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68
47
餐厅: 添好運點心專門店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级1
4
0
2017-07-12 1496 浏览
一坐底以為舒舒服服食個午餐。成間舖仲有好多坐。我唔明白點解要張所有客迫埋一齊坐囉。我話我坐過一個位,等佢地無咁迫。大家坐得舒服d。個服務員同我講,唔洗啦你係坐尼到。(d眼神,態度超衰)跟本都唔係以客為先。以後都唔會嚟尼間食。Not Good Not Good我去其它添好運都未試過咁既服務態度對客。之後我叫order時d服務員都衰聲衰氣。食咗一餐好唔開心既午餐囉。d野又唔係平,服務態度又衰我真係嬲到想講粗口。
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一坐底以為舒舒服服食個午餐。成間舖仲有好多坐。我唔明白點解要張所有客迫埋一齊坐囉。
我話我坐過一個位,等佢地無咁迫。大家坐得舒服d。
服務員同我講,唔洗啦你係坐尼到。
(d眼神,態度超衰)
跟本都唔係以客為先。
以後都唔會嚟尼間食。
Not Good Not Good
我去其它添好運都未試過咁既服務態度對客。
之後我叫order時d服務員都衰聲衰氣。
食咗一餐好唔開心既午餐囉。
d野又唔係平,服務態度又衰
我真係嬲到想講粗口。

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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级1
1
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2017-07-05 1312 浏览
The wait was about 20-30 mins. The chopsticks, plates, and bowl was really dirty. The service was awful. The food was bad. You can go to any dim sum place in Hong Kong and it will be better than this one. That is why no Hong Kong people go ( tourist trap ).
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The wait was about 20-30 mins. The chopsticks, plates, and bowl was really dirty. The service was awful. The food was bad. You can go to any dim sum place in Hong Kong and it will be better than this one. That is why no Hong Kong people go ( tourist trap ).
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环境
服务
卫生
用餐日期
2017-07-03
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (其他)
等级1
1
0
2017-06-16 819 浏览
Food may be acceptable, but their service is really bad.  My wife n l had to walk away without touching the food though paid.   
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Food may be acceptable, but their service is really bad.  My wife n l had to walk away without touching the food though paid.   
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服务
卫生
用餐日期
2017-06-14
用餐途径
堂食
等级4
2017-06-07 12579 浏览
內地客多了,看此店外長龍,已知一二。知名點心店均多自由行聚集,以此店為最。經常約100人聚集,要等多久才有得吃?有何捷徑?吃甚麼性價比最高?要行好運,要看下文:根據長期品嚐,經常觀察,網評,我覺得以下10種點心較佳。1酥皮焗义燒包香港人一般叫雪山义燒包,是把廣東蒸點义燒包西化。我依稀記得創辦人是四季酒店點心師傅,決心開點心專門店,把酒店點心普及化,是他掀起點心專門店風氣。墨西哥包的皮做得薄而香軟,餡料極飽滿,汁液豐盈,义燒汁味道濃郁。唯一瑕疵是太咸,若略減餡料,增墨西哥包甜度,則完美了。排長龍時可叫外賣先食此龍虎榜第一位食物。2古法糯米雞比一般酒樓,快餐店多餡料,捨得用靚雞件,最重要是秘製醬汁,醬汁應是類同义燒醬。難得是老闊年紀不太大,卻能製很多廣東傳統古法點心。香港點心源自廣州,現反而吸引內地人來吃。3羅白糕/蘿蔔糕在農曆新年時,盒裝很暢銷,所以我認為應入三甲。蘿蔔絲夠多,咸度足,焦香程度則有待加強。4黃沙豬潤腸早年在旺角開業時,此款式排第2位,排名在滑落之中。其實此懷舊點心夠特別,如不喜豬潤,食免治牛肉腸。此店擅長牛肉,如絲網炸牛肉,牛肉釀茄子,牛肉春卷……曾出現在餐單。5晶瑩鮮蝦
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內地客多了,看此店外長龍,已知一二。知名點心店均多自由行聚集,以此店為最。

經常約100人聚集,要等多久才有得吃?有何捷徑?吃甚麼性價比最高?
要行好運,要看下文:
根據長期品嚐,經常觀察,網評,我覺得以下10種點心較佳。
1酥皮焗义燒包
$21
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香港人一般叫雪山义燒包,是把廣東蒸點义燒包西化。我依稀記得創辦人是四季酒店點心師傅,決心開點心專門店,把酒店點心普及化,是他掀起點心專門店風氣。
墨西哥包的皮做得薄而香軟,餡料極飽滿,汁液豐盈,义燒汁味道濃郁。唯一瑕疵是太咸,若略減餡料,增墨西哥包甜度,則完美了。
排長龍時可叫外賣先食此龍虎榜第一位食物。

2古法糯米雞
$32
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比一般酒樓,快餐店多餡料,捨得用靚雞件,最重要是秘製醬汁,醬汁應是類同义燒醬。難得是老闊年紀不太大,卻能製很多廣東傳統古法點心。香港點心源自廣州,現反而吸引內地人來吃。

3羅白糕/蘿蔔糕
$16
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在農曆新年時,盒裝很暢銷,所以我認為應入三甲。蘿蔔絲夠多,咸度足,焦香程度則有待加強。

4黃沙豬潤腸
$24
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早年在旺角開業時,此款式排第2位,排名在滑落之中。其實此懷舊點心夠特別,如不喜豬潤,食免治牛肉腸。此店擅長牛肉,如絲網炸牛肉,牛肉釀茄子,牛肉春卷……曾出現在餐單。

5晶瑩鮮蝦餃
$32
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與燒賣,蝦腸並列最貴點心,賣32元。皮薄如紗,笋粒清爽。

6杞子桂花糕
$12
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口碑佳,食客多讚有桂花清香,甜度恰好。

7煎蛋牛肉飯
$30
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此店的鳳爪是屬鮑汁製品種,未必人人接受,加上排骨偏瘦,不宜點選鳳爪排骨飯。雞飯亦少人提及。建議點牛肉飯此懷舊點心,水準遠勝包點店,牛肉較多,打製用心。

8陳皮牛肉球/鮮蝦燒賣皇/潮州蒸粉果
$16
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牛肉有隱隱果皮香。
$32
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燒賣的豬肉濕潤彈牙。
$15
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粉果比一般點心店飽滿,令人滿足。

9香滑馬拉糕
$16
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馬拉糕清香鬆軟。


10煎釀虎皮尖椒
$16
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因為香港人愛食煎釀三寶,故入十大榜內。鯪魚肉製成十分肥滿樣子,遠勝於街邊檔子。

其他點心如咸水角有少許黐牙,或供應期不穩定,故不推薦。

要減省排隊,建議行落一層搭港鐵東涌線,由香港站總站,經九龍站到奧運站,用出口D3,落到奧海城商場G層,全程20分鐘內便到另一分店(單程約12元),食完還可購物。店內環境更遠勝此店。
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推介美食
  • 酥皮焗叉燒包
  • 糯米雞
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2017-06-01 917 浏览
腸粉第左成半個鐘都未有,問啲亞姐第二次先有人跟,仲話有人叫咗好多胆粉外賣要再等吓。我話唔要,幫我取消,啲亞姐就大大聲咁話「啲人唔等就叫佢取消啦,好多外賣」呢啲咩服務態度?睇佢幾時會比第二間鋪頭取締!不知所謂
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腸粉第左成半個鐘都未有,問啲亞姐第二次先有人跟,仲話有人叫咗好多胆粉外賣要再等吓。我話唔要,幫我取消,啲亞姐就大大聲咁話「啲人唔等就叫佢取消啦,好多外賣」呢啲咩服務態度?

睇佢幾時會比第二間鋪頭取締!不知所謂

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堂食
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2017-04-10 3550 浏览
it was 9am and only few customers were there. i would like to hv a table for 2 and i hv already told them we won't take long... the server insisted to make me sit on the big table! come on the restaurant was like more than half empty!!! and no one was line up to get in!!! why wouldn't she let me sit comfortably? and when i said ok then ..in this case i won't eat here... she replied... 咁你唔好食啦!super bad service! honestly there are many gd choices out there!!! their food is not as gd as advertised.
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it was 9am and only few customers were there. i would like to hv a table for 2 and i hv already told them we won't take long... the server insisted to make me sit on the big table! come on the restaurant was like more than half empty!!! and no one was line up to get in!!! why wouldn't she let me sit comfortably? and when i said ok then ..in this case i won't eat here... she replied... 咁你唔好食啦!super bad service! honestly there are many gd choices out there!!! their food is not as gd as advertised... i went there just becoz i just walked pass n wanted to hv sthg to eat!! byebye tim ho wan!!! wish your business go downhill !!!
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卫生
用餐途径
堂食
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2017-04-09 2370 浏览
我在附近見到有一家外國人士,佢叫張單寫ge野以為1隻1粒,但其實係叫1次係= 一籠食物,但其實通常d職員睇到都會問有無寫錯,但佢無問,之後個家人見到就問有無得取消,但d職員話沒,個d野食好似大約有成20籠,5個人點食得曬?有2個小孩,1個老人,2位大人?玩野咩,我重見到d職員笑佢地,有無搞錯,之後個家人叫職員比外賣盒,個職員比左3個盒,但係2個袋,就算一間好出名好,食物一般,但態度差其實都會影響食客的心,20幾籠計計都成千蚊,其實吾係間間都係咁,但都吾可以間間對待客人係咁差,如果客位真係去要小心寫單,以免好似這家人的經歷 ,我對這店好失望,大家都係想黎食得開心🤔
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我在附近見到有一家外國人士,佢叫張單寫ge野以為1隻1粒,但其實係叫1次係= 一籠食物,但其實通常d職員睇到都會問有無寫錯,但佢無問,之後個家人見到就問有無得取消,但d職員話沒,個d野食好似大約有成20籠,5個人點食得曬?有2個小孩,1個老人,2位大人?玩野咩,我重見到d職員笑佢地,有無搞錯,之後個家人叫職員比外賣盒,個職員比左3個盒,但係2個袋,就算一間好出名好,食物一般,但態度差其實都會影響食客的心,20幾籠計計都成千蚊,其實吾係間間都係咁,但都吾可以間間對待客人係咁差,如果客位真係去要小心寫單,以免好似這家人的經歷 ,我對這店好失望,大家都係想黎食得開心🤔
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
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152
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2017-02-02 7010 浏览
很不错的一家店!值得体验!而且没有服务费哦。我每次都要强调这个,因为真的太多店需要,我还不能适应。潮州蒸粉果味道一般,里边有花生米和芹菜,有点奇怪,不过还可以接受。酥皮叉烧包味道很好,每桌必点。酥皮做的很宿。里边的叉烧是瘦肉!但是感觉吃多了还是觉得有点甜。一个刚刚好蜜味叉烧肠粉一般般,皮有些厚,料有些少。脆炸金菇牛肉角是最好吃的一个!一点都不油腻!里边的金针菇也恰到好处!推荐!还点了一个珍珠红豆紫米露,味道有点甜,没有西米露好吃
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很不错的一家店!值得体验!而且没有服务费哦。我每次都要强调这个,因为真的太多店需要,我还不能适应。
潮州蒸粉果味道一般,里边有花生米和芹菜,有点奇怪,不过还可以接受。
酥皮叉烧包味道很好,每桌必点。酥皮做的很宿。里边的叉烧是瘦肉!但是感觉吃多了还是觉得有点甜。一个刚刚好
蜜味叉烧肠粉一般般,皮有些厚,料有些少。
脆炸金菇牛肉角是最好吃的一个!一点都不油腻!里边的金针菇也恰到好处!推荐!
还点了一个珍珠红豆紫米露,味道有点甜,没有西米露好吃
潮州蒸粉果
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酥皮叉烧包
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蜜味叉烧肠粉
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脆炸金菇牛肉角
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用餐途径
堂食
推介美食
潮州蒸粉果
酥皮叉烧包
蜜味叉烧肠粉
脆炸金菇牛肉角
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2017-01-16 5217 浏览
i dont think i can add any new insight by describing the food...you know the name, yes its as good as it claimsanwyays, there is a way to beat the queue...get takeaway (and eat anywhere in those outdoor places in ifc)i work in ifc, i get takeawa every now and then, and trust me it will save you hourshaving said that, hope the queue doesnt start shifting towards the takeawa line, otherwise i am screwing myself here...
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i dont think i can add any new insight by describing the food...you know the name, yes its as good as it claims

anwyays, there is a way to beat the queue...get takeaway (and eat anywhere in those outdoor places in ifc)

i work in ifc, i get takeawa every now and then, and trust me it will save you hours

having said that, hope the queue doesnt start shifting towards the takeawa line, otherwise i am screwing myself here...
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外卖自取
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2017-01-09 4528 浏览
同一天經歷過 「蓮香樓」態度惡劣的侍應及需要粉身碎骨地去搶點心的經歷後,相比之下,這兒的服務態度及安排算是比較可以接受了。由於在蓮香樓只吃到三個點心,我及友人根本沒有吃飽,故轉到這間點心專門店繼續圓夢。星期六下午仍然很多人,由於位於機鐵香港站內,放眼過去全部都是遊客。幸好等了半小時左右便可入座,排隊期間可以先拿點心紙劃好點心,入座時交給店員安排上菜。上菜速度十分快,點心質素一般。酥皮叉燒包好味,但縮少了1/3。我心愛的糯米雞蒸得太濕太淋了食物才剛吃完,侍應便立即催促我們結帳,要不是帶著遊客也不會來這間分店。但對比起同區的蓮香樓,可以點菜不用搶點心已經算萬幸了。
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同一天經歷過 「蓮香樓」態度惡劣的侍應及需要粉身碎骨地去搶點心的經歷後,相比之下,這兒的服務態度及安排算是比較可以接受了。

由於在蓮香樓只吃到三個點心,我及友人根本沒有吃飽,故轉到這間點心專門店繼續圓夢。星期六下午仍然很多人,由於位於機鐵香港站內,放眼過去全部都是遊客。幸好等了半小時左右便可入座,排隊期間可以先拿點心紙劃好點心,入座時交給店員安排上菜。

上菜速度十分快,點心質素一般。酥皮叉燒包好味,但縮少了1/3。我心愛的糯米雞蒸得太濕太淋了
食物才剛吃完,侍應便立即催促我們結帳,要不是帶著遊客也不會來這間分店。但對比起同區的蓮香樓,可以點菜不用搶點心已經算萬幸了。
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卫生
抵食
用餐日期
2017-01-07
等候时间
30 分钟 (堂食)
用餐时段
下午茶
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7
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2017-01-02 3207 浏览
带朋友来到大名鼎鼎的添好运来饮茶。中环IFC的这家店永远在排队,所以去之前已经做好了要排队的心理准备。排了35-40分钟后落座,在排队时已经点好了菜。两个女生,酥皮焗叉烧包是一定要吃的! 虾肉烧卖,灼油菜,腐皮卷这些都是最爱。叉烧包真的好好味!皮薄,酥软,里面的叉烧料好足,甜甜的,而且都是瘦肉,吃起来半点也不腻,真的好好吃!烧卖里有一大只虾,皮子很有嚼劲,整个口感很Q弹入味,香菇的加入使得整个层次再度提升。腐皮卷是蒸出来的,清爽,里面馅料非常丰富,胡萝卜,香菇,等等等等,汤汁是鲍汁来的,浓浓的糊住嘴了快~最后加单了一份古法糯米鸡,因为看到邻座点了实在是好馋。排了那么久的队当然要食个过瘾!荷叶的味道深深得融入了糯米饭里,糯米饭软软的糯糯的,包住了鸡肉和叉烧肉,十分入味,几口下去就好饱!
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带朋友来到大名鼎鼎的添好运来饮茶。中环IFC的这家店永远在排队,所以去之前已经做好了要排队的心理准备。排了35-40分钟后落座,在排队时已经点好了菜。两个女生,酥皮焗叉烧包是一定要吃的! 虾肉烧卖,灼油菜,腐皮卷这些都是最爱。
叉烧包真的好好味!皮薄,酥软,里面的叉烧料好足,甜甜的,而且都是瘦肉,吃起来半点也不腻,真的好好吃!
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酥皮焗叉烧包
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烧卖里有一大只虾,皮子很有嚼劲,整个口感很Q弹入味,香菇的加入使得整个层次再度提升。
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腐皮卷是蒸出来的,清爽,里面馅料非常丰富,胡萝卜,香菇,等等等等,汤汁是鲍汁来的,浓浓的糊住嘴了快~
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最后加单了一份古法糯米鸡,因为看到邻座点了实在是好馋。排了那么久的队当然要食个过瘾!荷叶的味道深深得融入了糯米饭里,糯米饭软软的糯糯的,包住了鸡肉和叉烧肉,十分入味,几口下去就好饱!
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环境
服务
卫生
抵食
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酥皮焗叉烧包
  • 古法糯米鸡
  • 鲜虾烧卖皇
  • 腐皮卷
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2016-12-12 4181 浏览
今天先不談食物質素,我只簡單講一句水準一般啦,好普通同一個點心店囉!我想集中講佢哋嘅服務態度。港式地道野一向都唔係賣服務質素我都好明白,但係今日我坐低食嘢10分鐘就俾人趕走。件事係咁嘅:今日星期一,下午一點左右,唔知點解咁多人,我攞咗張飛等左今日星期一,下午一點左右,唔知點解咁多人,我攞咗張飛等左大約15到20分鐘先有位。我一個人去食下午茶,點左兩個點心,食完第一個,覺得飽飽地就打包個糯米雞,諗住坐多一陣先走,飲埋杯茶就正想準備埋單。我個口裏的食物剛咬完,其中一個店員就對我說話,"呀姐姐出面好多人啊,你食完未呀!" 我由坐低都準備叫埋單前後不到10分鐘,我等位都等左20分鐘啦,可唔可以俾少少時間我呢,我都有俾錢架唔使趕我走的!呢間野的店員要改善下待客的態度!
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今天先不談食物質素,我只簡單講一句水準一般啦,好普通同一個點心店囉!我想集中講佢哋嘅服務態度。港式地道野一向都唔係賣服務質素我都好明白,但係今日我坐低食嘢10分鐘就俾人趕走。件事係咁嘅:
今日星期一,下午一點左右,唔知點解咁多人,我攞咗張飛等左今日星期一,下午一點左右,唔知點解咁多人,我攞咗張飛等左大約15到20分鐘先有位。我一個人去食下午茶,點左兩個點心,食完第一個,覺得飽飽地就打包個糯米雞,諗住坐多一陣先走,飲埋杯茶就正想準備埋單。我個口裏的食物剛咬完,其中一個店員就對我說話,"呀姐姐出面好多人啊,你食完未呀!"
我由坐低都準備叫埋單前後不到10分鐘,我等位都等左20分鐘啦,可唔可以俾少少時間我呢,我都有俾錢架唔使趕我走的!呢間野的店員要改善下待客的態度!
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用餐途径
堂食
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1
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2016-11-25 3397 浏览
蝦餃啲皮 痴住曬 唔得 皮同蝦根本係分開既。牛肉丸唔彈牙,好似免治牛咁😑然後個叉燒腸感覺上口感亦麻麻,豉油味唔得。唯一覺得好食既係鮮蝦腐皮捲痛鹹水角。都係個句 有肥仔蓮光環效應
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蝦餃啲皮 痴住曬 唔得 皮同蝦根本係分開既。牛肉丸唔彈牙,好似免治牛咁😑然後個叉燒腸感覺上口感亦麻麻,豉油味唔得。唯一覺得好食既係鮮蝦腐皮捲痛鹹水角。都係個句 有肥仔蓮光環效應
叉燒腸
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蝦餃
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鹹水角
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2016-11-25
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午餐
推介美食
鹹水角
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2016-11-01 3944 浏览
六點半去到,剛剛開始排隊,控制得也很好,要人到齊才能進,上菜快,價格真的是有良心,兩個人才140元港幣,在香港真的算很便宜,菜單比較簡,最傳統的食品,約人小聚的首選。
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六點半去到,剛剛開始排隊,控制得也很好,要人到齊才能進,上菜快,價格真的是有良心,兩個人才140元港幣,在香港真的算很便宜,菜單比較簡,最傳統的食品,約人小聚的首選。
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堂食
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2016-10-30 3630 浏览
今天同德國朋友送行,想在上機前給他們記住香港美食,揀左添好運中環店飲茶,人多預左,我們上午十點排到十點四十分。在排隊其間店員叫我們先填點心紙,填好交俾佢入單先。因為我們六位,佢大枱欠奉,不停叫兩位、四位的入座,等到大家都好累了。最後入座明明有牆邊四位枱加成六位枱的,卻不安排我們入座,而是在餐廳中間連位枱的則邊,在角落頭加兩張圓櫈湊成六位,坐得很逼,食得辛苦。入座即上點心,點心款式實在不多,味道方面,我只特別說幾個喜歡的:酥皮叉燒包,是德國朋友最喜歡食的,脆皮是菠蘿包皮,咬下口感鬆脆軟棉,可以一試。腐皮卷足料,蝦肉雜菜餡,皮脆,點喼汁味道更好,明顯新鮮出爐。要數不是的就是醬油方面,問職員攞甜醬辣醬點蘿蔔糕,說醬油全在枱上自己攞啦,但枱上並沒有甜醬辣醬的。服務方面,可以說是完全無服務可言。蝦餃、燒賣、牛肉球、叉燒腸、牛肉腸、糯米雞、煎蘿蔔糕,全部點了,吃完沒有一款會特別想介紹或令人留下深刻印象,點心偏向細粒些,其中一位朋友自家餐廳也有做點心,覺得味道跟她茶餐廳水平差不多。總括而言,點心全部夠新鮮熱辣,味道就是一般茶樓都有的水準,沒有特別好食或特別難食,然而付出比一般茶樓貴一倍的點心價錢,排
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今天同德國朋友送行,想在上機前給他們記住香港美食,揀左添好運中環店飲茶,人多預左,我們上午十點排到十點四十分。在排隊其間店員叫我們先填點心紙,填好交俾佢入單先。
因為我們六位,佢大枱欠奉,不停叫兩位、四位的入座,等到大家都好累了。最後入座明明有牆邊四位枱加成六位枱的,卻不安排我們入座,而是在餐廳中間連位枱的則邊,在角落頭加兩張圓櫈湊成六位,坐得很逼,食得辛苦。

入座即上點心,點心款式實在不多,味道方面,我只特別說幾個喜歡的:酥皮叉燒包,是德國朋友最喜歡食的,脆皮是菠蘿包皮,咬下口感鬆脆軟棉,可以一試。

腐皮卷足料,蝦肉雜菜餡,皮脆,點喼汁味道更好,明顯新鮮出爐。

要數不是的就是醬油方面,問職員攞甜醬辣醬點蘿蔔糕,說醬油全在枱上自己攞啦,但枱上並沒有甜醬辣醬的。服務方面,可以說是完全無服務可言。

蝦餃、燒賣、牛肉球、叉燒腸、牛肉腸、糯米雞、煎蘿蔔糕,全部點了,吃完沒有一款會特別想介紹或令人留下深刻印象,點心偏向細粒些,其中一位朋友自家餐廳也有做點心,覺得味道跟她茶餐廳水平差不多。

總括而言,點心全部夠新鮮熱辣,味道就是一般茶樓都有的水準,沒有特別好食或特別難食,然而付出比一般茶樓貴一倍的點心價錢,排隊等四十分鐘,實在不值得,大家慕著米芝蓮的名號而來,都覺得名過其實,失望而回。

是次共點十二個點心,埋單$318元。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-30
等候时间
40 分钟 (堂食)
人均消费
$53 (早餐)