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港铁荃湾西站 B 出口, 步行约14分钟
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电话号码
57927072 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
18:00 - 00:00
星期一至四
18:00 - 00:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
18:00 - 00:00
公众假期前夕
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今晚黎左呢間有荃灣隱世居酒屋之稱的地方食飯。上刺身盛合 $228有三文魚，油甘魚，赤身，赤蝦各兩只，帆立貝一只，個油甘魚真係好肥美，赤蝦又鮮甜彈牙。酒盜冷豆腐 $48凍冰冰的豆腐配上咸咸的配料，夏天食好爽。蟹肉蟹糕米紙卷 $68一入口先係爽口清甜的青瓜絲，再黎個口感會係好濃郁的蟹肉蟹糕味，再用帶點煙韌的米紙包住，幾fresh，幾特別。清酒煮大蜆 $128職員會幫手係個爐上烹製，細心提醒當蜆開口就食得，一入口好香清酒味，蜆肉大大粒又鮮甜，最重要係冇沙。特色燒飯團 $58有兩大個，表面燒到好香脆，有點微焦，飯粒粒分明有咬口，中間仲爽左啲芝麻粒同紫菜碎。叫左五款串炸，全部都唔會食到成口油，炸得幾好。廣島蠔 $28炸到個生熟程度剛好，仲保留蠔入面的汁。年糕魚餅 $29口感好煙韌白板魚蛋 $18好彈牙沙錐魚 $18炸完都仲keep 到嫩滑鵪鶉蛋 $22竟然炸到入面好似流心的感覺，呢個有驚喜。提子Highball $58好適合女仔飲，甜甜地，好易入口。白桃特飲 $32白桃汁加左梳打水，夏天飲好爽，好正。
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今晚朋友說想吃日本菜，於是我們便來了這間居酒屋🏮。燒雞沙律🥗：（$58）雞肉外皮酥脆而內部肉質鮮嫩。搭配清新的沙律菜，不僅增加了口感層次，還能讓整道菜更加清爽可口。特色燒飯團🍙（$58）：燒飯團的外層經過煎制，形成金黃酥脆的外皮，內裡的米飯則是軟糯的，兩者結合時的口感對比十分迷人。當咬下去時，外層的酥脆感立刻讓人愉悅，而內裡的柔軟和餡料的鮮美則為其增添了層次感。串炸日本白板魚蛋：炸白板魚蛋外皮金黃酥脆，裡面則保持了魚蛋的鮮嫩口感。咬下去時，外酥內軟的感覺十分愉悅。炸鵪鶉蛋：炸好的鵪鶉蛋金黃色澤，外表酥脆，常伴隨著一層誘人的麵包屑或粉漿，令食欲大增。外皮酥脆，咬下去時會發出清脆的聲音，內裡則是嫩滑的蛋液，口感對比鮮明，十分令人滿足。炸沙錐魚的外皮炸得金黃酥脆，內部的魚肉則保持了鮮嫩的口感，讓人每一口都能感受到不同的層次。 炸三文魚親子串：外層酥脆的炸皮與鮮嫩的三文魚形成強烈的對比，咬下去時能感受到酥脆與鮮嫩的完美結合。親子的部分通常呈現出滑順的質感，這種對比讓每一口都充滿驚喜。雞頸肉串：肉質鮮嫩，脂肪適中，烤熟後的雞頸肉表面略帶焦香，裡面卻保持著多汁的口感。雞頸肉相較於其他部位更有嚼勁，風味獨特。經過烤製，外皮金黃酥脆，內裡則柔嫩多汁，十分誘人。原條燒伊佐木魚：伊佐木魚本身肉質鮮嫩，經過燒烤後，能夠保留魚肉的原汁原味，每一口咬下去都能感受到海鮮的鮮美。燒烤的過程會讓魚皮變得微脆，而魚肉則保持柔嫩的口感，形成了鮮明的對比，相得益彰。蜂蜜綠茶：甜甜地又幾好飲。長野巨蜂：果汁酒甜甜地幾好飲。新鮮的生蠔本身具有天然的海味，燒烤後更能保留其鮮甜的滋味，搭配適量的調味料效果更佳。燒生蠔的外表經過燒烤後，會形成一層微微焦脆的表皮，內部則保持柔軟滑嫩，吃起來有層次感。
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瀛燒居酒屋位於荃灣，呢種即叫即燒嘅食肆真係晚飯宵夜一流～飲杯酒relax下，同朋友傾偈夠晒chill。今次叫咗幾款下酒菜佐酒，特別推介辣酒子花螺真係好惹味！個汁調配得好香口，辣辣地加上酒將花螺本身嘅鮮味迫晒出嚟。嚟日式居酒屋就梗係要試吓呢度嘅刺身啦～嗌咗一份刺身五貫，牡丹蝦超級鮮甜！北寄貝都好新鮮好fresh free，其他三文魚等等魚生都好香魚油味夠晒厚切，食材上乘絕對係呢度嘅招牌菜😋其他蛋卷同炸天婦羅、魚蛋等都好出色，炸物外脆內滑，鎖住肉汁唔會太乾，而且炸粉唔會太厚恰到好處。食完想叫份碳水填飽個肚，叫咗兩個漬飯糰食埋就啱啱好～非常滿足。居酒屋當然要講講啲酒啦，high ball有可樂提子等等味道，甜甜地好易入口，微醺得來唔會太醉，收工relax下啱啱好~推介大家不妨嚟試吓呢度嘅燒物同埋飲番杯，包你食過返尋味🤩
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聽朋友推介過呢間居酒居，原來已在荃灣區屹立五週年了，今日約友人放工後一齊happy hour 下先。活赤貝$88好新鮮，爽脆鮮甜，味道唔錯！服務員推薦5週年特價1元日本乒富生蠔（每人限購2隻）共訂了四隻，併成刺身盤，賣相吸引😍😍雜錦海鮮米紙卷 $78好清新的組合，有青瓜、蟹柳、魚生、份量十足。網燒頂級牛肋骨$298攞盤都好精美，牛肋骨味道唔錯，岩鹽磚可按個人口味調較咸度，特別欣賞焗蒜頭作伴碟菜！ 炸串鵪鶉蛋$22 炸串三文魚$38海膽甲羅燒 $108濃郁的蟹羔蟹籽配合飯團，讚👍1元日本乒富生蠔五週年感謝祭，兩隻作刺身，兩隻選蒜茸焗，生蠔肥美可口，個人較喜歡刺身，加1元換購真係好抵。99元任飲 啤酒或清酒（五週年感謝祭）好抵，單叫一杯黑啤要68只要飲2杯已經回本，有黑啤、白啤及清酒任君選擇。（五週年感謝祭 直至25-11-2024）總括來說，食品種類多，很多酒類飲品，是一個與同事放工小聚happy hour 的好地方。#一杯入魂#滿腹滿足#佐酒小食#酒之放題
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位於荃灣嘅「瀛燒居酒屋」,真係一個好地方,好適合同朋友聚埋一齊傾偈、食好嘢!首先,我試咗佢哋嘅「蟹肉蟹糕米紙卷」。呢個米紙卷包住咗鮮甜嘅蟹肉,外面包咗一層薄薄嘅米紙,一咬落去,蟹膏嘅鮮味瞬間爆出,配上少少醬汁,真係好開胃!然後就係「飛魚籽玉子燒」。呢個玉子燒做得非常滑,上面鋪滿咗飛魚籽,每一口都有一種海洋嘅味道,好繽紛又好味,真係值得一試!接住試咗「辛味噌牛筋肉鍋」。鍋底嘅辛味噌湯底好濃郁,牛筋肉煮得軟爛入味,係好好食嘅牛腩味，搭配埋粉絲，豆腐同蔬菜,每一口都好滿足。呢個鍋好適合寒冷嘅天氣,食完真係暖心又暖胃!再講返「上刺身盛合」。魚肉切得好厚,咬下去鮮甜。配埋一啲醬油同山葵,完全可以感受到海鮮嘅原汁原味。至於串炸方面,我試咗「日本白板魚蛋」、「雞肶肉」同「三文魚親子串」。每串都炸得金黃香脆,特別係「三文魚親子串」,上面仲有飛魚籽,一口咬落去好香口,超享受!飲品方面,我選咗「巨蜂提子sawa」,酒加上提子,味道清新又爽口;仲有「蜂蜜綠茶（熱）」,熱熱地飲真係好舒服。最近餐廳做緊5周年優惠，好抵食，有$1/隻日本生蠔； $99 無限時任飲酒； 食夠$1500 送大吟釀。好抵食！最重要係,餐廳嘅氣氛真係好好!樓上有街機同飛標,食到夜晚11點幾都仲有幾檯客,真係「夜繽紛」!無論幾晚,都幾適合一班朋友喺度傾到好夜,絕對係聚會嘅好地方!
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