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等级4
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2025-06-08 275 浏览
位於九龍城福佬村道嘅火鍋料理「瀛鍋」,主打提供刺身、亦有火鍋等菜式,食材新鮮🤩餐廳共有兩層,二樓設有多間獨立包廂,適合多人聚會,一樓則有個親子樂園,供小童玩樂,啱晒一家大細嚟!服務員夠親切,為我哋介紹咗唔同嘅餐品☺️1. 海花金古原條刺身 這是一款源自日本的刺身,選用金古原(可能指特定品種的魚)的新鮮魚肉,切成大片,保持原汁原味,搭配醬油和芥末享用,口感鮮嫩滑潤。2. 三文魚刺身 經典的刺身選擇,以新鮮的三文魚肉為主,色澤鮮亮,入口柔軟,帶有豐富的油脂和鮮甜味,是許多刺身愛好者的首選。3. 冰鎮鮑魚 新鮮的鮑魚經過簡單的冷藏處理,保持其鮮美和彈性,常用於冷盤或搭配醬汁,展現海鮮的原始鮮味。4. 椒鹽三文魚骨腩 採用三文魚的骨頭和腩肉,經過椒鹽調味,炸至酥脆,外層香脆,肉質嫩滑。5. 花膠濃雞鍋 以花膠(魚肚)和濃郁的雞湯為底,配以多種海鮮和蔬菜,湯底濃厚鮮美,適合寒冷時享用,滋補養生。6. 霜降肥牛肉 選用經過特殊切割技術的肥牛,肉片薄如霜降,脂肪分布均勻,口感柔嫩,適合涮火鍋,讓肉質更入味。7. 正脆鯇魚腩 以鯇魚的腩肉為主料,經過特別處理,炸至酥脆,外酥內嫩,味道鮮美。
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位於九龍城福佬村道嘅火鍋料理「瀛鍋」,主打提供刺身、亦有火鍋等菜式,食材新鮮🤩



餐廳共有兩層,二樓設有多間獨立包廂,適合多人聚會,一樓則有個親子樂園,供小童玩樂,啱晒一家大細嚟!服務員夠親切,為我哋介紹咗唔同嘅餐品☺️



1. 海花金古原條刺身
這是一款源自日本的刺身,選用金古原(可能指特定品種的魚)的新鮮魚肉,切成大片,保持原汁原味,搭配醬油和芥末享用,口感鮮嫩滑潤。

2. 三文魚刺身
經典的刺身選擇,以新鮮的三文魚肉為主,色澤鮮亮,入口柔軟,帶有豐富的油脂和鮮甜味,是許多刺身愛好者的首選。

3. 冰鎮鮑魚
新鮮的鮑魚經過簡單的冷藏處理,保持其鮮美和彈性,常用於冷盤或搭配醬汁,展現海鮮的原始鮮味。

4. 椒鹽三文魚骨腩
採用三文魚的骨頭和腩肉,經過椒鹽調味,炸至酥脆,外層香脆,肉質嫩滑。

5. 花膠濃雞鍋
以花膠(魚肚)和濃郁的雞湯為底,配以多種海鮮和蔬菜,湯底濃厚鮮美,適合寒冷時享用,滋補養生。

6. 霜降肥牛肉
選用經過特殊切割技術的肥牛,肉片薄如霜降,脂肪分布均勻,口感柔嫩,適合涮火鍋,讓肉質更入味。

7. 正脆鯇魚腩
以鯇魚的腩肉為主料,經過特別處理,炸至酥脆,外酥內嫩,味道鮮美。

8. 鮮蝦水餃王
由新鮮蝦肉包裹而成的水餃,餡料鮮美多汁,皮薄餡多,搭配醋醬或辣醬,風味十足。


📍瀛鍋
📕九龍城福佬村道82-84號福城閣地下

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-08
用餐途径
堂食
人均消费
$900 (晚餐)
推介美食
  • 刺身拼盤
等级4
399
2
最近見九龍城呢間自家製火鍋店做緊週年火鍋套餐優惠,叫套餐就送鮑魚好抵食。餐廳座位坐得舒服,服務仲要勁十足勁親切。餐廳仲要有兩層好大間,有唔同主題嘅包房,下層仲有個比小朋友娛樂嘅地方,空間勁大。菜膽鮮魚湯鍋 $238呢個湯每日淨係會出兩鍋,原來係餐廳每日都新鮮用梭羅魚同九肚魚熬出黎。湯身奶白色好香,用左菜膽煮略嫌有少少鹹,不過就好好飲而且好鮮甜。海石蚌(原條)+三文魚+冰鎮鮑魚 $398+$68火鍋店有刺身食幾有驚喜,鮑魚係送嘅,好爽口好有酒香。海石蚌同三文魚都好新鮮,海石蚌薄切得好靚,肉質好爽帶少少鮮甜,沾柚子豉油黎食岩晒火鍋料: 鮮蝦水餃皇 + 爽牛柏葉 $30+$40水餃逐隻計錢,勁大隻,大隻到要滾15分鐘先食得。咬開入面有好多料好多口感,仲要有隻蝦係入面唔怪得要煮耐D牛柏葉都好食,煮幾下夾返黎食仲係好爽口火鍋料: 牛豬羊拼盤 $398分別有本地牛頸脊,和牛,豬肉片同羊肉片。好新鮮,本地牛頸脊個油花拍得住和牛,肉香比和牛更加突出。豬肉片同羊肉片都夠新鮮,肉香唔肥,拼盤抵食總結:餐廳地方夠大,食物質素好高質CP值高,湯底真材實料煲出黎好正,係值得再到訪嘅打邊爐餐廳
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最近見九龍城呢間自家製火鍋店做緊週年火鍋套餐優惠,叫套餐就送鮑魚好抵食。

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餐廳座位坐得舒服,服務仲要勁十足勁親切。
餐廳仲要有兩層好大間,有唔同主題嘅包房,下層仲有個比小朋友娛樂嘅地方,空間勁大。

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菜膽鮮魚湯鍋 $238
呢個湯每日淨係會出兩鍋,原來係餐廳每日都新鮮用梭羅魚同九肚魚熬出黎。湯身奶白色好香,用左菜膽煮略嫌有少少鹹,不過就好好飲而且好鮮甜。

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海石蚌(原條)+三文魚+冰鎮鮑魚 $398+$68
火鍋店有刺身食幾有驚喜,鮑魚係送嘅,好爽口好有酒香。海石蚌同三文魚都好新鮮,海石蚌薄切得好靚,肉質好爽帶少少鮮甜,沾柚子豉油黎食岩晒

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火鍋料: 鮮蝦水餃皇 + 爽牛柏葉 $30+$40
水餃逐隻計錢,勁大隻,大隻到要滾15分鐘先食得。咬開入面有好多料好多口感,仲要有隻蝦係入面唔怪得要煮耐D

牛柏葉都好食,煮幾下夾返黎食仲係好爽口

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火鍋料: 牛豬羊拼盤 $398
分別有本地牛頸脊,和牛,豬肉片同羊肉片。好新鮮,本地牛頸脊個油花拍得住和牛,肉香比和牛更加突出。豬肉片同羊肉片都夠新鮮,肉香唔肥,拼盤抵食

總結:餐廳地方夠大,食物質素好高質CP值高,湯底真材實料煲出黎好正,係值得再到訪嘅打邊爐餐廳
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-04-13
等候时间
10 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
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362
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2025-03-12 890 浏览
嘩!睇見呢間九龍城嘅邊爐🍲,就令我諗起冬天❄️嘅溫暖同埋同朋友家人圍埋一齊食飯嘅快樂時光👨‍👩‍👧‍👦!首先,餐廳環境好舒服😌,有唔同size嘅房間,岩晒唔同人嘅需要👍。仲有小朋友玩樂區添👶🏻,帶埋小朋友嚟都唔怕悶親佢哋🥳!各位老饕們,準備好迎接這碗鮮味滿滿的暖心鍋物了嗎?🤤 天氣漸涼,最適合來一鍋滋補又美味的魚湯窩了!這次我品嚐的是以梭羅魚和狗棍魚為主料的每日限量菜膽鮮魚湯窩,湯底呈現乳白色,入口鮮甜回甘,沒有絲毫魚腥味,簡直是人間美味!😍食物方面,睇得出好新鮮😋!海鮮拼盤🐟🦐,脆肉鯇魚片同大鱔片都晶瑩剔透,蝦又大又生猛,上到枱仲識郁🤩!牛肉🥩雪花分明,入口即溶🤤!仲有炸紫菜響鈴🫔,香脆可口,索晒湯汁,真係一流👍🏻!醬料方面,選擇都好多🌶️🧄🧅🌿,可以自己調配,滿足唔同口味嘅需要👏🏻!個湯底🍲睇落好濃郁,一定好入味😋!總括嚟講,呢間邊爐店無論係環境、食物定係服務都好好💯!下次想食邊爐,一定會再嚟encore🙌🏻! #火鍋 #九龍城美食 #家庭聚餐 #朋友聚會 #必食推介
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嘩!睇見呢間九龍城嘅邊爐🍲,就令我諗起冬天❄️嘅溫暖同埋同朋友家人圍埋一齊食飯嘅快樂時光👨‍👩‍👧‍👦!
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首先,餐廳環境好舒服😌,有唔同size嘅房間,岩晒唔同人嘅需要👍。
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仲有小朋友玩樂區添👶🏻,帶埋小朋友嚟都唔怕悶親佢哋🥳!
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各位老饕們,準備好迎接這碗鮮味滿滿的暖心鍋物了嗎?🤤 天氣漸涼,最適合來一鍋滋補又美味的魚湯窩了!這次我品嚐的是以梭羅魚和狗棍魚為主料的每日限量菜膽鮮魚湯窩,湯底呈現乳白色,入口鮮甜回甘,沒有絲毫魚腥味,簡直是人間美味!😍
菜膽鮮魚湯鍋
$238
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食物方面,睇得出好新鮮😋!海鮮拼盤🐟🦐,脆肉鯇魚片同大鱔片都晶瑩剔透,蝦又大又生猛,上到枱仲識郁🤩!
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牛肉🥩雪花分明,入口即溶🤤!
霜降肥牛牛肉(小)
$288
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仲有炸紫菜響鈴🫔,香脆可口,索晒湯汁,真係一流👍🏻!
紫菜響鈴
$68
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醬料方面,選擇都好多🌶️🧄🧅🌿,可以自己調配,滿足唔同口味嘅需要👏🏻!個湯底🍲睇落好濃郁,一定好入味😋!
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總括嚟講,呢間邊爐店無論係環境、食物定係服務都好好💯!下次想食邊爐,一定會再嚟encore🙌🏻! #火鍋 #九龍城美食 #家庭聚餐 #朋友聚會 #必食推介
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堂食
推介美食
菜膽鮮魚湯鍋
$ 238
霜降肥牛牛肉(小)
$ 288
紫菜響鈴
$ 68
  • 霜降肥牛肉
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2025-06-14 0 浏览
今日嚟到九龍城打邊爐,發現咗呢間位於福佬村道的瀛鍋,入面座位寬敞,適合一班朋友嚟打邊爐✨而且樓上仲有不同大小的房間,私隱度高👍🏻樓下仲有小朋友玩樂的地方,老闆心思十足🫶🏻🌟#海花金古(刺身)海花金古的刺身質感滑嫩,色澤鮮亮,非常鮮味,搭配一點醬油,魚肉的鮮味更為突出👍🏻🌟#三文魚三文魚色澤鮮豔,肉質肥美,入口即化😋輕輕一咬,油脂在口中散開,帶來豐富的脂香🫶🏻🌟#霜降肥牛肉(小)霜降肥牛肉的油花分布均勻,肉質鮮嫩✨煮在有機蕃茄薯仔鮮牛窩裡,肉香與湯底的清甜相互融合,每一口都係鮮味💗🌟#手打四寶丸手打四寶丸的口感彈牙實在,與湯底混合後,吸收了湯汁的精華,味道更出🤤🌟#稻庭烏冬稻庭烏冬麵條光滑,彈性十足,煮熟後與湯底相融,吸收了湯的鮮香,打邊爐不少得😋🌟#臺灣貢丸臺灣貢丸的口感柔韌,內餡飽滿,菇香十足,而且內裏充滿肉汁👍🏻
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今日嚟到九龍城打邊爐,發現咗呢間位於福佬村道的瀛鍋,入面座位寬敞,適合一班朋友嚟打邊爐✨而且樓上仲有不同大小的房間,私隱度高👍🏻樓下仲有小朋友玩樂的地方,老闆心思十足🫶🏻
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🌟#海花金古(刺身
海花金古的刺身質感滑嫩,色澤鮮亮,非常鮮味,搭配一點醬油,魚肉的鮮味更為突出👍🏻

🌟#三文魚
三文魚色澤鮮豔,肉質肥美,入口即化😋輕輕一咬,油脂在口中散開,帶來豐富的脂香🫶🏻
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🌟#霜降肥牛肉(小)
霜降肥牛肉的油花分布均勻,肉質鮮嫩✨煮在有機蕃茄薯仔鮮牛窩裡,肉香與湯底的清甜相互融合,每一口都係鮮味💗
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🌟#手打四寶丸
手打四寶丸的口感彈牙實在,與湯底混合後,吸收了湯汁的精華,味道更出🤤
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🌟#稻庭烏冬
稻庭烏冬麵條光滑,彈性十足,煮熟後與湯底相融,吸收了湯的鮮香,打邊爐不少得😋

🌟#臺灣貢丸
臺灣貢丸的口感柔韌,內餡飽滿,菇香十足,而且內裏充滿肉汁👍🏻
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堂食
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晚餐
推介美食
  • 手切霜降肥牛
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2025-06-04 172 浏览
難得家庭聚會,去了特色魚生海鮮火鍋店,堂食每位仲送冰鎮鮑魚😋!我地點了🐟 菜膽鮮魚湯鍋,湯汁奶白鮮甜,配料十足,每日限量2鍋咋!另外點了刺身和火鍋配料:🦐 海石蚌刺身 +冰鎮鮑魚鮑魚酒香濃郁,海石蚌薄切爽甜,搭配柚子醬好夾!🦪美國桶蠔桶蠔好大隻,夠鮮甜🥩 西班牙豬肉片雪花紋理,入口即化🧆手打四寶丸新鮮手打,爽滑彈牙!🥟 鮮蝦水餃皇巨無霸size!內含整隻蝦,用料豐富🥤手打檸檬綠茶大大杯,岩哂打邊爐🌶️ 店內設有自助調料台上層有舒適的包間🏮,2-28人可免費包箱。👶 下層有兒童玩樂區,十分貼心!✨
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難得家庭聚會,去了特色魚生海鮮火鍋店,堂食每位仲送冰鎮鮑魚😋!
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我地點了🐟 菜膽鮮魚湯鍋,湯汁奶白鮮甜,配料十足,每日限量2鍋咋!
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另外點了刺身火鍋配料:
🦐 海石蚌刺身 +冰鎮鮑魚
鮑魚酒香濃郁,海石蚌薄切爽甜,搭配柚子醬好夾!
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🦪美國桶蠔
桶蠔好大隻,夠鮮甜
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🥩 西班牙豬肉片
雪花紋理,入口即化
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🧆手打四寶丸
新鮮手打,爽滑彈牙!
🥟 鮮蝦水餃皇
巨無霸size!內含整隻蝦,用料豐富
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🥤手打檸檬綠茶
大大杯,岩哂打邊爐
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🌶️ 店內設有自助調料台
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上層有舒適的包間🏮,2-28人可免費包箱。
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👶 下層有兒童玩樂區,十分貼心!✨
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环境
服务
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2025-05-29
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
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2025-06-02 155 浏览
位於九龍城福佬村道嘅中日火鍋料理「瀛鍋」,同時提供刺身、火鍋等菜式,食材新鮮且份量十足👍🏻餐廳共有兩層,二樓設有多間獨立包廂,適合多人聚會,一樓則有個親子樂園,供小童玩樂🛝再加上服務員熱情親切嘅招待,絕對係火鍋店嘅天花板😍🔸小食:椒鹽三文魚骨腩三文魚骨腩外皮酥脆可口,內裏肉質則保持滑嫩💋加入椒鹽炒匀,更添獨特香氣✨🔸刺身:海花金古、冰鎖鮑魚、三文魚金古魚肉質爽滑細膩,入口甘香味美🐟鮑魚鮮甜彈牙、冰涼透心🥳三文魚甘腴肥美,脂香十足💓喺火鍋店都品嘗到如此高質嘅刺身,實在令人驚喜✅🔸火鍋湯底:花膠濃雞鍋湯底以原隻鮮雞同厚身花膠慢火熬製足足8小時而成🔥飲落鮮甜濃郁,滋補養顏🧏🏻‍♀️再加入竹笙、紅棗等配料,味道層次相當豐富🆙🔸火鍋配料:海鮮盛盒 (2位用)、西班牙豚肉片海鮮種類繁多,有生猛海蝦、爽彈鮑魚、軟糯魚唇、鮮甜蟶子皇、飽滿廣島蠔同爽嫩刀貝🐚每款各有特色,值得一試👏🏻豚肉片口感柔軟嫩滑,味道甘香鮮甜,令人一試愛上🐽下次一定會帶埋屋企人過嚟食😋
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位於九龍城福佬村道嘅中日火鍋料理「瀛鍋」,同時提供刺身火鍋等菜式,食材新鮮且份量十足👍🏻餐廳共有兩層,二樓設有多間獨立包廂,適合多人聚會,一樓則有個親子樂園,供小童玩樂🛝再加上服務員熱情親切嘅招待,絕對係火鍋店嘅天花板😍
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🔸小食:椒鹽三文魚骨腩
三文魚骨腩外皮酥脆可口,內裏肉質則保持滑嫩💋加入椒鹽炒匀,更添獨特香氣✨
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🔸刺身:海花金古、冰鎖鮑魚、三文魚
金古魚肉質爽滑細膩,入口甘香味美🐟鮑魚鮮甜彈牙、冰涼透心🥳三文魚甘腴肥美,脂香十足💓喺火鍋店都品嘗到如此高質嘅刺身,實在令人驚喜✅
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🔸火鍋湯底:花膠濃雞鍋
湯底以原隻鮮雞同厚身花膠慢火熬製足足8小時而成🔥飲落鮮甜濃郁,滋補養顏🧏🏻‍♀️再加入竹笙、紅棗等配料,味道層次相當豐富🆙
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🔸火鍋配料:海鮮盛盒 (2位用)、西班牙豚肉片
海鮮種類繁多,有生猛海蝦、爽彈鮑魚、軟糯魚唇、鮮甜蟶子皇、飽滿廣島蠔同爽嫩刀貝🐚每款各有特色,值得一試👏🏻豚肉片口感柔軟嫩滑,味道甘香鮮甜,令人一試愛上🐽下次一定會帶埋屋企人過嚟食😋
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2025-06-01 138 浏览
九龍城瀛鍋真係一個好適合家庭同寵物聚會嘅地方🐾呢度唔單止可以帶狗狗過嚟,仲有嘅小朋友區域,讓細路仔可以安全玩樂,大人就可以安心享受美食,真係好正😎而且,佢哋有好多間房間可以預訂,最大嗰間可以容納多達28人🎉無論係家庭聚會、朋友派對定公司活動,呢度都能夠滿足你嘅需要😆首先推薦三文魚刺身,新鮮得來又滑溜,好肥美🍣再嚟就係冰鎮鮑魚,鮮味十足,食落口感極為嫩滑,絕對係海鮮愛好者嘅最愛🐚另外,鮮味卜卜蜆窩都係一個唔錯嘅選擇,湯底濃郁,入邊有大量嘅蜆😎仲有美國桶蠔,味道鮮美,絕對係海鮮嘅極品!鮮蝦雲吞拼韭菜餃,手打四寶丸同鮮蝦魚皮角都好受歡迎,口感絕對唔會令你失望👍最後,霜降肥牛就係火鍋必備,肉質滑嫩,配埋啲湯底,簡直無敵🔥總之,九龍城瀛鍋真係一個適合全家大小同狗狗一齊享受美食嘅好地方,快啲約埋朋友一齊去試下啦,我狗狗超開心🤣📍 瀛鍋 九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖
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九龍城瀛鍋真係一個好適合家庭同寵物聚會嘅地方🐾呢度唔單止可以帶狗狗過嚟,仲有嘅小朋友區域,讓細路仔可以安全玩樂,大人就可以安心享受美食,真係好正😎

而且,佢哋有好多間房間可以預訂,最大嗰間可以容納多達28人🎉無論係家庭聚會、朋友派對定公司活動,呢度都能夠滿足你嘅需要😆

首先推薦三文魚刺身,新鮮得來又滑溜,好肥美🍣再嚟就係冰鎮鮑魚,鮮味十足,食落口感極為嫩滑,絕對係海鮮愛好者嘅最愛🐚

另外,鮮味卜卜蜆窩都係一個唔錯嘅選擇,湯底濃郁,入邊有大量嘅蜆😎

仲有美國桶蠔,味道鮮美,絕對係海鮮嘅極品!鮮蝦雲吞拼韭菜餃,手打四寶丸同鮮蝦魚皮角都好受歡迎,口感絕對唔會令你失望👍最後,霜降肥牛就係火鍋必備,肉質滑嫩,配埋啲湯底,簡直無敵🔥

總之,九龍城瀛鍋真係一個適合全家大小同狗狗一齊享受美食嘅好地方,快啲約埋朋友一齊去試下啦,我狗狗超開心🤣

📍 瀛鍋
九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖
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🌟🍴 【九龍城 •瀛鍋 】 🍴🌟 📍 瀛鍋 (九龍城)九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍣 特瀛刺身(帶子・希靈・魷魚・北寄貝)新鮮度爆棚!😍 帶子甜嫩,希靈爽脆,魷魚彈牙,北寄貝入口即化,每一口都是海洋的鮮味!🌊 擺盤精緻,絕對是刺身控的福音!⭐🐚 冰鎮鮑魚鮑魚冰涼入味,肉質Q彈,帶點海水鹹香,簡直是夏日奢華享受!❄️ 口感一流,令人回味無窮!😋🍲 瑤柱滋補潤肺白肺鍋湯頭濃郁清甜,瑤柱的鮮味滲透每一口,潤肺又養生!🥄 食材新鮮,暖心又暖胃,超適合秋冬進補!🍂🦪 加拿大象拔蚌(例牌)份量十足,象拔蚌肉厚實嫩滑,鮮甜無比!😍 簡單烹調更突顯食材原味,愛海鮮的朋友必試!🌟🐟 脆鯇魚片魚片薄切得恰到好處,入口爽脆,鮮味滿滿!🐠 配上湯底或醬料,簡直是味蕾的享受!😋🥩 手切鴛鴦牛(小)牛肉質地細嫩,油花分佈完美,涮幾秒即入口即化!🥰 鴛鴦口味帶來雙重驚喜,肉香四溢!🔥🥟 鮮蝦水餃皇(粒)蝦肉彈牙,餡料飽滿,皮薄汁多!🦐 一咬下去,鮮甜湯汁在嘴裏爆開,超滿足!😍🍤 酥炸蝦餅外酥內嫩,蝦味濃郁,咬一口滿滿幸福感!😋 炸得金黃酥脆,配醬更美味,停不
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🌟🍴 【九龍城 •瀛鍋 】 🍴🌟
📍 瀛鍋 (九龍城)
九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖
🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹

🍣 特瀛刺身(帶子・希靈・魷魚・北寄貝)
新鮮度爆棚!😍 帶子甜嫩,希靈爽脆,魷魚彈牙,北寄貝入口即化,每一口都是海洋的鮮味!🌊 擺盤精緻,絕對是刺身控的福音!⭐
🐚 冰鎮鮑魚
鮑魚冰涼入味,肉質Q彈,帶點海水鹹香,簡直是夏日奢華享受!❄️ 口感一流,令人回味無窮!😋
🍲 瑤柱滋補潤肺白肺鍋
湯頭濃郁清甜,瑤柱的鮮味滲透每一口,潤肺又養生!🥄 食材新鮮,暖心又暖胃,超適合秋冬進補!🍂
🦪 加拿大象拔蚌(例牌)
份量十足,象拔蚌肉厚實嫩滑,鮮甜無比!😍 簡單烹調更突顯食材原味,愛海鮮的朋友必試!🌟
🐟 脆鯇魚片
魚片薄切得恰到好處,入口爽脆,鮮味滿滿!🐠 配上湯底或醬料,簡直是味蕾的享受!😋
🥩 手切鴛鴦牛(小)
牛肉質地細嫩,油花分佈完美,涮幾秒即入口即化!🥰 鴛鴦口味帶來雙重驚喜,肉香四溢!🔥
🥟 鮮蝦水餃皇(粒)
蝦肉彈牙,餡料飽滿,皮薄汁多!🦐 一咬下去,鮮甜湯汁在嘴裏爆開,超滿足!😍
🍤 酥炸蝦餅
外酥內嫩,蝦味濃郁,咬一口滿滿幸福感!😋 炸得金黃酥脆,配醬更美味,停不下來!🥟
🥬 有機蔬菜
新鮮清甜,蔬菜種類豐富,涮鍋完美搭配!🌿 健康又爽口,為整餐加分!💚
🍜 稻庭烏冬(兩個)
烏冬彈牙順滑,吸附湯底精華,每一口都超滿足!😋 份量剛好,兩人分享正合適!👌
🍋 大大杯手打檸檬綠茶
清新解膩,檸檬酸爽與綠茶香氣完美融合!🍵 大杯份量超值,喝完整個人神清氣爽!😎

而家只要網上訂座,就可以得到兩隻刺身嘅鮑魚贈送啊

🍙🥤 餐廳評分🥤🍙
🔥 餐廳環境:🔥🔥🔥🔥🔥
⛄ 服務質素:⛄⛄⛄⛄⛄
🍾 食物味道:🍾🍾🍾🍾🍾
🎟️ 性價比:🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️
💰 消費:HKD 1950

✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨
#九龍城美食 #九龍城web3 #瀛鍋
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堂食
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723
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一次滿足兩種口味的渴望,刺身與火鍋可以同時享用,新鮮度十足,味道層次豐富。這間名為𤅗鍋的餐廳,結合了日式「瀛」風與中式火鍋兩大主題,座落於九龍城,已經營超過15年,由一位住在附近的朋友推薦。朋友育有小孩又養狗,表示這裏特別適合家庭聚餐。餐廳2樓設有寬敞的包廂,方便攜同兒童與寵物共享美食時光;而地下樓層設有迷你遊樂角,小朋友吃飽後可以玩煮飯仔遊戲,不會感到無聊。我們當日的餐點選擇如下:**小食:🏅椒鹽三文魚骨腩——這道小食外脆內嫩,魚骨腩部分油脂豐富,加上椒鹽調味,香口惹味,配啤酒一流。**刺身:🏅原條海花金鼓魚——魚肉細緻,帶有天然甜味,口感清新。 🏅三文魚——肉質肥美,油脂分布均勻,是經典人氣之選。 🏅冰鎮鮑魚——口感爽脆,鮮味突出。**火鍋:🏅鮮味卜卜蜆鍋——滿滿的花甲蜆,每一口都充滿海水的鮮甜,再加入蘿蔔、粟米提升湯底的層次感;粉絲吸收了鮮味湯汁後格外好吃。 🏅手切鴛鴦牛——包括本地牛與霜降牛兩款,口感一軟一彈,牛味濃郁。 🏅雜餃拼盤——餐廳自家製的鮮蝦水餃皇特別出色,水餃內有整隻蝦,口感飽滿彈牙;此外還有傳統雲吞與魚皮餃等,種類多樣。 🏅皇帝菜——爽口帶點甘味,是火鍋
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一次滿足兩種口味的渴望,刺身火鍋可以同時享用,新鮮度十足,味道層次豐富。
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這間名為𤅗鍋的餐廳,結合了日式「瀛」風與中式火鍋兩大主題,座落於九龍城,已經營超過15年,由一位住在附近的朋友推薦。朋友育有小孩又養狗,表示這裏特別適合家庭聚餐。餐廳2樓設有寬敞的包廂,方便攜同兒童與寵物共享美食時光;而地下樓層設有迷你遊樂角,小朋友吃飽後可以玩煮飯仔遊戲,不會感到無聊。
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我們當日的餐點選擇如下:

**小食:
🏅椒鹽三文魚骨腩——這道小食外脆內嫩,魚骨腩部分油脂豐富,加上椒鹽調味,香口惹味,配啤酒一流。
椒鹽三文魚腩骨
$78
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**刺身
🏅原條海花金鼓魚——魚肉細緻,帶有天然甜味,口感清新。
🏅三文魚——肉質肥美,油脂分布均勻,是經典人氣之選。
🏅冰鎮鮑魚——口感爽脆,鮮味突出。
刺身拼盤
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**火鍋
🏅鮮味卜卜蜆鍋——滿滿的花甲蜆,每一口都充滿海水的鮮甜,再加入蘿蔔、粟米提升湯底的層次感;粉絲吸收了鮮味湯汁後格外好吃。
鮮味卜卜蜆鍋
$288
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🏅手切鴛鴦牛——包括本地牛與霜降牛兩款,口感一軟一彈,牛味濃郁。
手切鴛鴦牛(小)
$368
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🏅雜餃拼盤——餐廳自家製的鮮蝦水餃皇特別出色,水餃內有整隻蝦,口感飽滿彈牙;此外還有傳統雲吞與魚皮餃等,種類多樣。
鮮蝦水餃皇
$15
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🏅皇帝菜——爽口帶點甘味,是火鍋中不可缺的蔬菜選擇。
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**主食:
🏅稻庭烏冬——烏冬幼滑有彈性,下鍋後吸附湯汁,簡單卻令人回味。
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2025-05-25
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晚餐
推介美食
椒鹽三文魚腩骨
$ 78
刺身拼盤
手切鴛鴦牛(小)
$ 368
鮮蝦水餃皇
$ 15
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2025-05-22 62 浏览
今日肚仔餓到打鼓,梗係要搵啲嘢食嘆下啦!😋 今次試咗幾樣嘢,等我同你哋分享下!特瀛刺身$168 -刺身夠新鮮,種類又多,帶子希靈魚,魷魚爽口彈牙!但其他味道就普通咗啲,冇乜特別。加拿大象拔蚌(刺身)$288 - 象拔蚌刺身真係唔話得,爽脆鮮甜,海水味十足!不過價錢就貴咗少少囉。💸霜降肥牛肉(小)$288 - 肥牛油脂分佈均勻,入口即溶,牛味濃郁!不過細份咗啲,唔夠喉啊!😔馳名鴛鴦窩$108 - 鴛鴦窩湯底夠晒濃郁,一次過滿足晒兩個願望😍什餃 $98 - 餃子餡料豐富,皮薄餡靚🙂超級大隻!食落口有成隻蝦,仲有好多爽脆嘅木耳絲,真係一隻打三隻咁勁揪!令我匪夷所思嘅係佢個雲吞皮好薄,竟然包得晒咁多餡之餘仲要唔穿,好神奇!65什丸$98.00 - 丸嘅種類都幾多食到淡淡牛肉、豬肉、蝦、同墨魚味,極力推介!因為冇咩麵粉,所以粒粒丸嘅口感都唔一樣* 冰鎮鮑魚(2隻)$0 - 鮑魚冰鎮過,口感爽彈,鮮味十足!(免費嘅嘢梗係好食啦!🤣)* 洛神花大大杯洛神花酸酸甜甜,解渴又開胃!飲完成個人都醒神晒!😎不得不提嘅係佢有得包房,地下仲有個每個小朋友都夢寐以求嘅玩具廚房!😁
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今日肚仔餓到打鼓,梗係要搵啲嘢食嘆下啦!😋 今次試咗幾樣嘢,等我同你哋分享下!

特瀛刺身$168 -刺身夠新鮮,種類又多,帶子希靈魚,魷魚爽口彈牙!但其他味道就普通咗啲,冇乜特別。
加拿大象拔蚌(刺身)$288 - 象拔蚌刺身真係唔話得,爽脆鮮甜,海水味十足!不過價錢就貴咗少少囉。💸
霜降肥牛肉(小)$288 - 肥牛油脂分佈均勻,入口即溶,牛味濃郁!不過細份咗啲,唔夠喉啊!😔
馳名鴛鴦窩$108 - 鴛鴦窩湯底夠晒濃郁,一次過滿足晒兩個願望😍

什餃 $98 - 餃子餡料豐富,皮薄餡靚🙂
超級大隻!食落口有成隻蝦,仲有好多爽脆嘅木耳絲,真係一隻打三隻咁勁揪!令我匪夷所思嘅係佢個雲吞皮好薄,竟然包得晒咁多餡之餘仲要唔穿,好神奇!65

什丸$98.00 - 丸嘅種類都幾多
食到淡淡牛肉、豬肉、蝦、同墨魚味,極力推介!因為冇咩麵粉,所以粒粒丸嘅口感都唔一樣

* 冰鎮鮑魚(2隻)$0 - 鮑魚冰鎮過,口感爽彈,鮮味十足!(免費嘅嘢梗係好食啦!🤣)

* 洛神花大大杯洛神花酸酸甜甜,解渴又開胃!飲完成個人都醒神晒!😎

不得不提嘅係佢有得包房,地下仲有個每個小朋友都夢寐以求嘅玩具廚房!😁
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早排朋友介紹我嚟呢間瀛鍋開餐,朋友話除咗食物掂之外呢度仲有個遊樂場‼️呢日襯老公放假就一齊過嚟試吓,落完單等食期間兩個女已經見到出面個遊樂場,即刻衝咗去玩😂😂😂呢度果然係一間親子友善餐廳👍🏻🐟特瀛刺身 $168三文魚|北寄貝|希靈魚|魷魚幾款刺身都好新鮮,三文魚夠厚切,魷魚𠝹花後卷得好精美🍲鮮味卜卜蜆鍋 $288非常足料嘅鍋,內有粟米|蘿蔔|粉絲|大蜆 等,蜆全部大大隻蜆肉鮮甜,湯底飲落亦非常清甜🥩手切鴛鴦牛(小) $368牛肉脂肪分布平均,食落肉質細嫩,牛味濃郁,打邊爐必點!🐟珠江風鱔片(例) $158鱔片食落爽口彈牙,鮮味十足😋🐟椒鹽三文魚骨腩 $78三文魚骨腩炒得外脆內嫩,食落滿滿三文魚油香,係幾惹味嘅一款小食🍜稻庭烏冬(兩個) $30我地打邊爐必點烏冬,因為連埋湯底一齊食超好味真係要大讚呢度個遊樂場,兩個女出咗去玩我地可以安安落落舒舒服服咁開餐😋原來除咗下層之外原來上層仲有包箱,有幾間獨立房私隱度十足👍🏻
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早排朋友介紹我嚟呢間瀛鍋開餐,朋友話除咗食物掂之外呢度仲有個遊樂場‼️
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呢日襯老公放假就一齊過嚟試吓,落完單等食期間兩個女已經見到出面個遊樂場,即刻衝咗去玩😂😂😂呢度果然係一間親子友善餐廳👍🏻
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🐟特瀛刺身 $168
三文魚|北寄貝|希靈魚|魷魚
幾款刺身都好新鮮,三文魚夠厚切,魷魚𠝹花後卷得好精美
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🍲鮮味卜卜蜆鍋 $288
非常足料嘅鍋,內有粟米|蘿蔔|粉絲|大蜆 等,蜆全部大大隻蜆肉鮮甜,湯底飲落亦非常清甜
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🥩手切鴛鴦牛(小) $368
牛肉脂肪分布平均,食落肉質細嫩,牛味濃郁,打邊爐必點!
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🐟珠江風鱔片(例) $158
鱔片食落爽口彈牙,鮮味十足😋
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🐟椒鹽三文魚骨腩 $78
三文魚骨腩炒得外脆內嫩,食落滿滿三文魚油香,係幾惹味嘅一款小食
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🍜稻庭烏冬(兩個) $30
我地打邊爐必點烏冬,因為連埋湯底一齊食超好味


真係要大讚呢度個遊樂場,兩個女出咗去玩我地可以安安落落舒舒服服咁開餐😋
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原來除咗下層之外原來上層仲有包箱,有幾間獨立房私隱度十足👍🏻
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2025-05-13 43 浏览
星期六同大細寶貝行完Air Side,突然好想打邊爐!發現宋皇臺站附近有間「瀛鍋」,即刻去試~ 🍲 鮮味卜卜蜆窩 湯底鮮甜到不得了!加個稻庭烏冬吸晒精華,連小朋友都搶住食~ 🥩 牛豬羊拼盤 肉質唔錯,大寶貝食到停唔到口! 🐟 海鮮+刺身驚喜 什錦刺身拼盤新鮮抵食,脆肉鯇片同鮮鵝腸夠爽脆~ 🥬 皇帝菜翠綠爽口,平衡油膩感 👶🏻 父母福音 兒童玩樂區讓細寶貝玩到唔捨得走,仲有4間包廂適合同朋友聚會! 💬 小總結 湯底鮮、食材多、環境family-friendly,近九龍城/宋皇臺嘅朋友不妨試吓!
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星期六同大細寶貝行完Air Side,突然好想打邊爐!發現宋皇臺站附近有間「瀛鍋」,即刻去試~

🍲 鮮味卜卜蜆窩
湯底鮮甜到不得了!加個稻庭烏冬吸晒精華,連小朋友都搶住食~

🥩 牛豬羊拼盤
肉質唔錯,大寶貝食到停唔到口!

🐟 海鮮+刺身驚喜
什錦刺身拼盤新鮮抵食,脆肉鯇片同鮮鵝腸夠爽脆~

🥬 皇帝菜翠綠爽口,平衡油膩感

👶🏻 父母福音
兒童玩樂區讓細寶貝玩到唔捨得走,仲有4間包廂適合同朋友聚會!

💬 小總結
湯底鮮、食材多、環境family-friendly,近九龍城/宋皇臺嘅朋友不妨試吓!
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2025-05-12 39 浏览
想一次過滿足晒想食刺身同打邊爐嘅慾望黎呢到真係岩哂。佢龍蝦刺身做緊promotion就叫咗一份,龍蝦大隻超多肉,仲要新鮮到放到上枱嘅時候龍蝦嘅眼睛同觸鬚仲郁緊㗎!因為係母親節前訂位仲送每人一隻鮑魚,隻南非鮑魚入口軟熟,啖啖肉,抵呀!😎三文魚刺身同脆肉鯇都係厚切好厚肉,中意食魚的話會欣賞的🤭鮮蝦水餃皇係逐隻叫嘅,嚟到就知道點解,超級大隻!食落口真係有成隻蝦,仲有好多爽脆嘅木耳絲,真係一隻打三隻咁勁揪!令我匪夷所思嘅係佢個雲吞皮好薄,竟然包得晒咁多餡之餘仲要唔穿,好神奇!😳手打四寶丸係我食過最真嘅丸!咬落去超彈牙,食唔出麵粉,只係食到淡淡真嘅牛肉、豬肉、蝦、同墨魚味,極力推介!仲要因為冇咩麵粉,所以粒粒丸嘅口感都唔一樣😌不得不提嘅係佢有得包房,平時包嘅話仲要唔洗minimum charge,地下仲有個每個小朋友都夢寐以求嘅玩具廚房,同一班朋友或者屋企人黎真係岩哂!
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想一次過滿足晒想食刺身同打邊爐嘅慾望黎呢到真係岩哂。

佢龍蝦刺身做緊promotion就叫咗一份,龍蝦大隻超多肉,仲要新鮮到放到上枱嘅時候龍蝦嘅眼睛同觸鬚仲郁緊㗎!因為係母親節前訂位仲送每人一隻鮑魚,隻南非鮑魚入口軟熟,啖啖肉,抵呀!😎

三文魚刺身同脆肉鯇都係厚切好厚肉,中意食魚的話會欣賞的🤭

鮮蝦水餃皇係逐隻叫嘅,嚟到就知道點解,超級大隻!食落口真係有成隻蝦,仲有好多爽脆嘅木耳絲,真係一隻打三隻咁勁揪!令我匪夷所思嘅係佢個雲吞皮好薄,竟然包得晒咁多餡之餘仲要唔穿,好神奇!😳

手打四寶丸係我食過最真嘅丸!咬落去超彈牙,食唔出麵粉,只係食到淡淡真嘅牛肉、豬肉、蝦、同墨魚味,極力推介!仲要因為冇咩麵粉,所以粒粒丸嘅口感都唔一樣😌

不得不提嘅係佢有得包房,平時包嘅話仲要唔洗minimum charge,地下仲有個每個小朋友都夢寐以求嘅玩具廚房,同一班朋友或者屋企人黎真係岩哂!

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服务
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2025-05-06
用餐途径
堂食
推介美食
  • 椒鹽三文魚骨腩
  • 南非冰鎮鮑魚
  • 鮮蝦水餃皇
  • 澳洲龍蝦刺身
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122
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2025-05-10 19 浏览
九龍城就唔一定要食泰國菜既,上次去開九龍城廣場見到呢間瀛鍋中日火鍋料理,望入去好特別,有個playground 俾小朋友玩,啱哂有小朋友嘅家長,唔怕小朋友坐唔定一齊打咁耐邊爐。我哋首先嗌咗個特瀛刺身,有帶子,希靈魚,北奇貝,三文魚,全部都好新鮮三文魚仲特別厚切,抵!湯底叫咗個鮮味卜卜蜆鍋,等緊d 餸黎既時候就可以食住蜆等,大隻又鮮甜,呢個鮮甜蜆湯再點脆口響鈴真係正。打邊爐點少得牛肉,叫左個牛爽白肉同霜降肥牛肉,一個爽口一個牛香超正嘅配搭另外再叫咗個脆鯇魚片,新鮮就是重點。打邊爐點少得手打四寶丸同埋鮮蝦雲吞拼韭菜餃,配埋稻庭烏冬掛曬湯咁超好味。打邊爐時間長,有個地方畀小朋友玩真係食得安心又放心,淨係呢點已經夠曬吸引有小朋友嘅家庭嚟食。
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九龍城就唔一定要食泰國菜既,上次去開九龍城廣場見到呢間瀛鍋中日火鍋料理,望入去好特別,有個playground 俾小朋友玩,啱哂有小朋友嘅家長,唔怕小朋友坐唔定一齊打咁耐邊爐。
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我哋首先嗌咗個特瀛刺身,有帶子,希靈魚,北奇貝,三文魚,全部都好新鮮三文魚仲特別厚切,抵!
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湯底叫咗個鮮味卜卜蜆鍋,等緊d 餸黎既時候就可以食住蜆等,大隻又鮮甜,呢個鮮甜蜆湯再點脆口響鈴真係正。

打邊爐點少得牛肉,叫左個牛爽白肉同霜降肥牛肉,一個爽口一個牛香超正嘅配搭另外再叫咗個脆鯇魚片,新鮮就是重點。
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打邊爐點少得手打四寶丸同埋鮮蝦雲吞拼韭菜餃,配埋稻庭烏冬掛曬湯咁超好味。
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打邊爐時間長,有個地方畀小朋友玩真係食得安心又放心,淨係呢點已經夠曬吸引有小朋友嘅家庭嚟食。
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服务
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用餐途径
堂食
推介美食
  • 鮮味卜卜蜆鍋
  • 海鮮盛盒
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233
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呢到有個個親子樂園,小朋友可以玩到唔停手,大人就安心打邊爐,好貼心!😍 🔥湯底叫咗鮮味卜卜蜆鍋,入面有勁多蜆,粒粒都好飽滿,啖啖都好鮮甜!🌊 仲有栗米,咬落去好甜好 juicy,連小朋友都食到唔停嘴!😋🍖手切鴛鴦肥牛係另一個亮點,牛肉切得薄薄嘅,入鍋淥一淥就食得,肉質嫩滑,牛味好濃,點少少醬汁,超滿足!🥩🐟脆鯇魚片都好出色,魚片爽口彈牙,燙熟咗仲保持到鮮嫩嘅口感,食落唔腥,配湯底真係一流!🐠🥟雙拼餃子師傅話佢地自家製!有鮮蝦水餃皇同鮮蝦雲吞,蝦肉好彈牙!仲有韭菜肉碎餃同魚皮餃,皮薄餡靚,每款都好有特色,食完一個想再食一個!🥟😋🍤酥炸蝦餅外脆內軟,蝦味好濃郁,咬落去仲有啖啖蝦肉嘅口感,當小食好正!🦐🥤叫咗兩大杯洛神花茶,清新開胃,酸酸甜甜嘅味道好解膩!🌺佢哋仲有閣樓包廂,每間房都好有特色,有靚靚嘅壁畫,私隱度高🏡
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呢到有個個親子樂園,小朋友可以玩到唔停手,大人就安心打邊爐,好貼心!😍

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🔥湯底叫咗鮮味卜卜蜆鍋,入面有勁多蜆,粒粒都好飽滿,啖啖都好鮮甜!🌊 仲有栗米,咬落去好甜好 juicy,連小朋友都食到唔停嘴!😋

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🍖手切鴛鴦肥牛係另一個亮點,牛肉切得薄薄嘅,入鍋淥一淥就食得,肉質嫩滑,牛味好濃,點少少醬汁,超滿足!🥩

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🐟脆鯇魚片都好出色,魚片爽口彈牙,燙熟咗仲保持到鮮嫩嘅口感,食落唔腥,配湯底真係一流!🐠

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🥟雙拼餃子師傅話佢地自家製!有鮮蝦水餃皇同鮮蝦雲吞,蝦肉好彈牙!仲有韭菜肉碎餃同魚皮餃,皮薄餡靚,每款都好有特色,食完一個想再食一個!🥟😋

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🍤酥炸蝦餅外脆內軟,蝦味好濃郁,咬落去仲有啖啖蝦肉嘅口感,當小食好正!🦐

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🥤叫咗兩大杯洛神花茶,清新開胃,酸酸甜甜嘅味道好解膩!🌺

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佢哋仲有閣樓包廂,每間房都好有特色,有靚靚嘅壁畫,私隱度高🏡
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  • 鮮味卜卜蜆鍋
  • 有機洛神花茶
  • 鮮蝦水餃皇