃香脆，肉質鮮嫩，每一啖都好Juicy🤤仲有沙律醬可以點，無論係做小食定係配拉麵都好正😋章魚小丸子🐙章魚小丸子外脆內軟，裡邊有粒粒章魚，味道鮮美，搭配醬汁同沙律醬，真係好似喺日本食緊章魚丸咁🤤横浜終極MAX拉麵🍜呢碗拉麵嘅湯底濃郁，味道香濃又滑順，麵條唔會太腍有啲彈牙，個溏心蛋夠溏心有蛋香😋斑馬大蒜牛油拉麵🍜大蒜牛油嘅味道撲鼻而來，令湯底更加香濃，牛油同大蒜嘅搭配令整碗拉麵更添層次感，真係好好味🤤凍冰冰嘅天氣配埋熱辣辣嘅拉麵，真係無得彈！😌🤑 人均消費：～$166🤩 推薦指數：7 / 10📍 餐廳資料：橫濱家系町田商店 (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評請Like & Follow🫶🏻 @umi.bengal.lifestyle#lifestyle #hklife #foodie #foodiegram #foodielife #hkb

位於啟德Airside的日本過江龍人氣拉麵店。町田商店主打豬骨醬油拉麵，據聞是日本第二大的連鎖拉麵店；雖然好多人說連鎖唔荒有好野，然而我在日本吃過又覺得幾好味，但很多時候味蕾還是會受環境、心情等外在因素影響；得知就在Airside開了香港分店，便決定去吃多次，而又得知，啟德店除了是Pet-friendly餐廳，更特別融合了咖啡文化，除了可以嘆拉麵，更可享受咖啡及日本直送的甜品輕食。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 橫濱終極MAX拉麵 $158⧐ +$15 鵪鶉蛋5隻餐廳的招牌拉麵之一。湯底絕對是一碗好食拉麵的靈魂，湯底以豬骨湯及醬油雞湯混合而成，味道濃厚綿密；與我在日本吃到的味道也有7成相似呢！另外可以自選搭配麵條的粗幼度，我偏愛粗麵，貪其掛湯能力更佳，一口拉麵一口濃湯，爽口又香濃。配料方面，有3塊軟嫩的叉燒、溏心蛋及鵪鶉蛋，而我因為是蛋控plus冬天好似好適合食鵪鶉蛋，因此加了15元加配鵪鶉蛋，上桌時一堆蛋蛋其實好很治癒。.✿ 魚介豚骨沾麵 $118沾麵的湯汁非常濃稠，鰹魚味道突出，鮮味十足。拉麵沾上湯汁後，口感豐厚及提升風味。但我個人還是比較偏好湯拉麵，有冇人覺

Airside 呢間拉麵🍜店見裝修幾靚唔錯👍🏻 所以約埋朋友一齊食飯！一入去環境都乾淨企理！坐得都舒服😌斑馬大蒜牛油拉麵 （粗麵） $98顧名思義加咗個牛油喺碗麵度 令到佢口味更加香配料：叉燒 、鵪鶉蛋、紫菜、菠菜粗麵彈牙爽口辣味噌拉麵 （粗麵） $98配料：肉碎、辣醬、鵪鶉蛋、包心菜、叉燒整碗都帶點鹹香、味噌味很濃郁粗麵彈牙爽口餃子：$58裡面係豬肉餡！完全鎖住肉汁好juicy ! 餃子皮好薄身幾好食！記得趁熱食🔥章魚小丸子：$48包裹住章魚嘅麵團好好食！好大粒！ 記得趁熱食🔥橫濱家系町田商店 (九龍城)📍：啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖

全球第二大日本連鎖拉麵店《横濱家系町田商店》呢度有兩款座位 ~ 卡位 和 窗台位。紅黑色作主調嘅日式裝潢，最近仲添置聖誕裝飾。✨️極品叉燒拉麵 $158是呢度嘅招牌拉麵，义烧有豐富背脂，非常嫩滑。配菜有翠綠嘅菠菜、煲熟嘅鵪鶉蛋 和 脆卜卜嘅紫菜一片，十分豐富。味噌湯底，惹味無窮。✨️町田小食小食有十款 ~ 枝豆、唐揚炸雞、小龍蝦沙拉、章魚小丸子等。今次我就嗌左嘅餃子。大大隻、共6隻。皮簿餡靚，仲係爆汁，而餃底就煎到脆口。📍啟德 Airside 地下

日式拉麵ラーメン有好多吾同既派系流派今次小編就帶大家黎到啟德Airside，同大家介紹一間全球第二大，日本過江龍人氣連鎖「家系ラーメン」一 橫濱家系町田商店 @「家系ラーメン」又名橫濱家系拉麵，以元祖吉村家拉麵為發想，融合九州豚骨湯頭、東京醬油湯頭，自成一格既日式ラーメン🌟極品叉燒拉麵 $158湯頭味道濃郁，搭配炙燒過既日式叉燒、溏心蛋、鵪鶉蛋，而拉麵本體亦非常掛汁🤤👍🏻👍🏻🌟唐揚炸雞 $58唐揚炸雞金黃香脆，肉質嫩滑🤤👍🏻👍🏻📍橫濱家系町田商店地址：啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖#啟德 #橫濱家系町田商店 #拉麵 #留港消費 #覓食啟德 #食在啟德 #家系拉麵 #町田商店 #唐揚炸雞 #叉燒拉麵 #為食關注組 #啟德食乜好 #日本過江龍 #香港美食地圖 #極品叉燒拉麵 #九十後行到邊食到邊 #HKIG #HKIGER#HONGKONGFOODIE

「日本有一種精神叫匠人」📌啟德今次平民食堂破例，價錢比較以往貴。今次同大家黎到啟德Airside，同大家實測一間，最近好紅既日本過江龍人氣連鎖拉麵店 一 橫濱家系町田商店 @machidashoten.hk🌟極品叉燒拉麵 $158湯底的確幾醇厚，飲得濃厚既豚骨+日式醬油味，日式叉燒都幾大塊幾好肉，而麵質都吾錯掛得到汁😋👍🏻👍🏻🌟唐揚炸雞 $58常見個種日式個種炸雞，炸得岩岩好皮脆肉嫩😋👍🏻總結：價錢偏中價位，不過拉麵的確幾出色，尤其湯頭同拉麵既麵質，炸雞就正正常常📍橫濱家系町田商店地址：啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖#啟德 #橫濱家系町田商店 #拉麵 #人氣店 #啟德揾食 #平民食堂 #平民美食 #日本拉麵 #家系拉麵 #町田商店 #唐揚炸雞 #叉燒拉麵 #星星帶你食 #日本過江龍 #人氣店實測 #極品叉燒拉麵 #foodie #hkfood #hkfoodie #foodiehk

日本著名拉麵店橫濱家系町田商店進駐 AIRSIDE後，👦🏻👧🏻一直都好想試吓佢哋出名嘅豬骨醬油拉麵🍜！餐廳每日精心製作自家製作面條、濃郁湯底同特製醬油，仲有叉燒都係由日本運送過嚟，喺香港都可以食到當地嘅風味😍！🍜横浜終極MAX拉麵（正常份） $118湯頭用上豬骨湯同醬油雞湯混合而成，味道濃厚，拉麵可以自由揀選粗麵或者幼麵，我哋選擇咗幼麵，掛湯十足而且口感煙靭。配料有兩大片炙燒叉燒、糖心蛋同一粒鵪鶉蛋，叉燒入口軟嫩同唔會太肥，燒過令叉燒好香口。🍜極品叉燒拉麵 $158呢碗湯底都上面個碗一樣，如果想食多啲叉燒嘅話，可以叫呢碗，會有五大片叉燒😍，同一粒鵪鶉蛋。🍗唐揚炸雞 5件 $58炸雞外脆內嫩，炸到乾身但唔會嚡口，配上沙律醬食更好味。🥟餃子 6件 $58煎到金黃微脆，餃皮有煙靭嘅口感，包住熱辣辣嘅肉餡，咬落去有爆汁感！📍 橫濱家系町田商店 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE地下G011號舖

極品又燒拉麵🍜拉麵湯底濃郁，散發著誘人的香氣。湯底採用了橫濱家系的特色，豐富的味道讓人一試成主顧。五塊叉燒的呈現十分驚艷，肉質鮮嫩，油脂分布均勻，與湯底的濃郁相得益彰。每一口拉麵都能感受到叉燒的香氣與湯底的深邃😋辣大蔥拉麵🍜拉麵大量的蔥花，為整碗拉麵增添了一層清新的口感。湯底的美味與辣味適中，讓人感受到一種溫暖的刺激感。蔥的香氣與湯底的融合，讓每一口都充滿了層次感，十分開胃😋唐揚炸雞🍗則是必試的經典小食。五件唐揚的外皮炸至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上特製的醬汁，讓每一口都充滿了香脆的滿足感😀香辣鱈魚子🌶️作為一個新奇的小食，為整頓飯增添了更多的驚喜。鱈魚子的香辣味道撲鼻而來，口感滑嫩，讓人每一口都能感受到鮮美與辛辣的完美結合😆以其超高質的湯底和獨特的湯底濃郁，各種口味的拉麵搭配特色小食，體驗到不同的美味 😎

今日嚟到airside想搵啲好嘢食，見到呢間拉麵店寫住係橫濱家系，而且環境幾舒服，啲位夠晒闊落，我哋就入去試吓。「家系」拉麵以關東為中心，一開始嘅開山祖師係1974年於橫濱杉田開業、1999年遷移至橫濱站嘅「吉村家」。佢嘅主要概念係將九州的豚骨湯頭同東京的醬油湯頭混合，所以「家系」嘅最大特徵便是豚骨醬油湯頭，又會使用偏粗的直麵條、海苔、叉燒肉及波菜等。當然「家系」拉麵慢慢開始有咗唔同嘅分支，町田商店都係其中之中一。横浜終極MAX拉麵 （粗麵、＋辣大蔥、＋蒜蓉）（$118＋$15＋$10)呢個終極Max嘅拉麵特別在佢嘅配料特別齊全，溏心蛋鵪、鶉蛋、菠菜、紫菜等等，而且份量會比一般嘅拉麵更加多，例如叉燒會有3大塊；紫菜亦大概有三至四塊左右。家系另外一個特色係可以調節味道嘅強度，所以小編亦都另外加咗辣大蔥同蒜蓉。先講佢嘅湯頭，由豬骨和雞骨熬製，質地厚實，味道醇厚，豬骨味濃郁，加上秘製醬油，為湯底增添鹹香嘅味道。成個湯底比我嘅感覺係好濃郁同濃厚，而且唔會過鹹，係幾有特色。另外加上咗蒜蓉同辣大蔥胃湯底增添咗一種辛辣感，尤其是辣大蔥喺其他舖頭比較少見。除咗佢可以幫湯底增加香辣嘅感覺，大蔥本身都係偏

日本人氣拉麵店「町田商店」正式登陸香港，選址啟德地標 AIRSIDE；品牌以獨具一格的「家系拉麵」聞名，並迅速在全球擴展至超過 800 家分店；裝潢以紅黑為主調，店內一直播放著日本歌曲-🔹極品叉燒拉麵 $158點選粗麵5 大片的叉燒肥瘦相間，配搭鵪鶉蛋、紫菜及菠菜，份量豐富；豚肉細滑軟嫩且肉香濃郁，湯底用上豐富的背脂，甘香鮮甜且油而不膩，掛到細滑輕韌的拉麵上好滋味-🔹魚介豚骨沾麵 $118附上叉燒、溏心蛋、紫菜及菠菜；沾麵湯底加入粗筍條及豚肉提供沾麵享用流程教學；溏心蛋彈嫩而味道鮮美，帶有醬油味道；筍條爽嫩清甜，豚肉肉質緊緻；沾麵麵條同樣細滑彈牙，沾上濃郁鮮香以魚介豚骨熬製的濃稠沾麵醬汁，啖啖滿足-🔹香菜雞肉 $40加上麻醬及配上香菜的嫩滑白雞肉，是健康之選-🔹小龍蝦沙拉 $40加入明太子及芥末，龍蝦肉爽彈鮮甜

上星期跟友人去airside行街，無意中就發現這間日本拉麵店😍✦ 小龍蝦沙律清新口感的小龍蝦沙律，肉質彈牙，吃完後胃口大開，味道相當鮮甜，是開胃前菜之選✦ 唐揚炸雞外脆內嫩的唐揚炸雞，搭配日式沙律醬，炸雞口感超級嫩滑，好好食✦ 魚介豚骨沾麵一上桌就被濃郁的豚骨湯香撲鼻而來，寬麵條煙韌，沾上湯汁，每一口都是滿滿的幸福感✦ 斑馬大蒜牛油拉麵這碗拉麵用上新鮮的日本黑蒜油，湯頭十分濃郁，香氣撲鼻，還有一塊頂級日本牛油，特別的蒜香味讓人回味無窮，紫菜好脆口

喺香港都想食到正宗嘅日本拉麵風味完全唔係問題🤩！仲要價錢合理添。呢間有日本開到嚟香港嘅過江龍品牌，而家喺啟德都有分店啦💕。食完覺得啟德分店完全係日本嘅質素，湯底超濃郁，香味超豐富。.🧄斑馬大蒜牛油拉麵($98)黑蒜湯底同外面嘅完全冇得比！蒜香味香濃，而且完全唔會有澀味💕。加埋牛油，令個湯底更加濃郁、更加邪惡。呢款揀咗粗麵，麵質彈牙又掛湯🫦。.🍜橫浜終極MAX拉麵($118)配料超級正！叉燒肉質夠軟腍，而且油脂部份入口即溶😎。湯底亦都好香嘅油脂香味，飲落好有層次，還原到喺日本食拉麵嘅感覺。而且仲有糖心蛋、鵪鶉蛋、野菜，配料豐富😍。.🎏香辣鱈魚子($40)超級推薦，嚟到一定要嗌！鱈魚子本身嘅鹹香味超級誘人😋，而且配埋燒香咗嘅風味，同埋醃製帶嚟嘅辣味，超級開胃。.🐙章魚小丸子($48)呢度嘅章魚小丸子，都整到日本嘅質素！粒粒都係新鮮燒起，熱辣辣又香脆🔥，味道夠晒正宗。