烤魚世家雞煲火鍋

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父親節飯，隨便食一間餐廳，見食評好評如潮，我就決定試試，試完我會堅持寫最真實的食評。首先叫了條烤魚，魚太少肉，味道沒有魚味，經過醃製和炸完就沒有保留魚的原味。雞煲方面，雞是滑，但半隻的話份量也是過少，略微雞味不足。食完雞煲就可以點選打邊爐食材，最出色的材料只有牛肉，其他鴨血豬大腸牛柏葉中規中矩，不過不失，但和市面上好唔該晒唔該晒連鎖任食放題打邊爐的質素比，質素和他們一樣。飲品方面，大杯的飲品沒有甜度可選，過甜。員工服務態度方面，積極，友善，樂於服務客人，會幫客人洗餐具，是個加分位！

星期六晚正前往目的地食肆用膳途中，遇上行雷閃電及黃色暴雨警告，滯留於烤魚世家門口，立即入去避雨和醫肚，3人叫了招牌烤魚——江團魚香辣味（BB辣），追加了一分萵筍，比想像中美味！樓面姐姐們細心又有禮貌，開餐前會用在客人面前用滾水淥餐具，感覺良好！可以自己手機落單或者請樓面姐姐寫單。有加一服務費，但唔知原因有八五折。見到有午餐有百多元的烤魚套餐，也有想試的念頭。晚餐好大機會不是因避雨再光顧！#長沙灣美食 #亂食日常

翻風轉冷嘅日子總會想食一啲暖笠笠嘅嘢。火鍋覺得太油膩，任食自助餐又好邪惡，烤魚似乎係一個唔錯嘅選擇。見到呢間烤魚世家咁多好評就決定嚟試一試。叫咗一份沙巴龍躉烤魚，加一份牛頸脊同烏冬。好彩冇嗌太多嘢，因為烤魚份量真係超級大份！我食唔到好辣，就揀咗個蒜香味湯底。條沙巴龍躉真係好大條，有成個盤咁長。另外仲有豆卜、洋蔥、芫荽、娃娃菜、芽菜做配料。條魚新鮮，肉質彈牙，即使喺個火鍋度烚咗一個鐘，食落口依然好有口感。至於牛頸脊，都算中上，唯獨師傅刀工唔太好，切片不均勻，有厚有薄，有時令到啲肉韌。但整體好食，非常推介。呢個價錢係酒樓都未必食到咁大條沙巴龍躉。又一性價比高之選。

非常失望的一次消費。用500幾食你一餐覺得很不值。你滴風評幾好，不知你是剛好失手還是咩野都好，真是不好吃。我是叫外賣又好晚食而且自己再煮過，所以就不講魚的口感。湯完全不夠鹹，淡而無味，我煮多一次水分少了，湯應該是濃縮了，但是都是沒味。其次，整個湯只是有辣味但是沒咩香味，你滴香料只是放上去好看的？甚至吃魚時還能吃出點魚腥味，香料都入不到裏面。個湯底這樣，就算魚烤的幾好都沒用。講的不好聽，它應該在垃圾桶裏不應該在我胃裏。食不到一半我就扔了。

天氣凍就想食熱辣辣嘅嘢今次就去左試烤魚火鍋🍲Openrice有得預先購買優惠卷（85折）～記得買左先訂檯去餐廳啦兩個人叫一條魚已經好大份啦因為我唔食得辣所以就叫左蕃茄味江團魚烤魚除左可以揀邊一種魚/口味仲有配菜可以選擇～當然要揀最易吸湯嘅豆卜啦江團魚魚肉比較滑～又唔會有好多細刺蕃茄味湯底都好濃 而且唔會好咸食嘢點可以唔飲嘢呢～於是就叫左杯「薄荷咸檸梳打」同「雜果賓治」薄荷唔會係好重牙膏味嘅薄荷糖漿加埋咸檸超夾雜果賓治就一般正常味啦！嘢飲全部都好大杯好抵飲不過走冰嘅話就好似少左1/4咁！另外仲叫左 米線 同 炸豆腐都好好味～餐廳用QR code落單！原來餐廳午市仲有一人烤魚餐好抵食～有機會都會再試下

天氣涼涼哋，最鍾意就係食雞煲打邊爐🐔🫕。 今次嚟到呢間烤魚世家雞煲就梗係要試下佢個雞煲先啦，一坐低職員就過嚟幫手消毒啲杯碟，安全衛生指數令人放心👍 我哋揀咗個招牌重慶鮮雞煲-BB辣🌶，職員比左個漏斗我哋，等啲沙漏晒就可以開餐啦。 啲沙終於漏晒啲，一食估唔到會咁辣，唔知係真係咁辣定比錯咗呢，anyway 都照食啦，雖然辣啲，不過都幾惹味，啲雞肉份量都幾多，而且夠滑夠嫩。 火鍋點可以唔食肥牛卷🐮，食落都算嫩，不過就肥左啲。 魚皮酥香爽脆，打邊爐配魚皮真係無得輸。 魚皮餃係我必點，餃皮魚味香濃，厚身爽滑。 蟹籽墨魚滑，大家都睇到佢有幾多蟹籽包住，咬落去好爽脆，墨魚滑夠彈牙👍。

餐廳：烤魚世家雞煲火鍋地區：長沙灣地址：長沙灣青山道373-379號昭德大廈地下B號舖日期：29/12/2022時間：20:00人數：2人 等位：10 min價錢： $657.8🌟🌟🌟烤青江魚-蒜香味🌟🌟🌟超推薦呀！青江魚外皮炸得勁香脆，魚肉飽滿又嫩滑🤣而且青江魚得條主骨，完全無細骨，大大啖咁食真係過癮！🤤微辣嘅蒜香湯底都做得好好👍🏻隨住越烤越耐，個湯越熬嚟越濃，送飯一流！🤩仲大有量豆卜、娃娃菜、洋蔥等，超足料😝夠4個人食添呀！另加以下配菜：炸午餐肉 $58 - 外皮炸得幾香脆，火鍋必配🤣薯仔片 $42 - 份量勁足，索晒靚湯到，勁正👍🏻雜餃雙拼-韭菜餃,魚皮餃 $65 - 大推韭菜餃👍🏻食得出係手工餃，豬肉同韭菜比例1:1😋做得好好！鴨血 $58 - 食落新鮮、口感唔錯，絕對值依個價！😎🌟凍檸檬茶🌟超大杯🤩兩個人都差啲飲唔晒！$35好抵呀👍🏻👍🏻

自己本身一向都好鍾意食雞煲同埋打邊爐，上網睇呢間多人推薦，所以嚟食下。來嘅時候，已經有好多人喺入邊，坐無虛席。呢到亦都好近地鐵站，由C2出口行幾分鐘就到。見到店舖入邊好多人都點咗烤魚食，喺呢度有桂花魚、沙巴龍躉兩款可以揀。店員好仔細幫我哋去洗食具，招呼非常好，親切友善。我一嚟嘅時候就叫咗三支啤酒，店員亦都悉心為我地準備冰桶，保持風味。餐牌上有好多款煲同火鍋湯底供選擇。我叫左個藥膳醉雞煲，雞量半隻，兩個人食嘅話非常足夠。雞肉嫩，湯底唔算有濃烈嘅藥材味。餐廳亦都有自助配料可供選擇，豉油方面亦都有甜豉油同埋鹹豉油，我自己就鍾意食甜豉油。花膠都係一個我好鍾意食嘅火鍋配料，呢到花膠硬身，連醬料食，特別係甜豉油就更加香。我另外亦都少咗蜂巢豆腐同埋活動，打邊爐最緊要有肉有菜有澱粉😂豆腐硬身，湯汁完全可以滲入去，所以湯底選擇會直接影響豆腐嘅質素。

冬天除左打邊爐，最鍾意食烤魚，呢間「烤魚世家」一次過滿足我兩個愿望😚有沙巴龍躉食🤤揀左酸菜味小辣。初初黎到見到辣椒唔算多，但越煲越辣🌶🌶🌶高估左自己😹味道係適中嘅，龍躉煮耐小小入晒味好正，又勁好肉地，加埋海量配菜—豆芽、鹹酸菜、豆卜、炸蒜落得好慷慨，淨係個烤魚都好夠食。👉🏻涼拌豬肚絲$38份量超多😱BB辣食落啱啱好丫，豬肚爽口唔腥。👉🏻涼拌海帶苗呢樣又係滿滿一碟，海帶切得好幼細，爽口又吸汁。👉🏻大大杯龍鳳檸樂唔覺意叫左杯超正嘅特飲😋呢杯野真係XXL size，用左半個新鮮檸檬，半個咸檸檬，飲落超gur😂

朋友想食烤魚，於是就去試下長沙灣新開既烤魚世家🐟-魚有3款可以揀，我地揀左江團魚🐟而口味就有好多選擇，我地揀咗香辣味（少辣）🔥-條魚未上枱個陣聽到隔離枱話上次揀左個少辣，辣到佢地傻左😂 好彩食落去少辣又ok，係食菜個陣有d辣🔥江團魚魚肉多，無咩骨，鮮嫩無腥味👍🏻而且肉質結實，唔會一夾就散☺️--烤魚鍋附有蔬菜同豆卜，但我地都會加d配料蔬菜什錦拼盤包括生菜，娃娃菜，蕃茄，秀珍菇，金針菇，粟米，木耳🥬🍅🍄🌽款式多得黎份量十足 推介🤣-而蟹籽墨魚滑都超級抵食，勁多蟹籽😆食落又好彈牙👍🏻-大大杯檸茶就係一定要叫🤣🤣🤣超級超級大杯，我地兩個人都飲唔曬😝而且仲要唔貴👍🏻

午餐全部有85折，就入去試下。叫左兩條烤魚，叫左蕃茄湯同麻辣湯。味道好濃，魚都炸得幾香口，配埋個湯底，都算幾好食。薯粉索左湯汁，滑得黎好好味，加左幾份配菜，每人$60有找，值得試

冬天黎啦, 天氣凍, 早天黑, 都係快快搵間好野食先烤魚比打邊爐更健康喎, 行過見有新開的,烤魚世家, 就要試下啦~烤條沙巴龍躉先, 嘩~ 盤大魚更大,整整鋪滿成個盤, 哈哈, 可以大快朶頤, 紅紅嘅乾椒, 青綠嘅莧茜, 見到已經😍😍眼, 盤底亦有好多大豆牙菜同豆卜添, 這條龍躉非常厚肉又冇乜骨, 啱哂喜歡啖啖肉嘅人食架!揀咗少辣, 不過就越食越辣, 飲埋啤酒就一流啦👍🏻朋友還是喜歡食多一點肉, 所以多叫了一碟羊肉片, 魚+羊, 正正就係一個鮮字呢~薄薄嘅羊肉, 不太羶, 10秒即可食用, 軟滑香口😋😋亦叫多一客超值蔬菜盤, 包羅萬有, 份量二人剛好。下次或可試吓雞煲+打邊爐先。😉

近日寒流來襲關係，最適合吃個烤魚火鍋暖暖胃，加上之前熱了好一會，都沒機會吃烤魚火鍋，我們當然抓緊寒冷天氣的日子，大吃特吃烤魚火鍋呢，是晚我們去了長沙灣的烤魚世家雞煲火鍋一嚐烤魚火鍋的美味。招牌烤魚我們選了小辣酸菜味江團魚，酸菜味江團魚用超大烤盤上桌，整個感覺非常有氣勢，我們就是為此而來。獨家秘方結合酸菜的酸滋味，加上麻香帶勁的後韻味，酸菜味江團魚層層推進豐富的層次風味。江團魚魚皮香酥，魚肉口感滑溜鮮嫩，湯頭微微酸辣，不用擔心掩蓋魚肉鮮味。酸菜味江團魚裡頭用料真的不手軟，豆芽，娃娃菜，豆卜等，讓整鍋烤魚吃起來清爽不油膩，有夠豐盛，每一口都很開胃。美國肥牛卷油花多且分佈均勻，油脂豐沛，柔嫰鮮美，光看惹人喜愛。美國肥牛卷富有飽滿香甜的肉汁，三分熟的肉質入口即化，讓人直呼過癮，是烤魚世家雞煲火鍋最好吃的肉品之一。大家看看這黑豚肉卷的豚脂多漂亮，黑豚肉卷咬感上挺細膩，在口中絕不會覺得膩味，而且會散發出細緻的肉香，黑豚肉卷真是太好吃了，百吃不厭的好滋味，黑豚肉卷大約七到八分熟就可以享用。鮮蝦雲吞蠻厲害的，是店家人手自家包製，雲吞皮薄到可以清楚地看見裡頭肉餡，雲吞餡料渾圓紮實，原尾彈牙的鮮蝦藏在鮮香

📌 烤魚世家雞煲火鍋 - 長沙灣青山道373-379號昭德大廈地下B號舖🗓(10/12) 星期六 ⏰ 下午5點左右 💈特式：長沙灣唔算多專門食烤魚/雞煲嘅餐廳，因為今日又係長沙灣放學，路經呢間只係開左個零月嘅烤魚/雞煲專門店，但上openrice一睇，評價竟然可以咁快做到49好評對0個負評，好奇心驅使下就去左試下。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：我去到嘅時間未夠5:30，見到仲有個好抵食嘅午市烤魚餐，就叫左個烤花爐魚，再單點半隻雞煲，一份黑毛肚，一個涼拌魚皮小食。見到佢正價烤魚都有不少選擇，總共有4款魚種類，味道就有6款可選，辣度亦都有不同嘅選擇，等我同大家講下🐟🐔味道先。涼拌鮮魚皮 - 呢個涼拌魚皮可以揀麻辣/泡椒，我就揀左麻辣小辣，呢個真心推介，首先佢只係$68已經唔貴，份量又多，仲要好食勁爽口。午市烤花鱸魚餐 - 午市烤魚最平只係$68有成條魚，我揀左花鱸魚就貴少少，但都只係$88，上枱時我都估唔到竟然咁嘅價錢都有咁大條魚，烤魚發揮正常，魚皮煎到香脆，魚肉仲好嫩滑，不過午市餐就比較少配料，只有少少芽菜同豆卜，另外仲包左飯或米線或薯粉，我就揀左香辣小辣，起初食就唔覺好辣，但

天氣開始凍，就會心思思想打邊爐🫣今日既心情係想食雞煲，咁啱公司附近又好似開左間新雞煲，就約埋同事收工試下先😂諗住新開應該未太多人，但估唔到夜晚非常爆場！好彩有最後一圍台比我地坐到咋！鋪頭好香烤魚味，隔離台既胡椒豬肚湯聞落都好正！不過最後我地都係揀返雞煲🤣🤣招牌重慶雞煲未煮滾都聞到濃郁既醬香味☺️每一舊雞都超級入味！好麻好辣！超正呀！而且雞肉又滑😍我地點左個招牌肥腸，餐廳幫我地同雞一齊炒，比起就咁打邊爐惹味好多😙其他配料我地叫左黑毛肚，呢個比較少見，重口味湯地啱食。仲有紫菜響鈴卷同大大份既雜菜拼盤，都唔錯呀仲有杯鹹檸7，$35蚊一大桶😂抵呀