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港铁葵芳站 D 出口, 步行约6分钟 继续阅读
所有分店 (5)
电话号码
24082788
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*最後落單時間:21:15
付款方式
现金 八达通
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食记 (7)
等级4 2025-02-09
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原來荃灣食開嗰間刀削麵,葵芳都有分店。麻辣東坡肉刀削麵套餐東坡肉有一大兩細,厚切,肥瘦比例大約三七。煮得十分入味,肥位當然就梗係肥啦,但咬落唔會太過油膩,瘦位夠腍,雖然唔係軟嫩,但一啲都唔嚡亦唔痴牙。麻辣十分惹味,麻度足辣味濃,再加埋生蒜粒,更加重口味(如果生蒜粒切得再細粒啲會更好)。刀削麵十分煙韌,好好𡁻,因為係人手削,條條粗幼長短都唔同,口感一流,同機製真係無得比。湯底清得嚟又夠哂味,飲咗大半碗湯,事後都無特別口渴。套餐包豆漿一杯,豆味唔多,甜度正常,味道普通。 继续阅读
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兩餸刀削麵套餐 $65揀左牛腱同牛肚,份量都幾多!一份大概都有30g 蛋白質😋牛腱都算腍吾硬,而且入味!牛肚都吾靭,食極都仲有🥹btw牛腱同牛肚都係低脂蛋白質之選🩷刀削麵湯底夠濃味,麵應該真係人手刀削,大小不一有唔同厚度。但麵質偏粉唔夠煙靭彈牙~然後係網上外賣平台外賣仲有折,餐廳出餐都好快,返工lunch食都好夠食又滿足!特別鍾意佢哋嘅樽仔豆漿!跟餐附送!應該係自家製冇防腐劑,微微甜幾清,細細枝都唔驚飲唔晒! 继续阅读
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等级3 2024-04-29
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講到刀削麵最食係….以前橋底有一間,兩父子開經營….不過幾年前執左,唔知係無再做定開左其他地方,不停上網搵都搵唔到😪😪😪無左飯堂,咪搵第二間食 ,試左幾間後,覺得最好食都係山西哩一間 ,平時食開荃灣路德圍果間,都幾多人食架,經常要排隊🤤🔆麻辣牛肚👍🏼👍🏼😅每次食都要分開湯和餸,另上和連湯上價錢不一樣,但如果鍾意濃味就一定要另上餸 原汁原味🤤🤤🤤生蒜🧄正呀 雖然食完會口臭 但又香又辣👄👄而麻辣就唔麻 勝在夠辣👅麻辣鴨腎👄👄爽口👍🏼但切得太細塊人手削 厚薄適中煙煙韌韌 有口感👍🏼👍🏼 继续阅读
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等级3 2023-11-29
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上星期三午飯,食了一碗口水雞刀削麵,感受一般,並未給我留下太多印象。 口水雞的雞肉質地不算嫩滑,湯汁的味道也不夠,整體來說,味道並沒有特別突出的地方。刀削麵方面,麵條雖然有一定的厚度,但口感上顯得稍微過於普通,沒有令人驚艷的特色。 湯底香味和層次感相對較淡,缺乏一些深度,這碗口水雞刀削麵尚算令人失望。 或許這只是一家普通的麵店,如果你對於傳統口水雞和刀削麵沒有太高的期望,這裡或許能夠滿足一下飢餓感。 继续阅读
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等级4 2023-05-18
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這間正宗山西刀削麵皇個湯底、白菜豬肉雲吞同滷水雞翼都做得幾好味,湯底夠色但唔會好鹹,雲吞皮薄餡足,雞翼好入味,煮到好淋,刀削麵好有咬口,增加飽肚感,溏心蛋入味,服務正常,價錢合理,整體來講OK.#葵芳#刀削麵#湯麵#雞翼#蛋#雲吞#chickenwings#noodles 继续阅读
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