津津食店 (已結業)

黎到梅窩，當然要試特色小店。網上見有蟹檬，可惜食唔到，已沽清。試返d普通食品睇睇咩質素。1.肉扎撈檬除左扎肉，仲有生菜絲，大量蒜片蒜粒，口感豐富。撈醋濕濕地都幾好食。醋唔會超級酸，唔夠酸自己再加。精髓係原來落左黑椒粒，惹味得多！扎肉切絲，都仍有咬口。檬粉質感亦唔錯，唔會太硬。2.蔗蝦撈檬檬粉同配料一樣，只係主菜變左蔗蝦。蔗蝦上碟夠熱，蝦肉味亦算濃，惟偏腍，如果增加嚼勁少少彈牙會更好。夠熱食蔗蝦的確幾好食。不過好似檬粉份量比出面食較少。另外叫左個雜果冰，點知竟然係罐頭雜果加冰水，完全冇甜味，靠食雜果先有甜味，絕對敗北...同埋坐得都幾逼。餐牌：

無得外遊，只好郊遊 😂😂星期日黎梅窩行下，來之前search過梅窩有咩做，所有嘅文章都推介來食津津星期日限定嘅蟹茄湯檬。由於我唔鍾意食蟹，亦見到OpenRice有食評話麻麻哋，所以叫咗同樣星期日限定的蕃茄湯檬同埋平時都可以order的越南春卷撈檬。蕃茄湯檬好食，不過味道偏向港式風味。反而非限定的越南春卷撈檬有驚喜，佢嘅春卷係炸米紙卷，$45來講非常好食 😋 越南菜越嚟越貴，喺市區食一個撈檬至少$60-70。所以我建議大家可以試吓非假日限定嘅菜式。我都見到好多人叫一般湯粉麵或者多士。

星期日入梅窩, 見到個星期日限定既蟹茄湯檬咁出名, 就同屋企人去試下...落左單等左10至15分鐘, 終於見到個蟹茄湯檬. 期望越大失望越大, 個蟹係BB蟹, 可以放生的那種, 一個小小蟹蓋連半份蟹件, 蟹既份量少到一個點....   蟹蓋的大小為一個人的姆指+食指貼著形成一個圈,  圈圈中間再分一半, 就是半份蟹件的份量, 因為太少了, 一口把蟹件放嘴裡吮下汁就算, 但太少所以只食到湯汁味而完全冇蟹味. 而蟹件中的蟹腳, 粗的似小指甲挫, 幼的似牙籤, 入面連一絲蟹肉都冇...   這隻BB蟹如果响街市, 應該賣唔出, 或者只值幾蚊雞俾人煲湯底, 而不是讓出名的店拿來奉桌... 同桌屋企人的蟹都是這個SIZE...  感覺上有沒有蟹都沒分別, 但因為有蟹所以賣到$63.整個蟹茄湯檬最起眼係有一件大骨頭, 肉量很小但有肉味及比較嫩, 2個半粒肉丸跟肉碎正常. 湯底味道還可以, 但真的不值$63.離開的時候偷偷看了看別人的蟹茄湯檬, 除了一個人的蟹比較大一點外, 其他人的都是小小的蟹...

Hiked all the way from Tung Chung to Mui Wo for this bowl of tomato soup crab/ pork noodles!This is only available on Sundays. We arrived around 12:30pm and we got the last bowls. It got sold out afterwards. Lucky us!There was crab and some pork to go with the noodles, the soup tastes savoury. Very good to eat after a long hike.They offer other vietnam style noodles and also cha chaan teng style food as well. A rare old style restaurant. Historic.

梅窩確實是度假的好地方，環境清幽，又有不同的自然景點，亦有不少荒廢的建築物，是拍攝廢墟的熱點。但不需要星期日才來，反而週中更少人，更好玩。因此，我們決定星期日到訪梅窩，只是為了一碗星期日限定的蟹茄豬肉湯檬粉，幸好沒有失望而回，值回車票和船票。最好早一點來到及事先打電話預留，否則就白行一趟。我們大約十二點到步，還有少量座位，之後十分鐘內就爆滿，可見此店的蟹茄豬肉湯檬粉已是街知巷聞。環境:保留懷舊的冰室風格，顯然自開店以來，應該沒有做任何的修葺，因為桌椅都可以看到磨損的痕跡。蟹茄豬肉湯檬粉$63湯底呈鮮紅色，是跟蟹一樣的色調，喝起來有一股觸蟹的鮮甜，亦有番茄及香料等酸甜的香味，是一流的湯品，令人不知不覺喝完整個湯，不需加任何辣醬。肉餅、豬軟骨及貢丸都很好吃，豬骨的肉質經過長時間的熬製而變得細嫩，貢丸應該是自家出品，是用扎肉製成，與別不同。我們亦因美味的貢丸而又點叫了越南肉餅和扎肉。我認為最失色之處是蟹，不知道是否經過太長的時間的烹調，蟹肉非常軟綿，已嚐不出其鮮甜，因此重點是在湯品。我們亦點了咸檸檬梳打$25，是分開罐裝梳打水和咸檸檬上，沒有加任何糖，可點可不點。小食：我覺得小食部分是偏貴，

聽人講呢間蟹檬唔錯，由碼頭去食店都有d遠，門口見都有人等位，點左蟹檬，檬粉有豬軟骨，有蟹仔，有番茄，63蚊個價錢係相當唔錯。價錢唔包飲品。首先，個檬粉係好食，有鮮味。但隻蟹可能急凍蟹，哈係新鮮，d肉冇新鮮咁彈牙，蟹量都有兩三件，又鮮又有番茄味。之後又點左個札肉同肉餅，呢個有d一般，整體都好食的，如果要特登過黎食就未必。另外，應該包飲品會比較好，飲品俾原價太貴。＃68分

呢度嘅蟹茄湯檬係鎮店必食菜式，不過只限週日才有供應。平日同朋友來就可以試試其他越南菜，撈檬都係好好食，尤其呢度嘅越南酸辣汁一定要試喔😋香茅雞翼和豬扒🈶️濃郁香茅味道，越南春捲伴生菜🥬一齊食🈚️咁熱氣。有一個越南沙律名叫牙車筷，🈶️雞絲和札肉，加埋酸辣汁做salad dressing不但清爽仲可以去除肉肉的油膩感呢！呢度嘅撈檬和牙車筷都有配炸紅蔥，非常新鮮香口👍注意⚠️呢個餐廳每逢週日都係長龍店，最好儘早過去食，尤其蟹茄湯檬是有限量供應的。而餐廳每週二都是休息日喔😉

蟹檬名不虛傳，雖然有啲遠。有機會入梅窩行返轉，搭個靚船，成就同蟹檬嘅一段初戀❤️——蟹茄湯檬($63)星期日限量供應，見啲人會預訂添！我本身都好鍾意食番茄湯，呢碗野嘅湯，除咗番茄味仲多咗蟹嘅鮮甜味。湯汁濃郁，檬粉吸嗮啲汁，正😍.有一大條豬骨，痴住骨嘅肉非常嫩🥰仲有豬肉丸同蟹。不過蟹肉就真係唔多，唔好expect係黎食蟹😂重點係個湯同檬粉！.重要嘅嘢講三次：星期日先有！星期日先有！星期日先有！.其他食物都唔錯。紅豆冰麻麻，冇奶味！.Overall: 8.8/10 (蟹檬only)Value for money: 4/5——📍津津食店 (大嶼山)大嶼山鄉事會路35號地下..

《香港梅窩津津食店》沒有機會去旅行只好和朋友去梅窩一日遊～我們上網做個資料蒐集，梅窩的餐廳選擇沒有很多，有一間比較多人知道的是一間薄餅店，但當天天氣很熱所以我們選擇了吃較清爽的越南菜。朋友說平日不需要排隊，但週末我們卻排了接近半小時。津津食店是一間十分平民價的越南餐廳，一碗撈檬才30多元，試了幾款撈檬和小食，供大家參考。1. 越式肉餅撈檬：好彈牙好好食2. 雞絲撈檬：正常發揮3. 蔗蝦撈檬：第一次嘗試，但蝦肉並沒有蔗味，不懂要用蔗，應該是傳統做法吧4. 越式烤肉串撈檬：以為會像韓式的烤肉，但好吃5. 越式春卷：比起主食有點貴，但超級好吃！而且即點即炸！一定要點啦！一人消費大概5-60元，價格親民又好吃，下次去梅窩要再去吃！

黎到梅窩人氣食店，週末好多人專登黎幫襯。————————🔸鮮茄蟹檬 $63呢個係星期日限定既菜式，基本上70%既人都係食呢個😍蟹有半隻，好細隻但精粹係個湯到。湯底係清甜既番茄味加蟹既鮮味，超好飲，同d檬粉一齊食真係好好味🤩-更令我驚訝既係每一碗都有好大舊豬骨，d肉好嫩，仲有幾粒丸，想唔飽都難🤣評分：🌕🌕🌕🌗🌑-想食既話可以早d黎，或者打電話/等位個陣講低留幾多碗蟹檬，咁就唔驚食唔到啦🤓p.s.唔好叫紅豆冰，好難飲！

津津食店 (大嶼山) 📍大嶼山鄉事會路35號地下去吾到旅行🛫🧳黎到梅窩渡假😍當然要光顧呢間係梅窩鄉事會路既越式食品店食主打「蟹茄湯檬」，但因為時間尚早同原來只係星期日先供應，咁無辦法😢難得一場黎到，試試早餐。友人推介食其雪菜幼麵，湯底咸度適宜，幼麵簡水味原重，麵條有勁道咬口，加微辣椒油🌶️點綴下，不俗，可謂錦上添花。餸方面簡左越南扎肉，老闆係越南🇻🇳人，其食品入貨用上越南野。太陽蛋🍳煎得好靚，配上牛油🧈多士沾上爆滿的蛋漿，牛油🧈加蛋香充滿口腔。奶茶🥤是每日的醒神飲品，茶底不濃，但奶香勁，很好👍🏽總結：每人早餐心中都有自己嘅組合，你呢？下次再黎梅窩渡假必食星期日限量供應的「蟹茄湯檬」

店面看到都是比較舊式的茶餐廳，裝修亦不是很美那種，但人流卻多得排到門口🤔🤔一般只要有人排隊的地方，也會有隱世的好東西吃😈😈😈坐下時即叫蟹檬，怎料店員即問廚房還有沒有，心想，原來吃一碗麵也要預約的🙈🙈起初，她們答剛賣完了，時間都還沒到中午12點🙈🙈但後來卻聽到好消息，還剩最後一碗，問我還要嗎？🤣🤣之後再進來的人已沒得吃😈😈蟹檬的配料也蠻特別，居然內裡是有一大件的原件豬骨，幾粒豬肉丸，兩隻小蟹，蟹肉的不多，但卻能吃得出鮮味，湯亦很濃郁，吃起來是一口接一口的，簡單卻美味🤩🤩朋友點了雞湯檬，湯裡卻有兩隻雞腳🤣🤣雞肉等，材料是挺隨意的那種，但不及蟹檬的好吃

招牌蕃茄牛腩檬，蕃茄味濃，牛腩夠諗，真係名不虛傳，當日2點幾到竟然被我地搶到最後一碗，之後聽到好多客都想食但已經賣哂，呢個梅窩限定想食真係要趁早；之前食過堅尼地城既分店已經印象好好，因為真係平靚正，不過同呢間menu略有不同，如果係去西環分店推薦牛舌飯 

The most surprisingly tasty Vietnamese noodles ever had in Hong Kong. Note for the Sunday specials: Tomatoes and crab noodles and spicy chicken noodles. The broth is freshly cooked every weekend with plenty of pork ribs and bone marrow hey it was refreshing. Fresh tomatoes chunks inside the soup with bountiful chicken pieces.

咖哩水汪汪比較稀ok啦，唔算太辣但牛腩韌，越式肉餅飯其實即使炸扎肉餅，一般味道，總括黎講普普通通冇乜特別，雲吞河粉算係傳統雲吞細細粒，河粉都算滑，所以選擇唔去都可以