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营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
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裝修雅緻，光猛清潔餐牌選擇不多--- 滷肉鹽酥雞飯 --- $69套餐目測食物份量超多，非常抵食飯面佈滿台式醃酸菜，雜菜(椰菜，红蘿蔔絲),半隻鹵蛋，肉粒，菜脯，營養均衡，配搭多源化鹽酥味道中規中矩，不濃郁，外皮不夠香脆，味道走稳陣路線，肉質合格，份量勝過預期。 --- 凍珍珠奶茶--- 加$7 升级奶味不足，茶香未達標，加咗冰，味道更顯得清淡
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洪師父牛肉麵有一個全日提供嘅二人套餐，$265有兩個主食➕兩個小食➕兩杯飲品，價錢合理主食方面，Zaza揀咗紅燒半肚半肉麵➕紅燒半筋半肉麵，兩個麵嘅湯底一樣，濃郁偏甜，有牛肉味；粗身麵條口感好好👍🏻；牛肉、牛肚、牛筋都鹵得入味，煮得夠腍，質感軟嫩😋小食都唔錯，香炸花枝丸嘅味道鮮甜，彈牙爽口；黃金芋泥球用料充足，炸得香脆🥰但飲品真係要扣好多分，檸檬紅茶原來係冇真檸檬🍋，而且得個酸字，係真係真係好酸🤢；冬瓜茶就甜得太過火😵💫洪師父牛肉麵另一個大缺點就係職員態度好差，所有員工對住客人都係黑口黑面，令人感覺唔係太舒服😵洪師父牛肉麵📍東涌達東路20號東薈城名店倉7樓702號舖☎️39746872⏰11:00 - 21:30
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洪師父牛肉麵是台灣5屆冠軍牛肉麵的店來，剛好在東涌的東薈城名店倉見到。價錢相對同層的其他餐廳稍為便宜一點，那就乾脆試試這裡的牛肉麵是否真的那麼獨特。座位偏窄一點，桌子也不算很大張，但放了筷子盒和調味料，所以感覺更細張。這裡會是QR Code下單，下單後超快速就可以上桌。牛三寶麵 - 紅燒的湯底，香濃得來是帶甜味，會讓人在吃麵時多喝幾口。「三寶」就是牛筋、牛肚和牛肉。牛筋就是滿滿的骨膠原，口感Q彈滑嫩也很入味。牛肉也是一樣，質感軟嫩，吃落不會覺得是乾柴的。蜂巢牛肚很軟嫩細緻，是唯獨麵條應該算粗身麵吧!?不吃牛肉麵也有台式飯類可以吃，滷肉鹽酥雞飯看起來也不錯。另外亦有台式飲品可以點。
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今日同個朋友去睇完wild wild show 😍 所以喺亞博搭返車出去東涌出嚟搵嘢食，我哋行咗好多間舖頭，最後我哋揀咗呢一間牛肉麵。原先諗住都冇乜期望，求其食個麵或者飯，所以我哋就嗌咗兩個套餐，兩個便當。我就嗌咗一個豬軟骨便當，我個朋友就嗌咗一個炸雞排便當，個豬軟骨好好味😋係估唔到咁好味，嗰個炸雞排亦都好大份，亦都好香脆，兩個套餐都好大份，我哋經已叫小飯，但係都係食唔晒。我哋仲叫咗一個花枝丸小食，個花枝丸好好食，特別推介👍🏻佢有茶提供，飲晒都會有人同你refill，職員態度都好好，係比想像中好嘅一間小店。人均$100都唔使，有咁嘅質素， 值得一試wow 😜
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有超過三年無入東涌東薈城行街，今日和朋友相約入黎 shopping, 原來開咗好多新商店，仲多咗好多嘢食，好多選擇。行到差不多食晚飯時間，就揀咗食台灣牛肉麵，地方唔係好大，距晚飯時間尚早，唔太多人。✨牛三寶麵✨牛三寶有牛肚、牛腩、 牛筋，煮得好入味， 腍滑有口感，湯底味道濃郁但偏甜，因有少許麻辣味，用嘅係粗麵條，好好食，味道尚算唔錯！✨紅燒牛肉麵✨牛肉鹵得夠腍好味，有咬口，加埋配菜（酸菜）香蔥和辣椒油，味道啱啱好✌️✨玉米鮮肉水餃✨一口炸豆腐✨水餃餡肉都有肉汁，但原來水餃係蒸餃😅；豆腐外脆內嫩滑，兩個小吃不過不失啦。
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