燒烤堂

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【🍢 深夜食堂の驚喜！高質創意串燒🔥老best聚舊一流✨】你有冇諗起一個朋友係⋯同你漸漸地愈行愈遠⋯？燒烤堂係我長期約老best嘅高質飯堂！可惜⋯物是人非，燒烤堂依然高質，但朋友已經冇再聯絡了⋯燒烤堂除咗採用日式居酒屋佈置外，食物都勁高質，長期滿座🥰🔥必點推薦🔥🔶鹽燒雞皮 $22 薄脆而不油膩！「咔嚓」聲伴隨焦香，係罪惡感滿分的下酒神器！🔷焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 冰火三重奏！冷鵝肝慕斯×熱脆多士×酸甜蘋果片，奢華感直衝味蕾👑🔶豚肉荔枝卷 $22 豚肉油脂滲入清甜荔枝，爆汁口感超驚艷💦🦪海鮮控專區🦪🔷蒜蓉燒蠔 $48/2隻 肥美蠔肉鋪滿金銀蒜，新鮮蒜味香濃💖🔶麻辣墨魚鬚 $22 彈牙墨魚裹上川式椒香，微麻後勁超涮嘴！🍠創意澱粉組合🍠🔷牛油蜜糖日本蕃薯條 $38 甘甜綿密！琥珀色蜜糖 glaze 讓人一根接一根停不下來🍯 🔶汁燒年糕卷 $26 外脆內糯！照燒醬+海苔加持的日式風情🎏🌟隱藏版驚喜🌟☄️ A4和牛 $58 油花好似係舌尖跳舞！建議原味品嚐滿口奶香和牛🥰☄️孜然茄子 $36 整條茄子霸氣上桌！蒜蓉孜然雙重夾擊超惹味😳一向偏食，唔食茄子嘅我都食到停唔到！🥤解膩

今次終於來到呢間久仰大名嘅燒烤堂啦！餐廳提供唔同風格嘅串燒，食物非常之多元化～✨鹽燒原塊雞皮雞皮燒到又薄又酥脆，勁似食緊薯片～✨鹽燒A4宮崎和牛宮崎和牛油脂分布平均，入口即溶～✨ 鹽燒和牛牛小排牛小排牛味濃郁，肉質柔軟～✨雞皮墨魚滑表面果一層雞皮好脆口，中間嘅墨魚滑亦好Q彈～✨惹味爽口雞腎雞腎口感脆嫩，仲用咗秘製醬汁去提味～✨泰式豬頸肉豬頸肉爽口彈牙，味道正宗～✨孜然燒西蘭花苗西蘭花苗口感脆嫩，仲吸引咗孜然粉嘅香味～✨海苔黑豚肉鵪鶉蛋黑豚肉包住鵪鶉蛋，表面仲有海苔做點綴～✨明太子雞腿肉惹味嘅明太子醬配搭多汁嘅雞髀肉，正！✨川燒活元貝元貝鮮嫩彈牙～✨蒜蓉燒生蠔生蠔肥美鮮甜，而且仲蒜香濃郁～✨川燒蒜蓉茄子茄子口感柔軟，仲鋪滿咗菜脯同埋蒜蓉～✨蒜香牛油酒煮蜆蜆肉大大粒，而且每一粒都冇沙～✨焦糖鰻魚芝士玉子燒表面有一層香脆嘅焦糖，鰻魚芝士夾咗喺玉子嘅中心，味道毫無違和感～✨椒鹽燒多春魚多春魚表面微焦香脆，魚肉肉質細膩～✨焦糖青蘋果鵝肝多士焦糖同埋青蘋果為鵝肝多士增添咗一種清新嘅感覺，整體油而不膩～✨糖不甩燒芝麻湯圓第一次食燒湯圓，口感好特別，中間仲有流心嘅芝麻餡～✨冷泡白桃烏龍茶白桃烏龍茶係無

今次嚟左旺角分店，餐廳都幾大，平日嘅夜晚都坐滿人，好有人氣🔥呢度嘅串燒選擇有超過一百款我最推介嘅係三黃雞全翼（$28）好肥美嘅燒雞翼😁雞皮燒得好香，醃得好夠味👍🏻肉質又嫩又juicy焦糖鰻魚玉子燒（$28）都好正玉子包住鰻魚加焦糖面，味道同口感都好豐富日式燒白鱔 （$48）魚皮脆，好厚肉，推介👍🏻另外，有我好鍾意食嘅鹽燒豚肉荔枝卷（$22），焦香得嚟又甜甜地，好解膩😙無花果卷（$26）呢個配搭都唔錯汁燒鮮雞肝（$28）& 明太子雞腿肉（$28） 食串燒一定要叫燒鳥，加左明太子嘅雞腿肉好味啲呢度最好就係有個擺串燒嘅暖盆，唔驚啲串燒會擺到凍哂川燒蒜蓉茄子（$36）加左啲辣菜脯去燒，辣辣地好惹味明太子飯團 （$38）賣相好得，味道都唔錯，塊紫菜係自己拆開，所以好脆糖不甩燒芝麻湯丸 （$22） 叫呢個做甜品好滿足，沾滿花生碎嘅芝麻湯丸，又香又甜又煙靭士多啤梨乳酸 （$28） 係沙冰嚟，夠凍又夠甜

這間人氣連鎖串燒專門店其中一間分店位於旺角的威達商業大廈，主打過百款即叫即燒的串燒及燒烤食物，集合日、泰、港、川、西、新疆及台式口味，更有罕有的特色串燒。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的日系木為主，如置身日本的居酒屋，適合多人聚會，建議預早訂座。鹽燒和牛牛小排 - $48/串取自牛隻前胸肋骨的部位，大理石般的油花分佈，豐富且平均，肉質細緻軟嫩，滿嘴甘甜的油脂香。焦糖青蘋果鵝肝多士 - $108/份厚度十足的鵝肝細膩滑嫩，豐腴的油脂幾近入口即化，爽脆的青蘋果、酸甜的焦糖及香脆的多士平衡油膩感。浜燒日本活北寄貝 - $58/隻肉厚而爽脆的北寄貝，鮮味全鎖在貝肉中，鮮甜無比。焦糖鰻魚芝士玉子燒 - $28/串紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的，半溶化的芝士富奶香，又有香脆的焦糖，軟呼呼的鰻魚有著肥美豐富的油脂。汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) - $38/串外脆內軟的雞肉棒，雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，保留爽脆的雞軟骨口感，蘸上順滑的月見汁更惹味。明太子雞腿肉  - $28/串雪白肉厚的雞腿嫩滑多汁，鋪滿辛香的明太子醬。豚肉節瓜波板糖(付月見) - $38/份肥瘦兼備的豬肉軟腍多汁不乾柴，夾著薄而清爽的節瓜

燒烤堂係長期人氣大熱串燒店👍🏻，平日夜晚全場滿座，人多到仲要等一陣位先入到座。串燒的口味多元化，有齊日、泰、港、川、西、新疆、台等口味，而串燒種類亦有好多款，唔怪得長期爆滿，宜家日本生啤仲有買一送一優惠，吃口串燒、啤返杯🍻，happy together！·〰️‼️有*號係我嘅個人私心推介‼️〰️*鹽燒赤雞頸肉 HKD$22汁燒赤雞心 HKD$22*鹽燒日本雞胸軟骨 HKD$22汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) HKD$38*鹽燒原塊雞皮 HKD$22惹味爽口雞腎 HKD$20厚切鹽燒牛舌拖羅 HKD$48中切鹽燒牛舌芯 HKD$28*鹽燒豚肉露筍卷 HKD$32紫蘇雞皮蝦 HKD$48*雞皮墨魚滑 HKD$38蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) HKD$44*明太子淮山燒 HKD$26*焦糖青蘋果鵝肝多士 HKD$108·🌟雞頸肉肉質勁爽口!!🌟雞胸軟骨係雞胸肉痴住一大片軟骨，比普通軟口咬落更加索索聲!!🌟原塊雞皮炸到超勁香脆，口感仲脆過薯片!!🌟豚肉露筍卷係用豚肉薄片卷住露筍條，食落唔油膩，反而帶點清新感!!🌟雞皮墨魚滑口感軟綿彈牙，雞皮更多了點雞油香!!🌟明太子淮山燒一直係我最愛

唔計香港啲貴到成百蚊一串既燒鳥，燒烤堂既串燒真係又抵食又高質，到同佢差唔多價位既串燒店暫時冇一間好味過佢!! 串燒上既配搭都唔係純粹港式嗰啲求求其既串燒，係真係有認真諗過度過既配搭～因為太鍾意呢間舖既關係，下面整合咗我覺得黎到必叫既串燒清單🧾兩個人食既話好似我地咁叫夠唒飽🍽️每次黎都一定要叫呢幾樣！就係【紫蘇雞皮蝦】、【雞皮墨魚滑】、【鹽燒雞皮】同埋【鹽燒阿波尾七里香】！暫時無論香港、台灣定日本，都冇食到比佢好味既鹽燒雞皮同雞𝐩𝐚𝐭 𝐩𝐚𝐭!佢地既燒雞皮係起走咗啲肥膏，將雞皮整到最薄然後攤開佢烤到酥脆! 雞𝐩𝐚𝐭 𝐩𝐚𝐭即係阿波尾七里香，燒完之後仲保留到好juicy同嫩滑，大愛!!最後一定要介紹佢地一款好特別既串燒 - 【紫蘇雞皮蝦】，用紫蘇葉同薄脆既雞皮包住大蝦，蝦肉食得出好新鮮爽彈，係款喺出面食唔到既串燒!!其他既串燒，好似【𝐀𝟒宮崎和牛】同【和牛牛小排】既油脂感好重，食一串已經大滿足！【焦糖青蘋果鵝肝多士】都好出色，肥美既鵝肝表面輕輕燒到焦糖化，配埋解膩既青蘋果同多士一齊食，唔該黎到一定要試下佢！

嚟啦嚟啦嚟啦～今日我同朋友嚟食串燒啦！📋見到咁多嘢揀，猶豫咗下決定睇吓佢嘅推薦👑咁揀。最先上嘅喺焦糖青蘋果鵝肝多士🍞，雖然睇個名好似好違和咁，但事實上又幾特別，似係靚嘅蜜糖牛油蘋果批🥧，當然多士厚啲啦，順口一提，佢上菜嘅時候望落好似飽魚。講起飽魚，我哋係有嗌到海鮮類嘅食物，有鹽燒白鱔、日式燒白鱔、麻辣墨魚鬚🦑，墨魚滑就聽得多，咁雞皮墨魚滑究竟係咩一回事？原來佢食落有啲似釀雞翼🐓咁，比起平時多咗一層口感，而個餡就係彈牙爽口嘅墨魚滑。豬牛雞嘅串串🥩都有落到，其中比較推薦明太子雞腿肉、鹽燒雞皮同牛胸爽，不過明太子本身偏鹹，如果有飲酒🍻嘅話就啱哂啦！至於雞皮好脆唔油膩，而牛胸爽就夠哂咬口，值得一試。有肉緊喺要有菜，均衡飲食嘛（講笑）～除咗鹽燒翠玉瓜🥒、川燒蒜蓉茄子🍆重有桂花蜜糖本地蕃茄同凍嘅黑糖菠蘿，但我以為係蕃茄仔，所以有少少失望，好在都係好食嘅。甜品小食都有齊，夠哂完滿！差啲唔記得黃金芝士年糕🧀，佢係拌煉奶嘅，我就偏好唔用，不過用咗都幾有趣，大家都可以試下～

[✨旺角燒烤堂· CP值滿滿之串燒首選 ]#燒烤堂 #旺角🌸鰻魚炒飯 $58炒飯炒得好乾身有鑊氣，水準好高；粒粒鰻魚份量好多好足料，CP值好高！🌸胡麻醬稻庭冷烏冬 $38烏冬好爽滑，配搭濃厚嘅胡麻醬食落好清新！🌸雞皮墨魚滑 $38雞皮薄薄一層烤到好酥脆，入面嘅墨魚滑好滑溜，外脆內軟口感好特別！🌸牛舌拖羅 $48牛味濃郁，口感十足，好推薦！🌸明太子雞腿肉 $28雞肉嫩滑，明太子濃郁鹹香味十足，正！🌸孜然燒蒜蓉茄子 $36原條燒茄子配上青蔥&櫻花蝦，大大份好惹味！🌸豚肉日本蘋果卷 $24豚肉好Juice，裹著清甜嘅蘋果完美地平衡左肉片嘅油膩感，好好食！🌸鹽燒白鱔 $48外層燒至魚皮焦香脆口，入面白鱔肉質彈牙肥美，好食！🌸汁燒鮮雞肝 $28雞肝味道好鮮美。🌸鹽燒雞軟骨 $18必吃之選燒雞軟骨，香脆又有嚼勁，唔錯。🌸泰式豬頸肉 $28爽口彈牙，咬落去肉汁滿滿！🌸海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28黑豚肉包住鵪鶉蛋，表面用海苔做點綴，配搭得好完美。🌸焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28紮實嘅焦糖玉子包住充滿油脂嘅鰻魚，味道同口感都好豐富🌸椒鹽燒多春魚 $32多春魚表面微焦香脆，魚肉肉質細膩～————————♡♡♡♡♡

早排見好多人去呢到打卡 我都湊下熱鬧 試下係咪真係咁好味😂第一次去旺角店，估唔到串燒店既環境可以咁有情調，如果加多少少日本裝飾，好有居酒屋feel🍶食物方面，同一款食材可以有好多唔同調味選擇，唔會所有串燒都係同一款調味粉，今次試到好多唔同既口味，滿足到食串燒時的不一樣，很不錯的體驗👍🏻餐牌上寫住即叫即燒，我地叫左大概5分鐘，大部分餐點已經開始上菜，所有串燒都好熱，一d都唔hea❤️餐廳限時兩個鐘，但係又唔會食得好趕，因為上菜好快，所以食得好爽，而且啤酒仲要買一送一，好抵飲👍🏻味道屬於港式風味，麻辣唔算好麻，味道似香辣，而且都幾辣，唔食得辣但係鍾意麻既人要留意返😊平時想食或者未食過既串燒都有，選擇都幾豐富，大家如果去食既話記得留定肚，每種調味試下都有排試😂如果鍾意食串燒既話 呢到係不錯既選擇👍🏻

好多時候食串燒都會諗起燒烤堂🔥因為選擇好多，生啤又買一送一🍻呢到仲有包廂，岩晒一大班朋友嚟聚會🐾⭐必點⭐🥢雞皮墨魚滑 ($38)雞皮勁薄脆 中間嘅墨魚滑好厚好彈牙🥢明太子雞腿肉 ($28)我對明太子冇抗拒力🥢鹽燒三黃雞腿肉 ($28)個皮勁脆，肉質嫩滑，🥢豚肉節瓜波板糖（附月見） ($38)豚肉軟嫩多汁，加上節瓜片平衡返肉嘅油膩🥢香草蒜蓉包 ($18)勁勁勁重蒜蓉味🥢焦糖青蘋果鵝肝多士 ($108)鵝肝入口即溶，加咗青蘋果食落冇咁油膩😋不錯的選擇😋🥢七味汁燒豬大腸 ($24)🥢泡菜五花腩 ($28)🥢牛舌拖羅 ($48)🥢孜然/麻辣豚肉韭菜花卷 ($24)🥢孜然豚肉芫荽卷 ($24)上面果幾款串燒都係大家想像到嘅味道，但燒得幾好又惹味🥢糖不甩燒黑芝麻湯圓 ($22)又脆又煙韌，可惜黑芝麻餡太少🥢焦糖鰻魚玉子燒 ($28)上面有一層焦糖，味道咸咸甜甜男朋友話唔中意覺得好怪，我就覺得都唔錯🤔普通🤔🥢鹽燒/麻辣翠玉瓜 ($16)🥢尖椒皮蛋燒豆皮 ($22)🥢紅蔥油蒜蓉粉絲元貝 ($58)😐麻麻地😐🥢柑桔咸蛋黄卷 ($28)🥢桂花蜜糖本地蕃茄 ($28)蕃茄好硬....

前排同朋友一行五人去咗呢間｢燒烤堂｣食串燒 餐廳非常旺場 估唔到平日夜晚都full house 我地試咗好多款串燒 不能盡錄 每款都好唔錯 強烈推薦｢鹽燒A4宮崎和牛｣油脂豐富 肉質軟嫩而且肉味濃郁 我地每人平均食咗兩串🤤｢牛油果豚肉卷｣都幾新奇 豚肉中間夾住軟腍嘅牛油果 🥑中間食得太濟 一定要叫佢地燒菠蘿清甜多汁 解膩一流🤣鹽燒日本雞胸軟骨 $22汁燒免治雞肉軟骨棒 $38鹽燒A4宮崎和牛 $58 🌟🌟韓燒泡菜五花腩 $28 🌟泰式豬頸肉 $28牛油果豚肉卷 $28鹽燒豚肉蘆筍卷 $32 🌟孜然豚肉芫荽卷 $32黑松露烤雞 $28蜜糖燒菠蘿 $18🌟

回訪多次的串燒店，環境寬敞座得舒服，上餐都好快，食物質素一流！每次約朋友聚餐都黎呢度☺️菠蘿乳酸 、青菠pineapple soda菠蘿乳酸有微微發酵香氣，口感清爽。青菠pineapple soda清新爽口，解膩又提神。明太子雞腿肉雞肉口感多汁，明太子的微辣和魚卵的顆粒感帶來了不同層次感。鹽燒雞軟骨雞軟骨外脆內韌，鹽味簡單又能帶出食材的原味。牛小排牛小排油脂豐富，肉質軟嫩，燒烤後外層微焦，內裡多汁，搭配簡單的鹽或黑胡椒就能凸顯牛肉的鮮美。牛舌芯牛舌芯是牛舌最嫩的部位，口感彈牙且帶有獨特的香氣，燒烤後外層微脆，內裡柔軟多汁。豚肉日本蘋果卷蘋果的果香能中和豬肉的油膩感，口感層次豐富。雞皮墨魚滑墨魚滑的鮮甜，雞皮的油脂香氣讓這道菜更加濃郁。味淋魚干味淋的甜味與魚干的鹹鮮及微微的嚼勁，味道濃郁，非常適合搭配清酒的小食。焦糖青蘋果鵝肝多士焦糖的甜味配搭多士的酥脆與鵝肝的綿密，口感豐富且奢華。胡麻醬稻庭冷烏冬冷烏冬口感滑順，胡麻醬香濃且帶有微微的甜味，整體清爽不膩。黑糖菠蘿菠蘿烤製過，外層帶有焦糖的脆感，內裡多汁，甜而不膩。三黃雞全翼三黃雞的肉質通常較為細嫩，全翼經過燒烤後外皮酥脆，肉質多汁。豬肋肉

有驚喜😊多謝燒烤堂們對我倆的祝福（性價比非常高的食店）在我預訂時答應為我們的週年紀念寫字，即使你們表示未試過感謝對我們的重視和用心碟上吾一定放甜品同蛋糕放焦糖鵝肝青蘋果多士 都好有feel

同屋企人睇完戲懶得再返屋企煮飯，就近揾間餐廳食就算，行過見到有幢大廈好多人排隊，上網揾咗下，原來上面有間燒烤堂🍗見評價唔錯決定上去試下😚餐牌有勁多選擇，花多眼亂，好多嘢都想試但係又驚眼闊肚窄，落單都用咗唔少時間🙈嘢食上得好快，調味又冇太重，唔會過鹹，好啱我口味😋大力推薦雞皮墨魚滑同豚肉系列，豚肉牛油果🥑/露筍/荔枝卷真係超好食，雞皮墨魚滑外脆内嫩🥰除咗旺角，另外仲有5️⃣間分店分佈港九，下次想食都好方便👍

今次去呢間日式居酒屋串燒店係好多區都有分店而且名氣好高添！同朋友就選擇左係旺角嘅分店一齊chill嚇喇～😎店舖環境舒適，座位相隔唔會太近，我哋7:30去到都已經座無虛席！🤩食物選擇有好多～朋友都急不及待拎起點餐紙揀嘢食先～🤤焦糖青蘋果鵝肝多士🍞（$108）係呢度嘅招牌菜之一，鵝肝外皮焦脆，內裏嫩滑，散發住一股油香，配合青蘋果嘅酸甜去除油膩！😋雞皮墨魚滑🐔（$38）雞皮嘅脆皮油香，墨魚滑口感彈牙，墨魚味重，兩種口感同時擁有，必食之選！👍🏼明太子飯團🍙（$38）近期嘅期間限定，明太子包圍住整個飯團，烤到微焦勁香口，非常惹味！😍鹽燒雞皮🐔（$22）雞皮好似薯片咁鬆脆可口，配合少少鹽味好食到停唔到！🤩我哋都仲叫咗多款唔同嘅串燒🍢，質素都非常之高，當中豚肉日式蘋果卷同埋A4和牛都好有驚喜，另外呢度嘅鰻魚炒飯絕對值得推介，大胃王嘅朋友都唔怕淨係食串燒會唔飽！🤣