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每次到石门都一定会去呢间超地道嘅潮州小店「潮滋味」,冇花巧装修,但每道菜都正宗到喊,耐唔耐都会挂住呢度嘅小米同肠粉!已经唔知嚟过几多次~🐷 鲜猪杂扁实猪杂洗得干净冇异味,汤头清甜带胡椒香,扁实皮薄馅靓,咬落爆肉汁,暖胃首选! 🍞 班斓酱多士潮式茶记创意!班斓酱香甜唔腻,多士烘到脆身,中西合璧嘅味道好过瘾~ 🥟 海丰小米(招牌必点!) 晶莹剔透嘅外皮烟烟韧韧,猪肉馅调味刚好,点少许辣椒油更惹味,一啖一粒好食到停唔到! 🌿 香茜叉烧肠粉正宗皮簿馅靓热辣辣嘅肠粉皮包住蜜味叉烧,香茜份量慷慨,潮式酱油画龙点睛,同港式肠粉两回事,必食之选!🍜 香炸猪扒肠仔米粉南乳猪扒炸得金黄酥脆,肉质松化唔干柴,米粉索尽汤汁精华,加埋肠仔超满足~ 饮品方面,仙草奶茶微甜香滑解腻,珍珠豆乳豆香浓郁,两杯都系完美配搭。 呢度嘅食物保留传统潮汕风味,价钱亲民,想食潮汕小食一定要试!
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呢间潮式餐厅开左好多年,都系第一次试,午餐去食几有惊喜下香茜叉烧肠粉:本身好钟意食皱皮肠粉,叉烧份量唔少,但个皮略为厚左啲,口感就冇咁好马駮鱼丸汤:鱼丸口感弹牙,咬落几多汁海丰小米:潮州粉果嘅外皮包猪肉同鱼肉馅,加埋个咸咸地嘅酱几特别猪杂汤:猪大肠冇腥味,猪肉丸一样弹牙多汁虽然座位比较狭窄,但食物质素高,值得一试
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热锅小煮好食,拉面索晒啲麻辣汤底,好够味😋有好多配料:鲜虾三只、芝士肠、豆卜、海胆丸、菇、娃娃菜🤩麻辣手撕鸡肠粉好食,肠粉软熟弹牙,个餐仲包咗小食同嘢饮,真系经济又实惠👍🏻👍🏻
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今晚嚟到石门揾嘢食,见到呢间潮州菜款式几特别,就试吓食呢间,估唔到食物令我有惊喜!.我哋叫了一碟〈潮式叉烧菜脯煎蛋饭〉及〈海丰小米套餐〉.潮式叉烧菜脯煎蛋饭 —煎蛋超大块!外表煎到焦香,内里仲有蛋汁,唔干唔老👍🏻配料有叉烧、菜脯、洋葱及红萝卜丝,份量好多饭量十足,好食又够饱肚.海丰小米套餐 — 有海丰小米 + 墨鱼丸汤 + 饮品第一次接触海丰小米呢款食品,我觉得好有特色.小米似细细粒嘅饺子皮以蕃薯粉制作,口感似烟韧粉果皮入面包住猪肉馅,食到大地鱼的味道配上蚝油或辣椒酱一齐食,系出奇地好夹好好食!辣椒油香辣、蚝油有鲜咸味咸咸香香又惹味,小米好有惊喜!😍.墨鱼丸汤都好出色!汤有胡椒味,但唔会太辣,我食唔到辣都接受到,算好饮墨鱼丸的口感厚实得嚟又几爽口,唔似坊间好腍好粉嘅墨鱼丸,好食👍🏻.至于饮品就好一般我叫了一杯冻茉莉绿茶,味道好淡,饮唔出茉莉或绿茶嘅味道而热柠水亦无乜特别.但整体而言,食物好高质,值得再encore!😋
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潮滋味沙田石门安群街3号京瑞广场1期1楼152号舖石门呢间潮州嘢系心机小店!! $56潮式肠粉 海丰小米10粒 仲有一杯饮品海丰小米既粿皮以蕃薯粉制作 QQ弹牙的薯粉皮包裹着混合左大地鱼粉的猪肉 馅料丰富 好惹味自家制斑斓咖央多士都好好食!老板娘话系佢亲自整嘅酱黎嫁
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