滾喜火鍋專門店 (已結業)

大家唔想有限時，可以坐得耐啲傾下計，於是搵到呢間好似新開又冇話有限時，睇open rice 其他人post 相都唔錯，咁決定試試！安排坐一cart 位，但我地覺得好似好迫，要求換個位，職員好好比我地換。整體，雞煲普通，反而食物新鮮及份量都唔細！呢個係我地意外驚喜！而且仲係冇限時，而家好難搵到架啦！可以再去食👍🏻

負責樓面的人很好,100分👍...但廚房不出食物,負100分🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️等了大半時間,差不多2小時都沒有來牛肉吃...最後只吃到2次牛肉...而且牛肉是要加20$的才有的...😓😓😓樓面很主動追單和換碟,但廚房就是一直不給主打食物...本次追加的100$只吃到15片肉,心感不爽本來很期待的生日聚餐,最後等得太久沒心機吃了...😕(((帶著破碎的心情離開))))😐😐星期四晚每位$178+$20另+1,共$1119(((還少許想過會主動不收+1給我們)))

同朋友hea遊完一輪 走左上去滾喜食餐好嘅先黎一個芝士雞煲 好邪惡啊雞肉被埋沒係濃濃嘅芝士中 香濃芝士包住嫩滑雞肉 加埋洋蔥 好正食完一輪雞煲 換上一個清湯準備打邊爐先叫左黑豚肉同羊肉 重有澳洲牛舌 有啲厚道 入口彈牙 值得推介作為牛魔王 最尾都係忍唔住架錢叫左安格斯見到就知無叫錯 油脂分佈平均 靚到一個點入口牛味香濃又嫩滑 最正係可以任食食完一輪肉當然要叫返啲蔬菜啦 都幾多款而且好乾淨 重有響鈴 炸魚皮 尤魚鬚等必叫野食 質素都唔錯

一早約左朋友去食火鍋，預先book左位，所以去到好快可以安排入座，店舖環境舒適，有多個卡位，座位寬敞可以坐得好舒服咁慢慢嘆🤭🤭佢地以家做緊放題優惠，分左3個等級3個價錢，今次我地就食左$268既餐，因為有靚肥牛同桶蠔食🤩🤩識食既朋友應該都識揀啦200幾蚊食到靚牛同桶蠔喎🤭🤭另外可以任食既食材亦都豪不慳本，有虎蝦、白鱔等等貴價食材，真係抵食又好食👍🏻打邊爐唔少得竹蔗水，甜度適中，有蔗同茅根既味，唔會只係得個甜字😋而且一路打邊爐一路食d清熱既野就可以放心咁食都唔怕啦🤣🤣我地係芝士雞煲同麻辣雞煲之間掙扎左好耐，因為兩種煲我都地好鐘意食，最後我地決定先叫芝士雞煲之後再加錢轉個麻辣湯打邊爐，咁味可以試曬兩隻味囉🙊🙊上雞煲既時候，雞上面鋪滿幾款唔同既芝士，職員會用計時器set好時間，一嚮我地就可以開餐啦😚😚一開蓋就聞到香濃既芝士味，雞件切得細細件，方便入口，雞肉外面香口內裡滑溜，份量岩岩好，食完個肚仲有位食其他野👍🏻👍🏻煲入面有大量洋蔥增加左成個雞煲既香味，而且d洋蔥唔會淋曬仲係爽口既，所以我係咁食d洋蔥☺️☺️品嚐完雞煲，我地轉左麻辣湯打邊爐🤭打開蓋就聞到陣陣麻香味，我地叫左小辣，值得一讚既係個湯底

我地叫左任食麻辣雞煲，雞煲炒得好香，雞件都係多肉位置，啖啖肉唔會得骨無肉而且肉質鮮嫩，味道唔會過辣過麻！個雞煲份量亦好足夠食完雞之後加水打邊爐，因為驚加水後湯會變淡，佢地好細心地會另外再加醬。任食既料大路，普遍質素都幾好。當中最高質既係個肥牛同牛舌！估唔到我地食任食雞煲加邊爐都有d 咁商質既料！另外薯粉煙韌彈牙，用黎打邊爐一流，鐘意食薯粉既人一定唔好錯過雖然食店位置係內街，比較難搵。但食店裝係靚，環境寬敞清潔，坐得舒服，而且店主好nice！值得一試！

中午想搵下新地方食野，搵到間好嘅，入到去冇咩人，中以為唔好食，點知麻辣好夠味我D四川朋友黎到都話好正，同芝士都好正，好耐都未食過感好味嘅雞煲，可以狂食，之後打邊爐D肥牛同豬好正又好食，個肥牛好靚，野飲有竹筍水好飲，中有支裝烏龍茶，飲多幾支就回曬本啦。應該。老板娘出黎同我地有傾有講好Nice。

網上睇到介紹 睇到片中嘅芝士雞煲好吸引就嚟試下入到去 環境舒服 冇諗過旺角一間細舖仔環境都唔錯 員工服務好好 印象好深刻有個女員工每次都係笑笑口👍🏻👍🏻👍🏻坐低嗌咗個芝士雞煲 手打丸同黃金炸魚皮芝士雞煲好食！芝士好足好多 不過個人覺得雞醃得差少少 唔丸夠味 好彩芝士搭夠！手打丸完全冇失望 好好味 而黃金炸魚皮一流 新鮮即炸 香脆又夠鹹蛋黃味 必食！之後食完雞煲再嗌咗碟肥牛 肥牛好味 唔係一般貨色整體對依個小店舖好滿意 每一碟都冇失望！

今天和好友到旺角悠悠地逛逛久別多時的女人街。黃昏時段肚仔餓時腳仔又軟。想挑一家坐得舒適點的食店歇一歇。經過滾喜火鍋， 透過玻璃外牆，見內裏裝修光潔明亮，座位寬敞。立即上openrice 睇睇，發現佢啲評語都好唔錯，於是和好友入內一試。 侍應奉上的自助調味架， 有指天椒粒、芝麻、醬生熟蒜和芫茜蔥， 各種配料也很新鮮。老闆娘推薦我哋吃黃金芝士雞鍋(小) $138芝士香濃，雞肉質地結實，配搭了紫洋蔥，入口不覺滯溜兼香氣滿溢，二人吃份量剛剛好。吃完雞煲換上清湯鍋底，唔洗食埋D雞油落肚。我最愛的招牌炸響鈴$38 比想像中鬆脆又沒有油光，吃得放心。和炸魚皮$36 原本炸魚皮不是我的飛佛，但這裏的炸魚皮非常薄脆，又沒有油益味，令我食到停不了口。皇帝菜$28 新鮮又軟嫩，可惜分量比較少。 脆肉鯇魚片$58 薄片雙飛，魚質新鮮。，雲吞水餃$58自家做的雲吞水餃，非常飽滿，用料新鮮。咸檸七$16個鹹檸檬比較結實，但唔會好咸，配火鍋正好清清熱氣。

呢排突然好想食雞煲，周圍問人有咩好介紹之下，終於有朋友推介我黎呢間滾喜，周街都係雞煲既時勢下朋友都特別推介呢間，今晚一於試下佢！環境：呢度地方好大，座位好寬敞，加上枱與枱之間有一定距離，私人度高，同朋友開懷傾計都唔怕嘈到隔離枱！服務：一入餐廳侍應已經好殷勤帶位同推介雞煲/邊爐湯底同配料，落單冇漏上菜快手，最緊要係全程都好有笑容，朋友遲左半個鐘到，佢地特登幫我地計住時間差唔多先上雞煲，呢d服務就真係值收加一喇！衛生：值得一提既係，一般打邊爐既地方都會比較大油煙，枱凳難免會油油地，但呢間完全唔係咁！可能樓底夠高同清潔做得足，成間舖都新速速既感覺，用具都好乾淨，食得好舒服。味道：先講雞煲，我地揀左細煲同小辣，兩個人食份量岩岩好，我地本身唔食辣既都接受到小辣，雞件比較細件，可能因為咁件件都好入味！鱔片個人十分推介，特登影低幾咁大塊，魚皮滑魚肉爽，而且係真正既冇骨，怕骨既人都可以放心食！呢個蜂巢豆腐煮完真係可以彈開一倍，咁先可以食落爆汁又有口感架嘛！墨魚滑二人份量都幾多，而且食落入面有軟骨，絕對唔係街邊普通凍肉舖既質地，真材實料！菜類都幾多選擇，份量都唔少，一份菜已經夠晒兩個人食！抵食：食完雞煲

很久沒有來旺角女人街吃東西，今晚竟然決定在這打邊爐，幸好餐廳不論食物、環境及服務態度都不錯。餐廳十分光猛，有不少卡位，坐得舒服。簡簡單單選擇了個香芫皮蛋鍋，有芫茜、皮蛋、豆腐及馬蹄，即叫即煲。白鱔片是我的最愛，煮完卷曲爽滑。雪花肥牛（小）賣相好看，味道也不錯。鮮金菇很爽口。皇帝菜翠綠清甜。鮮蝦水餃足料，包得很實，不易散開。還有漲卜卜的生根煮完軟綿綿。稻庭烏冬煮了一會兒便十分滑溜。還叫了烏龍茶解渴又解膩。

香港天氣真的很難捉摸，又熱又凍最近又突然凍番，所以又去打邊爐最愛打邊爐，可以食很多款食物想近近地在旺角吃就發現新開了一間小店，一於就試下環境不算太大，但都很乾淨舒適這裡除了火鍋，還有雞煲吃的有芝士雞煲同黑松露芝士雞煲不過朋友不愛吃，所以我們就只吃火鍋我們叫了一個"秘制藥膳鍋"很重藥材味，很甘香火鍋配了方面都有很多選擇當然少不了牛頂級雪花安格斯（小）想不到小店的牛都很出色肉質很軟，脂肪分佈均勻珊瑚蚌，非常鮮甜爽口秀珍菇，比其他店的較巨型炸魚皮，很新鮮香脆，即叫即炸生菜午餐肉蟹柳這間小店都有很多款式選擇，而且店員服務都很好很用心關心我們口味

旺角食店多，選擇眼花撩亂，同一款食物都有好幾間去選擇。今次同友人試左新開既雞煲，店內主打芝士同麻辣雞煲。而今次我地就叫左麻辣雞煲試試先。雞煲未到，我地就點左個黃金炸魚皮食住先。炸魚皮係即叫即炒的，用上咸蛋黃炒，十分有咸香，咸蛋黃起哂沙，每塊魚皮都痴到勁多蛋黃，送酒、前菜都一流。由於得2人關係怕浪費唔敢叫太多食物，我地就叫細既麻辣雞煲、粟米、蟹棒、墨魚滑同蔬菜。雞煲屬於乾身既麻辣雞煲，起初食唔覺太辣，但愈食愈有後勁，配上洋蔥亦可減小辣度。配料方面，粟米好甜好大碌，墨魚滑是店員手打的，又彈牙食咬到脆卜卜既蟹子。食到咁上小記得叫自家煲既渣茅根水飲，可以消濟又可解辣，飲完又無咁熱氣！餐廳平時夜晚仲會做配料8折優惠，叫多啲都唔怕！

這天到旺角巧經這家火鍋店，見到裝修很新，環境整潔於是就進去試試吧！很可愛的迷你電磁爐，相信是為了不佔桌子而故意做的。然後員工就很快手的放下調味料。食材選擇很多呢。試了個鴛鴦鍋，選了香茜皮蛋和麻辣 $98麻辣湯不是非常麻和辣，不過湯底很甜和香，香茜有極多茜和皮蛋，喜歡的人會很滿意的，還有清甜馬蹄，很驚喜！吃火鍋當然不可缺少冰冰的飲品，正！頂級安格斯（小）$128小的份量我覺得唔少啊，四人食都夠啊！而且雪花均勻，肉色新鮮，吃下去有牛肉味而且內質軟熟，不錯不錯！越南虎蝦 $138由於我們只有兩人的關係，於是選擇貴精不貴多的食料。虎蝦真的很大隻，而且肉質爽口彈牙，食得非常滋味！手工蟹子墨魚滑 $88又是爽口彈牙，還有微甜的墨魚味，加上蟹子，好食！還叫了金菇和娃娃菜，都是我火鍋必點配料。9點後火銅配料還有7折，超抵食！員工加湯加的很勤快，抵讚！另外值得一提的是食完後我回到家，沒有一點口渴感，我相信他們都沒放味精，完完全全是豬骨湯。

尋晚去食叫好普通嘅食物 但全部都好貴芝士腸 黑椒腸 蝦滑 肥牛埋單位位270最差係服務態度漏單 之後吹左3次 次次都話幫我睇最後影都無限食兩個鐘 但等食物黎都等左30分鐘卡位好迫 明顯係食租金 多個食食物唔會再去

我地一行8人book左8點半點知早左少少到咁我地見齊人諗住問吓可唔可以早啲入座啦佢就話未有位要8點半先有得入座我地一等就等到8點55分再問佢都話未有得入因為裏面冇人離座喎又話唔知要等到幾點先有位最後我地都去第二度食我地都係見星期五夜晚我地又咁大班人先會預先book位點解咁大間餐廳知道有人book枱都唔會預返時間安排入座？