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港铁火炭站 B 出口, 步行约7分钟
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电话号码
26912660
开饭介绍
坐稳折椅，享受这里的大排档风味吧！有火炭出晒名的招牌鸡粥及金牌乳鸽做主打，另有椒盐三文鱼头及蒜香骨均是入味醒胃之作。
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营业时间
今日营业
17:00 - 22:00
星期一至日
17:00 - 22:00
公众假期
17:00 - 22:00
公众假期前夕
17:00 - 22:00
*最后落单时间：22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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👨🏻🍳津津食家 (火炭)📍火炭山尾街东熟食市场 「乳鸽几好食🤤不过偏贵少少同少左D镬气🙈」 入火炭探朋友，朋友带吃😝星期五好多人特登揸车入黎食。熟食市场有几间大排档，今次试津津食家。 净系记得金牌乳鸽 $88/只，其他小菜好似都系百零蚊一碟到，同埋无乜镬气。 👍🏻🍽️金牌乳鸽 $88/只算大只既乳鸽，脆皮juicy🤤 👍🏻🍽️沙拉骨 正常沙拉骨。 👍🏻🍽️椒盐茄子拼墨鱼咀小小辣，外面炸到脆卜卜，入面茄子好腍🤤墨鱼嘴都几爽口👍🏻 👍🏻🍽️粉丝什菜煲 正常。 🍽️大排档炒蚬蚬有沙🥺同埋好似有阵？药油味🥺不过同行友人都食吾出，佢地话可能系酱汁既味，但系我对海鲜既味道比较敏感，味道吾太对路就吾食了🥺 👍🏻🍽️蒜蓉粉丝蒸扇贝爆蒜多粉丝👍🏻扇贝肉都几鲜。 只收现金。 #津津食家 #大排档 #香港大排档 #金牌乳鸽 #乳鸽
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圣诞节留港消费。同屋企人去下好耐冇去既津津本来谂住怀缅下以前爆场灯光火猛既日子，支持下本地乳鸽。点知黎左碟酸既芝士大虾伊面。咁就问下个老板啦，佢话人人口味唔同卖左几百碟都冇人投诉。咁可能系我食得野少，真系有怪莫怪细路仔唔识世界。但系我又真系未食过酸既芝士伊面㖞。比佢讲讲下应该系我错我唔啱咁。学到野喇今次！冇问题。钱我照比。但系野食我就唔敢再食喇。埋单九百几我仲比得起。唯有转场再食过圣诞大餐。不过此店已死。
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睇到openrice嘅食评挂除咗乳鸽之外其他啲嘢都唔得，原来系真㗎，系真食评嚟㗎🤣个乳鸽够香够脆，唔会炸到㶶晒，肉嫩且够juicy。蚝饼啲蚝仔系新鲜嘅，不过粉浆虽然唔系好厚但系冇味嘅，狂点鱼露就应该ok。焗鱼肠入面嘅鱼肠太少，所以个味唔系好出，唯一好处系唔苦，同埋啲陈皮都几香嘅。黄金鲜鱿几好食，讲真如果呢个加咗咸蛋黄嘅𩠌都唔掂咁呢间嘢都真系好唔掂🤣粉丝杂菜煲不过不失呢个瑶柱豆腐粒除咗咸咗少少之外其实都ok嘅。
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听讲呢度就快结业因为要重建所以先至令朋友话要嚟帮衬，我哋两个人住三个𩠌，三个都唔掂，除咗系大排档风味之外就只有唔好味。豉椒炒蚬冇乜豆豉，最大件事就系壳多过肉，究竟啲肉去晒边？朋友话可能系储埋几碟一次过炒，我哋啲肉就去咗人地𠮶碟，而人地啲壳就去咗我哋𠮶碟。椒盐白饭鱼直头唔合格，都唔好话椒盐，佢好似连盐都冇落，唯一好处就系啲白饭鱼都几大条，粉浆又唔系好厚，大排档食呢啲椒盐嘢都唔掂真系有啲离谱。呢个小炒王都算经典，我估佢哋畀人投诉过好多次，所以我哋叫嘅时候佢都讲解返佢哋呢度嘅小炒王同出面嘅好唔好，虽然我哋知道每间芋头都可以有自己style嘅小炒王，不过如果讲解畀客人听唔出呢一个似宫保鸡丁多个小炒王嘅𩠌，唔比人投诉就假。
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叫咗10碟𩠌，唔系太咸，就系冇味，完全唔掂！价钱已经唔系平！真系唔掂8:00都未坐满，几年前嚟过一次已经麻麻哋今次嚟仲衰！真系冇下次真系除咗乳鸽之外，其他冇样惦，绝无下次！
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