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港铁宋皇台站B3出口, 步行约6分钟
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电话号码
37051398
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
早兩日與中女朋友們5人飯局，來了潮薈館，點了梅膏骨、蠔餅、糖醋面、螄蚶、炒四季豆、普寧豆腐、淮山木耳炒西芹等，甜品有反沙芋及清心丸，全部都味道出色，最愛糖醋面，有人又會叫佢做兩面黃，我未去過潮州不知當地既風味如何，但今次飯局，我地都清晒所有餸菜，味道非常適合中女們，人均消費約$300，中餐黎講食得豐富又飽肚，呢個價位已經係不錯既選擇閒日都坐滿6-7成，建議大家預早訂位，係宋皇臺站行8分鐘到大家可參考相片，去試下啦
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九龍城除左泰國菜，潮州菜館都有好多，今晚就來試下"潮薈館"，裝修好有風格古色古香，牆身畫左幅好大嘅江南水鄉壁畫，走馬燈吊飾及木製紅色枱櫈，餐具都好別緻，全部都印有山水畫。滷水鵝併盤併盤有滷水鵝，掌翼，紅腸，豆腐，蛋。純粹個人口味，因為這滷水不是我喜歡的這種，比例上咸味會較大相對藥材味有點輕，未夠順喉，但食材質素出色椒鹽白鱔片通常都係蒸鱔片好少會炸，鱔片新鮮，肉質彈牙，外皮炸粉薄，炸得夠乾身，唔油膩，加埋椒鹽調味，食得過癮潮陽梅糕骨梅糕骨份量都多，豬肉肥瘦適中，梅糕醬食落甜甜酸酸，好開胃，口感一流潮滙小炒王小炒王鑊氣夠，材料好豐富，有韮菜花，魷魚，蝦乾，脆魚仔，腰果，炒得好香口，送酒一流鹹檸檬燉鴨湯鴨肉好嫩滑，鹹檸檬好香好清新，鴨肉同鹹檸味道配合得宜，飲落潤喉非常舒服汕頭手打牛丸湯一打嘅手打牛丸爽口彈牙，肉汁牛油滿溢。油重份有點和牛感，牛味亦非常搶鏡，當場真係比驚豔了，但同場有紫菜芹菜適宜地將這油脂感中和及感膩，真是完美的配搭
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同老公兩個人滿懷希望一嚐朋友推介呢間餐館，可惜。。1）蠔餅無味😰，似食緊一團粉餅，食唔出有蠔肉，肉眼亦幾乎睇唔到，同筷子「了」都只見零星蠔碎。比一般普通潮州餐館甚至街邊大排檔都差。朋友話平時食啖啖蠔肉，但我地食哂成碟都食唔到有蠔肉。2）滷水拼盤，主菜鵝肉鞋又un ，非常失望，其他豆腐鴨舌正常無特別3）胡椒豬肚湯，唯獨呢款較好，湯得濃郁不知道係師傅水準參差還是材料質素問題，真心不推薦，試一次夠不會回頭
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裝修古色古香，可是服務態度認真差。十叫九不應，想叫人加茶甚艱難，由其是一邊收銀，一邊做侍應女職員，簡直不可一世，粗聲粗氣，超有性格，像店舖老闆娘，簡直趕客。潮菜屬我最喜歡的菜式，由其滷水鵝，總算不錯把，滷水味道由內至外迫出，而外面的滷水亦隨熱力滲入鵝內，嫩滑，味道恰當。一行6人Order多款小菜滷水鵝下庒滷水掌翼芋蓉香酥鴨鹹豬骨芥菜煲招牌鹹菜鮮豬肚湯潮陽梅膏骨汕頭蠔仔洛潮州糖醋麵全部水準之作，碟碟大堆頭，未試過咁足料重本之作的鹹菜鮮豬肚湯，用新鮮豬肚煲湯，食落非常鮮味，睇得出廚師精心炮製這款湯，絕對醒胃，價錢超抵。
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📍去九龍城多數食泰國菜，碰啱朋友喺新加坡過嚟玩，佢話想食潮州菜，我哋就帶咗佢嚟呢間菜館，仲叫咗好多嘢食。首先必點嘅打冷🧆滷水嘢，今次揀咗鵝片、鵝腸同埋鵝肝。 鵝片好入味好嫩，鵝腸好肥美爽口。 鵝肝🤤味道濃郁仲好滑好甘香。另外要推介普寧炸豆腐，同椒鹽白鱔片Good good！！呢間可以一試呀😋
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