浜松水產 (已結業)

旺角新開不久的日本餐廳🎏 這裡食物款式多而且質素頗高‼️👅▫️❥$𝟯𝟵𝟴 松 • 象拔蚌盛盒🍱加拿大象拔蚌刺身／三文魚／珍寶赤蝦／北海道帆立貝／鹿兒島油甘魚腩／海膽／日本真鯛❥$𝟰𝟲𝟴 竹 • 日本拖羅盛盒🍱三文魚／日本真鯛／北寄貝／北海道帆立貝／日本野生大拖羅／日本野生中拖羅／海膽👆🏻兩款盛盒擺盤精緻，閃閃發光的刺身很新鮮‼️每款都很喜歡‼️🫶🏻▫️❥$𝟴𝟴 時令生蠔🦪當晚為日本青花瓷生蠔，它的ꜱɪᴢᴇ和手掌大小無異，看著已令人心動‼️😻▫️❥$𝟯𝟴 日式蒜蓉帆立貝🦪清晰見到帆立貝一絲絲的紋理，味道鮮甜‼️▫️❥$𝟭𝟮𝟴 清酒煮花螺🐚螺肉很嫩‼️湯底有股清新的酒香，很好喝‼️👍🏻▫️❥$𝟭𝟯𝟴 海膽拖羅蓉多士🍞堆成一座座小山丘，一口吃下很滿足‼️▫️❥$𝟳𝟴 明太子日本玉子燒🍳滑溜滑溜的，而且充滿蛋香‼️是暫時試過蛋香最濃郁的玉子燒‼️👍🏻▫️❥$𝟮𝟴 鹽燒雞翼🐥雞皮烤得乾身不油膩，很滋味‼️▫️❥$𝟭𝟴𝟴 時令海鮮鍋🦞🦀🦑海鮮種類多多，有龍蝦、生蠔、蜆肉、大蝦、帆立貝，鮮甜無比‼️另外還加了粉絲、娃娃菜、豆腐、大蔥、蒟蒻、菇類等等，熱乎乎的一鍋相當豐富‼️🫰🏻▫️❥$𝟭𝟲𝟴 日式鰻魚粒炒飯🥘炒飯中加了鰻魚粒、雞蛋、紅蘿蔔粒，

Season Wine Limited 旗下嘅日本料理餐廳 ［浜松水產]位於旺角彌敦道始創中心斜對面，這裏特設鮮活海鮮水缸！提供不同品種的鮮活海鮮即劏即煮、即製刺身，鮮味滿足，每日鮮活澳洲龍蝦加拿大象拔蚌到店，師傅即時處理確保食材新鮮，更設有時令生蠔、貝類，喜歡食各式各樣刺身嘅你絕對唔可以錯過😋裝修環境充滿日式風情，猶如置身日本居酒屋，座位也非常寬敞，和朋友嚟飲返兩杯，坐得非常舒適，這裏食物食材豐富，除了刺身，日式居酒屋供應的，串燒，炸物，一品料理，鍋物，酒類飲品等等都一應俱全🐟刺身是這裏的主打，必點推介，這裏有四款刺身盛合，每款食材各有不同，價錢亦豐儉由人，重點係刺身非常新鮮，大部份是日本直送，刺身粉絲絕對唔可以錯過，分別有以下四種選擇［松］象拔蚌盛盒［竹］日本拖羅盛盒［梅］象拔蚌極盛［櫻］澳洲龍蝦極盛▪️松象拔蚌盛盒 $ 398加拿大象拔蚌刺身，三文魚，珍寶赤蝦，北海道帆立貝，鹿兒島油金魚腩，海膽，日本真鯛▪️竹日本拖羅盛盒 $ 468三文魚，日本真鯛，北寄貝，北海道帆立貝，日本野生大拖羅，海膽▪️炸池魚仔 $ 88炸到非常酥脆，一口一條，全條任何部份都食得，送酒佳品▪️清酒煮蜆 $ 88

終於考完試啦！要去食返餐好既補償自己！今日日我地去左位於旺角的「浜松水產 」，係地庫入面，由旺角站A1出口，步行3-5分鐘到達，非常方便就腳。餐廳裝潢好以木系為主，燈光柔和，牆壁上貼滿日本海報，掛上日本布旗和燈籠，充滿日本風味，仿如置身於日本居酒屋，設計非常有心思。竹日本拖羅盛賣相吸引，刺身非常豐富，有三文魚、日本真鯛、北寄貝、北海道帆立貝、日本野生大拖羅、日本野生中拖羅、海膽。刺身厚切，真鯛的口感極富彈性，入口清淡。大拖羅油脂細膩豐富，魚香濃郁，而中拖羅肉質油潤而軟滑，入口即溶，刺身非常新鮮海膽肥美解甜好Creamy 。鹽燒雞翼燒得剛剛好，咸香十足，雞翼嫩滑日本熔岩海膽魚餅外層係彈牙魚漿製的黑墨魚餅，入面有滿滿的海膽，口感特別。明太子日本玉子燒玉子燒扎實又綿密，充滿蛋香味，配搭明太子的口感更豐富壽喜燒牛肉鍋份量十足，估唔到咁大兜，壽喜燒牛肉鍋非常豐富，入面有牛肉、豆腐、娃娃菜、冬菇、粉絲、金菇，估唔到牛肉份量都幾多，牛肉非常軟腍，一點都不柴口，蔬菜配料索盡湯汁，非常滋味。日式和牛粒炒飯炒得非常有穫氣，粒粒分明不油膩，和牛粒大小適中，每啖都食到和牛香抹茶蕨餅&日式芝士蛋糕波子汽水&熱柚

［旺角］浜松水產.梅 象拔蚌極盛 食剩指數 : 10/100呢個刺身盛合好大個分別有加拿大象拔蚌刺身、日本野生中拖羅、海膽、鮮活赤貝南非鮮活鮑魚、油甘魚腩、北海道帆立貝、三文魚、赤蝦、北寄貝款款都好新鮮食刺身食到好滿足其中赤蝦同象拔蚌表現最出色彈牙同鮮甜感最突出.鹿兒島赤雞食剩指數 : 0/100好大串既赤雞外皮酥炸香脆雞肉多汁嫩滑個醬汁仲有少少蒜香.日本熔岩海膽魚餅食剩指數 : 0/100外層係黑墨魚餅入面係流心嘅海膽小心海膽會爆漿好熱.免治雞肉軟骨棒(配日本蛋)食剩指數 : 0/100雞肉同雞軟骨搓成嘅雞肉棒燒完再加埋蛋漿好香雞肉同雞軟骨口感有層次.七味牛舌粒食剩指數 : 10/100牛舌厚身切粒食落好有咬口肉味香濃.日式和牛粒炒飯食剩指數 : 2/100口感軟糯嘅和牛粒加埋少少蔬菜同牛肉汁炒飯好香粒粒分明和牛粒數量都唔少每一口有和牛粒有飯就最好

裝潢以深木色為主調，加上日式小燈籠、日式旗幟以及各式的極具日式風格的海報，和風味濃。時令生蠔 ($88/隻)生蠔大大隻，口感滑溜，佐以微酸的酸汁啫喱，味道清爽。竹 日本拖羅盛合 ($468)盛合包括三文魚、日本真鯛、北寄貝、北海道帆立貝、日本野生大拖羅、日本野生中拖羅及海膽，價錢實惠。極上牛舌芯($48)質感富有彈性，爽中帶嫩，食落帶脂香。鹿兒島薩摩赤雞腿肉 ($38)肉質嫩滑而充滿彈性，肉味濃郁，加上濃厚的蒜蓉醬，香口惹味，令人停不了口。免治雞肉軟骨棒(配日本蛋) ($48)免治雞肉中混入雞軟骨，啖啖肉兼有咬口，再沾上生雞蛋汁，口感更滑溜。

最鐘意同朋友黎居酒屋聚聚😆 坐得舒服，又多protein😆 整體食物新鮮😆 上網見到旺角新開黎試下.時令生蠔 $88@1 時令生蠔係青花瓷😆 第一次食口感幾特別，係爽脆既櫻 澳洲龍蝦極盛 $698極盛既海膽超鮮!!! 差啲想單叫多個海膽😆七味牛舌粒 $68 好想牛油味時令海鮮湯 $98 呢個好抵，半隻龍蝦免治雞軟骨 $48抹茶蕨餅 $68 .飲品方面，推薦個柚子酒，偏甜易入口，飲完一杯會停唔到；另外有4款特飲，2款係無酒精，我叫「花」，即係菠蘿冰👍🏻柚子酒 $98 花 $38

🍴松（象拔蚌盛合）、櫻（澳洲龍蝦極盛）、時令生蠔松、櫻兩款刺身拼盤所含刺身款式大致相同，主要分別在於象拔蚌、龍蝦兩種主打食材。刺身每日空運到港，全部都好鮮甜，唔係一般貨色。加拿大象拔蚌爽脆，澳洲龍蝦爽彈，珍寶赤蝦極甜，鹿兒島油甘魚腩甘甜，海膽濃郁，鮮活赤貝爽甜，南非鮮活鮑魚彈牙，日本野生中拖羅肥美無筋。另外叫咗時令生蠔，係來自宮城嘅青花瓷，大隻飽滿，爽滑清甜，帶少少海水味。🍴火炙帶子海膽迷你漢堡、自家製日本芝士松葉蟹蓋、日本單凍魷魚原條兩片帶子夾住海膽，滿口鮮甜。蟹蓋充滿芝士牛油香氣，蟹肉又多。🍴Harami、極上牛舌芯即係牛橫隔膜，油脂少，有嚼勁。🍴鹿兒島薩摩赤雞腿肉、免治雞肉軟骨棒（配日本蛋）、鹿兒島赤雞、芝麻雞翼雞腿肉大大舊啖啖肉，醬汁惹味。兩款炸物香脆得嚟唔太油膩。🍴壽喜燒牛肉鍋、原隻鮑魚切粒炒飯大鍋足料，牛肉唔會肥到食唔到。🍴抹茶蕨餅茶味甘甜，入口煙韌。🍴嘉美心純米大吟釀、 花、鳥有十幾款日本酒可以揀，仲有唔同特飲。📍浜松水產旺角彌敦道733號振宜大廈地庫

浜松水產旺角彌敦道733號振宜大廈地庫/🍺 櫻澳洲龍蝦極盛 $698隻龍蝦超搶鏡，轉系謀殺菲林，而且佢啲足數仲郁緊，超級新鮮，第一次食龍蝦刺身，原來好清新我哋都好特別，值得一試，其他魚生包括中toro，真鯛，三文魚，赤貝，鮑魚，油甘魚，帆立貝，赤蝦同北寄貝，全部都非常新鮮，特別欣賞赤蝦，蝦膏超甜/🍺 炸池魚仔 $88好少食到，所以叫咗來試，炸粉好薄，池魚炸得好香脆乾身，仲食到魚嘅鹹香味/🍺 極上牛舌芯 $48一份有$5份量都幾多，牛味十足，油香勁香，非常惹味/🍺Misuji $128特色係肉之間有筋，令到佢嘅口感除咗鮮嫩之外，仲富有彈性，啱晒鍾意有𡁻口嘅朋友/🍺 明太子日本玉子燒 $78細細件，唔會令你食蛋食到飽晒，有蛋香，夠濕潤，加埋明太子辣辣哋好正

近日在網上看到人氣急升的「浜松水產」是Season Plus旗下的居酒屋，餐廳環境裝修日系風，在餐廳裡掛上日式裝飾品，仿如似置身於日本居酒屋內，風味十足。首先來「竹日本拖羅盛合」$468, 有三文魚、日本真鯛、北寄貝、北海道帆立貝、日本野生大拖羅、日本野生中拖羅及海膽。 每款刺身都非常新鮮，即日空運到港。魚味超鮮，魚油滿滿，入口即化。特別是大拖羅，超鮮美味。來到居酒屋必定要飲番一杯清酒大山特別純米酒歎下先，這枝清酒濃郁、感受到酒米的美酒。「時令生蠔」$88/隻，超大隻，大過我隻手掌，蠔肉飽滿，鮮甜美味，值得一試。「墨魚咀」$28，墨魚咀彈牙，燒烤後令墨魚咀更惹味。「鹽燒雞皮」$38，雞皮串吃起來很有彈性又帶脆香可口。「鹽燒雞翼」$28，雞翼入味，肉質不乾不柴， 滋味無窮。「和風寶島蠔鍋」$138，蠔的份量十分多，起碼有半打左右，而且配料也豐富，有冬菇、本菇、粉絲、竹輪、洋蔥、金針菇、豆腐、栗米、紅蘿蔔、嗚門卷及娃娃菜等，是一個蠔超足料的蠔鍋，CP值極高。「粗薯條」$68，個人最愛炸薯條，而且是粗的更愛，啖啖薯肉，不油不膩，配上「Sapporo 生啤」$48/杯，簡直一流，啤酒清爽，食薯

店內裝修就好似日本🇯🇵既水產居酒屋🏮滿滿既家鄉味道款式選擇多，而且價錢合理味道絕對唔會馬虎，是聚餐既好選擇櫻 - 澳洲龍蝦刺身盛盒🦞龍蝦刺身鮮味彈牙；赤貝甘香鮮甜；中拖及油甘魚腩鮮味甘香、豐滿肥美。牡蠣燒🦪好香蒜蓉香氣，入口海水味吾重🌊但都幾飽滿清酒煮蜆一鍋熱呼呼的蜆湯，鮮甜到極將暖的清酒湯一起喝下去，頓時暖入心頭鵝肝多士甘香既鵝肝配搭香脆既多士，再加上黑醋汁解膩，滋味非常極上牛舌心肉質熟透但依然軟嫩彈牙，嘗到油香滋味鹽燒雞皮燒得香脆可口，用來搭配清酒慢慢品嘗🍶枝豆看似平平無奇嘅小食，但最覺得最適合喺居酒屋入邊摸吓酒杯底，一邊談心醉心特別本館清酒🍶如果鍾意飲偏向清甜嘅清酒，呢隻就最好不過最岩女仔飲，甜甜地好易入口

見到呢間門面幾特別又要落地庫就好自然引左入去見完成個大project, 一於對自己好D, 食餐好既鼓勵下自己!梅 - 象拔蚌極盛見到呢個set, 有象拔蚌、中拖羅、帆立貝等等價錢又唔算好貴wor, 就點左黎試一上台隻眼都被呢個set擺盤吸引左 心心眼象拔蚌刺肉質爽脆色澤亮麗，口感豐富其刺身亦都好鮮甜, 無雪味種類多到唔知由邊到食起!極上牛舌芯咬口充足，肉質緊實，同時又非常嫩滑口感都幾獨特蒜蓉帆立貝蒜香味十足，帆立貝又鮮又柔軟，加上蒜蓉既香氣同風味，整體值得一試牡蠣燒燒得岩岩好，肉質柔軟，入口即化，同醬汁好夾芝士松葉蟹蓋外皮酥脆，內部軟嫩製作好有心機，蟹肉鮮美，再加上芝士，味道相當有層次清酒煮蜆口感清爽，清酒味道唔會蓋過蜆既風味清新怡人既佳餚，適合鍾意海鮮既人原隻大蘑菇，美味又健康淡淡既菇香味加埋醬汁，令人食指大動

一向好食既居酒屋風餐廳都好少係旺角搵到, 估唔到今日就俾我搵到! 聽朋友介紹呢間餐廳唔錯,佢話會好岩我口味, 估唔到真係咁岩我! 我事先就book定位, 我地一行4人就黎試下佢! 入到黎呢度都好有日本feel! 好多野食都好吸引! 我地都叫左唔少野食, 最緊要梗係要食刺身,我地叫左個梅SET 佢係象拔蚌極盛, 入面有勁多款刺身, 象拔蚌夠哂鮮味, 海膽直頭係一試難忘, 好有甜味! 另外我地都叫左澳洲龍蝦兩食, 一食係刺身, 二食係拎埋個殼去煲湯! 煲出黎個湯多左份鮮甜味! 我地亦都叫左D 串燒同炸物, 包括雞皮,炸雞同雪魚片! 仲叫左七味牛柳粒同鵝肝多士添! 所有野都好完美, 好好味! 恰到好處!

呢日黎到呢間浜松水產食生日飯!真係好開心~ 朋友事前book定位, 揀左呢間係正大家中間點既日本餐廳, 旺角夠哂方便, 呢間浜松水產係地庫, 係地面行既時候要望清楚如果唔係好易走漏眼, 係地面落條樓梯就到左啦~ 佢既位置都幾闊落, 而店內既燈光都係比較暗,好適合一班朋友飲酒傾心事! 我地叫左個竹既刺身拼盤, 佢其實係日本拖羅盛盒, 呢個刺身拼盤有大拖羅, 中拖羅, 油甘魚, 海膽, 三文魚,北寄貝, 仲要裝飾得好靚! 真係好好食! D刺身好鮮味, 同放題個D 比簡直就係兩個唔同既級數, 呢度既用料新鮮好多, 又厚切好多! 我地都叫左隻時令生蠔黎食下~ $88, 成隻碟咁大隻, 好鮮味,又唔會好腥,好易入口! 都好想再encore 多幾隻~ 不過又想食下其他野~ 我地都各自叫左杯sapporo, 仲叫左池魚仔同炸雞送黎食! 真係好滿足! 炸池魚仔同埋炸雞同啤酒真係絕配! 下次一大班人黎食要試下佢地既sake!

作為日本料理愛好者🇯🇵😍當然要不時發掘多啲日本餐廳☺️✨今次就同老公嚟到旺角T.O.P.斜對面嘅居酒屋💁🏻‍♀️見到木系裝潢嘅浜松水產，雖然門面簡潔，但係落一層就相當有驚喜😚有充滿海報嘅特色牆🔥成間居酒屋都掛住燈籠、布旗🎏 職員都好用心服務，有賓至如歸嘅感覺🥰⭐️竹日本拖羅盛盒🎋盛盒載著海膽、中拖羅、大拖羅、帆立貝、北寄貝、真鯛、三文魚。賣相精美。見到刺身油光滿滿，已經垂涎三尺🤤 海膽好高質，好鮮甜，有強烈回甘。中拖羅入口即融。北寄貝口感爽彈。⭐️時令生蠔🦪店員推薦咗宮城青花瓷，有手掌咁大。蠔身白滑，體型修長，海水味較為淡，食落爽身。⭐️火灸帶子海膽迷你漢堡紫菜包裹住帶子同海膽，中間仲夾咗一片紫蘇葉。紫蘇葉味道較香濃，感覺蓋過咗帶子海膽味道。⭐️原隻鮑魚切粒炒飯鮑魚殼擺放咗係旁邊🤣切粒鮑魚好有嚼口。炒飯入面加咗好多香蔥、青椒粒、紅椒粒，味道好清新，亦減少炒飯嘅油膩感。⭐️明太子日本玉子燒濃濃蛋香加上鹹香明太子，好惹味。好快清曬一碟！⭐️ 極上牛舌芯🐮厚切松阪豬🐷牛舌芯唔算好厚身，但夠曬咬口。外脆內軟超鬆化。厚切松阪豬好嫩滑！加咗孜然粉去燒，好香。📍浜松水產旺角彌敦道733號地庫振宜大廈

呢間餐廳要落地庫先去到，不過喺落樓梯位就會見到佢個大招牌，確保冇行錯地方😆落到去就會見到成個裝飾格局都幾有心思，好有置身日本居酒屋一樣咁好FEEL，仲有魚缸見到生猛海鮮🥰睇MENU勁多野都想食，所以一於叫多D唔使煩😎叫左有松.象拔蚌盛盒($398)、櫻.澳洲龍蝦極盛($698)、時令生蠔($88)*2、HARIMI($168)、日本單凍魷魚原條($98)、火炙帶子海膽迷你漢堡(二件)($148)、自家製日本芝士松葉蟹蓋(二件)($138)、極上牛舌芯($48)、鹿兒島薩摩赤雞腿肉($38)、免治雞肉軟骨棒(配日本蛋)($48)、鹿兒島赤雞($68)、芝麻雞翼(四件)($58)、壽喜燒牛肉鍋($128)、原隻鮑魚切粒炒飯($148)、抹茶蕨餅($68)、花($38)、鳥($38)黎得居酒屋當然唔少得清酒😎有餐前小食提供先上刺身😍櫻.澳洲龍蝦極盛：非常精緻豐富嘅刺身拼盤🤩裡面有澳洲龍蝦刺身、日本野生中拖羅、北寄貝、鮮活赤貝、南非鮮活鮑魚、海膽、三文魚、珍寶赤蝦、日本真鯛、北海道帆立貝、鹿兒島油甘魚腩。龍蝦、鮑魚刺身彈牙爽口🤤海膽入口CREAMY味道濃郁，刺身充滿光澤，夠晒新鮮😉松.象拔蚌盛