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| 餐厅: | 湯加 (慈雲山中心) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
电话号码
29153128
营业时间
今日营业
07:30 - 22:30
星期一至日
07:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢個店服務好差！我住附近！因為佢容易有位，所以都食左不少次。 一，店員經常無視食客，經常只見到一個店員站在收銀臺低頭，叫又無反應，招手當然見你唔倒，整日要走到佢面前先理你。有時全場無店員，走曬入只有員工俾入果度唔知做咩！ 二，自動冷熱水出水器壞左半年有多，完全無人整過，佢地另外用野裝D熱水俾你洗杯，但經常無水，紙巾也不時無曬，空空如也！ 三，開始偷工減料！今日食個湯飯比平時少一半有多（湯料）
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唔喺清明，唔喺重陽，但就會一年一度上鑽石山墳場掃墓，因為就番先人嘅死忌日，所以，慈雲山、黃大仙或鑽石山一帶，一年總有機會有一篇食評出現。今次，外面天氣超熱（今年全球啲天氣都好反常，香港嘅天氣就特別濕、特別熱），故此，近近哋行過去慈雲山中心，由底層行到最上層，揀咗「湯加」，因為之前同老婆食過佢哋嘅「百秘海鱸魚」，喺幾得嘅，所以，投其信心一票。呢間鋪唔及紅磡店大，但環境都依樣乾淨企理，光猛闊落，依家食嘢除講味道，都求個安心啫。加上位處商場最高層，相對下層堆餐廳，喺比較少人幫襯。而餐具、糖鹽、牙簽，均擺晒晌餐枱側嘅抽櫃，自由取用，唔做勞煩侍應。因為已到下午茶時段，就算喺假期，都一樣有下午茶餐提供，而且，都幾多款式揀，價格都相宜。老婆就一早打算翻兜百秘鱸魚，當然，主餐牌嘅所有菜式都一樣有供應。百秒海鱸魚米線 $68今次再食，仲要喺唔同嘅分店，難得水準保持到呀，依樣海鱸魚喺原鍋咁上，而米線則用碗仔另上，夾埋起上嚟，整體份量非常之多，所以，小弟亦要幫佢包咗半份底。魚肉嫩滑鮮味，魚湯底亦好鮮，蘿蔔清甜無渣，米線口感滑溜，真喺無咩挑剔。 炸雞脾薯條配西多士 $35細佬妹就同樣都揀炸脾，常常晌茶記，炸脾會配吓沙律或薯條，但呢度就勁，配薯條，整多兩粒車厘茄，仲加多份厚切嘅西多，鑊仔咁上，有睇頭，又夠份量。炸脾炸得唔錯喎，最基本嘅，就喺無炸燶先啦，炸得皮脆甘香，夠肉汁，唔會「乾崢崢」，薯條亦香脆不膩，西多士就喺大路貨色出品，無話好好，亦無話差。芝士火腿蔥薄餅配香茅雞翼 $33 因為預咗要幫老婆嘅米線包底，所以，揀咗一款有啲特色，但相對輕量級啲嘅茶餐。芝士火腿蔥薄餅喺就喺有少少油，但煎得脆脆口，夾咗芝士同火腿，卻喺幾鹹香惹味；雞翼唔喺啲奀挑鬼命嘅貨色，大大隻，炸得金香，食落皮脆肉嫩，滲出陣陣香茅味，三十零蚊，交足貨啦。即磨咖啡細佬妹佢哋揀咗凍柑桔蜜，話OK，無特別影相，就唔多講。晌茶就，就絕對會揀熱奶茶，不過晌呢度，揀即磨咖啡應該穩陣啲，入口，又算喺幾醇和。今餐就簡簡單單，加上啲下午茶定價好大眾化，喺位置比其他同商場嘅餐廳蝕底咗，不過，主要都哋做慈雲山街坊客，生意應該OK嘅。
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今朝見無乜野做，就打算落慈雲山中心搵間餐廳食，之後見到平時少食既湯加無乜人，就行入去食啦。入到去自己搵個位坐，睇完餐牌就落單，不過唔知係因為朝早定平時都係甘，個場都係得一個waiter同一個執檯，舉左手一陣先有人睇到。之後點左個花生醬煉奶厚多士配熱冬瓜茶，等左大約五分鐘就有得食。整體質素不過不失，d野食唔算熱但多士黎講算唔錯，有冬瓜茶飲都係吸引我既一個要素，同埋埋單都只係23蚊。其實個個位好多手都係死場，不過湯加都做左幾耐下，希望佢可以繼續做啦，因為佢早餐都幾好食。
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同樣由於疫情關係, 已有一段時間沒有回老婆外家探望外母。 為了不要令外母逐漸把自己遺忘（ 笑）， 今日決定到附近商場買外賣到外母家一同享用。 外母建議一間在慈雲山中心叫湯加的食肆， 說之前吃過不錯的。 叫了兩份豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚 和雪菜肉絲豬扒米線。豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚不太常有的套餐組合。 值得一讚是外賣把米線和湯 分開盛載， 所以米線依然保持彈牙， 湯底也夠味， 不似加了味精， 因為吃後也不覺口乾。 豬軟骨相當入味軟淋， 魚蛋夠彈牙爽口。 多春魚賣相不算吸引但味道尚可， 薯條夠脆口。 雪菜肉絲豬扒米線湯底帶點辣度， 略嫌雪菜肉絲味道太淡， 但豬扒相當入味， 應該在醃的步驟下了相當功夫。值得推薦這間性價比非常不錯的餐廳。
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叫了外賣到家，兩個特式湯飯，兩杯飲品，本以為是那種健康的湯，味道淡一點也沒關係，沒想到味道真有點受不了酸湯魚，魚片太少就不說了，整個口味就是咸味+辣味。感覺就像是把白菜魚片扔一起煮水，加了點鹽加了點辣椒和雞精水蜜桃味飲品，也不知道摻了多少水還有杯黑糖仙草什麼的，感覺就是過期的咳嗽藥水，味道比咳嗽藥水還甜，甜到發苦，口感又很噁心，沙沙的，跟腸胃不舒服，舌頭上堆積的舌苔一樣另一個紅酒牛尾，我男朋友說還行吧，反正我也沒吃再也不會點了
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