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餐厅: | 海龍王餐廳 |
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资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港铁海洋公园站B出口, 步行约3分钟
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电话号码
39232161
39232323
开饭介绍
顧客可以一面在巨型觀賞屏前用餐,或從露台欣賞水幕表演,一面享用和風料理、特色便當或健康石燒。
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奖项殊荣
美食之最大赏 (2014)
特色
家庭亲子
附加资料
設最低消費(適用於午餐時段):成人每位港幣$150
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一
11:00 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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海洋公園水族館🪸入面既餐廳🍽用餐座位對住"巨型玻璃水族箱"🌊睇住魚魚魚🐠🐟🦈(魔鬼魚 • 鯊魚...)游黎游去燈光💡暗暗地,夢幻又有情調💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🐼 滿堂「熊」"Pandas" on Board ($688/位) 🐼(供應時間⏰ : 𝟏𝟕:𝟎𝟎 - 𝟐𝟎:𝟑𝟎)▪️精選頭盤 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫▫️秘製汁豬肩肉春卷表面印上家媽細佬盈盈樂樂既𝐐版公仔,外層炸至脆卜卜,餡料豬肩肉嫩嫩,雙重口感😝▫️麻醬青瓜手撕嘉美雞爽脆青瓜🥒 • 嫩滑雞肉嫩滑🐔,有薄薄透透外皮包住🤲🏻,一啖過唔洗散收收,麻醬香味幾出🤎▫️涼拌海茸蘆筍野菌(*旁邊以綠茶粉做左竹裝飾🎋).▪️湯 𝐒𝐨𝐮𝐩▫️黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇滋補養顏燉湯🍲,足料度💯 原個椰皇🥥飲落非常清甜,飲完成個人暖笠笠❤️🔥養顏花膠🧏🏻♀️爽而滑 • 黑虎掌菌肉厚 / 索滿湯 • 爽脆稠滑淮山上印左熊貓圖案,好有心思🫶🏻.▪️主菜 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞▫️藤椒蔥油日本帶子併松茸帶子輕輕煎香表面💫,中心刺身狀🤍旁邊配左塊印有熊貓圖案🐼芝麻夾心紫菜脆片✨.▫️避風塘𝐌𝟓澳洲和牛西冷和牛切好粒粒🥩,每一面都煎得香口,配住避風塘(蒜粒 • 蔥 • 辣椒...)食落牛味濃得黎,又有少香辣🌶惹味😋.(以下𝟐款用左🐼餐具)▫️合桃炒雙筍蘆筍 • 竹筍,𝟐種唔同既爽口🤓.▫️海鮮濃湯日本稻庭烏冬海鮮有爽口蝦🦐 • 熟帶子,扁平狀稻庭烏冬食落幼滑,湯底唔會好油🍜.▪️甜品 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭熊貓綠豆糕(紅豆餡🫘) • 熊貓芝麻糕(芝麻餡🖤)上枱後,會加仙氣💨俾我地打卡📸冰涼綿密外層,包住既餡料蓉中帶粒粒,越咬越香😚.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺食材用料講究 / 有保證🎖️(本地鮮 • 嚐鮮低碳 𝐄𝐚𝐭 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥 - 𝐄𝐚𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐞𝐝𝐥𝐮𝐜𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐛𝐨𝐧 𝐞𝐦𝐥𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬)(藍色海鮮 • 優質環填友善海鮮 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 - 𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐥𝐲 - 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐥𝐲 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝)🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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全香港唯一的一間可以與魚共餐的餐廳,位於香港海洋公園內的「海龍王餐廳」,是我久不久便會到訪的餐廳,原因無他,就只因為它是全港獨一無二,可以近距離看著水族館巨型魚缸內的魚群來回游戈的餐廳,每次在這裡吃飯,心情都會感到特別輕鬆舒暢,覺得心曠神怡。而當然,這餐廳的中菜,也有不錯的水準,才能吸引我久不久便來用餐。這一晚,我與兩位友人在這特別的餐廳中吃飯,邊吃邊談,偶爾欣賞一下魚缸內的景致,便是一個寫意的晚上。「金瑤果木煙燻蛋」($118/4件)加入了少許瑤柱絲在燻蛋上,讓這燻蛋顯得零舍不同。這蛋的煙燻味濃淡得宜,吃來感覺都不錯。刺激開胃的「四川口水雞」($158)味道適中不過辣,我那比我還要吃不得辣的老友也能淺嚐,對我來說這辣度就更適合不過了。「天籽蘭花松茸燉花膠」($178/盅)味道清甜,材料也多,一口滋補燉湯,絕對是一頓愜意晚飯中不可或缺的美味。「頭抽乾蔥鱸魚柳」($308)是這晚我與友人最喜歡的菜式,經過頭抽調味的炸爐魚柳,味道濃郁,肉質也軟熟而有彈力。用了本地品種嘉美雞製作的「秘製蔥頭嘉美雞」($298)皮光肉滑,肉質挺不錯。雖然這雞味道稍淡,不過嫩滑的靚雞,仍算好吃。蔬菜代表「黃耳榆耳泡田園蔬菜」($178),以爽口的菇菌配以嫩綠的蔬菜,健康又美味。「蝦頭醬桂花海鮮炒飯」($288)材料豐富,炒得甚好,飯粒分明不油,而且味道亦佳,是有水準之作。以特別盛器裝載的「楊枝甘露」($68)除了賣相漂亮,味道也十分討喜,酸甜度平衡得好,不會太酸或太甜,吃時把下層的Oreo餅乾碎和顏色艷麗的水果舀進楊枝甘露中吃,口感就更豐富了。在不用上班的日子,與好友在這悠閒寫意,全港獨一無二的的餐廳吃飯,確是賞心樂事。
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臨近萬聖節,朋友約到海洋公園食晚餐,自己還以為可以早少少入鬼屋玩下,原來鬼屋只開放星期五至日、萬聖節及其前夕,實在有點可惜;據說今次的鬼屋非常「恐怖」,有時間真係要入去坃下。👻雖然沒有入鬼屋,但裝扮成黑白無常的「鬼差」在門外站崗,感覺也幾陰森恐怖!另一鬼屋「城寨詭域」,單看門口也有幾份電影場景的感覺,也是另一間想入去玩的遊戲;沒有鬼屋玩,就在老大街及海洋館等地方玩樂;見時間差不多,便直接去今晚晚飯的餐廳。在餐廳內,每次看見這巨型的玻璃幕牆,也會感到非常震撼,看著魚缸內的魚兒在水中暢泳,令人感覺特別舒泰;而在VIP房內,和魚兒的距離感更會拉近不小。看完餐牌本想叫四人套餐,但今日只有三人,那就不如散叫吧;最後選擇了金瑤果木煙燻蛋、四川口水雞、天籽蘭花松茸燉花膠(每盅)、頭抽乾蔥鱸魚柳、秘製蔥頭嘉美雞、黃耳榆耳泡田園蔬菜、蝦頭醬桂花海鮮炒飯 及 楊枝甘露。金瑤果木煙燻蛋~煙燻蛋口感鬆嫩,蛋黃呈半流心狀,色澤偏黃,蛋白表面因煙燻而呈現淡啡色;食落帶有陣陣煙燻香味,不錯!四川口水雞~雞肉鮮嫩爽囗,加入了辣椒紅油醬料,口感鮮香麻辣、香氣四溢,讓人遠遠就能聞得到;喜愛吃辣的友人,大叫辣得過癮。天籽蘭花松茸燉花膠(每盅)~熱辣辣的燉湯,色澤清澈,一打開便聞到濃烈的松茸香氣,味道清甜又滋潤;花膠肉厚爽滑,口感極佳;鼓槌石斛花又叫天籽蘭花,是一種上等中藥,有植物黃金之稱,具有養顏排毒、明目安寧等功效。頭抽乾蔥鱸魚柳~鱸魚切成四四方方,外層焗至外脆內軟,中間魚肉細膩柔軟,更帶有淡淡甜味;加上頭抽乾蔥作調味,非常出色,難怪可成為餐廳的重點推介菜式。秘製蔥頭嘉美雞~向來以皮薄、骨細、肉質嫩滑、脂肪少、雞味濃為賣點的嘉美雞;不但美味,更含豐富骨膠原及不含任何添加激素或添加劑,所以漸漸受到大眾所喜愛;大廚搭配上秘製蔥頭烹調手法,令雞皮爽滑彈牙,肉質有嚼勁;真係色香味俱全又健康的菜式。黃耳榆耳泡田園蔬菜~黃耳又稱金木耳,肉質厚嫩軟滑,膠質豐盈,更帶有淡淡桂花香;榆耳肥厚豐滿,肉質厚實,更有滋陰補腎、通便、利尿等功效;翠綠鮮嫩的菜心,非常鮮甜。蝦頭醬桂花海鮮炒飯~飯粒炒得金黃,粒粒分明,配上蝦頭醬、蝦仁、魷魚等海鮮,飽肚又美味。楊枝甘露~冰凍的楊枝甘露,酸甜度控制適宜,濃濃芒果香,夾雜西米粒、芒果粒的香甜,確實唔錯;底層玻璃瓶內放有士多啤梨生果及Oreo餅碎,可按照自己的喜好加添入楊枝甘露中一齊食,不但增加口感,味道也是很不錯,滿足又好吃。 每次來也叫套餐,原來散叫也很不錯,有興趣不妨一試!#金瑤果木煙燻蛋 $118#四川口水雞 $158#天籽蘭花松茸燉花膠(每盅) $178#頭抽乾蔥鱸魚柳 $308#秘製蔥頭嘉美雞 $298#黃耳榆耳泡田園蔬菜 $178##蝦頭醬桂花海鮮炒飯 288楊枝甘露 $68#海龍王餐廳地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀電話: 39232161
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𝕎𝕠𝕟𝕘 ℂ𝕙𝕦𝕜 ℍ𝕒𝕟𝕘 • 海龍王餐廳 📍黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀:::::::::::::::::::::::::::::: 衝著全港最大水族館餐廳來的,一共400個品種5,000多條珍貴魚類,讓客人一嚐中菜料理的獨特體驗!🐼 滿堂「熊」熊貓主題晚餐Menu $688✽ 秘製汁豬肩肉春卷✽ 麻醬青瓜手撕嘉美雞 ✽ 涼拌海茸蘆筍野菌✽ 黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇✽ 藤椒蔥油日本帶子併松茸✽ 避風塘 M5 澳洲和牛西冷✽ 合桃炒雙筍✽ 海鮮濃湯日本稻庭烏冬✽ 熊貓綠豆糕每道中菜皆加入熊貓圖案,可愛爆燈,味道比想像中出色!頭盤三點分別有外脆內嫩的秘製汁豬肩肉春卷、微辣飽滿的麻醬青瓜手撕嘉美雞及清爽涼拌海茸蘆筍野菌。燉湯經長時間熬製,鮮甜滋潤!主菜日本帶子併松茸加入藤椒蔥油,畫龍點睛;避風塘M5澳洲和牛西冷,肉嫩惹味;甜品是熊貓綠豆芝麻糕,視覺效果一流!若然人多可預訂房間用膳,餐桌旁邊已是超大魚缸,整晚有魔鬼魚游來游去的很有趣~
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秋高氣爽, 正是郊遊好日子, 補賀太座生晨, 特意到這海洋公園内的中菜館午膳, 一於潮下👏服務態度無得輸, 座位面對水族館, 畧偏深暗, 下面參觀人流嘈雜音量頗大👀先來一壺龍井茶, 捨了午市套餐而單點, 秘製蔥頭嘉美雞;紅酒燴澳洲牛面頰;跟白飯😋秘製蔥頭嘉美雞, 雞味濃鬱, 肉嫩皮滑, 蔥頭甘香, 醬汁可以輕些便理想😋紅酒燴澳洲牛面頰, 牛肉炆得鬆軟入味, 墊底紅蘿蔔青甜, 芡汁就多了一點, 整體味道不錯😋綜合環境菜式服務價錢, 又是一個好嘗試👏
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