要食好野總要付出代價，周日到荃灣食完刀削麵，想買水餃到老友家作客打邊爐，於是來民豐排隊。
這兒逢星期六日皆出現長長的人龍，小店迫爆。
個個也為餃子湯丸而來，除了餃子也有不同的麵食蒸包，更有即煎的外賣小吃，既然要排成半粒鐘，當然試試。
「韭菜豬肉餅」是這兒的外賣小食名物，餡料滿滿的，那朕韭菜及肉甜香正宗繞樑三日，即煎脆卜卜無得彈，$10一大件﹐建議兩人分享一個免吃膩。(買小吃唔洗排隊架！)
外賣即包水餃$28有15隻，以此美味新鮮真抵絕全港，只見十來個阿姐不停包包包包包，咁多人買點會唔新鮮。這夜邊爐試了韭菜水餃及香菇鮮肉雲吞，餃皮煙韌肉鮮，朋友們吃過也覺得驚為天人，排上半小時也值得，買多幾盒放在家儲糧必備。
要說這兒的服務員姐姐需忙到不可開交，但不失禮貌耐性，仲提我回家餃子要放冰箱保鮮，真值得一讚。
咬咗好幾啖，都重未到餡，飯又無乜味，真係食到我成肚氣！
油炸鬼就當然唔脆啦，早知佢地唔係即叫即包就去豆腐主義食佢地講到明話脆既粢飯啦！好失望！
& 眉荳茶粿
, 感覺是眉荳茶粿的皮似乎太黐手或者牙, 未能一咬就斷開, 內面嘅餡則比較奇怪,話就話係眉荳茶粿但有唔少紅荳混合在內! 按道理眉荳唔會貴過紅荳好多啫, 點解要混荳呢? 同時餡料無落芝麻, 原本唔落芝麻效果好唔同, 真的不能少看那小小嘅”芝麻”哬! 但如果單講這”眉荳茶粿”自己個人感覺這個還未能同大澳的”眉荳茶粿”一較高下, 因為大澳那間只做茶粿做得比較專是正常的, 花生糯米糍的而且確餡料超多, 第一感覺好多砂糖下喎! 花生的香則是跟住才出來, 由於外賣回家吃及早已聽聞過”皮簿餡多”早已放定隻碟在底,吃起來不致太狼狽, 總括上味道是正常的, 希望下次有緣能再次試其他出品吧!
在超市買的急凍點心都是行貨，甚麼燒賣（麵粉＋色素），潮州粉果（皮厚餡料差），珍珠雞（料實只有荷葉味），鍋貼（皮厚淨肉碎），其他的多到數不完！
我叫爸爸食花生糯米糍,不過由於我o地都飽,唔食住.
因為我仍然係飽,所以都唔食住,就咁放過夜.
不過如果服務再好返啲就perfect.
像我那樣的女人仔，民豐定能滿足自家製產品的渴求與好奇。自家製的麵條、茶粿、粽子等，簡直愈看愈愛，甚而愛不釋手。
一看牆上的價目表，原來還有我喜愛的各式雲吞、水餃，還有湯丸。看到熟客在櫃台前排隊購買自家製的雲吞和水餃，某些預製的已賣光，顧客得等候在櫃台後，一班姐姐的即時包製，其歡迎程度可見一斑。
終於輪到我了，老公和我決定選購一盒冬菇菜肉水餃，和一盒包含芝麻與麻蓉混合的鴛鴦湯丸。
當然不會遺忘我的焦點 — 鹹湯丸，不過漂亮的老闆娘稱要即時包製。
不用多久，八粒白白胖胖的鹹湯丸便告完成。
冷藏了一天後，食材變得僵硬，仿似從北極抵港。
我特意熬了雞湯，把水餃和鹹湯丸作為晚餐的主食。
香菇菜肉水餃真的很出色，光是厚薄適中且具韌勁的餃皮，已是難得一遇。再咬餃子，冬菇的香氣隨即溢出，餡料層次充沛，肉碎的份量也恰好，爽勁突出，實在令人喜悅！
鹹湯丸皮非常滑溜，充滿彈性，雖然較為厚身，但不覺飽滯。可是餡料實在太乾了，加上紹菜的香氣不足，比預期失色，未能把我兒時對鹹湯丸美好的印象再一次呈現出來，確是可惜！
相隔了兩晚，把甜的芝麻湯丸和麻蓉湯丸作甜品。湯丸皮依然很有水準，軟糯滑溜，令人喜愛。兩款湯丸中，芝麻餡有欠香氣，效果只屬一般；而麻蓉餡要比芝麻味道來得香濃，所以我較愛麻蓉湯丸。
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