泰靚手撕雞的食记– 香港马鞍山的港式

馬鞍山恒安街市大翻新，行吓睇吓有乜好食。街市內有幾間可供外賣加餸或斬料的食店，這間泰靚手撕雞是其中一間，主打手撕雞，但亦有其他小食，例如雞腎、鳳爪、海蜇、豬肚等等。行過見到有兩個阿姐不停把雞拆骨起肉，好似都幾新鮮，便買了半隻試試，半隻$60，一隻$110。原味手撕雞$60/半隻-手撕雞有原味、香辣和麻香，因家人怕辣，所以買了原味走芝蔴。雞的調味適中，不過鹹。雞肉嫩滑又不太肥，而且㑹把剩下的雞骨放回盒底。

馬鞍山恒安街市大翻新，行吓睇吓有乜好食。街市內有幾間可供外賣加餸或斬料的食店，這間泰靚手撕雞是其中一間，主打手撕雞，但亦有其他小食，例如雞腎、鳳爪、海蜇、豬肚等等。

行過見到有兩個阿姐不停把雞拆骨起肉，好似都幾新鮮，便買了半隻試試，半隻$60，一隻$110。

原味手撕雞$60/半隻-手撕雞有原味、香辣和麻香，因家人怕辣，所以買了原味走芝蔴。雞的調味適中，不過鹹。雞肉嫩滑又不太肥，而且㑹把剩下的雞骨放回盒底。