滿福庭

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放假約咗朋友喺觀塘見面，順便傾下近況。友人想飲茶，帶咗我嚟鱷魚恤中心 7/F 呢間「滿福庭」。內在環境光猛，裝修企理，加上全場無柱設計，嚟呢度擺酒確實一流！揀咗份午市點心超值自選 ($208)，組合包 2 款點心及 2 款精選美食。鮮蝦菜苗餃：外皮晶瑩剔透，入面裹滿彈牙蝦肉同翠綠菜苗，兩者比例啱啱好，入口皮薄餡靚，味道鮮美。蠔皇鮮竹卷：鮮竹卷用料好豐富，內有豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，腐皮有豆香，加上吸滿了蠔油芡汁，惹味非常。脆皮燒腩仔：腩仔外皮脆卜卜，脂肪同瘦肉層層相間，肉質鬆化，入口軟腍無渣，配埋芥末醬吃，更添滋味！迷你揚州炒飯：米飯炒飯得夠乾身👍🏻，粒粒分明又有鑊氣，配料有叉燒、蝦仁、蛋花同蔥粒等，分量十足，色香味俱全。再加點咗碟陳皮叉燒酥 (大點)，外皮酥脆，內𥚃叉燒餡軟嫩微甜，配上面頭嘅鹹香陳皮，絕對有畫龍點睛之效。

今天到觀塘APM商場購物，順道先到隔鄰鱷魚恤中心7樓的「滿福庭」午膳。餐廳地方開揚，寬敞，枱與枱的空間闊落，沒有壓迫感。盡頭有特大螢光幕，裝修明亮整潔，環境清雅。午市特價點心都有多款選擇，甚受歡迎，所以午市時段都座無虛席。我點了幾個喜歡吃的點心：“香茜牛肉腸”，腸粉皮又薄又滑，餡料多，而且調味不錯，有芫茜香味，非常超值。“蟲草花鮮竹卷”，鮮竹卷豬肉餡料調味得宜，不太鹹，配上蟲草花上湯，特別滋味。“香脆綠茶餅”，特色甜品，綠茶餅混上炒香芝麻，份外香口，中間是糯米粉餡料，脆中帶軟，雙重口感。“豉椒排骨飯”，排骨肉質爽口，配上青紅椒及惹味豆豉，味道也不錯。“脆皮燒腩仔”，真正皮脆肉嫩，三分肥肉，七分瘦肉，肉質爽口彈牙，是必食之選。“薑汁雞包仔”，大大隻，餡料調味佳，包皮鬆軟，是超值的點心。離開前見旁邊有幾個大魚缸，養住新鮮生猛海鮮，我便想到晚市來嚐嚐海鮮餐。

「飲杯茶☕️食個包」幾乎係爸爸媽媽每日嘅例行公事😚 所以每逢假日，我都會盡量抽時間，帶兩老👵🏻👴🏻出去行吓食吓，等佢哋開心吓🍓 可惜呢個週末天氣不似預期，喺 #紅雨 嘅底下，我唯有改變策略，帶佢哋嚟到 #觀塘港鐵站 旁邊嘅 #鱷魚恤中心 搵食😅 望落水牌，呢度都幾多選擇，不過計舒適度，七樓嘅「滿福庭」似乎都唔錯，一於點佢燈，順便等兩老試吓新嘢☺️佢哋嘅座位擺設都幾寬敞，樓底夠晒高，冇一般酒樓咁侷促… 爽呀😚 我哋嚟到「滿福庭」剛好係 #下午茶時段，佢哋嘅 #特價點心 選擇都幾多，啱晒我呢個 #為食小秘書 🤤🤤 唔講唔知仲以為呢日係我嘅點心放題，#蟹籽燒賣、#潮州粉果、#花菇棉花雞、#鮮竹卷、#叉燒包 … 一次過擺上枱場面真係好治癒🍓 熱辣辣嘅點心就最啱我胃口🤤 #燒賣 啖啖肉好有咬口；#棉花雞 上面嘅魚肚都好鮮味，手勢絕無馬虎😚不過我最欣賞佢哋嘅 #皮蛋瘦肉粥 同 #蜆芥鯪魚球 🤤 粥底煮得好棉，將 #皮蛋 同 #肉碎 一齊入口，味道非常豐富🤤 而佢哋嘅 #鯪魚球 亦都做得相當出色，咬落去魚肉好彈牙，加埋特製嘅 #蜆芥 做調味，真係鮮上加鮮呀🤤 最後加埋碗 #燻蹄米線 俾老竇補充碳水化合

夏天真係好鬼熱，朝早去完附近銀行做完嘢，想近近地又就腳喺觀塘市中心？一定會諗起APM先，但思前想後，決定搵間點心嘢食！講起喺觀塘食點心好自然會諗到鱷魚恤中心，望望電梯...見到【滿福庭】都有一定嘅好評，好似係一個唔錯嘅選擇。近近哋就去呢間茶樓飲個茶食個包啦！一層過嘅酒樓，門面裝演都有啲氣派，入到去環境氣氛熱鬧散發港式傳统酒樓風情，座位非常足夠，而且分佈闊落。我哋選擇咗中間位置入座，事不宜遲即刻嗌嘢食！睇下有咩野食先！點餐紙種類好多，亦都有好多唔同時段嘅特價野食...✨馬蹄牛肉球(2件)馬蹄牛肉球一向係我嘅飛佛！馬蹄爽脆口感加上淋上喼汁嘅牛肉球，每一啖都好充實，口感好好。✨香噴噴流沙包(2件)今日MVP有兩位，頭一位流沙包，內餡做得好好，咸蛋黃呈流心狀態，咸甜得宜，又香又夠濃最緊要夠熱，如果再多啲流心就更加滿足。✨蟹籽燒賣(2件)蟹籽燒賣外型飽滿，上面嘅蟹籽添上點點口感同鮮甜感，好食。✨蜜汁叉燒飽叉燒份量正常，配上蜜汁嘅甜味同熱辣辣嘅包係經典味道。✨鮮蝦麥茶餃麥茶餃？真係好少聽，但食落都有薄驚喜。皮薄餡鮮，外型都大大粒，蝦肉算鮮甜彈牙，可能有麥茶在內？因為食到清淡中帶著有少少海鮮風味。✨

春節期間電話book位，阿姐未講完就掛線，態度超級差！只是問新年期間收費同訂臺，唔夠20秒就收線。即刻選擇其他店，反正鱷魚恤APM咁多間酒樓，唔係得你們一間，大新年就掛線👍

滿褔庭月半彎水晶鮮蝦餃皇水晶鮮蝦餃皇外皮晶瑩透亮，薄度剛剛好，鮮蝦肥美鮮甜，非常足料，係點心中嘅經典之選。鳳城薑汁雙皮奶薑汁雙皮奶口感順滑，奶香濃郁，搭配薑汁嘅微微辣味，增添一層獨特嘅風味。甜而不膩，十分滋味，令人忍唔住一口接一口。瑤柱貴妃雞飯瑤柱貴妃雞飯雞肉嫩滑，仲要係雞髀。配合薑蓉，令米飯吸收咗雞肉同調味料嘅精華，有冇喜歡嘅地方份外開胃，香氣四溢。韮黃鮮蝦腸韮黃鮮蝦腸外皮薄透，裡面嘅鮮蝦同韮黃搭配得宜。韮黃帶清香提升咗整道菜嘅風味，加上甜豉油提味，絕對係飲茶嘅必點之選。早晨孖寶特惠早晨孖寶包含咗流沙包同杞子桂花糕。香噴噴嘅流沙包內餡濃郁，咬落去即時沙流四溢，要小心翼翼，同時非常享受。杞子桂花糕清甜可口，口感滑嫩，清涼感覺令人舒服。豐富嘅杞子，特別滋潤養眼。

約老友出來閑聊茶聚，喜歡選擇觀塘這間酒樓「滿福庭」交通方便近港鐵站，酒樓小菜，點心都不錯！ 坐得舒服人氣得來又不嘈雜。 今天二人點了煎麵和點心。蟹籽燒賣皇 46.8元賣相雖然不算精緻，但餡料有肉的鮮味和肉粒很有咬口熱騰騰肥瘦肉平均加上蟹籽的卜卜脆口感很好。上海小籠包 36.8元皮簿餡料多汁好鮮味！陳皮叉燒酥 36.8元面層酥皮金黃好鬆脆蜜味，内裡叉燒份量剛好肥瘦適中。好味！銀芽肉絲煎麵 138元 / 碟肉絲嫩滑，銀芽和韮菜夠清爽份量恰到好處的茨汁 覆蓋了整碟麵 加上麵條煎得好香脆入口，滑，爽，脆口層次豐富。山水豆腐花 22.8元豆腐花夠滑有豆香。這個甜品都好味！樣樣點心都美味！

滿福庭地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心7樓今日同媽媽係觀塘飲茶。經朋友推薦，我地嚟左位於觀塘嘅滿福庭。滿福庭係一間好靚嘅酒樓，環境寛敞，座位坐得舒服。今日中午嚟到，食到好多午市特價點心，好抵食😋。茶位每人$13。香茜牛肉腸 腸粉好滑，皮薄餡靚。牛肉配芫茜好香，味道香濃，牛肉份量多。排骨陳村粉 陳村粉吸滿排骨嘅汁，肉汁味滿滿。排骨好滑，用上左豉椒調味。安蝦咸水角 咸水角啱啱炸起，好脆，炸得外脆內軟，入面煙煙韌韌。酥炸韭菜角 韭菜角都係即叫即炸，韭菜份量好多，味道香口，好滿足。頭抽肉片炒河 炒河粉好大碟，炒得好香口，好有鑊氣。河粉好滑，調味適中，肉片好滑，好大片。永和鎮鮮竹牛肉球 牛肉球大大粒，食落帶點彈牙，牛肉味濃，帶點芫茜味。脆蝦紅米腸粉 紅米腸好特別，腸粉皮紅色，薄薄一層，好滑。內裏係炸過嘅食材，食落脆脆地，口感十足。而且仲有蝦，味道都好豐富。

放假就約媽咪到觀塘APM商場飲完茶再行街，我哋就選擇咗去到鱷魚恤中心7樓福滿庭飲午茶，喜歡這裏環境寬敞坐得好舒服，點心質素不錯。餐紙上有午市特價點心及炒粉麵。豉椒排骨炒河豉椒的味道香噴噴，河粉炒得好有鑊氣，每一條都掛上醬汁，排骨啖啖肉好入味。古法馬拉糕馬拉糕即叫即蒸，入口好鬆軟，不會過甜。鮑汁炆雞腳一鍋大約有五至七隻，炆得好淋，入口骨肉分離，一隻接一隻食唔停口，花生都好入味。鮮蝦菜苗餃一籠有三隻，餃皮好薄肉眼都見到餡料，蝦肉鮮甜爽脆，蔬菜嫩嫩綠綠，加入小小辣椒醬一齊食味道更加豐富。

聖誕長假期同爸媽去飲下午茶，呢間酒樓位置方便，新淨光猛，坐得幾舒服，下午茶有多款特價點心，性價比唔錯。蟹子燒賣（2件）＄12.8我哋點了四件，燒賣大大粒，充滿冬菇香氣豬肉同蝦嘅比例好好，食落很爽口。月半彎水晶蝦餃皇（頂）$45.8賣相很不錯，蝦餃隻隻都很飽滿，晶瑩粉嫩，蝦餃皮爽滑黏口，入邊蝦肉筍絲爽口。潮州蒸粉果$17.8大大隻，好抵食入面很多爽口的沙角，加埋韭菜同花生，很香口。山竹牛肉球$23.8啖啖肉，牛肉嫩滑。老干媽蒸金錢肚（特）$38.8個醬汁很惹味，金錢肚厚身大大件，爽口，蘿蔔吸入醬汁，腍甜可口。蟲草花鮮竹卷$27.8不經油炸嘅鮮竹卷，很健康，腐皮充滿豆香，入邊餡料除咗豬肉有多款蔬菜，個湯很清甜。花菇棉花雞 $29.8魚肚大大件，雞肉嫩滑。蜜汁叉燒包$19.8叉燒包嗰個都爆多餡，醬汁多，個包鬆軟。蜜糖脆蛋散$12.8好抵食的一個甜品，蛋散鬆化。

昨晚我們一行九個人到滿福庭慶祝冬至。由於女多男少，我們為了不浪費食物，提前預訂了半席的乳豬星斑宴，還另外點了三個餸。入座後，我們詢問職員飲品的情況，職員告訴我們包了六罐汽水，並詢問我們想要什麼口味。但隨後她又表示沒有，男經理卻大聲說只有半席才有飲品。可是我們明明是預訂了半席呀？男經理堅持只有半席才包含飲品，你們六人不算! 冬至是一個全家團聚的好日子，我們也不想在這個喜慶的時刻為幾罐汽水爭論。不過，真的希望餐廳能更清楚地解釋一下，六人和半席之間的區別到底是什麼？如果六個人不算半席，那麼到底多少人才算一席？ 就算職員與我們確認餐單時也以半席來形容，或許男經理嫌我們消費太少吧!最後的評價是，服務的職員都非常有禮貌，但男經理的態度就顯得差了一些，食物也只是普通，並不特別好。總的來說，我們決定不會再光顧了！香港人北上消費是有原因的，這不僅僅是價錢的問題，更是態度的問題。希望香港的餐飲業能夠快點認識到自己的問題所在。

一行5人訂咗晚上6點食冬至飯主要叫小菜食，包括:菜芯苗 - 味道算正正常常，菜芯苗有少少硬蟹黃海皇豆腐煲 - 無蟹皇味，蝦碎到食唔到有味，豆腐算滑，但好細舊。最後先上呢道菜，無影到相。咕嚕黑豚肉 - 咕嚕汁味道正常，但係肉質硬，無曬肉汗，完全唔似黑豚肉柚子大蝦球 - 本身叫左柚子大蝦球，點知黎左黃金蝦球，唔想麻煩就照食。size 細，份量少到好似人哋食剩菜都算，果層炸粉味道勁鹹，入面蝦肉就完全無味。可能係要蓋過本身蝦既雪味，所以俾黃金蝦球我哋。最差呢個餸，2百幾蚊俾啲垃圾俾客人食。 以下張相片係一上枱就影。翡翠炒龍躉球 - 龍躉肉好鹹，肉質唔鞋，有啲油。相比其他，已經算正常。服務: 有家人未食完，已經收起其他人嘅碗筷。一食完，即刻幫你埋單，完全係趕客之道….總結: 味道差，份量少，材料唔新鮮，服務差，完全令人失望。唔會再嚟食，北上消費，唔係無原因！！

細個已經鐘意飲茶，觀塘鱷魚恤呢間滿福庭食過兩次，日日都好多人，要預啲時間等位🥢海百花蒸釀秋葵呢款好食，好清新好正氣，又有啲汁料，幾濕潤🥢陳皮叉燒酥個人最鍾意，呢款好好食！好酥化，外面甜甜酸酸，似檸檬味因為有啲檸檬香，入面係叉燒，多汁好食🥢蝦餃皇細個次次都食，大咗都唔例外，正正常常🥢香煎蘿蔔糕外面微脆，好軟熟嘅質感🥢香茜牛肉腸牛肉稔滑🥢灌湯餃第一次食餡料「海皇」全部料打碎晒，同出面嘅有啲唔同

鱷魚恤中心美食林立，今天跟爸爸到訪七樓的中菜廳「滿福庭」享用午餐；店內面積寬敞四正，用上大量懸垂水晶吊燈盡顯大氣-🔹午市點心超值自選▶️鮮蝦菜苗餃晶瑩剔透的外皮粘糯輕韌，內裡載滿翠綠鮮嫩的菠菜苗及爽彈的蝦肉，令人滿足▶️蜜汁叉燒腸做到皮薄餡足，腸粉外皮柔嫩輕彈，帶有米漿味道；叉燒份量足，肉質緊緻帶啖啖蜜汁香，配合少量芫茜更滋味▶️迷你滑蛋鮮蝦仁滑蛋份量十足，炒得嫩滑富蛋香，同時保留適量蛋汁；蝦仁得體大隻，鮮甜爽彈，整體調味恰到好處▶️迷你滿福小炒皇材料豐富有蝦仁、蝦乾、北寄貝、香菇、腰果、韭菜及菜脯等，加入 XO 醬炒製而成；蝦仁爽鮮、蝦乾鮮甜、北寄貝嫩彈、腰果香脆、韭菜爽嫩，配搭鹹菜脯及 XO 醬，口感及味道層次皆豐富且惹味-🔹祝壽大蟠桃壽星月當時要點蟠桃，壽包大個圓潤，包體綿密細緻，蓮蓉幼滑而甜度適中，鹹蛋黃鮮香起沙

週末假期，最適合與親友相聚飲茶，慢慢享受。我最近光顧了位於 apm 商場旁的滿福庭，這家酒樓的環境非常舒適，落地玻璃設計讓整個空間顯得開揚，而特大螢光幕則讓我們在品嚐美食的同時，也能隨時關注新聞。👍❤️香煎蘿蔔糕這道香煎蘿蔔糕外脆內軟，表皮金黃酥脆，每一口都能感受到蘿蔔的清香，搭配上甜醬辣醬，十分美味。🧡蠔皇叉燒包蠔皇叉燒包的皮薄餡多，叉燒的味道濃郁，搭配蠔皇醬的鮮美，讓人一口接一口，完全停不下來。💛花菇棉花雞這道點心的雞肉鮮嫩多汁，搭配香菇的獨特香氣，多塊厚切棉花口感豐富。💚半肥瘦叉燒腸粉腸粉的滑嫩程度恰到好處，半肥瘦的叉燒切得厚薄適中，配合甜豉油，十分滋味。💙紅燒妙齡乳鴿這道紅燒乳鴿色澤誘人，肉質鮮嫩，入口即化，讓人感受到廚師的用心。💜蜜糖脆蛋散經典傳統甜品唔係到到有，蜜糖脆蛋散的甜度剛好，外層酥脆，滿滿嘅蛋香配上蜜糖成結尾的完美之選。