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今次专登嚟红磡波记，就系为咗试佢哋出名嘅牛筋！果然无失望！* **牛筋 - 超班入味，腍滑胶质爆灯！** 一入口，真系要赞！啲**牛筋炆到超～级～入～味**，卤水香完全渗入晒每寸纤维里面，唔系得个表面咸。口感更加系无得弹，**腍到差唔多入口即化**，但又唔会散晒，保留到少少咬口，满满嘅骨胶原黏嘴感觉，正到痺！绝对系我食过数一数二入味同腍滑嘅牛筋，份量都算足，食得好满足！* **辣椒油 - 香气扑鼻，辣得过瘾！** 另一个惊喜位绝对系佢哋自家制嘅**辣椒油**！一打开樽盖（或者舀一匙），阵阵**超香嘅辣椒同香料味**即刻涌出嚟，未食已经流口水！加落碗粉度，唔系得死辣，而系**香、麻、惹味层次分明**，辣度对我嚟讲啱啱好（中辣程度），非常**「好味」**，绝对系成碗粉嘅**灵魂所在**！钟意食辣嘅朋友，记住一定要试，甚至买樽返屋企都得！* **粉面底：** 叫咗河粉，煮得啱啱好，滑溜，挂到汤汁。汤底就系传统清汤底，唔会太咸，衬返浓味嘅牛筋同辣椒油就岩岩好。**总结：**波记嘅**牛筋绝对系必食之选**，入味、腍滑嘅程度真系令人印象深刻！加上佢哋**自家制香辣无敌嘅辣椒油**，两者夹埋简直系绝配！如果你系牛筋控或者辣椒油爱好者，波记真系值得你专程去试吓！我会为咗佢哋嘅牛筋同辣椒油再嚟！
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同个朋友做完嘢时间比较夜，响红磡区原来揾嘢食嘅选择真系得返好少，走来走去兜咗好大个圈，结果都系见到几间茶餐厅，跟住见到呢间人比较多就走一入去试吓。重点留意到都有几多系揸的士嘅人去食嘢，通常觉得佢哋拣得嘅都系比较抵食或者好食。我就直接叫咗一个牛腩河，朋友就叫咗个净水饺牛腩，另外再加咗碟腐乳通菜。食饭落口果然有惊喜，我哋都觉得牛腩做得非常之唔错，有牛腩未得你亦都好久够淋，水饺亦都算可以，腐乳通菜嘅腐乳酱完全够食。之后如果有机会离开呢头食宵夜应该会再去食过。
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太难吃了 厨艺不配开餐厅 肥牛炸酱面像是半成品或者是之前吃剩的 肥牛和面是冷的只有酱是热的 盐都放不均匀咸的地方难以下咽 炸酱面的面像是之前剩下的都是硬的 炸酱面的酱竟然是薯条的番茄酱 后面点了一份100的牛杂 以为会好吃 结果上来很小一份看起来就很脏又脏又臭 而且基本都是牛肺 整盘都很腥 感觉已经坏了很久从来没吃过这么腥的牛杂 吃了一口就没有再吃了 吃完回家一直肚子痛真的被狠狠上课了大家别来吃避雷避大雷快逃快逃快逃快逃快逃
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这家中式快餐店的炸酱面、云吞面、牛腩面和蚝仔饭真的很赞！他们的炸酱面煮得恰到好处，酱料非常香浓，配上面条的滑嫩口感，让人一口接一口地吃不停。云吞面的云吞皮薄而富有弹性，馅料鲜美可口，汤汁也很鲜甜。牛腩面的牛腩肉炖得非常入味，肉质软嫩，加上滑嫩的面条和丰富的汤汁，让人回味无穷。蚝仔饭的蚝仔很新鲜，米饭煮得也可好，让我感到很满足。除了菜肴好吃之外，这家快餐店的服务也非常出色。员工很友好，让我感到非常舒适和受欢迎。整体来讲，这家快餐店的炸酱面、云吞面、牛腩面和蚝仔饭真的非常好吃。
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我系附近返工既，之前都食左2，3间牛腩粉，但唔知点解系淡而无味。牛腩粉个汤底唔系要淆既咩？应该系精粹先岩架～因为唔好食所以系我嘅lunch 再冇出现牛腩粉啦😓😓有一日，我突然念起红磡广场对面有一间小舖，我试一下叫左个外卖，估唔到真系好好味。牛腩食落去坚有牛味而个汤底真系好正，配埋佢地辣椒🌶️油😋😋。食果阵时汤都饮埋，念住一阵一定口渴死。点知有冇wor。所以我同我同事连气卖左3日外卖👍🏼
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