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等级3
82
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2022-07-17 1654 浏览
今日朝早去了新蒲崗處理一些事務,處理完剛好到了飯點,我自己一人便到處逛一下,看看有什麼好吃的,走著走著,看到一間名叫濃姐茶餐廳,我被她的蒸魚飯吸引了進去。進去以後,午市套餐亦有非常多的選擇,我還是選了抵食鮮魚套餐,店員告訴我,由於是即叫即蒸,所以需要等候大概15分鐘。.🍚豉汁蒸原條黃花魚午市套餐奉送白飯及老火湯,熱飲亦只是加$3,非常划算。黃花魚蒸得剛剛好,時間拿捏得非常好,並沒有過火,也沒有不熟,廚師果然厲害。配上美味鮮甜的蒸魚豉油,白飯瞬間被消滅。.總括然而,蒸魚的功夫非常好,價錢亦可接受,值得支持的小店。
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今日朝早去了新蒲崗處理一些事務,處理完剛好到了飯點,我自己一人便到處逛一下,看看有什麼好吃的,走著走著,看到一間名叫濃姐茶餐廳,我被她的蒸魚飯吸引了進去。進去以後,午市套餐亦有非常多的選擇,我還是選了抵食鮮魚套餐,店員告訴我,由於是即叫即蒸,所以需要等候大概15分鐘。
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🍚豉汁蒸原條黃花魚
午市套餐奉送白飯及老火湯,熱飲亦只是加$3,非常划算。黃花魚蒸得剛剛好,時間拿捏得非常好,並沒有過火,也沒有不熟,廚師果然厲害。配上美味鮮甜的蒸魚豉油,白飯瞬間被消滅。
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總括然而,蒸魚的功夫非常好,價錢亦可接受,值得支持的小店。
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服务
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用餐途径
堂食
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553
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2022-06-16 1285 浏览
去開新蒲崗,最常返兜嘅茶記肯定係濃姐茶餐廳,無他,因為價錢夠平,選擇夠多,姨姨仲非常 nice。我最鍾意啲茶記提供 All Day Breakfast(即下午茶時間都可以叫早餐),去親多數都會叫。記錄下最近三次幫襯:第一次食沙嗲牛肉麵拼雙腸奄列方包,第二次食原條炸魚柳 + 火腿炒蛋 + 茄汁焗豆 + 牛油方包 + 公仔麵,全部簡簡單單,大件夾抵食。呢度嘅奶茶奶滑茶濃,冷熱都好飲。第三次夜晚嚟到,食沙嗲牛河,雖然沙嗲味唔算濃,但係配料(牛肉,紅椒,青椒,洋蔥等)非常多,加上足料中湯,呢餐又係好滿意。
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去開新蒲崗,最常返兜嘅茶記肯定係濃姐茶餐廳,無他,因為價錢夠平,選擇夠多,姨姨仲非常 nice。我最鍾意啲茶記提供 All Day Breakfast(即下午茶時間都可以叫早餐),去親多數都會叫。記錄下最近三次幫襯:第一次食沙嗲牛肉麵拼雙腸奄列方包,第二次食原條炸魚柳 + 火腿炒蛋 + 茄汁焗豆 + 牛油方包 + 公仔麵,全部簡簡單單,大件夾抵食。呢度嘅奶茶奶滑茶濃,冷熱都好飲。第三次夜晚嚟到,食沙嗲牛河,雖然沙嗲味唔算濃,但係配料(牛肉,紅椒,青椒,洋蔥等)非常多,加上足料中湯,呢餐又係好滿意。
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2022-01-23 1482 浏览
記得有一年農曆新年終於嚟到呢間茶餐廳食嘢!食完我哋一家大細都覺得超抵,唔使講食個茶餐先裏面有咩啊! ?有碗沙嗲牛肉麵係出前一丁喎到你仲可以改辛辣麵添,跟住有兩篇厚多士,有一件好重手嘅奄列仲有一條香腸同埋一塊餐肉,仲有一杯餐茶都係買$38係咪好抵食呢?另外叫左魚香茄子飯,又送例湯送餐茶,都係$47外賣仲會平D,街坊價錢,質素都唔錯嫁。呢間小店由幾女士主打,都好打得!依家生意唔易做,大家都快去支持小店!
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記得有一年農曆新年終於嚟到呢間茶餐廳食嘢!食完我哋一家大細都覺得超抵,唔使講食個茶餐先裏面有咩啊! ?有碗沙嗲牛肉麵係出前一丁喎到你仲可以改辛辣麵添,跟住有兩篇厚多士,有一件好重手嘅奄列仲有一條香腸同埋一塊餐肉,仲有一杯餐茶都係買$38
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係咪好抵食呢?另外叫左魚香茄子飯,又送例湯送餐茶,都係$47
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外賣仲會平D,街坊價錢,質素都唔錯嫁。呢間小店由幾女士主打,都好打得!依家生意唔易做,大家都快去支持小店!
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用餐途径
堂食
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2022-01-11 1026 浏览
放工約左朋友黎到新蒲崗簡單填肚 就黎左呢間 濃姐茶餐廳店內裝修比較簡陋店面亦都比較細 坐得唔多人是日茶餐menu茶記menu佢嘅menu設計散發住一陣懷舊嘅感覺都知佢係一間比較老派嘅茶記所以食物都唔抱咩期望1. 是日餐湯中式老火湯 大大碗材料多正正常常 唔難飲2. 蒜蓉汁吉列豬扒帶子飯唯一好處 份量多 填飽肚一流其實睇賣相就知 呢個飯唔會好食味道好一般 吉列豬扒同帶子都好波仔feel3. 熱檸水成餐最欣慰嘅就係個餐飲有檸檬味 水夠熱
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放工約左朋友黎到新蒲崗
簡單填肚 就黎左呢間 濃姐茶餐廳
店內裝修比較簡陋
店面亦都比較細 坐得唔多人

是日茶餐menu
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茶記menu
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佢嘅menu設計散發住一陣懷舊嘅感覺
都知佢係一間比較老派嘅茶記
所以食物都唔抱咩期望

1. 是日餐湯
中式老火湯
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中式老火湯 大大碗材料多
正正常常 唔難飲

2. 蒜蓉汁吉列豬扒帶子飯
蒜蓉汁吉列豬扒帶子飯
$45
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唯一好處 份量多 填飽肚一流
其實睇賣相就知 呢個飯唔會好食

味道好一般 
吉列豬扒同帶子都好波仔feel


3. 熱檸水
熱檸水
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成餐最欣慰嘅就係個餐飲
有檸檬味 水夠熱
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-09
用餐途径
堂食
人均消费
$45 (晚餐)
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2021-12-13 767 浏览
叫左焗飯外賣,由於無號碼,員工會叫外賣內容比客人認領。等左好耐,然後就有員工叫蒸魚,咁唔關我事啦。我再等多20分鐘追問先知原來「蒸魚」係焗雞飯,即係我既。。。 浪費時間,仲要比員工話「叫左好耐(你做咩唔攞)」,心諗,無下次!
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叫左焗飯外賣,由於無號碼,員工會叫外賣內容比客人認領。等左好耐,然後就有員工叫蒸魚,咁唔關我事啦。我再等多20分鐘追問先知原來「蒸魚」係焗雞飯,即係我既。。。 浪費時間,仲要比員工話「叫左好耐(你做咩唔攞)」,心諗,無下次!
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服务
卫生
用餐途径
外卖自取
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49
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2021-10-19 1044 浏览
如果大家經過新蒲崗可以來試一試哩間茶餐廳 我都唔係第一次來哩間茶餐廳食早餐 點解會回頭食?因為啲野食好食 抵食 價錢公道 仲有茶餐廳嘅人情味 就等於都成十二點 都仲可以叫到早餐 你話去邊度搵 今次叫咗個叉燒意粉跟雙蛋雙腸多士 跟凍飲 茶記都係啦 跟野個度可以自由換啦 仲可以加錢轉福面tim 大家睇相都見到係有幾豐富 叉燒意 好過好多比隔夜或者柴皮叉燒個啲x街茶餐廳 未食賣相已經好吸引 個人覺得早餐係食完醒神之餘仲可以頂埋個晏晝嘅(打工仔慳錢心理)環境個都係一般茶餐廳咁 緊係冇軟坐個啲坐得咁舒服 不過都明白嘅 哩個工廠區 好似我哩啲打工仔食完就行 點會仲坐o係度嘆茶 有機會再試試佢其他再同大家分享
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如果大家經過新蒲崗可以來試一試哩間茶餐廳 我都唔係第一次來哩間茶餐廳食早餐 點解會回頭食?因為啲野食好食 抵食 價錢公道 仲有茶餐廳嘅人情味 就等於都成十二點 都仲可以叫到早餐 你話去邊度搵 今次叫咗個叉燒意粉跟雙蛋雙腸多士 跟凍飲 茶記都係啦 跟野個度可以自由換啦 仲可以加錢轉福面tim 大家睇相都見到係有幾豐富 叉燒意 好過好多比隔夜或者柴皮叉燒個啲x街茶餐廳 未食賣相已經好吸引 個人覺得早餐係食完醒神之餘仲可以頂埋個晏晝嘅(打工仔慳錢心理)環境個都係一般茶餐廳咁 緊係冇軟坐個啲坐得咁舒服 不過都明白嘅 哩個工廠區 好似我哩啲打工仔食完就行 點會仲坐o係度嘆茶
有機會再試試佢其他再同大家分享
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-18
用餐途径
堂食
用餐时段
早餐
等级4
102
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2021-09-14 756 浏览
【#肥波茶記系列】#肥波掃黃行動💛肥成最近有個新office係新蒲崗,所以我地多左去SPK搵野食。我下一間想試友利坊 同肥仔銘呀~~~🎈好,講返正題。之前第一次去食濃姐,嘩!點解可以咁平!呢碗雙拼米粉竟然係$31連飲品!🍜真係好抵食!!!🎈一坐低,店員就主動比碗湯我地,好飲,應該就無咩味精😛因為飲完無狂飲水。🎈晚餐(盡量)輕食嘅關係,所以我揀左米粉,叉燒係瘦叉,雪菜肉絲同湯底唔會過咸;肥成就叫左個豬軟骨飯,豬軟骨好淋好入味,(店員話豬軟骨唔係成日有架,lucky us)正!呢間可以無限翻叮!🐷📍濃姐茶餐廳📍新蒲崗崇齡街91-93號安強大樓地舖
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【#肥波茶記系列】


#肥波掃黃行動


💛肥成最近有個新office係新蒲崗,所以我地多左去SPK搵野食。我下一間想試友利坊 同肥仔銘呀~~~


🎈好,講返正題。之前第一次去食濃姐,嘩!點解可以咁平!呢碗雙拼米粉竟然係$31連飲品!🍜真係好抵食!!!

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🎈一坐低,店員就主動比碗湯我地,好飲,應該就無咩味精😛因為飲完無狂飲水。


🎈晚餐(盡量)輕食嘅關係,所以我揀左米粉,叉燒係瘦叉,雪菜肉絲同湯底唔會過咸;肥成就叫左個豬軟骨飯,豬軟骨好淋好入味,(店員話豬軟骨唔係成日有架,lucky us)正!呢間可以無限翻叮!🐷


📍濃姐茶餐廳
📍新蒲崗崇齡街91-93號安強大樓地舖
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2021-09-04 800 浏览
一直都聽講新蒲崗嘅濃姐茶餐廳好好食,但成日lunch time經過都多人到唔敢入去😆 之前有日早少少放lunch,終於去咗食😚 佢哋午市有部分小菜有$100兩樣(包飯包飲品)嘅優惠,好抵!我哋三個人叫咗一魚一菜一肉,perfect💛🐷🥬 小菜孖寶($100/2樣小菜)我哋揀咗生炒骨同欖菜肉碎炒四季豆😚 兩樣都係冇得輸嘅茶記小菜👍🏻 生炒骨嘅比例超級多,亦都有哦菠蘿、三色椒襯托,甜甜酸酸好滋味😋 我第一次食欖菜肉碎炒四季豆,因為自己唔鍾意檻欖,但原來完全唔係同一樣嘢嚟唔洗擔心😆😆 呢個菜仲炒得好香添☺️🐠 薑蔥豆腐魚腩煲 ($60)呢個係朋友推介嘅小菜!果然超級好食😚 我本身都好鍾意食魚,煲仔整睇落仲更加健康同豐富👍🏻 有薑蔥除咗一啲都唔鯹之外仲好香添。啲魚仲好厚肉好正😋
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一直都聽講新蒲崗嘅濃姐茶餐廳好好食,但成日lunch time經過都多人到唔敢入去😆 之前有日早少少放lunch,終於去咗食😚 佢哋午市有部分小菜有$100兩樣(包飯包飲品)嘅優惠,好抵!我哋三個人叫咗一魚一菜一肉,perfect💛
生炒骨
$50
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欖菜肉碎炒四季豆
$50
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🐷🥬 小菜孖寶($100/2樣小菜)
我哋揀咗生炒骨同欖菜肉碎炒四季豆😚 兩樣都係冇得輸嘅茶記小菜👍🏻 生炒骨嘅比例超級多,亦都有哦菠蘿、三色椒襯托,甜甜酸酸好滋味😋 我第一次食欖菜肉碎炒四季豆,因為自己唔鍾意檻欖,但原來完全唔係同一樣嘢嚟唔洗擔心😆😆 呢個菜仲炒得好香添☺️
薑蔥豆腐魚腩煲
$60
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🐠 薑蔥豆腐魚腩煲 ($60)
呢個係朋友推介嘅小菜!果然超級好食😚 我本身都好鍾意食魚,煲仔整睇落仲更加健康同豐富👍🏻 有薑蔥除咗一啲都唔鯹之外仲好香添。啲魚仲好厚肉好正😋
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
生炒骨
$ 50
欖菜肉碎炒四季豆
$ 50
薑蔥豆腐魚腩煲
$ 60
等级3
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2021-07-07 998 浏览
本人經常嚟新蒲崗區,因為有好多良心小店❤️,濃姐呢間茶記係我經常幫襯嘅其中一間,好幾次我都係食雙拼麵餐,今次叫咗午餐肉煙肉辛拉麵同熱奶茶奶茶☕️正午餐肉同煙肉煎到卜卜脆麵唔會太淋身只係$35認真抵食
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本人經常嚟新蒲崗區,因為有好多良心小店❤️,濃姐呢間茶記係我經常幫襯嘅其中一間,
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好幾次我都係食雙拼麵餐,今次叫咗午餐肉煙肉辛拉麵同熱奶茶
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奶茶☕️正
午餐肉同煙肉煎到卜卜脆
麵唔會太淋身
只係$35認真抵食
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
349
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2021-07-05 681 浏览
幾個麻甩打完波去左茶記搵野填肚都唔駛點揀就入左濃姐茶餐廳 一人揀左一個樣阿姐又真係幾好service, 一坐低已經上左湯比我地例湯仲要多料黑椒牛柳煲 牛柳大大舊, 份量亦都唔少有少少汁送飯飽肚一流!豉汁蒸黃立倉自住之後好耐無食過蒸魚, 起呢d街坊茶記真係可以解解想食魚既念頭叉燒雞翼辛辣麵叉燒同炸雞翼都好食麵叫都真係煮得爽口食完之後都冇話特別口渴三個人埋單亦只係$160呢個價錢其實已經好抵食因為小菜已經有包埋大大碗飯同埋湯
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幾個麻甩打完波去左茶記搵野填肚
都唔駛點揀就入左濃姐茶餐廳 
一人揀左一個樣

阿姐又真係幾好service, 一坐低已經上左湯比我地
例湯仲要多料

黑椒牛柳煲 
牛柳大大舊, 份量亦都唔少
有少少汁送飯飽肚一流!

豉汁蒸黃立倉
自住之後好耐無食過蒸魚,
起呢d街坊茶記真係可以解解想食魚既念頭


叉燒雞翼辛辣麵
叉燒同炸雞翼都好食
麵叫都真係煮得爽口


食完之後都冇話特別口渴
三個人埋單亦只係$160
呢個價錢其實已經好抵食
因為小菜已經有包埋大大碗飯同埋湯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$55 (晚餐)
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2021-01-15 2334 浏览
聖誕節當然要食個大早餐慶祝吓!早餐價錢非常優惠!沙嗲牛肉意粉加火腿加煎熟蛋,連多士同飲品都係$34份量好足夠,沙嗲牛肉湯意粉大大碗,多士烘得啱啱好! 另外一份牛扒配茄汁豆,牛扒就鬆肉味過重,配上嘅汁都好甜,個人麻麻地! 熱檸茶同奶茶都算係不錯!
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聖誕節當然要食個大早餐慶祝吓!

早餐價錢非常優惠!沙嗲牛肉意粉加火腿加煎熟蛋,連多士同飲品都係$34

份量好足夠,沙嗲牛肉湯意粉大大碗,多士烘得啱啱好!

另外一份牛扒配茄汁豆,牛扒就鬆肉味過重,配上嘅汁都好甜,個人麻麻地!

熱檸茶同奶茶都算係不錯!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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243
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2021-01-03 1472 浏览
是日決定當一小時步兵,買午餐帶回公司跟我女朋友撐枱腳。濃姐在我公司附近,決定來光顧一下。午餐的餐牌選擇頗多,而且外賣的價錢比堂食便宜。每份午餐皆會奉送一個飲品,外賣的話可樂還會免費呢。今天我選擇了咖喱吉列豬排拼帶子。一返到公司,清潔完雙手,便立刻開餐。打開盒子,豬扒有3塊,帶子有兩粒,咖喱醬鋪滿了各種食材,材料十分足夠,的確性價比十分高。唯一美中不足的是由於食材過多而咖喱醬太小,令吃到最後只能吃齋飯。🤣讀者需要多多支持小店。日期:2020.12.28
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是日決定當一小時步兵,買午餐帶回公司跟我女朋友撐枱腳。濃姐在我公司附近,決定來光顧一下。


午餐的餐牌選擇頗多,而且外賣的價錢比堂食便宜。每份午餐皆會奉送一個飲品,外賣的話可樂還會免費呢。


今天我選擇了咖喱吉列豬排拼帶子。一返到公司,清潔完雙手,便立刻開餐。打開盒子,豬扒有3塊,帶子有兩粒,咖喱醬鋪滿了各種食材,材料十分足夠,的確性價比十分高。
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唯一美中不足的是由於食材過多而咖喱醬太小,令吃到最後只能吃齋飯。🤣
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讀者需要多多支持小店。


日期:2020.12.28
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-12-28
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$35 (午餐)
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172
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2020-12-29 978 浏览
新蒲崗呢間街坊小店好少人留意有個別連登網民推介現場見到嘅就係夠大膽同大件夾抵食$30幾都有飯有湯,快餐都係$40幾同一般茶記有分別,並非求其嘢菜式偏向大眾化,同時係街坊價錢有小菜、招牌滾湯、又有炒飯、碟頭飯、中式扒餐先叫一碟典型碟頭飯﹕韭黃叉燒炒蛋飯 $43叉燒軟身,炒蛋滑溜淋上豉油後更有港式風格白飯份量足,炒蛋包裹白飯,叉燒唔少特別推介係﹕新鮮蒸鯇魚飯 $43真係會大大舊鯇魚腩上枱成大舊鯇魚腩配大碗白飯,蒸魚配白飯,十足十套餐鯇魚唯一不足就係有1、2塊魚鱗魚皮、魚肉都好軟滑,嫩滑有魚味蔥花、菜圃等再點綴下,略帶鹹香味淋上豉油滾油後,鮮甜魚汁同豉油撈白飯一流
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新蒲崗呢間街坊小店好少人留意
有個別連登網民推介
現場見到嘅就係夠大膽同大件夾抵食
$30幾都有飯有湯,快餐都係$40幾
同一般茶記有分別,並非求其嘢
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菜式偏向大眾化,同時係街坊價錢
有小菜、招牌滾湯、又有炒飯、碟頭飯、中式扒餐
先叫一碟典型碟頭飯﹕韭黃叉燒炒蛋飯 $43
叉燒軟身,炒蛋滑溜
淋上豉油後更有港式風格
白飯份量足,炒蛋包裹白飯,叉燒唔少
$43
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韭黃叉燒炒蛋飯
$43
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特別推介係﹕新鮮蒸鯇魚飯 $43
真係會大大舊鯇魚腩上枱
成大舊鯇魚腩配大碗白飯,蒸魚配白飯,十足十套餐
鯇魚唯一不足就係有1、2塊魚鱗
魚皮、魚肉都好軟滑,嫩滑有魚味
蔥花、菜圃等再點綴下,略帶鹹香味
淋上豉油滾油後,鮮甜魚汁同豉油撈白飯一流
新鮮蒸鯇魚飯
$43
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$43
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题外话/补充资料: 其實本身餐廳幾有水準,而且又平又抵食, 只係室內比較昏暗,太多紙皮箱有啲礙眼, 而且有啲侷促,少涼風, 外面甚至不時有人喺度食煙, 建議外賣較好。
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抵食
用餐日期
2020-10-02
用餐途径
堂食
人均消费
$43
推介美食
韭黃叉燒炒蛋飯
$ 43
新鮮蒸鯇魚飯
$ 43
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2020-07-12 2101 浏览
其實我本來是想在「新蒲崗」「崇齡街」旁邊的食店「濃姐茶餐廳」裡面,食個「牛腩飯」當晚餐,然後就直接徒步返回「采頤花園」,坐專綫小巴返回「西貢」,可惜「濃姐茶餐廳」店員告訴我所有「牛腩飯」售罄。「牛腩」當時在「新蒲崗」的食店裡面,忽然又變成了搶手貨,我在包括「濃姐茶餐廳」在內附近範圍裡面的港式食店裡面反覆搜尋和詢問過,結果還是買不到我最想食的「牛腩飯」。所謂「黑開有條路」,但是我又擔心自己運氣欠佳,在坐小巴返回「西貢」之後,會遇上無論購買到「牛肉」飯的困境,所以我在「濃姐茶餐廳」裡面看看還有沒有其他「牛肉」可以食。結果我發現「濃姐茶餐廳」裡面的「牛腩」雖然已經全部售罄,但是其他跟牛肉的「飯類」食品,包括「牛扒」、「牛肉」、「肥牛」還可以選擇,只是三者的實際口感,始終沒有「牛腩」那麼豐富而已。於我在「濃姐茶餐廳」餐牌裡面剩下的「牛肉」飯食品裡面,揀選了可以在牛、雞、豬扒三種肉類裡面揀兩種的「鴛鴦扒飯」,然後再在「鴛鴦扒飯」裡面四款醬汁裡面,選擇其中一款醬汁。「濃姐茶餐廳」「鴛鴦扒飯」四款不同味道的醬汁裡面,包括有「黑椒汁」、「咖喱汁」、「豉油」,以及平日我在港式茶餐廳裡面比較少見到的甜味日
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其實我本來是想在「新蒲崗」「崇齡街」旁邊的食店「濃姐茶餐廳」裡面,食個「牛腩飯」當晚餐,然後就直接徒步返回「采頤花園」,坐專綫小巴返回「西貢」,可惜「濃姐茶餐廳」店員告訴我所有「牛腩飯」售罄。

「牛腩」當時在「新蒲崗」的食店裡面,忽然又變成了搶手貨,我在包括「濃姐茶餐廳」在內附近範圍裡面的港式食店裡面反覆搜尋和詢問過,結果還是買不到我最想食的「牛腩飯」。

所謂「黑開有條路」,但是我又擔心自己運氣欠佳,在坐小巴返回「西貢」之後,會遇上無論購買到「牛肉」飯的困境,所以我在「濃姐茶餐廳」裡面看看還有沒有其他「牛肉」可以食。
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結果我發現「濃姐茶餐廳」裡面的「牛腩」雖然已經全部售罄,但是其他跟牛肉的「飯類」食品,包括「牛扒」、「牛肉」、「肥牛」還可以選擇,只是三者的實際口感,始終沒有「牛腩」那麼豐富而已。

於我在「濃姐茶餐廳」餐牌裡面剩下的「牛肉」飯食品裡面,揀選了可以在牛、雞、豬扒三種肉類裡面揀兩種的「鴛鴦扒飯」,然後再在「鴛鴦扒飯」裡面四款醬汁裡面,選擇其中一款醬汁。

「濃姐茶餐廳」「鴛鴦扒飯」四款不同味道的醬汁裡面,包括有「黑椒汁」、「咖喱汁」、「豉油」,以及平日我在港式茶餐廳裡面比較少見到的甜味日式「照燒汁」。
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我見「濃姐茶餐廳」的「鴛鴦扒飯」裡面,居然可以選擇平日比較少有機會試到的甜味「照燒汁」,所以我選擇了「照燒汁」配牛扒加雞扒,變成了「濃姐茶餐廳」版本的「照燒汁鴛鴦扒飯」。

至於「濃姐茶餐廳」的飲品裡面,除了一般茶餐廳飲品之外,我還在「濃姐茶餐廳」牆壁上貼着的餐牌裡面,看到有一款名稱叫做「奶茶紅豆冰」的飲品。

根據「濃姐茶餐廳」餐牌裡面的顯示,「鴛鴦扒飯」配「奶茶紅豆冰」飲品,都只需要另外加港幣七元,只是比一般「港式奶茶」飲品昂貴港幣四元而已,換言之「奶茶紅豆冰」價錢跟一般奶茶飲品相差無幾。
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於是我幾經折騰和期望落空之後,終於在「濃姐茶餐廳」裡面,選擇了照燒汁「鴛鴦扒飯」,加上冰凍「奶茶紅豆冰」作為整個晚餐的飲品。

世事就是這樣的難以預料,我原來已經計劃在「濃姐茶餐廳」附近,購買和享用了一隻炸雞髀,然後打算配合「濃姐茶餐廳」的「牛腩飯」,完成的晚餐計劃,可惜「牛腩飯」最後沽清了。

結果我在「濃姐茶餐廳」裡面享用完照燒汁加牛扒加雞扒版本的「鴛鴦扒飯」,再喝完「奶茶紅豆冰」飲品之後,就馬上埋單付款,取回收據立刻坐小巴返回「西貢墟」了。
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加入了有濃厚甜味「照燒汁」的「鴛鴦扒飯」,「鴛鴦扒飯」實際味道真的變得非常之甜,「照燒汁」甜味甚至已是讓我忽然忘記了,忘記「濃如茶餐廳」裡面「牛扒」的實際味道。

我只知道「濃姐茶餐廳」廚房因為需要製作照燒汁「鴛鴦扒飯」,所以還在「牛扒」偏表面上,淋下甜味的「照燒汁」,還有大量的芝麻碎,令,「牛扒」忽然增加來自芝麻碎的香味。

相反地,「濃姐茶餐廳」「鴛鴦扒飯」底層裡面的「雞扒」,「雞扒」相對可以吸收到「照燒汁」甜味的實際程度,就沒有「牛扒」那麼直接,那麼龐大了。
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我在等候「濃姐茶餐廳」廚房店員製作照燒汁「鴛鴦扒飯」的期間,無意中發現到「濃姐花餐廳」跟現在很多食店一樣,雖然仍然有播放電視新聞報導,但是播放的電視臺,就不再是一般市民以前會看的那個電視臺。

「濃姐茶餐廳」侍應率先從廚房裡面,端出中式餐湯跟「奶茶紅豆冰」,送到我的檯面面前。「濃姐茶餐廳」中式餐湯裡面的味道,無疑還是一般老火湯的味道,還有少許鹹味陪襯。

至於「奶茶紅豆冰」方面,「奶茶紅豆冰」裡面的實際甜味程度,沒有我預期的甜味那麼強烈,「奶茶紅豆冰」裡面味道最甜的一部分,反而變成了飲品底層的紅豆。
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相反地「奶茶紅豆冰」裡面的港式奶茶,奶茶實際味道還是偏向比較淡,和夾雜了少許甘澀味道。反而把甜味紅豆混合奶茶之後,奶茶的實際味道才比未攪拌前的奶茶甜多一點點而已。

至於「奶茶紅豆冰」裡面的「紅豆」,我最初以為「濃姐茶餐廳」的「紅豆」,還是會跟我以前在其他食店食到的「紅豆」一樣,口感會煮得比較腍。但是實際上「濃姐茶餐廳」的「紅豆」口感,比我預期中硬了一點點。
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所以「濃姐茶餐廳」手調飲品「奶茶紅豆冰」裡面的實際味道精華,還是被集中了在「奶茶」身上,相反地「奶茶紅豆冰」裡面的紅豆味道跟口感,就有點讓我感到有點失望,還有進步的空間。

至於「濃姐茶餐廳」裡面的「牛肉飯」食品,雖然所有跟「牛腩飯」有關的食品都已經沽清,迫使我只能夠享用煎牛扒,加上煎雞扒而成的「鴛鴦扒飯」。
奶茶紅豆冰
$7
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「濃姐茶餐廳」「鴛鴦扒飯」裡面的牛扒實際最初咬第一口,第一口食到的牛扒肉質比較腍,口感偏向比較軟,但是隨著時間一過,牛扒經過時間流逝就開始變熟和收緊。

「濃姐茶餐廳」「鴛鴦扒飯」經過變熟和收緊過程之後的牛扒,牛扒的實際肉質開始變得有點緊縮,口感也立刻稍為變硬,沒有新鮮造好時那麼軟,那麼容易咀嚼。
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但是因為「濃姐茶餐廳」的「鴛鴦扒飯」可以選擇配甜味的日式「照燒汁」,所以即使「鴛鴦扒飯」薄切牛扒實際牛肉份量不及「牛腩」那麼多,但是味道卻仍然讓人容易食得完整碟飯了。

至於「鴛鴦扒飯」裡面的薄切牛扒,雖然「薄切牛扒」已經被「濃姐茶餐廳」廚房煎到全熟,但是薄切的牛肉即使燒到全熟,肉質口感也不會變得非常硬。
鴛鴦扒飯
$48
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再加上全熟薄切牛扒,有「濃姐茶餐廳」的甜味照燒醬汁和芝麻碎調味,所以照燒汁版本「鴛鴦扒飯」整體的味道還是十分甜,十分容易咬開和咀嚼牛扒。

就連被薄切牛扒壓制在餐碟底層的照燒汁「雞扒」,「雞扒」也因為有甜味照燒醬汁幫忙,所以「鴛鴦扒飯」整體的味道還是十分甜,很容易令大部分人接受到。
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至於「濃姐茶餐廳」雖然「牛腩」已經沽清,但是幸好食客還可以選擇,享用牛雞扒版本的「鴛鴦扒」飯,加上有甜味日式照燒汁選擇,所以「濃姐茶餐廳」整體味道還是很好。

當然,下次光顧「濃姐茶餐廳」的時候,想食「牛腩飯」的話,食客恐怕需要趁早光顧和選擇了,不曉得「濃姐茶餐廳」的「牛腩飯」何時又沽清。
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至於「濃姐茶餐廳」的服務態度也稱得上算是很好,直至我食到最後結賬,想取回正式收據,「濃姐茶餐廳」收銀櫃檯店員還能夠開到正式收據給我。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-13
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$55 (晚餐)
推介美食
奶茶紅豆冰
$ 7
鴛鴦扒飯
$ 48
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1
0
2020-04-21 1276 浏览
近排係新蒲崗返工,約埋朋友一齊食宵夜,多多意見最後求其搵間茶記,點知又幾出色,有小菜,有滾湯,快餐,估唔到連早餐出前一丁都有得食,7個人食300蚊有找 ,啱我呢d窮人😂 好抵食,值得一提牛柳煲超好食。是頭婆口水多過茶,個個客都鍾意搵佢傾計,,入得黎大部分都係熟客,有幾個坐低都話:「照舊」諗唔到食咩可以問佢意見 啱曬選擇困難症嘅人士不過地方就有點細 無圓檯 最後我地要分開兩張檯坐 人多要有心理準備分檯坐。要多d懲罰呢人情味小店
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近排係新蒲崗返工,約埋朋友一齊食宵夜,多多意見最後求其搵間茶記,點知又幾出色,有小菜,有滾湯,快餐,估唔到連早餐出前一丁都有得食,7個人食300蚊有找 ,啱我呢d窮人😂 好抵食,值得一提牛柳煲超好食。

是頭婆口水多過茶,個個客都鍾意搵佢傾計,,入得黎大部分都係熟客,有幾個坐低都話:「照舊」
諗唔到食咩可以問佢意見
啱曬選擇困難症嘅人士
不過地方就有點細 無圓檯 最後我地要分開兩張檯坐 人多要有心理準備分檯坐。
要多d懲罰呢人情味小店
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-04-13
用餐途径
堂食
人均消费
$45
推介美食
  • 香蔥牛柳煲
  • 芥菜肉片豆腐湯
  • 南乳豬手飯
  • 豉汁蒸䱽魚
  • 豬扒蛋出前一丁