潮鍋的食记– 香港湾仔的潮州菜火锅

搵到間好正嘅潮式火鍋店，真係不得了。不論係餐前小食，定係刺身海鮮，樣樣都好好味又好新鮮。刺身係每日空運到港，新鮮到一個點呀！今次仲好好運遇到有白子食yummy～吊龍好味到冇辦法用筆墨來形容，有肉味又有咬口，大家真係要快啲嚟試下。豬肉都好好味，一啲都唔「鞋」，仲好嫩滑添。牛丸、潮州魚旦、手打蝦滑，全部都好彈牙又juicy，食都停唔到口。特別一提，餐前小食都係絕對不能錯過嘅。有我好鍾意食嘅避風塘粟米，仲有啲好特色嘅小食我真係未見過，最緊要係好好味。

搵到間好正嘅潮式火鍋店，真係不得了。

不論係餐前小食，定係刺身海鮮，樣樣都好好味又好新鮮。
刺身係每日空運到港，新鮮到一個點呀！今次仲好好運遇到有白子食yummy～
吊龍好味到冇辦法用筆墨來形容，有肉味又有咬口，大家真係要快啲嚟試下。
豬肉都好好味，一啲都唔「鞋」，仲好嫩滑添。
牛丸、潮州魚旦、手打蝦滑，全部都好彈牙又juicy，食都停唔到口。

特別一提，餐前小食都係絕對不能錯過嘅。
有我好鍾意食嘅避風塘粟米，仲有啲好特色嘅小食我真係未見過，最緊要係好好味。