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2012-12-14
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第一次寫食評。荃灣這間韓國燒烤我光顧了三次，都是午巿自助燒烤，終於體會到這間店的優勝之處。一﹒寬敞﹑光猛﹑舒適﹑寧靜此店面積大且坐位設計得宜，不會有焗促感覺，落地玻璃讓室內有充足陽光，可遠望街外景觀。而且午間的食客不會很擠擁嘈吵，是難得的舒適地點。二﹒清潔食店的環境最重要是衛生情況，店內沒有油煙瀰漫的景象，地面很清爽，洗手間也整潔。生熟食物有分開擺放，水果和凍品有冷藏櫃保鮮，食物的衛生程度(至少在我看得見的範圍)絕對是合乎標準的。三﹒服務在沒有客滿的情況下，店內坐位是任君選擇的，當然若是一個人也要佔用六人大枱實在需要自我檢討。店員會勤收碟，勤換燒烤盤，在空燒的情況下店員也會代為調較火力或關爐，對於那些太忘我地聊天的食客來說，她們的服務是挺貼心的。店舖拖地的時候，也會有幾位店員不斷提醒來往的顧客小心地滑。四﹒食物質素以$86任食任飲的價錢，我認為供應的種類已非常足夠。有多款烤肉，幾種蔬菜，涼拌菜，炸物，小食，炒飯，湯，糖水，甜品，壽司，水果和雪糕都各有一點，真正你在午飯時間想要吃的都齊備了。食物經常會補充，未見有空盤的情形出現。食物很新鮮，烤肉厚度適中很易熟又不會薄到黏底，味道調較得不錯
荃灣這間韓國燒烤我光顧了三次，都是午巿自助燒烤，終於體會到這間店的優勝之處。
一﹒寬敞﹑光猛﹑舒適﹑寧靜
此店面積大且坐位設計得宜，不會有焗促感覺，落地玻璃讓室內有充足陽光，可遠望街外景觀。而且午間的食客不會很擠擁嘈吵，是難得的舒適地點。
二﹒清潔
食店的環境最重要是衛生情況，店內沒有油煙瀰漫的景象，地面很清爽，洗手間也整潔。生熟食物有分開擺放，水果和凍品有冷藏櫃保鮮，食物的衛生程度(至少在我看得見的範圍)絕對是合乎標準的。
三﹒服務
在沒有客滿的情況下，店內坐位是任君選擇的，當然若是一個人也要佔用六人大枱實在需要自我檢討。店員會勤收碟，勤換燒烤盤，在空燒的情況下店員也會代為調較火力或關爐，對於那些太忘我地聊天的食客來說，她們的服務是挺貼心的。店舖拖地的時候，也會有幾位店員不斷提醒來往的顧客小心地滑。
四﹒食物質素
以$86任食任飲的價錢，我認為供應的種類已非常足夠。有多款烤肉，幾種蔬菜，涼拌菜，炸物，小食，炒飯，湯，糖水，甜品，壽司，水果和雪糕都各有一點，真正你在午飯時間想要吃的都齊備了。食物經常會補充，未見有空盤的情形出現。食物很新鮮，烤肉厚度適中很易熟又不會薄到黏底，味道調較得不錯，當然某些會偏鹹一點。我個人喜歡此店的黑椒雞肉和羊肉，只吃此兩種已經很滿足。另外我十分欣賞炒飯的顆粒分明和炒蕃薯粉的香口，吃完一碗都忍不住再添。炸物我喜歡雜菜薄鐣和炸雞翼，飯後甜品我會選豆腐花或朱古力粒雪糕，全部都是自助，吃多少取多少。
五﹒不限時
以閒日的入座率來說，午巿的燒烤由中午12:00開始可至下午4:00，接近3:00她們會提醒顧客取烤肉繼續慢慢食，因她們會收肉(有常識都知肉類任意打開放置太久都不安全啦)，此外其他食物飲料都會繼續供應。所以食客真的可以寫意地享受食物，也是約朋友聊天的好地方。
题外话/补充资料：
今次我是想為這間店舖一些負面評價平反。有說店員服務態度惡劣，我認為有些香港人是要求過份了點。作為自助燒烤，店員為提供舒適的環境，避免顧客燒焦食物是十分正常。以我觀察店員只會提供適當的服務而不過份干擾食客用膳，是我所喜歡的，太過殷勤的招呼反而令我反感。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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