櫻みち (已結業)

今天經過這附近看到這間經營多年的日本銅鑼燒店前有個牌寫著<結業優惠買三送一>十分驚訝為何這間如此特別的日本小店竟然會結業!(已經營了十多年)小時候經常到附近SHOPPINH的時候經過這店一定會求媽媽買給自己吃!媽媽去買的時侯便會到旁邊隔著玻璃看著那部機器製作銅鑼燒的餅皮看多久也不會厭!現在長大了，偶爾經過這裡也會買來回味一下~得悉即將結業了真的感到有點可惜!最後一次買了兩款味道1.抺茶 $13每次也會選這個味道因為它的味道有點像某牌子的高級雪糕又不會太甜!2.士多啤利朱古力 $13原來STRAWBERRY和CHOCOLATE是這麼MATCH的!有原粒士多啤利加上朱古力醬..酸酸甜甜的味道很好希望快點有分店開業吧!

Banana & Choco Cream 銅鑼焼 ($12)Mark: 7.5/10銅鑼焼的外層像pancake那樣，鬆軟綿密，内餡是甜甜的朱古力cream和香蕉片。朱古力和香蕉是個「一定不會難吃」的配搭，所以不會有驚喜。因此，我喜歡的是它的烤餅皮做得不錯啦，不會像蛋糕那樣。除了有chocolate & banana以外，還有strawberry custard, 抹茶紅豆味等等。Cookies & cream也是蠻好吃的。

其實並不特別喜歡吃「叮噹餅」，只是偶然經過日本店會買一個半個充當早餐。一天經過「櫻道」，看到賣相不俗，而且有買5送1，我的師奶心態又犯了：買來送禮自用也不錯～Maccha Cream, Mango Mousse, Dorayaki, Azuki Cream, Strawberry & Custard Creme, Banana Choco Cream。由於有些送人了，沒有全然試過，在試過的當中，會比較推薦Maccha Cream跟Banana Choco Cream。會選這兩個的原因不全然是覺得超好吃，純粹覺得味道配合得不錯：抹茶紅豆本來就是絕配，不用多說；香蕉跟朱古力也是一個好搭檔，一淡一濃，而且真的有香蕉粒在中間。喜歡這裡的「叮噹餅」，主要原因是餅底本身。一般在街上買得到的餅底較大，硬身，而且紅豆餡偏多，吃一個已經覺得很漏。櫻道的餅底軟綿綿，跟街上賣的比，好十條街左右。再來餡料不會太多，當然餅底本身屬小型也是一大原因，但餡料至少不會吃到最後全掉出來，size剛剛好，同時吃兩個沒有問題。加上餡料都有創意加分，把紅豆製成不同形象跟其他cream搭配，不錯不錯。由於意猶未盡，一定會再回去

買左個紅豆抹茶銅鑼燒，12蚊，我估唔算貴，很香的紅豆加抹茶cream，不是很甜，味道適中，很喜歡! 銅鑼燒很鬆軟，入口香甜，十分新鮮 ! 其實仲有其他口味，一於慢慢試哂去。紅豆抹茶銅鑼燒的包裝亦很精緻，很高貴，很適合OL!

那天，我跟糖小妹及 MJQueen 請了半天假出席 <Teavers> 試食活動！ 然後，MJQueen 有事走先！反正 <Haagen Dazs> 試食活動在晚上 7:00 開始！當時，尚有些空餘時間，我建議糖小妹一起到太古城影相！ 她則建議先到康怡吉之島買銅鑼燒！由她帶路走到康怡吉之島百貨地下的 <櫻みち Sakura Street>！這裡有多款口味花巧的銅鑼燒！我們為了影店子門面、店內環境！女店員們也很合作地避開！多謝合作！銅鑼燒 $12/ 個，買5 送1 優惠，真是不容錯過！由於，我請她到 <川善茶居> 食 lunch！今次由她請我！真客氣！多謝哂！Maccha cream 綠茶紅豆銅鑼燒包住綠茶忌廉配合紅豆蓉，紅豆算多！綠茶的甘味正好中和了紅豆帶來的甜餾，清甜不膩！Tiramisu咖啡 jelly 的咖啡味突出！ 還有些少忌廉！Banana & choco cream朱古力醬夾住香蕉，用料十足又甜美！是不錯的選擇！鬆軟程度理想！比 <博洛尼亞> 的豆沙餅更有水準及質素！又抵又好食！

櫻みち獨沽一味, 只售銅鑼燒, 但有20多款口味, 做緊買5送1優惠... 包裝上印有櫻花的圖案, 很靚呀!!! 還貼了Sticker來識別味道... 用滕藍盛著, 排列整齊...哈哈... 單看外表, 還以為是叮噹最愛的豆沙餅...Maccha Cream 抺茶紅豆 $12-- 銅鑼燒鬆軟, 抺茶忌廉香滑, 茶味香濃, 紅豆又多又甜, 很美味哦...吃一個真不夠喉, 明天要再多買好幾個才成....

昨夜的食評寫至接近4時,今天仍在累,是日比原定早了到太古,就到吉之島找點吃的!想起有同事介紹過超市那層的銅鑼燒(我都是喜歡叮噹餅這個名字一點),就去看一下吧,吃甜食,多點能量,不好嗎? 吃件甜品充充電,是夜12時才下班呢! 店中售賣多種口味的銅鑼燒,tiramisu, cookies and cream,也有草莓吉士, 草莓巧克力奶油,傳統的紅豆也有分紅豆,紅豆吉士, 抹茶紅豆,紅豆牛油等,更有趣是,有木糠布甸賣,木糠布甸($10), 銅鑼燒好像都是$12左右吧!一個人吃畢竟胃納有限,故也只能作淺嚐,最後買下一件紅豆忌廉($12),再加上一客木糠布甸($10),雖然有個甜品胃,但也不能太放肆吧!回到公司拍好照就吃,木糠布 甸賣相其實真的不好看,加上因為那個盒很淺,也做不了好多層,不過味道來說是好吃,那層忌廉是滑身的,餅碎都也沒有太濕,味道也沒有偏甜,整體是不錯的,不過賣相就真是差了點!算不上一個值得推介的項目! 相比起來銅鑼燒做得真不錯,第一,皮沒有硬掉,軟之餘又沒有過濕!第2,那個紅豆忌廉雖然有點甜,但又好滑,還吃到有陣牛油香,的確不錯! 在太古這個價位是很相宜不錯,不過要再更上一層

緣起女孩子不嗜甜，銅鑼燒是她少數喜歡的點心之一；可是爺爺走後，她再也沒有碰它。並不知道爺爺同樣喜愛銅鑼燒。女孩子從嬸嬸口中得知，決心在爺爺忌日前做好這款點心。興致勃勃地準備材料：雞蛋、牛奶、麪粉、蜜糖、味醂、醬油……就在攪拌麪糊途中，女孩子忽爾悲從中來。她一遍又一遍質問自己：裝甚麼孝子賢孫？事到如今，這一切努力還有甚麼意義？眼淚滴進麪糊中，不能用了。女孩子索性放棄。從此，她一見銅鑼燒即遠遠躲開。直至一年後的今天……這家名叫「櫻みち」的小店，早早吸引了路過的女孩子的目光，但她來來回回兜了好幾個圈兒才下定決心走向展示櫃。獨立包裝的銅鑼燒口味多達九款，從經典紅豆 (Dorayaki) 到創新曲奇妙趣 (Cookies 'n Cream) 等均有，十多元一個不算便宜 (最貴十六元)。也有木糠布甸 ($10)。女孩子最後選購了四個，分別為抹茶紅豆 (Mocha Cream)、意式芝士餅 (Tiramisu)、芒果慕絲 (Mango Mousse) 和香蕉朱古力 (Banana & Choco Cream)。宣傳單張強調「人手製造，絕無加添防腐劑」，現場果見店員在玻璃小房內製作銅鑼燒的過程。圓圓生

$10: 小盒木糠布甸, 一層層的, 面層是濃濃的朱古力粉, 一層cream, 一層馬利餅碎, 層次分明.買了兩盒, 一盒即場食, 一盒拿回家食.即埸食: 有點溶, 有tiramisu 的口感, 好味道. 回家再雪後食: 雪糕般的木糠布甸, 更好味道.

見有買五送一的優惠,便買夠六件首先是banana and chocolate豆沙餅,通常我不太喜歡甜品過甜,太人工,但這個的香蕉是沒味的,朱古力cream也很淡,豆沙餅皮有少少乾同硬.而strawberry custard有同樣的問題,不過strawberry比較fresh同新鮮其實甜品,如木康布甸,比較好,cream挺滑,餅碎ok,加上有少少咖啡味.豆沙餅好像退步了,看看有沒有下次.

很久以前媽媽去讀書會在金鐘買過pear and caramel cream比我吃..........我認為好好食............今天來到叫了紅豆綠茶pancake和南瓜吉士pancake..............個餡好滑............個餡D忌廉我平時是絕對不會吃的..........但今天的也吃光呢..........綠茶味非常濃............十分清香............夾上甜香紅豆蓉十分配襯............味道不太甜..........餅皮口感非常棒............蛋味香濃............鬆軟非常...........

去太古一定要吃豆沙餅，同時是必買的手信，簡直係太古的特產，如果無了此店，太古就失色不少，紅豆味，豆沙餡入口甜甜，啖啖都係紅豆香三色白玉，紅、綠、白，三種色素配糯米而制成小丸子，小丸子本身無味，質軟而煙韌，我既感覺係多舊野咬下，無咁悶.....外層軟綿綿兼甜甜地，有陣陣的香味....口水四圍流我吃完晚飯先去，做緊買五送一，都抵食......

上星期有晚去左太古個FD到羅D文件, 之後呢見有D時間好耐都冇行過街街, 就係吉之島到行下,見到有間賣銅鑼燒, 就一於試下.其實咩叫銅鑼燒, 其實就係豆沙包.師傅即場整架~有分常 溫 Dorayaki, 同生 Dorayaki ,放埋餡料就入袋賣了~佢又好多唔同既味~有黑胡麻紅豆,抹茶忌廉等等, 10幾隻味~佢隻隻都有圖同字解邊隻味係咩, 好清楚架~Azuki 紅豆好好味, 外層好軟熟, 好好味~

Sakura Street 的銅鑼燒是叮噹的豆沙餅, 內裡的夾層有多款口味供選擇, 今天tiramisu味做特價, 原價$16, 特價$10, 買了一個試食.夾層是tiramisu味的芝士cream, 有一粒咖啡味的jelly, 面層的餅皮甜甜地, 十分可口.

Saw this new 木糠布甸 Item in this shop.Bought one.Good.(Thirty Five words to go, what should I write?)