海街丼 (北角匯二期)

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🇭🇰 海街丼 🍣 (北角)-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 喺北角匯二期既一間刺身丼飯❤️海鮮丼款式好多, 同埋仲有個建議享用方法🙌🏻首先有盤細細碟既壽司醋果凍, 比你自己撈落丼飯度食好新穎~另外仲有個暖壺裝住鮮魚秘製既”魚介出汁”, 等食到一半先加落飯到好似🍵茶漬飯咁😎-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 焰燒吞拿魚蓉丼 $190呢個丼飯賣相超靚😙睇menu已經忍唔住叫!!拖羅蓉燒咗之後再加埋面頭隻蛋超吸引☺️-是日廚師推介 $260有選擇困難症嘅可以揀呢個廚師推介!!呢日既推介有大拖羅, 中拖羅, 赤身同埋海膽勁吸引😍大拖好肥美, 不過中拖感覺上同赤身冇話差好遠, 但都好食嘅~海膽份量唔算好多，但係呢個價錢可以又食拖羅又食海膽我覺得已經好抵😙

*💭海街丼主打丼飯的日式餐廳，早在鰂魚涌營業時已有幫襯，現在搬到北角匯分店，店面更大更乾淨😍餐廳更擺放了不少可愛的小模型，超吸睛！►海寶丼十分足料的丼飯，有角切三文魚、八爪魚、吞拿魚和貝類，壽司醋飯酸度適中，食到一半可以加入熱辣辣的鰹魚湯、酸汁啫喱和飯素變成茶漬飯，一飯二吃😍►是日魚生精選另外點了個是日精選，是中拖羅海膽三文魚子飯，中拖羅份量超多，鋪滿了整個飯，油脂滿滿，略有少少筋。海膽鮮甜，三文魚子咸度適中。

📍 海街丼（北角匯）呢一間刺身係港島黎講好出名海鮮新鮮，口感入口即化師傅的刀工也很厲害～吃起來真的很過癮！所有嘅海鮮都係每日新鮮日本直送運到🎌絕對唔會隔夜～所以每一次過到嚟食，都一定會有驚喜🫶🏻全部都會以set既形式～包咗麵豉湯，同前菜！呢一間餐廳最特別嘅地方係⋯⋯平時餐廳係會幫我哋落埋醋，但係依一間餐廳係會比透明固體嘅醋，視乎自己喜好鍾意加幾多幾多！我都係第一次見到透明固體嘅醋，加咗落啲日本米內，即刻增加咗層次感🥢今次我點了一碗丼飯✨廚師精選｛海膽，拖羅，吞拿魚容，飛魚子，玉子｝海膽、飛魚子、吞拿魚容大口咬下真的鮮味滿滿！拖羅的油脂在口中化開，真的很讚😎新鮮到無話可說😶食便可以了😌✨ 海寶丼｛紅肉，白肉，章魚，穴子，蛤蜊，小扇貝，鮭魚子，青瓜｝全部都切成細細粒🥄每一啖都可以食到豐富既食材份量亦都唔少，食完整碗都飽了😚

海街丼已經唔係第一次食無論係鰂魚涌定係北角嗰間都有食過🥰一諗到想食日本嘢，但要有質素嘅就會諗起海街丼😆主打丼飯都多項選擇😆今日嗌咗海寶丼(上) 丼飯如圖片一樣咁足料🥰一如既往一樣可以變做茶漬飯侍應好有禮貌耐心講解食法最左邊白色似啫喱嘅係醋之後有暖壺裝住用嚟整茶漬飯嘅鰹魚湯✨好細心🤤魚生新鮮，蟹肉多🥰絕對唔會有料少飯多嘅感覺食到一半我將魚湯倒落個飯度🫶🏻我飲咗一啖魚湯，鮮味十足😍加埋嗰三個小碟嘅配料💯💯💯幫襯過幾次，仍然水準穩定一樣咁出色😆有機會再嚟😍

嗰晚同老公到北角匯搵嘢食，見到有一間幾靚嘅日式丼飯店，裝修好日式，便決定入去試一試！我哋坐喺窗邊卡位，感覺係幾舒服，我同老公點左「特上海寶丼」裏面有10種不同嘅海鮮，有海膽、甜蝦、吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、雪場蟹、鮭魚子。師傅同我哋講佢哋跟足日本做法會將所有魚生切粒調好味、再將材料滿滿咁加上嗰熱飯度，所以加埋勁大碗囉！😂跟住店員仲同我哋介紹海街丼特有食法，就係「一丼三食」！首先係配豉油Wasabi食出海鮮嘅鮮味，第二式就係配上佢哋特調嘅「醋啫喱」，慢慢加落個熱飯融咗佢，調返個壽司飯嘅酸味出嚟！第三食就係食到剩返三份一嘅時候，就可以加上佢哋嘅「魚介出汁」，原來係鯛魚湯嚟㗎，連埋三款配料（米果、芝麻、紫菜）作茶漬飯嘅食法！唔同層次嘅食法真係好特別又好美味！我哋仲叫咗凍辣蕃茄，酸酸辣辣凍冰冰好惹味，另外仲叫咗豆腐胡麻沙律，沙律嗰分量仲比我想像中大好多添！不過餐廳冇乜甜品選擇，如果加返多啲日式甜品就更加好啦！整體來講呢間餐廳比我嘅感覺真係唔錯，價錢又ok，期待下一次再嚟試吓其他嘅魚生飯同小食。

點了廚師推介套餐 刺身食材非常鮮甜 魚無渣 拖羅部份魚脂豐香 每片魚厚度夠有口感 海膽份量不會過少 飯軟硬適中 魚同飯溫度剛好 魚不是凍冰冰 飯係暖既 感受倒廚房用心做 不是隨便交功課 這水準性價$180 在本地來說不錯 希望水準保持

期望越大失望越大，食材不錯但口感不行，切丁太細粒冇口感，飯底係白飯？！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍣 海宝丼【特上】 HK$170＞ 吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、海膽、甜蝦、鮭魚子、青瓜・味道：整體新鮮，但冇話特別鮮甜，一般唔伏，以呢個價錢嚟講我expect更好食。不過料好多，底下都仲有好多刺身撈飯食～btw雪蟹量很多但冇乜味⋯⋯・口感：除咗甜蝦、海膽外，其他刺身都係切丁上，口感上好單一。個人覺得會一片片上咁食會爽好多，至少食到唔同魚嘅口感。🍣 特上吞拿魚蓉丼 HK$160＞ 吞拿魚蓉、海膽、鮭魚子・味道：好smooth嘅吞拿魚蓉，不過吞拿魚可以再肥美啲，唔夠香口，但冇筋的。・口感：其實咁smooth嘅吞拿魚蓉都有個缺點，就係好似食緊一pat嘢咁，半蓉可能會啱我口味啲哈哈・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：呀婆級牙齒嘅肚波都覺得個丼太軟爛了，可以唔使切得咁辛苦留返啲咬口畀我XD・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Incident 1: Before, I and my sister had dinner together and saw a Japanese rice bowl in North Point wanted to try it. That night, there was a male staff member with baldness leading us to the seat. We were happy to sit in the four-person seat but the nightmare began! Because that male staff member kept asking us that the food was good to eat or not and talking with us .At first I felt good, then he kept coming over to help us refill tea. We actually didn’t want to talk with him! During the mea

之前食過鰂魚涌分店，正正常常，北角又開咗間，今次又試下先。上次食過魚生飯，今次試下熟食，好似魚生好食啲😂😂🍴豚肉生薑燒丼 $90 (6/10)叫咗大盛好似同平時冇咩分別，正常啱啱好，唔算好飽肚，豚肉份量偏少，得五片仔(又薄又細，其他都係洋蔥🧅😂正常偏鞋口，少少燒汁味，洋蔥都爽口，有薑味，飯係珍珠米幾煙銀，温泉蛋係凍嘅，正常，前菜係蓮藕幾爽口，個麵豉湯正常唔鹹。食完食，茶會refill，呢點幾好👌🏻推薦指數: 6/10熟食一般偏貴同量少🤣

I was at this restaurant for the 2nd time on today noon for lunch.Again this rude staff in his 40s, without spectacles and also bald head was attending to me.I went in, again he gave me rude attitude of not talking to me. I replied one person.He pointed to me the bar table and I replied I wanted to sit near window seat.He insisted I must sit at bar table.Feeling this kind of rude attitude, I chose not to dine in.After my lunch and I returned to the shop insisting who is the manager or boss?He se

今晚帶了媽媽去到北角吃日本菜，以前都有去過其他分店，這裡食物的質素都是相當不錯，而且環境都比較舒適，可以慢慢地品嚐刺身、丼飯、小食的日本菜🍛🍱🍝🍜1）廚師精選點了一個廚師精選，刺身都是非常新鮮，而且配菜多元化，不會很膩的感覺，這個海鮮飯的presentation都是很精緻，飯吃到最後，可以用鮮魚湯混著飯一起吃，美味！2）黑毛和牛丼我和媽媽都喜歡吃和牛，因此這個當飯很適合我們，而且牛燒了後十分肥美，有種入口即溶的感覺，亦不會過熟，喜歡吃和牛的朋友要一試👍🏻👍🏻👍🏻3）炸芝士魚餅除了丼飯外還想點一些小吃，這個炸芝士魚餅都是非常脆口，芝士都是溶化了，伴着魚餅一起吃，十分滋味！4）燒明太子這個都是餐廳人氣之選，燒完的明太子香脆可口，伴着蔥花一起吃，正👍🏻👍🏻👍🏻

一次過可以吃到2種不同感覺丼飯-🍴 這家日本料理餐廳的環境非常舒適，有著充滿日式風情的裝修。-HK$190醬汁吞拿魚丼～辣醬汁吞拿魚味道特別，肥美的吞拿魚蓉配上晶剔透亮又脹卜卜的鮭魚子，再加上亮晶晶的醋汁啫喱拌來吃，口感酸爽開胃，真是讓我一口接一口。吃到最後加入定食的熱熱騰騰魚湯來吃，米飯吸收了魚湯的鮮味，又是另一番風味。-HK$45燒明太子～明太子本身就有咸香鮮味，而經過微燒焦後，味道更加濃郁。-HK$52炸章魚～金黃色酥脆外皮，吃起來彈牙又帶點咀嚼感。-如兩款小食配清酒，更加好吃。可惜當天朋友加班不能與我分享🥹

呢個係一個值得介紹嘅高質日本餐廳🫶🏻本身行過北角匯見到就入左去食先發覺佢都有幾間分店🫧-炸芝士魚餅 $46咬第一啖啲芝士就多到流曬出黎🤭個魚餅又夠煙靭食落口係有滿足嘅感覺😆-炸牛油粟米 $55粟米好重牛油味又夠甜第一次食炸嘅粟米🤣都幾好食！-鱈場蟹丼 $160呢個丼飯一流😋係重頭戲！蟹肉夠大夠鮮食落真係好有驚喜👍🏻蟹籽都夠多會有一樣綠色嘅樽裝住啲湯本身唔知係咩黎🤣係比我地食到一半就倒啲湯落去食好似茶漬飯咁樣可以食到2款唔同嘅味！個湯都好飲 好夠味👍🏻自此之後次次去食都會嗌🤣-刺身2點 $119本身想嗌3點但店員話冇曬🫣但帶子同魚都係 好！鮮！甜！真係好似係日本食到嘅感覺滿足到大家咁耐冇返家鄉嘅味道🥰下次希望食到刺身3點👍🏻

今日近近地去北角匯既海街丼食lunch😋，呢間🐟海街丼幾出名， 之前喺鰂魚涌已經聽過佢嘅大名，以鮮魚丼聞名。🌹餐廳布置好有心思，舒服得來又有日式氣氛。🥢Lunch menu有廚師精選丼飯，推介當天新鮮水產。今日廚師精選丼（$180），🐟三文魚子、海膽、中拖羅、赤及真鯛，味道新鮮，成座山甘高😍。🍚呢度既飯無落醋，另外會比一小碟醋啫喱 自己撈。🍅日式凍辣番茄（$30）好開胃，丼飯食到一半有少少飽，我就會食下呢個番茄refresh一下。☕午市套餐送杯茶，+$5可以轉橙汁🥤。另有前菜及湯。🐽女女食滑蛋豬扒丼（$85），她大讚好食，🍳滑蛋撈飯一流，吉列豬扒厚身juicy。

今次嚟到位於北角匯嘅海街丼@umimachidon.hk 品嚐左呢一餐，好耐冇食嘅魚生飯🍱🍣！一入門口就已經見到沙膽好鍾意嘅ANYA , 成間舖頭嘅裝修都好日式，又夠光猛、乾淨整潔！聽講呢度啲廚師推介係必食！好在我哋趕得切食到咋，原來已經係最後一份！呢度嘅廚師推介每日都唔同㗎，用返當日最新鮮嘅食材做配搭！呢一份廚師推介定食，有我最鍾意嘅海膽、吞拿魚、池魚及三文魚子，所有魚生都蓋得滿滿又新鮮😋大大碗分量十足‼️呢度嘅丼飯，係有特別嘅食法㗎～1. 首先混合醤油和芥末，試試魚的鮮味。2. 然後再將特製「壽司醋果凍」溶入米飯，享受壽司的味道。3. 當壽司飯吃到差不多的時候，可加入用鮮魚秘製的「魚介出汁」混成茶漬飯加以享用。呢個食法好玩又好味😋另外，仲有叫左鹿兒島A4黑毛和牛丼比牛魔王，牛肉鮮嫩、好有牛味，再配上炸蒜片，香香脆脆、口感好豐富！我哋仲叫多個小食～醬汁吞拿魚生配蛋呢個真係好有驚喜，辣辣地好惹味！食到停唔到口！今餐又食到飽飽lu 😚海街丼 Umimachidon - HK 📍北角渣華道123號北角匯二期地下G38號舖#海街丼 #丼飯推介 #海寶丼 #和牛丼 #魚生飯 #北角匯 #北角美食