汐

营业中

休息中

百樂中心一向多嘢食，知道近排開咗間主打西日Fusion菜嘅餐廳，就同朋友去試吓。柚子蜜糖雞翼 ($58)甜甜哋又帶柚子香，係開胃之選。野菌雞肉照燒忌廉汁意粉 ($128)意粉彈牙有咬口，同醬汁完美融合，忌廉汁加上照燒汁，充滿日式風味。明太子八爪魚配北海道刺身帶子 ($138)除咗有帶子同八爪魚，仲有蟹肉、蟹子、中華沙律、粟米同青瓜粒，味道口感層次豐富。秋明山藤原豆腐咖啡 ($42)咖啡可以揀一short或兩short，視乎個人想咖啡味重啲定係豆腐味重啲。我就揀咗兩short，入口有啡香亦有陣陣豆香。

天婦羅魷魚海鮮忌廉汁意粉 $148Pasta In Seafood Cream Sauce With Squid Tempura 呢個意粉有驚喜，天婦羅炸魷魚當然係主角仲有香煎魷魚有足兩種口感，海鮮忌廉汁好鮮味～掛哂係意粉度好正！蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138Crab Miso Shell With Salmon Roe蟹糕甲羅燒濃縮蟹膏香，配搭其他清新食材不錯👍🏻和歌山橘子咖啡店員會想果汁味重定啡味，可以隨客人選擇朋友飲完話直得一試靜岡抹茶豆乳入口濃厚綿滑豆乳味，之後係抹茶回甘

汐裝潢頗日式風格，讓人用餐起來感覺舒適又愜意，其料理食材更是別出心裁，汐的菜餚完全不輸給高級餐廳，可見主廚對烹調有一番研究，每一處都可以感受到汐的用心。靜岡抹茶豆乳分層漂亮，下層是高質的靜岡抹茶，有著濃厚的抹茶茶香，靜岡抹茶結合濃醇的豆乳豆香，喝得到迷人的甘美，還吃得到滑溜的豆腐，健康食材為食客打造出幸福感。山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶是汐的招牌飲料之一，以碟豆花為基底，並加入香滑的鮮奶，山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶好不順口，相當解渴，另外裡頭果肉是我最愛的山梨縣蜜桃，香甜無比。小食拼盤包含豆腐魚餅、蝦餅及芝士年糕，炸至金黃香脆的大塊豆腐魚餅絕對是人氣小食，豆腐魚餅挺有厚度，咬一口就有鮮香的魚味，豆腐魚肉細嫩，還有蔬菜的甜味，毫不油膩。厚實的蝦餅圓滾滾的造型外酥內扎實，內餡料滿滿的，咬下去不會空洞，直接咬到蝦肉，太誘人了，蝦餅佐上沙律醬吃更有風味。芝士年糕光外觀就好討喜，兩顆芝士年糕串再一起，抹上日式醬油，裡面芝士「芝」味無窮，表現亮眼。黑松露蘑菇忌廉湯美味實在難以言喻，讓人完全停不下來，黑松露蘑菇菇香太過銷魂。黑松露蘑菇忌廉湯使用黑松露、蘑菇調配，混入忌廉熬煮，每一口喝進嘴裡都散發濃郁鮮味，值得細細

今日lunch俾我搵到一間日式料理嘅Cafe，試咗佢哋嘅招牌菜：原條蒲燒鰻魚飯同埋柚子蜜糖雞翼。原條蒲燒鰻魚飯真係非常之好味！鰻魚烤得恰到好處，外皮微焦，內裡柔軟，味道濃郁。醬汁甜中帶鹹，完全浸透咗鰻魚，令人每一口都唔想停。飯粒粒分明，搭配鰻魚同埋少少海苔，口感層次分明，真係一個完美嘅組合。柚子蜜糖雞翼雞翼亦都好出色。雞翼外皮炸得金黃酥脆，咬落去口感好。柚子蜜糖嘅調味非常特別，酸甜適中，唔會太膩，仲帶有淡淡嘅柚子香氣。每一口都令人感受到清新嘅味道，仲有一啲微微嘅香脆感。

又到聖誕節，周圍都係Christmas嘅裝飾，趁着星期日去咗銅鑼灣商場打吓卡影吓相之後去咗附近嘅百樂中心搵食，食返之前食過嘅呢間西日式居酒屋，個Menu有update，冬天都係食返啲熱辣辣嘅嘢開心啲天婦羅魷魚海鮮忌廉汁意粉$148個忌廉汁有少少南瓜味，味道清甜天婦羅炸粉薄薄的，炸魷魚幾酥脆炭燒雞肉$98炭燒雞肉飯用上日式醬汁，雞肉偏甜有炭烤味$58可以轉set，餐湯的粟米湯夠濃蜜桃碟豆花鮮奶$42 & 抹茶豆乳$42大食妹鐘意碟豆花鮮奶多D，味精好清新好飲

銅鑼灣百樂中心一向都係樓上餐廳嘅集中地，今次嚟到13樓既日式餐廳「汐」。呢度嘅座位唔算好多，主打日式風格，包括2張四人座位既榻榻米，同埋大約10個位嘅吧枱，如果黎呢度食飯最好book左枱先，平日都幾多人😙呢度最特色食日式丼飯，我哋order咗兩個Set，加$58 有黑松露蘑菇忌廉湯+自選飲品+精選甜品，逢星期一至四仲可以用優惠價加黑板上嘅小食，今期就係「炙燒挪威三文魚」、「巨型完條鰻魚壽司」2選1，需要Follow 社交平台+order主食+任何set先得！我老公揀咗「醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩」，除咗顏色好colorful之外，真係要讚吓串醬燒三文魚腩，原來佢將三文魚腩整成串燒，燒到卜卜脆超級好味！「牛肉壽喜燒」，用左牛板鍵配香蔥洋蔥，味道正常發揮。「餃子大阪燒」 用咗日式醬汁、木魚絲、紫菜，超仍有風味，呢個好味！😋我哋1人1個Set，就可以各加1款小食，試哂2款「炙燒挪威三文魚」、「巨型完條鰻魚壽司」，我自己就比較鍾意鰻魚，燒汁好濃郁，啲骨好幼細，加$12 食到咁大條，真係好抵！總結嚟講，呢啲食物都真係唔錯，有機會會再返兜🤞🏻✦ 醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩 $128✦ 牛肉

中午走到一日系樓上咖啡室坐榻榻米食魚生丼環境清雅，除了和風座位外，還有吧枱座位，讓人感到輕鬆愉悅簡約木系無印風格，寬敞寫意，適合朋友相聚打和式意粉、刺身飯、熱丼，更有不定期優惠黑松露蘑菇忌廉湯帶濃香黑松露味，口感幼滑醬油七味雞皮餃子外皮煎得酥脆，咬下去能夠感受到內餡的多汁黃金魷魚配甜蝦刺身清淡中略透甘甜、醇香肉質軟嫩爽滑明太子八爪魚配北海道刺身帶子口感爽彈，色彩繽紛和歌山橘子咖啡酸酸甘甘，馥郁香甜，造型適合打卡

朋友帶我嚟銅鑼灣呢座商廈搵食原來呢度隱藏咗間日式Fusion餐廳店舖雖小．但食物味道有水準我地揀咗Tatami 座位．坐得更舒適同朋友每人揀咗款主菜✨牛肉壽喜燒鍾意嘅壽喜燒嘅香甜味個汁滲透每粒珍珠米之中牛肉軟腍 都幾多片✨原條蒲燒鰻魚一整條鰻魚肥美啖啖肉淋上鰻魚汁再配上大大片玉子．大滿足可以升級套餐配✨ 黑松露蘑菇忌廉湯✨ 甜品✨ 特飲揀咗✨靜岡抹茶豆乳濃郁有抹茶味，唔會太苦澀裡面添上豆腐．每口感更豐富✨檸檬茶賣相都與別不同百零蚊食到呢個水準．的確抵食

其實就普通坐得耐既cafe質素～ 同下面的Undici係同間集團。感覺兩間的員工都累，個樣都少cool..But anyways! 點了4樣嘢：野菌照燒雞肉忌廉意粉、招牌卡邦尼、甲羅燒飯、小食拼盤。味道都正常ok! 雞肉蠻多塊的～

最近去咗銅鑼灣的汐，這間日本餐廳真係唔錯！餐廳裝修簡約，無印風格，入到去就有種輕鬆嘅感覺。我試咗**牛肉壽喜燒**同**醬油漬角切三文魚**，兩樣都係加咗$58嘅套餐，真係好划算！牛肉壽喜燒口感好嫩，配上甜甜的壽喜燒醬，味道真係好好！食得好滿足。至於醬油漬三文魚，yummy！三文魚好新鮮，厚切，脂肪豐富，口感滑溜，中間係燒三文魚，燒得好香口，正！另外，仲有其他配菜，食落好滿足！套餐有黑松露蘑菇忌廉湯，湯好濃郁，蘑菇味道好香 。飲品方面，叫咗**抹茶豆乳**和**蜜桃茶**。抹茶豆乳好香濃，蜜桃花茶則清新又好飲，俾我一種放鬆嘅感覺。而家做緊優惠，只要打卡，就可以優惠價$12換取鰻魚壽司，個size令人驚喜！好大！原條鰻魚上😆😆最後係**Tiramisu**，食完真係好滿足。#日本餐#銅鑼灣#汐

銅鑼灣樓上日式cafe餐廳播放住流行音樂，有和風榻榻米座位和吧枱座位，環境不大，可以按鐘仔叫侍應，平日晚上人不多。餐牌日式丼飯x poke bowl和即磨咖啡外，還有各種特色小食、即煮意粉，食物熱騰騰主食$58升級套餐：黑松露蘑菇忌廉湯+自選飲品+精選甜品，提供紙巾、醬油、Wasabi，另收加一服務費醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩 $128有青瓜、粟米、中華沙律、醬油漬三文魚腩等等，還有燒三文魚腩串燒，份量剛剛好，不錯“汐”招牌富士山卡邦尼意粉 $138滿滿的蟹柳和蟹籽配上溫泉蛋卡邦尼意粉，軟硬適中小食拼盤 $68豆腐魚餅、香脆蝦餅、煙靭的芝士年糕福岡士多啤梨波子汽水鮮奶 $42清爽多氣秋名山藤原豆腐咖啡 $42淡淡的豆腐味咖啡是日甜品是脆脆提拉米蘇服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

今天和弟弟陪媽媽逛銅鑼灣，中午覓食，見時代廣場附近這日式餐廳食評不錯，決定一試，果然名不虛傳。主食我們點了牛肉壽喜燒、原條蒲燒鰻魚，另加58元升級套餐有黑松露磨菇湯、特色飲品及甜品，相當豐富。我們另點了餃子大阪燒及小食拼盤，當中芝士年糕QQ的，滿滿的芝士香，可惜只得2塊，弟弟讓給我和媽媽吃了。食物美味，份量十足，3個人捧著肚子走。下次要帶日本迷的兒子來吃。

如何在鬧市裡面找安靜？最近發現了這裡，一家很小的日式餐廳，比較隱閉，很舒服的一家小店。很適合和朋友靜靜地聊天～我居然被這裡的分量驚到了😂有點吃不完！我們點了👇🍝汐 招牌富士山卡邦尼意粉想不到加上蟹肉棒和魚子的口感如此特別，每一條意粉都特別掛汁，加上溫泉蛋～好吃！ 🍣醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚飯淡淡的醬油味，不會蓋過三文魚的味道～非常厚啖啖肉！加上魚子青瓜玉米等材料，口感豐富，健康又美味！🥟餃子大阪燒喜歡餃子和大阪燒的人有福了！炸餃子還有加上大阪燒的醬汁非常開胃！如果不是太飽想再來一客🥺他們的飲品也是做的很好看！和歌山橘子咖啡還有靜岡抹茶豆乳，造型很適合打卡！加$58就可以享用黑松露蘑菇湯飲品和甜品🙈

最近在銅鑼灣發現了一間樓上日本餐廳，店內裝修以簡約木系風格為主，設有一張長吧檯及兩個榻榻米座位，設計甚有和風，給人悠閒舒適的感覺。食物提供西日Fusion的選擇，由意粉、丼飯至小食都有，主食均可另加$38/$58升級至套餐。❥ 壽喜燒牛肉丼 ($118)牛肉份量亳不吝嗇，肉味濃郁有嚼勁，配上秘製壽喜燒汁令口感更濕潤，配飯來吃相當滋味。❥ 原條蒲燒鰻魚 ($138)鰻魚肥美厚肉，外層烤得微焦，內裡肉質細滑帶油香，而且無骨。配上秘製的醬汁和紮實豐厚的玉子，口感十足。❥ 餃子大阪燒 ($58)餃子煎得外皮香脆，裡面餡料肉汁豐富，配上酸甜的大阪燒醬汁，與餃子的味道融合得恰到好處。❥ 靜岡抹茶豆乳 ($42)呈漸變綠色賣相吸引，靜岡抹茶散發獨特馥郁茶香，入口微苦不澀，配搭清香的豆乳，甘醇滋味令人回味無窮。❥ 山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶 ($42)兩杯飲品外觀相近，這杯同樣呈漸變綠色，味道方面蜜桃味相對較重，稍為掩蓋了碟豆花和鮮奶的味道，整體偏甜。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 Shio 汐 @shio_cwb𖤣𖤥 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖◦•◦♡

呢到除左poke bowl之外，仲有意粉同丼飯，非常吸引，而且環境仲好舒服。<建議可以先訂位，當日接近晚飯時間都近乎滿座>招牌富士山卡邦尼意粉 - 一堆蟹籽蟹柳堆出嚟嘅小山丘，賣相已經好吸引，成個意粉同好creamy又唔會太膩，食得出心機之作。醬油漬角切三文魚配醬燒三文魚腩 - 有粟米，中華沙律，蟹籽，青瓜，蟹柳同三文魚鋪向飯上，已經好色彩繽紛，食慾大增，角切三文魚嘅份量都多而且肥美，三文魚腩燒得香脆可口，每一啖都滿足感滿滿。加$58仲可以轉套餐有黑松露忌廉湯+飲品同甜品，當日嘅甜品仲係tiramisu。小食拼盤 - 豆腐魚餅好有驚喜，蝦餅亦都炸到好香脆，啖啖肉好滿足。靜崗抹茶豆乳 - 厚厚嘅一層奶泡配埋香濃嘅抹茶，鍾意抹茶嘅一定要試。山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶 - 清新解膩，大滿足。當日追蹤小店嘅社交平台同like post仲有95折優惠，同埋可以用最優惠嘅價錢加購原條鰻魚壽司同醬燒三文魚，性價比非常之高。