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連續三年米之蓮推介!已經係香港開左超過十年!一聽個名就知係食潮州菜啦! 價格高但份量大,絕對值得一試喜歡食潮州野不可以錯過滷水好入味，鵝腸夠爽，鵝肉鵝片出色反沙芋頭好好食
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傍晚時份,人在大坑,我們便行嚟行去想食一個早的晚飯,那裏實在有不同選擇的飯店.西式,日式,東南亞,中式也有,價錢也可以,當然有些是比較貴. 經過這一間小店, 內裏只是有數張枱,也沒有裝修. 吸引我入去的, 當然是櫥窗上掛著的食物, 全是滷水潮州食物（打冷）. 如滷水鵝,墨魚,大腸,鵝腸,鵝腎,滷水蛋,豆腐,鵝翼,咸雞,魚等等都有. 坐下來,便叫了一碟鵝片飯（送紫菜湯一大碗）,再叫了一碟三拼- 鵝腸,墨魚和紅腸（送豆腐和花生）,一份韭菜花. 所有的滷水食物到非常入味,好似很久也未食過這樣好味的滷水潮州打冷. 而又一些都不貴,又大碟. 因我們只有兩個人,所以便帶走了餘下的食物. 這好味的晚餐,便要$290, 也不算太貴,食物質素好又好味,值回票價. 這店實在是很細,但到晚飯時候,原來大多數的客人是來買外賣的 --- 識貨！
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唔明拎了米之蓮，阿婆侍應仲要落力拉客鵝是ok,肉有點質感，似在汕頭食飯太硬汁咸我唔鐘意撈汁食飯。飯和鵝分開上更好奉送的紫菜湯勁味精，我只食晒紫菜同枱兩位皇仁學生哥，食得晒成碟飯，發育時期的食量真是不同
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潮樂園今日遊完一日車河，四圍啲餐廳都閂晒門，咁個朋友就車我地係銅鑼灣附近揾野食啦。行行下入左去大坑，兜咗個圈發現有間滷水鵝飯好似幾正咁，我地二話不説即刻入去買外賣上車食。潮樂園唔算好大間，但地方都打理得好乾淨。而呢間吸引我地食既原因係佢個滷水汁真係好香，遠處已經聞到帶少少藥材味既滷水味。等緊既期間見到前面既人叫既拼盆，都可覺用料幾好，睇得出師傅好有功架。咁我地就叫咗幾盒幾拼飯上車食。滷水鴨拼鵝腎飯。首先講咗個滷水汁先，味道調教得啱啱好，唔會得個咸字，反而入口有淡淡既藥材味，非常特出，好好食。而鴨肉方面都好嫩滑，肉味好濃郁，不過就會有骨，唔想有骨既朋友可以揀鵝片。鵝腎好大片，咬落亦都好爽口，成個飯都好食。而朋友就叫咗鵝片，肉味同油脂感都更豐富。隨餐亦都附送一碗紫菜湯，好正呀。大家經過一定要試下佢。
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一向鍾意食潮州鹵水嘢... 呢個非常唔錯... 鹵水香料正... 夠地道!order咗幾款餸...必食嘅鹵水鵝... 啖啖肉... 鵝皮唔會太過厚、太過油腻... 鵝肉厚得嚟唔會嚡! 鹵水豬大腸... 乾淨、軟腍適中... 食完一嚿又一嚿... 實在好肥美...好好食!鹵水豬手... 好入味... 皮夠Q彈肉夠腍!😋😋😋
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