滾得囍宮廷火鍋小炒

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天氣又凍左，又想飲暖笠笠既湯又想打邊爐😙就諗起滾得囍😎#康熙花膠雞湯鍋 半隻🥘🐥❣️每次必點花膠雞鍋，金黃色雞湯，一定要飲返幾碗先開始打邊爐‼️fafafoodie 飲左3碗😆原塊花膠厚肉彈牙，滿滿骨膠原🥰🥰新鮮雞肉嫩滑～飲左8成湯之後，職員再加既都係雞湯，唔係清水👍🏻HKD338#本地牛頸脊騸牯牛肉🐂❣️牛頸脊牛味濃又軟嫩～雪花均勻🤩打邊爐必點HKD338#滾得囍宮廷餃子拼盤 🥟🥟🥟一次過試到5款餃子，芋泥豬肉餃 、和牛芝士餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃、菜苗帶子餃～ 8成芋泥加2成豬肉好特別😌和牛餃超重牛味😗如果多啲芝士就好喇😝HKD148#黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)✨✨❣️即炸響鈴魚皮熱辣辣🤩用上鹹蛋黃炒過，金黃香脆🤪邪惡之選，唔理得咁多，食左先講🤣唔點會後悔‼️HKD98#竹笙爽脆又索晒啲雞湯精華🤗🤗HKD88#滾得囍豐盛雜菜拼盤🥗多款雜菜：豆苗、菜心、生菜、油麥菜、蕃茄、粟米、雲耳🥗新鮮又健康HKD128#竹蔗茅根 🥤足料濃味唔太甜，清熱去濕😉啱晒一邊打邊爐一邊飲HKD77#生啤 500ml🍺有黃金雙拼就要有啤酒🍻😎HKD88加一服務費#滾得囍宮廷火鍋@bigboilsclub#fa

位於北角的滾得囍宮廷火鍋小炒是一家以宮廷風為主題的火鍋餐廳，環境充滿古典幽雅感，採用印有精美青花瓷圖案的餐具及金色龍頭火鍋爐具，營造出極具古代氣派的氛圍。餐廳入口的皇帝龍椅寶座很引人注目，店裡還提供古代服飾讓客人換上打卡拍照，讓客人一秒穿越王帝時代。店內設有寬敞的卡座位及vip房，整體用餐體驗既舒適又奢華。椰子藏雞湯鍋上桌時，伴隨著煙霧效果，營造出仙氣飄飄的視覺體驗。雞件以鮮腐竹包裹，猶如小布袋般，造型精緻。湯鍋將椰子的清甜和龍岡雞的鮮美完美結合呈現。湯底用上龍岡雞和椰子燉煮數小時，湯底清甜可口，椰子的自然甜香滲透整個湯底，入口即感到滋潤和溫暖。手切本地牛頸脊(細) 牛頸脊肉質鮮紅柔嫩，油花均勻分佈，入口時油脂甘香肉質有彈性，肥嫩又有嚼勁，體現了高品質牛肉的享受。滾得囍宮廷餃子拼盤拼盤內包含五種特色餃子：牛肉芝士餃、新鮮菜苗帶子餃、菲菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃以及芋泥豬肉餃，每款兩粒，一次能夠品嘗多種口味。餃子外皮不厚，內餡用料豐富。牛芝士餃子味道濃郁，菜苗帶子餃子鮮甜多汁，芋泥餃的甜香又帶來一絲驚喜，必點。黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮) 以秘製鹹蛋黃醬為特色，鹹蛋黃醬的香氣濃郁。響鈴外皮

天氣開始轉涼，又係時間打邊爐，食花膠雞湯就岩曬，可以暖笠笠，滋補一下餐廳裝修以宮廷風為主題，充滿古典幽雅感，再用上青花瓷器的餐具及龍頭火鍋爐具，夠曬氣派係門口仲有皇帝龍椅寶座，仲可以換上古代服飾瘋狂打卡拍照，夠曬特別店內設有大量卡位，座位寬闊，放到成枱食物都無問題食物方面 :康熙花膠雞湯鍋 (半隻) : 花膠超大塊，切成一塊塊加入色澤金黃嘅雞湯，煲一煲滾就可飲左花膠雞湯先，湯底濃郁清甜滋補，再加埋花膠切片一齊食，足足飲左三碗湯先開始加埋雞件落去打邊爐，雞件切得夠大件，肉質鮮嫩本地牛頸脊騸牯牛肉 : 賣相非常特別，牛頸脊雪花均勻，肉質鬆化味濃富嚼勁，質感嫩滑美味    秘製鹹蛋黃醬黃金雙拼 : 雙拼係炸響鈴配炸魚皮，份量夠曬大，每件都鋪滿鹹蛋黃醬，口感鬆脆，味道鹹香，非常邪惡嘅小食黑牛柏葉 : 黑牛柏葉夠新鮮，口感更爽滑彈牙，輕輕剝一剝蘸少少醬汁就好好味滾得囍餃子拼盤 : 餃子拼盤有驚喜，入便有齊馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃、芋泥豬肉餃、新鮮菜苗帶子餃及和牛芝士一口餃五款餃子，餃子皮薄餡多，各有特色，當中我最喜歡就係新鮮菜苗帶子餃，餡料夠曬鮮甜爽口滾得囍豐盛什菜拼盤，拼盤有蕃茄、蓮藕、粟米

無錯又繼續打邊爐啦我😂 要襯春天來臨前打多幾次😆 呢間位於北角既「滾得囍宮廷火鍋小炒」🇭🇰🥢 開張既時候已經有食過 今次再次到訪 水準質素都keep住👍🏻嘉慶椰子藏雞濃湯鍋 $338結合左椰子既清香同雞肉鮮美既湯底🍲 湯底非常清澈 而半隻雞既份量同椰子肉用上一大塊腐竹包住 既特別又神秘😆 暖身又能滋補 非常適合冬天享用😌黃金雙拼 $98其實系鹹蛋黃魚皮同響鈴 既可當餐前小食 又可以用黎打邊爐🤪 被濃郁鹹蛋黃包圍住 外觀金黃 口感酥脆🤤 本地牛頸脊 (細) $338牛頸脊肉質緊實 帶有適量既脂肪同筋膜 而且有嚼勁🐮沙白蜆 $88粒粒都非常大粒🐚 而且肉質鮮嫩 味道鮮甜滾得囍餃子拼盤 $148有五種不同口味既餃子🥟 有和牛一口芝士餃、新鮮菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃同芋泥豬肉餃😌 滿足哂吾同人口味需求 又增加左餐桌既豐富性滾得囍豐盛蔬菜拼盤 $128有娃娃菜、唐生菜、西洋菜、粟米、蕃茄、木耳、蓮藕🪴 色彩豐富且營養均衡飲品方面嗌左一渣足料竹蔗茅根 生津止渴🌴

椰子藏雞湯鍋- 一上枱就聞到超香濃嘅椰子味, 用咗一大塊腐皮包住椰子肉同雞，再加紅棗杞子，好足料，飲到椰子的清甜-雞肉好鮮嫩，入口非常滑溜手切本地牛頸脊-脂肪紋靚到似雪花, 師傅刀功一流，每片厚薄均勻-配沙茶醬最正宮廷餃子拼盤-最驚喜係墨魚肉餃：好彈牙-芋頭豬肉餃：芋頭粉糯鹹香，有驚喜的配搭黃金雙拼（炸響鈴+魚皮)-邪惡度爆燈但停唔到口！響鈴同埋魚皮嘅面層都有金黃嘅蛋黃喺面,好香口墨魚帶子滑-包咗一粒小帶子喺入邊，鮮味十足滾得囍豐盛雜菜拼盤-拼盤份量足料, 超過7種蔬菜

除咗任食火鍋，有時都幾鍾意去啲特色火鍋店試吓😎🤪今次呢間裝修得古色古香，門口仲有唔同嘅古裝可以俾你換🤣🤣🐣🍲 康熙花膠雞湯鍋（半隻）如果有花膠雞湯底，我一定會叫 😍😍今次仲有成半隻雞同埋超大塊嘅花膠！喺未落雞之前已經飲咗幾碗湯😋湯底勁濃味，加埋雞之後個湯底真係唔講得少🥹🐮🐮本地牛頸脊騸牯牛肉（細）騸牯牛肉真係唔同啲，一上枱嘅時候已經見到肉質好靚，有油脂但係唔係好油👍🏻識落肉質好腍，但冇和牛咁膩，牛味勁重。🥟🥟滾得囍餃子拼盤一個拼盤可以試晒五款唔同口味嘅餃，大家可以試吓睇食唔食得出係咩味🤣個人幾鍾意佢哋嘅帶子餃同芋頭餃😚😛🍟🍟黃金雙拼（秘製鹹蛋黃醬）邪惡之物😈😈點會唔好食！魚皮同響鈴加埋鹹蛋黃一定冇得輸👽魚皮我連湯都冇浸，一上枱就食晒🤣🤣🦑🍢手打珍珠帶子墨魚丸丸類都係我打邊爐一定會食嘅嘢🤪今次揀咗帶子墨魚丸，仲會食到帶子同埋墨魚粒

滾得囍宮廷火鍋小炒☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 康熙花膠雞湯鍋（半隻）✅ 花膠雞湯骨膠原滿滿 係開始打邊爐之前職員叫我哋試咗個湯先 隨湯佢仲附上咗花膠同埋半隻新鮮雞 雞件嫩滑 味道濃郁 非常抵食‼️ 本地牛頸脊牯牛肉✅ 牛頸脊牯牛肉油花分布平均 肉味重得嚟亦食到油脂嘅香味 唔會韌口 係高質嘅牛肉‼️ 滾得囍餃子拼盤十粒✅ 拼盤入面都有幾種唔同口味嘅餃子 最令我印象深刻嘅一定係豆苗內餡 食落好清爽 同一般嘅餃子口味截然不同 想試新嘢嘅你都可以嗌呢個拼盤試吓‼️ 滾得囍豐盛雜菜拼盤✅ 冇諗過個雜菜拼盤咁大份 有豆苗油麥菜，娃娃菜，蕃茄，粟米，蓮藕等等 選擇超級多 選擇困難症又唔想諗食咩菜嘅你 嗌呢個就啱晒 份量亦都夠三至四個人一齊食‼️ 黃金雙拼（秘製鹹蛋醬）✅ 有大大塊嘅鹹蛋黃炸魚皮同響鈴 好酥脆 浸落湯1秒啱啱好 鹹蛋黃滿滿咁包裹喺魚皮同響鈴上面 非常惹味 鍾意重口味嘅你一定滿意‼️ 紫皇蟹粉盤粉䐁肉餃四粒✅ 蟹黃味超濃郁 一咬落去就會見到金黃嘅橙色 但仍然食到啖啖嘅豬肉味 視覺味覺雙重享受 喺出面餐廳少有嘅餃子味道‼️ 足料竹蔗茅根✅ 清甜下火嘅竹蔗茅根 最啱打邊爐飲 唔怕熱氣 佢都唔

店名: 滾得囍宮廷火鍋小炒 地址: 北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖北角站A2出口，行2分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5係港島區想食高質打邊爐？咁一定要去滾得囍，佢地環境雅緻環境，設有VIP房，不論商務聚會定家庭飯局都好合適😆而且交通便利，觀塘至調景嶺地鐵直達，適合大家黎北角一日遊，仲可以享用高質火鍋😙康熙花膠雞湯鍋(半隻)❤️❤️❤️❤️❤️$338花膠雞鍋絕對係打邊爐嘅必點，店員建議我哋先飲湯😙後落花膠同雞，花膠原塊上，夠厚身又彈牙，入口滿滿骨膠原，雞肉嫩滑無比，整體十分滋補😋本地牛頸脊 騸牯牛肉❤️❤️❤️❤️❤️$338採用騸牯牛肉，鮮紅柔嫩中有雪白嘅油花，十分均勻😚口感肥嫩有彈性，牛味濃郁，配上花膠雞湯簡直係完美😍滾得囍宮廷餃子拼盤❤️❤️❤️❤️$148拼盤可以一次過試到5款餃子🥟有芋泥豬肉餃、和牛芝士餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃同菜苗帶子餃，款款餡料都好充足🥰黃金雙拼（即炸響鈴及炸魚皮）❤️❤️❤️❤️❤️$98有即炸響鈴同魚皮，新鮮炸好熱辣辣，加上鹹蛋黃金黃又香脆，邪惡👿得黎又好好食，店員建議就咁食就ok😝手打黃金流心鮮蝦丸❤️❤️❤️❤️$78/4粒手打蝦丸就食得多，黃金流心

今晚去咗呢間好有特色嘅火鍋店，以宮廷式做主題充滿古色古香，一入門口就見到大大張龍椅寶座，店內有古服給客人打卡拍照留念🐔花膠雞湯鍋金色龍頭氣派十足!‼️招牌花膠雞湯鍋，大大片花膠好厚身好足料，先放入花膠煮滾後先嚐一碗充滿膠質的湯。再加入新鮮雞煮，這一口充滿鮮甜的湯底，另一番風味，肉質好嫩滑，飲咗幾碗湯先開始打邊爐😋。🐮手切本地牛頸脊(細)油花分佈平均，厚薄度適中，牛味濃郁。🥟滾得囍宮廷餃子拼盤一個拼盤有齊五款自家製手工餃子，有菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃、芋泥豬肉餃同和牛芝士餃，皮薄多汁。第一次食芋泥豬肉餃味道好特別，充滿芋泥香氣同時帶出豬肉鮮味。💛黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚）這個超級邪惡😂但超級好食😋秘製鹹蛋黃醬炸響鈴同炸魚皮大大件，鹹香蛋黃醬滿滿的覆蓋，每一口惹味又香脆。🧡竹笙盡收哂雞湯精華，口感脆嫩，正～🥬滾得囍豐盛雜菜拼盤一個拼盤已經有齊多款新鮮蔬菜，色澤鮮亮，入口爽脆，份量十分多，有粟米、蕃茄、雲耳、唐生菜等…🎋竹蔗茅根清甜的竹蔗茅根清熱解毒，滋潤喉嚨。

今午特別同好友過嚟慶祝生日，朋友非常開心🥳！呢間火鍋店以宮廷式裝修設計為主，好似置身於古代宮廷。門外的皇帝椅擺設亦成為打卡的熱點，忍不住拍照留念。 我哋點咗花膠雞半隻湯底，湯頭濃郁，超多花膠，滋味十分。手切本地牛頸脊的牛肉細膩鮮嫩，牛味濃郁，絕對係肉食愛好者的最愛。滾得囍宮廷餃子拼盤 讓我一次過品嚐多款餃子，各具特色，皮薄餡多，好味道。黃金雙拼的即炸響鈴和炸魚皮口感酥脆，蛋黃包住嘅炸魚皮特別適合當作下酒小菜；豬頸肉肉質彈牙；而豐盛的雜菜拼盤 包括各種新鮮時蔬好新鮮。竹蔗茅根清爽可口。

呢間火鍋店食物質素高😋 首先揀咗花膠雞湯底，店員會幫你剪花膠放入湯底，滾起後可以飲一碗先，湯底非常濃郁。之後有半隻雞可以慢慢放落去。雞肉鮮嫩，花膠爽滑，飲落去暖笠笠！手切本地牛頸脊，叫咗細份份量都好多。肉質鮮嫩，油花分佈均勻，入口即溶，絕對係高質素嘅牛肉！滾得囍宮廷餃子拼盤，餃子皮薄餡靚，餡料豐富，味道唔錯，係一個不錯嘅選擇。黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)，炸得金黃香脆，外脆內軟，啱晒做小食。滾得囍豐盛雜菜拼盤，蔬菜新鮮爽脆，種類豐富，可以平衡一下肉類嘅油膩感。海蜆新鮮大隻，肉質飽滿，好鮮甜。飲品竹蔗茅根，清甜解渴。

一行入舖頭就好似置身喺古代宮廷感，每張枱都大大張坐得好舒服😍雅緻環境配多間VIP房，朋友聚會、家庭飯局一流位於港島區交通方便，將軍澳綫尾站北角出口一行出對面就到。適合過嚟港島一日遊兼享高質有feel火鍋😍😍味道方面樣樣都好有特色，最鍾意佢哋花膠雞湯未打邊爐前我都飲咗三碗😍😍😍💥康熙花膠雞湯鍋（半隻）雞湯好濃郁好好飲仲有半隻雞可以食好嫩滑花膠手掌咁大，超爽口😍💥本地牛頸脊霸牯牛肉雪花超靚，牛肉味超濃💥滾得譆餃子拼盤十粒必食牛肉餃同豆苗餃 口味超特別😍💥滾得囍豐盛雜菜拼盤💥黃金雙拼（秘製鹹蛋黃醬）鹹蛋黃醬超濃郁 脆卜卜勁惹味💥鬼馬油炸鬼💥足料竹蔗茅根一渣💥Blue Girl生啤500ml

難得好有特式既打邊爐餐廳，係行宮廷風，有宮廷服著黎打卡，門口仲有張龍椅。椰子藏雞湯底椰香噗鼻，煙霧效果增添了神秘感。腐竹包住滿滿既椰子肉同滑嫰雞件。火鍋配料擺盤精美，手切本地牛頸脊肉質鮮嫩。餃子拼盤：牛肉芝士餃、新鮮菜苗帶子餃、菲菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃以及芋泥豬肉餃，每款兩粒，口味獨特，每款都有驚喜。黃金雙拼（炸響鈴及炸魚皮），口感酥脆，咸蛋黃味濃而不膩。雜菜拼盤份量十足，有多種鮮甜蔬菜。餐飲竹蔗茅根不過甜，消除熱氣。不過餐廳地面痴笠笠，整潔度有待改善。

✨嘉慶椰子藏雞濃湯鍋賣相吸引 用腐皮包住椰子同雞件湯底清甜 帶淡淡椰子清香 雞件嫩滑✨ 本地牛頸脊騸牯牛肉限量供應 點左細size 份量都唔少牛頸脊 幾厚切 肥瘦適中 油花分布平均口感軟嫩有少少咬口 肉味濃 帶油脂甘香✨滾得囍餃子拼盤拼盤有五款餃子 餃子皮薄滑溜 餡料飽滿 當中以和牛餃同芋頭餃最為特別✨手打黃金流心鮮蝦丸蝦丸鮮味爽彈 包住甘香流沙鹹蛋黃 配搭特別 味道好夾✨滾得囍豐盛雜菜拼盤拼盤有四款菜 夠新鮮✨黃金雙拼魚皮酥脆 響鈴鬆化 配上秘製鹹蛋黃醬味道鹹香 好惹味 極度邪惡 ✨足料竹蔗茅根味道清甜 好解渴總結：食物可以 牛肉幾高質環境有特色 古色古香 啱打卡服務唔錯 價錢可以

天氣咁凍，一定要打邊爐！ 今次試下北角呢間火鍋店，入到餐廳門口，比個氣場嚇親🫣 餐廳既佈置同店名100% match! 仲可以比食客Dress code👑 好有心思！花膠雞半隻花膠原件上😅 有少少surprise 。　。 可能人手唔夠（得一個職員.. 都真係辛苦）整體湯底唔差，雞件肉質好滑手切本地牛頸脊(細)-本身以為細細份，點知上菜時… 份量好多😂牛頸脊肉質解嫩口，油脂分佈平均滾得囍宮廷餃子拼盤⁠有韭菜餃，芝士肉餃，芋泥肉餃，菜苗帶子餃，馬蹄冬菇豬肉餃。 雖然皮唔係好薄，但每件餃餡料豐富，首推芝士肉餃同埋菜苗帶子餃👍🏻👍🏻黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)鹹蛋黃響鈴同魚皮冇得輸，放咗一陣都仲維持到脆口，每啖都充滿着鹹蛋黃味，即使浸落湯底都好食！手打芝士牛肉丸👍🏻👍🏻👍🏻