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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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如果要食海南雞，我每次都會諗起水門，雖然人唔係泰國姐，但要最地道一定揀返呢間，未食過唔會明我講咩，但食過肯定有共鳴，唔係耳鳴！👇🏻📌主 食 -▪ 香 辣 紅 咖 喱 牛 肉 飯 - $50▫ 首先試一試呢個「香辣紅咖喱牛肉飯」，紅咖喱唔會太辣，反而煮到好濃香惹味，牛肉完全吸收哂醬汁精華，有咬口唔韌，值得一試。▪ 三 寶 飯 - $64▫ 我朋友就揀左「三寶飯」，三寶分別係水門雞、炸既水門雞、雞雜，雞肉口感夠哂滑溜，加左10蚊嗌多個雞油飯，當然本身仲可以多飯啦，仲有碗雞湯附送，幾抵食。📌小 食 - ▪ 脆 炸 雲 吞 - $28▫ 小食黎講「脆炸雲吞」又係必試，炸到夠哂脆口，雖然好邪惡，但真係好滿足。▪ 泰 式 豬 頸 肉 - $98 ▫ 另一道小食「泰式豬頸肉」幾有驚喜，豬頸肉外層燒得焦香，裡面夠Juicy，完全唔乾身，肉質爽口彈牙，正！
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late lunch✡️ Tea Set：泰式船粉（牛） 配炸春卷牛肉 佈滿大半碗，牛丸2粒，乾蔥蒜也夠。炸春卷 比想像中大條，蝦味濃 入口卜卜脆。CP值高！＄42 包飲品，冇加一！凍泰式鴛鴦（走冰）好人性化，可以走冰，及職員溫馨提示走冰比較甜。熱蘋果雪梨茶好潤喉及清甜，甜度啱啱好。✡️ 西蘭花炒魷魚鬚🦑wow，一打開個蓋已經香噴噴。叫左少辣，味道啱啱好，又滋味又有鑊氣。✡️ 菠蘿燒雞炒飯好足料，眼見都好多燒雞🐔、菠蘿🍍、提子乾🍇，而且成盒滿晒，分量好夠。入口好有鑊氣，飯粒粒分明，炒得夠乾身。朋友平時唔會多食炒飯都大讚。✡️ 烤麵包🍞沙爹醬係靈魂，我哋外賣返來之後，將麵包再焗一焗，朋友大讚。3個人，可share 船粉、炒飯、小菜、烤麵包，平均每人＄80，就CP值好高！
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喜歡吃雞🐔的人對雞都有不同程度的要求，所謂食雞有雞味，菜有菜味，今日終於食倒最有雞味的雞飯。銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號鋪，離我家很近，今日想早點吃飯，剛好經過還有位置，就順便進來一試，難怪開了這麼多分點，水門雞確是與別不同，白皮白肉，皮薄脂肪少，雞肉有香鮮味，有咬口而不柴，而且價錢💰實惠，一碟雞飯才＄54，仲有一碗胡椒冬瓜雞湯送，不吃真是虧大了。我們每人點了一碟雞飯，一杯熱薑蜜，再點一碟芥蘭苗，就開始吃好味的雞飯。胡椒冬瓜湯夠曬辣味，吃得胃暖暖的，雞肉都是去骨，配一碟特色醬汁點雞，有味飯熱香軟，還有兩片新鮮翠綠青瓜。芥蘭苗配泰式炸醬，特別有風味，薑蜜茶夠薑又夠蜜，香甜暖身，吃飽飽，買單＄190，真是抵食又好食。😋😋
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今日去咗銅鑼灣行吓經過水門雞見好耐冇食就入咗去食。我叫咗半隻水門雞加油飯，馬拉盞芥蘭同埋串燒水門雞啲肉一啲都唔肥，全部都係瘦肉真材實料，點埋佢個醬汁餸油飯一流。呢次第一次食佢哋個馬拉盞醬加芥蘭，意想不到嘅係馬拉盞個醬出奇地好味一啲都唔辣，但睇落就好似好辣，我將個馬拉盞醬好似油漆咁塗到成碟芥蘭都係非常之好味，雖然個芥蘭就咁用清水烚，但係加咗馬拉盞醬之後零舍不同。最後加咗串燒分別係雞肉同豬肉，食佢哋嘅串燒意境都在於個醬汁，出晒名好有味，雞肉同埋豬肉都落足料燒，配合埋佢哋嘅醬汁天衣無縫。
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平時在銅鑼灣返工，水門雞飯是我見常食的午餐之選！位置方便，價錢又合理。當日是平日午市時間，餐廳都幾乎坐滿，決定外賣自取，省卻排隊時間之餘，出餐速度都相當快。當日我試了餐廳的招牌水門雞（半隻），雞肉鮮嫩多汁，肉質彈牙，無論是搭配醬汁或單吃，都能感受到雞肉的鮮美。即使不點醬汁，雞肉本身的味道也十分足夠，令人滿意。另外小菜叫了炸雞皮，外脆內嫩，保留了濃厚的雞油香氣。無論是單吃還是搭配其他菜式，都十分合適。泰式腩仔也非常值得一試。這道菜的肉質肥瘦相間，搭配了獨特的泰式香料，味道層次豐富。馬拉盞肉醬芥蘭苗，芥蘭新鮮，搭配濃郁的肉醬，調味恰到好處，不會過於油膩，既好味又健康。最後，餐飯選了凍泰式咖啡，香口滑順，大大杯份量十足，冰涼提神，打工仔午餐享用。
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