澳門大利來記豬扒包 (已結業)

一直也知道此店出名，往澳門時抽不了時間排隊，幸好現在香港有分店。即買即吃，起初想像過若只有麵包和豬扒，一些蔬菜也沒有，可能會吃下較乾的。怎料熱騰騰的吃下，麵包香脆，豬扒非常有彈性而易吃，感覺十分滿足、豐富，沒有乾涸的感覺，十分美味，水準非常高，很出色。熱奶茶雖在市面上在更軟滑的，但此店的還是有水準，不甜不過濃，有其特色，不錯。推介! 有機會再試其他的產品。

一直都好想再試下澳門黎既過江龍。重記得N年前喺澳門氹仔食過既超juicy豬扒飽，30幾度下面果條長長既人龍真係永遠都會記得呀！可能因為舖租貴既關係，香港既所有大利來記一律採用外賣形式，不設坐椅。不過如果好食既話就無所謂啦，只不過今次既experience就有少少失望喇，事關佢地喺QC方面重有好大既改善空間！豬扒飽︰同一般同類型既飽唔同，佢地塊豬扒係個飽double咁大！塊豬扒都keep到一貫juicy既味道，抵讚！不過個飽就略為少少焗得over左，可能擺得喺個爐太耐既關係有少少過份乾身，令到口感差左少少！同埋個飽實在太細喇，以致食完個飽重有大半塊豬扒淨返喺度！豬扒麵︰絕對係驚喜之一！無諗過佢地咁細心，將麵同豬扒同埋D湯分開，咁就唔會浸腍晒舊豬扒，影響口感！佢地用左好似「吉X家」既外賣盒咁將兩者上下分開，喺食既時候先倒入去，咁D麵就會維持到爽口既感覺啦！D麵應該係用左鴨蛋去整，無鹼水味之餘更加有一陣淡淡既蛋香。唔知點解有少少「生X王」或者雲吞麵舖果D麵既感覺，但係食落口真係好香好爽口！特別要提一提個湯，實在太香喇，平時唔飲味精水既我都忍唔住飲左幾啖，但係之後一D口渴既感覺都冇，所以應該無

我早有聽聞澳門大利來記的豬扒相當出名,近年轉戰香江很快已有三間分店,中環.油麻地同沙田.3間店均以快餐店形式經營,均沒有座位.唯獨沙田店外,可以坐商場預設的枱,座位進食.店員其實服務友善,但運作卻有點亂,食物其實5至8分鍾完成,卻沒有人處理水吧.20多鍾後才有飲品.套餐35元.凍檸茶:茶味足,夠凍,檸檬也放得慷慨.可惜拮不出檸檬,所以味道不夠突出.豬扒麵:湯同餸分開免得影響豬扒味道,麵用的是鴨蛋麵,銀絲細麵,夠彈牙,沒有惱人的鹼水味,相當不俗,而豬扒亮點是新鮮,肉的鮮味仍存在,而且肉質也夠鬆軟.亦有肉汁,其實只是作了輕量的調味.已屬不錯,坦白講味道是合格,但不屬好驚喜.會令人難忘.試過就算.

吃過午飯後即將離開沙田，可是卻又被在下發現了新開的澳門大利來豬扒包。原本座落在中環總店，走到沙田開分店，就乘機買了一客豬扒包，當作下午茶。店舖非常細小，只可以容納一個廚房，和小小空間，讓顧客落單及付款，還需要在外站立等候。而廚房內亦有數名店員，負責廚房及店務運作。當在下回到公司，終於可以一嚐這豬扒包了，而紙袋卻早已沾上了油，好不容易地拿出來。雖然隔了一段時間才吃，但是仍感到麵包外脆內軟，豬扒炸得香口，肉質鬆化，而且還很大塊，內裡也沒有半點醬汁或沙律醬，令在下有點口乾。其實澳門大利來可以考慮加一層隔油紙或膠手套，讓顧客可以方便把豬扒包拿出紙袋，一來可以避免弄污雙手，二來也可以阻隔食油滲出紙袋呢！

樓下開了家大利來，不小心看到了他們家的小廣告，居然是澳門豬扒包的起源，不得不試一試，感覺挺對味的 因為即食的關係，麵包外脆內韌，豬扒腌製得清淡自然。不過沒有任何的醬料，有些乾口，跟餐的奶茶非常淡。。。也还算香滑顺口，不加糖也OK。总体来说，不算特别出彩，但能体会到制作用心，如果澳门总店是沙田分店的加强版的话，还是向往一试的