法國雪山咖啡 (已搬遷) 新店位置

阿媽生日，見到甜品碟幾靚就帶阿媽黎食， 點知......第一道洋蔥湯同南瓜湯平平無奇、冇乜味， 阿媽都彈左幾句， 不過特別在有兜芝士碎加落去...餐牌選擇少， 想叫個青口做前菜但店員話冇， 話要一早訂喎， 咁就揀左香草牛油焗田螺啦， 但擺到埋咀都聞唔到香味,  阿媽又出聲話麻麻啦...主菜叫左澳洲乳羊、焗酥皮牛柳同鵝肝伴牛柳， 個羊冇羊味， 牛冇牛味， 得塊鵝肝叫好食D！ 阿媽已經黑哂口面， 話喺元朗咁嘅價錢俾D咁嘅質素， 仲限時食一個半鐘， 已經非常不滿...之後甜品叫左個焗蛋同杏仁酥都幾靚， 咁我事前已經講左阿媽生日， 想佢地畫個生日蛋糕， 咁店員望到我地想搵人影合照都冇主動開口話幫我地影， 要我直接叫佢佢先幫， 仲要影唔到個甜品碟畫嘅蛋糕， 我地自拍仲好過...好彩甜品味道都OK， 阿媽終於有讚啦！ 揀餐飲時， 店員話咖啡最正， 但我地驚瞓唔著所以冇試。總括黎講， 食物係得個賣相吸引， 只有甜品尚可， 環境又冇窗冇景冇情調， 同埋食個過程都幾急， 未食完就想收碟， 好似催客食快D咁， 因為八點半就已經有下一輪...

已經是第二次來此餐廳食, 今次是我生日, 上次是我們特別日子而來(舊址:元朗西菁街23號富達廣場C座56號地下)。 自從搬了新地方後, 新鋪位置不太起眼, 係要行去一條後巷盡頭才見到間鋪; 另外不知道是否轉了廚師, 感覺食物無上一次那麼好味, 有些失水準咁! 望下一次有機會再去時可以改善或去到之前水準就好了。(1) 焗酥皮牛柳配牛肝菌汁 HKD218(2) 香煎鱸魚 HKD188(3) 香草牛油焗田螺 HKD68兩個主菜各加HKD78轉為套餐包以下餐包, 湯, 飲品及甜品: (4) 牛油包(5) 洋蔥湯兩客(6) 法國反轉蘋果批(跟餐要12元) HKD12(7) 法國皇帝批(杏仁餡)(8) 甘吉蜜(9) 咖啡茶費 HKD642服務費 HKD64.2總數 HKD706.2(1) 焗酥皮牛柳配牛肝菌汁 HKD218 - 我比較喜歡食牛柳, 厚厚牛柳放入口中口感不錯, 牛肝好像沒有上一次吃時表皮脆身。(2) 香煎鱸魚 HKD188 - HONEY話此個沒有有什麼特別, 鱸魚不是太入味, 好像叫錯餐。(3) 香草牛油焗田螺 HKD68 - 平身無食過田螺, 我只食了一隻, 我個人口味覺麻麻,

和久未見面的朋友到這裏吃飯，因為朋友住在元朗卻未來過，而我曾慕名來過，喜出望外！今次當然再來啦～店子不大，我們剛到時有十二人一桌的確有點吵，不過他們離去後餐廳回復舒服的環境。大廚應該是法國人，所以手法很正宗；女店主是香港人吧，溝通絕對沒有問題。他們的主菜百多至二百多元一客，加七十多元就有湯，甜品及飲品（ 餐牌中多款選擇 ），水準很好，這個價錢真物有所值啊~ 餐湯我們選了洋蔥湯，好好喝！不會過鹹，而且另上香軟的芝士碎，超有誠意。因為貪吃，所以加了一個頭盤。鵝肝煎得香， 外微脆內軟，口感不錯，配上大量沙律，好吃。其實跟餐配杯餐酒只需加20元，因為我剛從南法回來，很想念玫瑰酒，所以自己帶，開瓶費也只是七十五元。 店主主動提議幫我們再冰一會才渴呢~ 這個香煎鴨腿要試啊！ 鴨腿質料不錯，有肉地，處理得好，juicy加上外皮煎得金香酥脆，配搭起來，那個鴨香很讚！ 這個焗牛柳卷是推介菜式，的確很好啊！酥皮內的牛柳是漂亮的粉紅色， 時間火侯控製恰當，口感非常棒，而且味道佳！ 甜品有很多選擇，今次我試了西梅燉蛋，有些似疏乎厘，中間有一些西梅肉。這個擺盤好驚喜吧！好可愛 皇帝批也是這裡的主打， 賣相好漂亮

情人節，未必一定與情人慶祝，無情人的我，還可以與家人一起渡過（其實逼他們為我慶祝生日）！他們也是我的摯愛丫！今年，去了位於元朗的隱世小店！為何隱世？因為我行過左都唔知！這是Le Café du Mont-Blanc 法國雪山咖啡！是在元朗壽富街33號好利洋樓地下Q舖！好了，先來介紹一下這裡，廚師真是法國一個小鎮的人，店內裝修真的比較像農邨，有家的感覺！每order一款Main Course, 加＄78就可以有餐湯，飲品同甜品，十分滿足！好了，看看我們吃了什麼？洋蔥湯 - 家人說有香草味，但有少許苦苦地。磨菇湯 - 很濃的磨茹味，我試了一口，不錯的味道。白蘿蔔芝士湯 - 這個咁特別的是我點的！芝士味濃，但仍然有白蘿蔔甘甜的味道！我們還點了兩款前菜：酥皮蝸牛批 - 香草味濃，可惜我比較小吃蝸牛，所以不知道其實蝸牛是什麼味道，整體還可以！蕃紅花白酒忌廉伴青口 - 青口是細品種，都有淡淡的海水，可惜忌廉汁不夠多！輪到主菜了：香煎鱸魚 - 這應該是比較細課條的鱸魚，魚身很滑，味道不錯！千層芒果豬扒 - 豬扒與芒果一層一層，味道好夾！這個我好喜歡！澳洲乳半配瑪莉草汁 / 鵝肝牛柳配牛肝菌汁 - 這

法國雪山咖啡，很早已經關注到這個餐廳，法國菜，價錢一點也不是便宜的，但處身於元朗，又算是便宜了，每次看到很多人推薦，就想試一試，但看到價錢，又退了一退……這次，慶祝老公的生日，豪一次的氣概就出現了……左思右想，選了法國雪山咖啡。又由booking說起，這次早一個星期book定，這裡有兩張卡位，可以預先說明，只要這裡不是很多3,4人book，2人也可以有卡位坐。這餐廳剛搬了不久，由鳳攸北街搬到好利洋樓附近，這個新選址其實一點也不難找，就是康樂路輕鐵站落車，一看對面就是元朗中心，隔壁就是好利洋樓，到好利洋樓那條街，就看到7-11，7-11轉彎那條巷就是餐廳，感覺是冷巷的一間餐廳。外表看起來不太高級，內在裝潢亦沒有一種很高格調的感覺，只是簡單普通的。餐廳環境很細，只容納到大約五六枱客人，所以一定要先Booking會好一點，走進餐廳，和我心裡想像有點不同，原以為法國餐廳的裝潢會很浪漫精緻，但這裡只是簡簡單單，心想，希望食物真的是很好吃，若然不是就完蛋了，花這麼多錢都想有物值，而且想留一個好回憶給老公。這裡的酒牌要月尾才有，我們點的又是牛肉，所以容許我們買支紅酒帶進行，不過就不會為我們開瓶，所以

法國雪山終於在新店重新營業，舊店已成了老板娘妹妹的甜品店，法國小屋了，愛吃法國菜的我當然去一試新法國雪山 ，入到店，店舖面積總覺比以前小一點，但裝飾又好一點，也帶點新年聖誕氣息牆上寫有今日lunch set新店仍是滿坐客人，店員好似有d手忙腳亂，出錯了數次，但服務態度仍是優良，今日餐湯是蕃茄湯，合晒友人的需要，因為百厭的友人是一個蕃茄迷，餐包也十分慷慨，足足有6片，甜包來的，新鮮熱辣，相信是自制，不用牛油也十分香口鬆軟法式焗田螺，器皿和餐具都很貼心，為個菜式，特別做出來，但田螺味道，同我幻想中有少許出入，香草味太重，吃不到田螺味，一般般的看用具，很好用，真是剛好一隻螺，器皿也是焗芝士薯仔拼火腿沙律，芝士夠濃味，薯仔就反而沒有其他配料，單調了一點，同比較硬，個人愛吃軟一點，火腿是比較咸，配合埋蔬菜，中和返，又幾好味芝士很濃，圖中可看到，可拉出來，像芝士批一樣主菜的三文魚芝士批，食下口味不太似芝士，感覺更像蛋，三文魚味重，酥皮都鬆化，但整體感覺不配合，也食不到芝士味，同剛才的法式芝士好大分別法式烤羊架是我覺得最出色，好大件，，我要了5成熟，廚師也很準確，沒有過火有埋呢到最好味的配菜薯片，

沿著壽富街直走…近大橋街市斑馬線不遠處…不難發現“梗有一間係左近”的7仔…就在7仔身旁的巷仔直望…可見到這座<雪山>婷婷玉立…濶別<雪山>已有一個多月…老相好當然知道這座<雪山>是從何而來？而舊雪山位置則變成了雪山甜品…原來是姊妹店來…這個位置比以前更優靜…座位也比較整齊舒適…新店風貌有似曾相識的感覺…鹿頭、掛畫…還有兩位新加入的小武士呢…餐牌也很有親切感…由於我們是<雪山>的老相好…所以可以快速地落order呢…包包與以往一樣鬆軟…是日餐湯有磨菇或蕃茄…奇怪只有一碗有香草葉裝飾…蕃茄並不酸…還很燙口…頭盤係法式田螺…第二道法式芝士也緊隨而來…可是我們的舌頭還沐浴於餐湯之中…侍應溫馨提示…再三叮囑要吃芝士先…涼了味道不好…我們二話不說…急急讓相機用餐先…薄切火腿加少量沙律菜…薯仔是一個個圓形平面體…加上法式芝士一起焗…簡單而美味…陣陣芝士的香濃味令我猶有餘悸…朋友鍾情於田螺…看著朋友雞手鴨腳地用工具泡製田螺…很像個小朋友…十分好笑呢…結果…田螺乖乖地被朋友制服…一個一個的送進肚中…田螺很有質感…香草令我感覺自己像隻牛兒…彷