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港铁荃湾西站 B 出口, 步行约14分钟
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电话号码
57927072 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
18:00 - 00:00
星期一至四
18:00 - 00:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
18:00 - 00:00
公众假期前夕
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今晚黎左呢間有荃灣隱世居酒屋之稱的地方食飯。上刺身盛合 $228有三文魚，油甘魚，赤身，赤蝦各兩只，帆立貝一只，個油甘魚真係好肥美，赤蝦又鮮甜彈牙。酒盜冷豆腐 $48凍冰冰的豆腐配上咸咸的配料，夏天食好爽。蟹肉蟹糕米紙卷 $68一入口先係爽口清甜的青瓜絲，再黎個口感會係好濃郁的蟹肉蟹糕味，再用帶點煙韌的米紙包住，幾fresh，幾特別。清酒煮大蜆 $128職員會幫手係個爐上烹製，細心提醒當蜆開口就食得，一入口好香清酒味，蜆肉大大粒又鮮甜，最重要係冇沙。特色燒飯團 $58有兩大個，表面燒到好香脆，有點微焦，飯粒粒分明有咬口，中間仲爽左啲芝麻粒同紫菜碎。叫左五款串炸，全部都唔會食到成口油，炸得幾好。廣島蠔 $28炸到個生熟程度剛好，仲保留蠔入面的汁。年糕魚餅 $29口感好煙韌白板魚蛋 $18好彈牙沙錐魚 $18炸完都仲keep 到嫩滑鵪鶉蛋 $22竟然炸到入面好似流心的感覺，呢個有驚喜。提子Highball $58好適合女仔飲，甜甜地，好易入口。白桃特飲 $32白桃汁加左梳打水，夏天飲好爽，好正。
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今晚朋友說想吃日本菜，於是我們便來了這間居酒屋🏮。燒雞沙律🥗：（$58）雞肉外皮酥脆而內部肉質鮮嫩。搭配清新的沙律菜，不僅增加了口感層次，還能讓整道菜更加清爽可口。特色燒飯團🍙（$58）：燒飯團的外層經過煎制，形成金黃酥脆的外皮，內裡的米飯則是軟糯的，兩者結合時的口感對比十分迷人。當咬下去時，外層的酥脆感立刻讓人愉悅，而內裡的柔軟和餡料的鮮美則為其增添了層次感。串炸日本白板魚蛋：炸白板魚蛋外皮金黃酥脆，裡面則保持了魚蛋的鮮嫩口感。咬下去時，外酥內軟的感覺十分愉悅。炸鵪鶉蛋：炸好的鵪鶉蛋金黃色澤，外表酥脆，常伴隨著一層誘人的麵包屑或粉漿，令食欲大增。外皮酥脆，咬下去時會發出清脆的聲音，內裡則是嫩滑的蛋液，口感對比鮮明，十分令人滿足。炸沙錐魚的外皮炸得金黃酥脆，內部的魚肉則保持了鮮嫩的口感，讓人每一口都能感受到不同的層次。 炸三文魚親子串：外層酥脆的炸皮與鮮嫩的三文魚形成強烈的對比，咬下去時能感受到酥脆與鮮嫩的完美結合。親子的部分通常呈現出滑順的質感，這種對比讓每一口都充滿驚喜。雞頸肉串：肉質鮮嫩，脂肪適中，烤熟後的雞頸肉表面略帶焦香，裡面卻保持著多汁的口感。雞頸肉相較於其他部位更有嚼勁，風味獨特。經過烤製，外皮金黃酥脆，內裡則柔嫩多汁，十分誘人。原條燒伊佐木魚：伊佐木魚本身肉質鮮嫩，經過燒烤後，能夠保留魚肉的原汁原味，每一口咬下去都能感受到海鮮的鮮美。燒烤的過程會讓魚皮變得微脆，而魚肉則保持柔嫩的口感，形成了鮮明的對比，相得益彰。蜂蜜綠茶：甜甜地又幾好飲。長野巨蜂：果汁酒甜甜地幾好飲。新鮮的生蠔本身具有天然的海味，燒烤後更能保留其鮮甜的滋味，搭配適量的調味料效果更佳。燒生蠔的外表經過燒烤後，會形成一層微微焦脆的表皮，內部則保持柔軟滑嫩，吃起來有層次感。
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位於荃灣嘅「瀛燒居酒屋」,真係一個好地方,好適合同朋友聚埋一齊傾偈、食好嘢!首先,我試咗佢哋嘅「蟹肉蟹糕米紙卷」。呢個米紙卷包住咗鮮甜嘅蟹肉,外面包咗一層薄薄嘅米紙,一咬落去,蟹膏嘅鮮味瞬間爆出,配上少少醬汁,真係好開胃!然後就係「飛魚籽玉子燒」。呢個玉子燒做得非常滑,上面鋪滿咗飛魚籽,每一口都有一種海洋嘅味道,好繽紛又好味,真係值得一試!接住試咗「辛味噌牛筋肉鍋」。鍋底嘅辛味噌湯底好濃郁,牛筋肉煮得軟爛入味,係好好食嘅牛腩味，搭配埋粉絲，豆腐同蔬菜,每一口都好滿足。呢個鍋好適合寒冷嘅天氣,食完真係暖心又暖胃!再講返「上刺身盛合」。魚肉切得好厚,咬下去鮮甜。配埋一啲醬油同山葵,完全可以感受到海鮮嘅原汁原味。至於串炸方面,我試咗「日本白板魚蛋」、「雞肶肉」同「三文魚親子串」。每串都炸得金黃香脆,特別係「三文魚親子串」,上面仲有飛魚籽,一口咬落去好香口,超享受!飲品方面,我選咗「巨蜂提子sawa」,酒加上提子,味道清新又爽口;仲有「蜂蜜綠茶（熱）」,熱熱地飲真係好舒服。最近餐廳做緊5周年優惠，好抵食，有$1/隻日本生蠔； $99 無限時任飲酒； 食夠$1500 送大吟釀。好抵食！最重要係,餐廳嘅氣氛真係好好!樓上有街機同飛標,食到夜晚11點幾都仲有幾檯客,真係「夜繽紛」!無論幾晚,都幾適合一班朋友喺度傾到好夜,絕對係聚會嘅好地方!
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收工帶同事去居酒屋食晚飯，叫咗好多嘢食，都好唔錯，傾下計又過咗一晚餐廳格調好日本風，滿滿嘅燈籠同招牌，好似去咗日本一樣😎✨飲品✨首先叫咗兩杯飲品，同事唔飲酒就叫咗提子特飲，而本人就叫有酒嘅山梨白桃sawa特飲。飲落完全做果汁一樣，淡淡嘅果香味，好適合配各款美食佳餚✨味噌廣島蠔鍋✨店員首先遞上gas爐，入面裝住唔少蔬菜，有金菇、冬菇、椰菜等，配上味噌湯底。等湯滾後，先食蔬菜，再加上廣島蠔。廣島蠔大大隻，成隻手掌咁大，仲要好鮮甜，有成六舊咁多🤩✨雞皮餃子✨呢款餃子形狀好特別，用雞皮代替餃子皮，咬落肉汁飽滿✨串炸✨有年糕魚餅、鵪鶉蛋、田雞批。最欣賞年糕魚餅，外層酥脆，裏面有煙煙韌韌嘅年糕，口感豐富。✨各式串燒✨有雞中翼、牛腸、日式免治雞肉棒配上生雞蛋，牛腸完全冇內臟嘅味道，好脆口；免治雞肉棒裡面配上一粒粒嘅雞軟骨，沾上生蛋漿，簡直完美。飯團就好似食飯焦一樣，十分有米香😋燒茄子更加誇張，大大條，十分滿足🤩✨刺身✨最後梗係唔少得刺身啦，有三文魚、油甘魚、帶子，帶子大大隻好鮮甜，其他就正常水準👍總體嚟講，一間好高質嘅日式居酒屋👍
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今日行開荃灣廣場，之後就想同朋友去食一間隱世嘅日本居酒屋。呢間日本居酒屋店內的裝潢充滿日式風情，俾人一種親切的感覺，氣氛相當放鬆，適合與朋友小酌一番。木質桌椅和裝飾營造出傳統的居酒屋氣氛。我哋揀咗幾樣嘢都好好味：✨三點盛合（三文魚，油甘魚，帆立貝）呢度嘅刺身相當新鮮亦帶著淡淡嘅甜味，配上醬油和芥末，讓人欲罷不能。三文魚同油甘魚肥美鮮甜，帆立杯啖啖肉。✨自家手作雞肉棒（必試），雞頸肉，雞軟骨佢哋嘅串燒，非常美味。雞肉棒烤得剛剛好，內裡仍保持多汁，搭配特製的蛋黃醬汁，口感鮮嫩，令人驚艷，值得推薦。雞頸頸肉同雞軟骨都保持一貫水準，好味。✨辛味噌牛筋肉鍋呢個味噌牛筋肉鍋，牛肉味道濃郁，配搭唔同嘅新鮮蔬菜和菇類，尤其是佢嘅金針菇同粉絲，吸收了湯底的精華，口感鮮脆，和牛肉搭配得恰到好處。佢個湯有少少微辣，令味道好有層次。✨串炸雞髀肉，鵪鶉蛋佢哋嘅雜物都好出色，雞髀肉入邊鮮嫩外面酥脆，鵪鶉蛋更加唔使講，加埋佢啲醬汁，食完仲想再食。 ✨生蠔罐罐燒呢一味餸好特別，佢哋將生蠔放喺個鐵罐入邊，侍應仲叫我哋快啲趁熱食。啲蠔煮熟咗都仲係大隻，鮮甜，好特別嘅煮法，值得一試。另外，我哋叫咗兩杯汽酒Sawa. 一杯係柚子味，另一杯係白桃味。美食配上好飲嘅氣酒，令到整個用餐體驗更加完美。🥂無論食物定係氣氛，呢間居酒屋都俾人一種親切嘅感覺，好適合同朋友一路傾偈一路飲吓酒，放鬆一下。
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