燒烤堂

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今日超想食串燒😚我同朋友都食開燒烤堂，食過就返唔到轉頭，好多選擇！店員好幫得手～坐得舒服又唔會有油煙味💓💓💓🛎 汁燒免治雞軟骨釀冬菇冬菇超鮮香，入面釀滿左免治雞軟骨😳彈牙得黎，又有少少脆脆嘅口感！！！好神奇！！！🛎 明太子雞腿肉雞腿肉超嫩滑💓搭明太子會少少辣～但原來都好夾🍗✨🛎 鹽燒原塊雞皮雞皮好脆口‼️好似食緊有雞味既薯片咁🤣一塊真係唔夠喉呀🛎 手切新鮮牛胸爽（圖中最右）第一次食牛胸爽，真係好爽口油脂充足😚望落唔似肉但勁有牛味呢個要趁熱食呀～🛎 焦糖鰻魚芝士玉子甜中帶鹹，甜中又帶鹹🤩口感又滑嫩，係我每次都會嗌既野🍳🛎 鹽燒翠玉瓜、鹽燒秋葵串燒唔一定係肉～蔬菜都可以好正💯因為鹽燒嘅手法其實可以更加凸顯蔬菜本味～真係健康又好食😋🛎 雞皮墨魚滑估唔到呢個勁大份！脹卜卜咁🤭外皮燒得好脆，入面又好彈牙，口感一流呀🥢🛎 豚肉節瓜波板糖呢個真係好神奇嘅配搭冇諗過豚肉同埋節瓜可以咁樣捲埋一齊🤣口感都幾特別而生雞蛋，係有黑松露嘅味🥹勁好食！撈勻佢用嚟舔咩都正！！！

朋友帶我去荃灣食波板糖～串燒，跟住我同她講波板糖竟然有串燒😮原來呢間有好多不同款的串燒，除咗肉類海鮮之外，仲有一啲特色又得意，仲有埋甜品串燒😍而家天氣涼，食物都好快凍，佢有埋助熱爐，食物可以keep住暖👍🏻特色串燒：豚肉節瓜波板糖🍭:用咗豚肉包住節瓜捲成波板糖形狀，但係又唔會散喎👍🏻點月見汁食，甜甜地！鹽燒原塊雞皮 ：整到好薄好脆，好香口紫蘇雞皮蝦🦐 ：隻蝦去咗本身嘅外殼，再用指數同雞皮去包，本身紫蘇葉食落去有種特別嘅味道，估唔到同蝦和雞皮都好夾檸蜜牛油飽🍞 ：呢個幾有創意，烘左嘅多士，再加上蜜糖同牛油，好香脆甘桔鹹蛋黃卷:呢個係甜品，我覺得幾有特色，好香嘅鹹蛋黃味，再加上平時飲嘅金桔味，再去炸，食落幾有驚喜雞類：免治雞肉軟骨棒 ：雞肉同軟骨一同攪碎整，無齋雞軟骨咁硬，依家咬落脆脆哋，容易咬，又有隻蛋黃比你點嚟食，好香蛋味明太子雞腿肉 ：肉好嫩，加埋明太子好微辣，幾惹味牛類：鹽燒A4宮崎和牛：食落去幾Juicy同嫩滑厚切鹽燒牛舌拖羅 :有啲彈牙豚類：福岡味噌松板豬 ：幾嫩滑鹽燒豬肋肉 ：薄薄地，肉味都濃郁手工心機卷物：牛油果豚肉卷：平時牛油果通常沙律或者牛油果卷之類，但係呢個用咗豚肉捲

今次又嚟到荃灣人氣串燒店「燒烤堂」，今次帶埋屋企人嚟到荃灣店二訪，未夠六點已經有人係度排隊等開門，可見受歡迎程度這裡串燒種類非常多有燒鳥｜燒牛｜燒羊｜燒鴨｜燒豚｜手工心樹卷物｜海鮮｜燒魚｜前菜｜佐酒小食穀物｜得意作｜野菜｜甜品我今次點咗以下食物✨豚肉節瓜波板糖（附月見） $38▪️蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$48✨焦糖青蘋果鵝肝多士 $108✨雞皮墨魚滑 $38▪️浜燒日本活北寄貝 $58▪️牛油蒜蓉焗雜菇 $38✨明太子雞腿肉 $28▪️胡麻醬稻庭冷烏冬 $38✨厚切鹽燒牛舌拖羅 $48✨鹽燒白鱔 $48 ▪️孜然燒蒜蓉茄子 $36▪️牛油芝士焗蘆筍 $48▪️椒燒多春魚（4條） $32▪️海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28▪️泰式豬頸肉 $28▪️蜜糖燒菠蘿 $18全部都是即點即做，基本樣樣都好食冇伏味 ，✨是我個人真心推薦‼️現時日本生啤SAPPORO做緊全日買一送一$48杯

燒烤堂成為左我地既老地方🤪呢種有超過100款串燒可以揀，有日式、港式、西式、四川、新疆、泰式、韓式既食物～食咗幾次都覺得依然高質素，呢度環境企理氣氛舒服，每一次嚟都滿座㗎🤓今次特別order咗焦糖蘋果鵝肝多士🌟鵝肝厚肉肥美，滿滿油脂香，加埋蘋果片同埋多士加埋一齊食，唔會令人覺得好膩，入口勁有滿足感🥰當然唔少得有厚切鹽燒牛舌拖羅喇😍牛肉嫩滑彈牙，每一次都會食㗎今次繼續每人一隻蒜蓉燒蠔🦪夠晒鮮甜飽滿大隻，滿滿嘅蒜蓉勁香口😎豚肉節瓜波板糖係蘸日本雞蛋汁一齊食🤓超特別，波板糖每一層都整得好靚，勁有心機啊❤️雞腿肉入口都好彈牙，大人小朋友都會好鍾意食🤤之前冇食過雞皮墨魚滑，原來好好食㗎😋墨魚滑好有魚味〰️勁彈牙好有口感，下次都要再食🤪牛油蒜蓉焗金菇係一定要嗌✨建議擺喺爐上面再燒多一陣，會更加香架小朋友一人一條牛油蜜糖燒粟米，勁大嚿勁Juicy😙我哋仲特登叫咗一份鰻魚炒飯，兩個小朋友都好鍾意食，炒飯嘅份量都唔算少，大家都食得好滋味😝焦糖鰻魚芝士玉子燒都係我嘅大推之選😍😍玉子燒面層嘅焦糖甜甜地，如果再擺喺保溫爐上面烘下會更加好食(但留意唔好燒太耐啊😆如果唔係啲焦糖就會溶啦😆)燒烤堂有幾間分店，但都只係會

呢晚約咗三五知己嚟呢度食串燒，又叫到成檯都係串燒啦😙 不過呢次同之前嚟唔同，餐廳有提供一個鐵板暖住啲串燒，咁就唔擔心啲串燒凍咗唔好味啦👍🏻燒鳥♦️蜜糖燒雞中翼呢一碟勾起咗我細個去BBQ嘅回憶，雞中翼嘅外皮燒得夠乾身🐥♦️鹽燒雞軟骨呢度嘅雞軟骨粒粒飽滿，令人忍唔住一啖接一啖咁食。♦️鹽燒原塊雞皮雞皮非常香脆，而且整得夠薄身，唔會食到一啖油嘅口感。♦️明太子雞腿肉都幾推介大家試呢一個，底下嘅雞腿肉食落口夠腍，加埋面頭嘅明太子醬，帶點明太子嘅辛辣🌶️燒牛♦️中切鹽燒牛舌芯呢個牛舌芯食落口夠軟腍，即使係中切都幾厚身。♦️厚切鹽燒牛舌拖羅冇比較冇傷害啊，食完中切牛舌芯，再食呢個真係覺得牛舌拖羅好出色☺️ 好似入口即溶咁呀😮♦️鹽燒和牛牛小排油脂感豐富，而且牛肉味香濃，鍾意食牛肉嘅朋友一定唔可以錯過🐮燒豚♦️鹽燒豚肉荔枝卷呢個豚肉荔枝卷嘅配搭都唔錯，有荔枝嘅果香再加豚肉嘅肉汁🐷♦️福岡味噌松板豬松板豬juicy得嚟帶點口感，幾鍾意佢嘅味噌調味，甜甜地幾有驚喜。海鮮♦️椒鹽手釣墨魚鬚墨魚鬚幾爽彈，簡單椒鹽調味已經好吸引🦑♦️麻辣黃花魚春呢個黃花魚春唔會好腥，燒得幾乾身，口感特別，麻辣味道都幾刺激🤪♦️紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝紅蔥油

位於楊屋道街市附近隱藏一間惹味串燒，餐廳推廣日本生啤做買一送一優惠，推介大家來荃灣分店，因為裝修新及座位寬敞，重點係沒有時限的⌛️ 🍭豚肉節瓜波棒糖（附月見） $38自家用心製作，通常只有日式汁燒免治雞肉軟骨棒（附月見），肉汁爆滿，連節瓜片，可以解膩🐣明太子雞腿肉 $28雞腿肉上鋪滿明太子醬，燒至金黃色，每口都可以食到明太子醬 🐔鹽燒原塊雞皮 $22一塊超薄既雞皮烤至脆卜卜，非常鬆脆，第一次咁樣食，非常特別🐥汁燒三黃雞氣管 $28罕有串燒店會有雞氣管，質地爽脆彈牙，燒汁掛在每條氣管上，送酒必選之一🐠鰻魚炒飯 $58炒飯炒至乾身而且粒粒分明，味道足夠濃香🧀焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28特別在玉子燒面層燒至焦糖脆面，包著芝士鰻魚，內裡軟軟，味道甜甜，想食完再食🤣✨總括依然，餐廳除左野食出色，環境座位都令人覺得舒服，推介比大家🥰📍 燒烤堂 (荃灣)荃灣川龍街118號百悅坊12樓

燒烤堂主打食燒烤串，我每次去都食得好開心😆，因為燒烤串唔係普通既雞牛羊豬，而係有好多唔同既食材加入，令到串串都好多變化，有特別既口感。👉🏽豚肉節瓜波棒糖🍭 $38外形整到波板糖咁幾得意，咬落軟腍腍，有好多層，最緊要係有一隻蛋附送埋，沾黎食🤪👉🏽蒜蓉燒生蠔 $48兩隻都算大隻嘅生蠔，蒜味好濃👉🏽麻辣墨魚鬚 $22呢個真心辣🔥，食完一粒要係咁飲水，如果你鍾意食辣嘅話呢個岩曬！👉🏽雞皮墨魚滑 $38呢個係幾新奇既配搭，雞皮燒得香脆，好似平時燒雞翼脆脆既外皮咁，入面係滿滿嘅墨魚滑，都幾滿足。👉🏽尖椒皮蛋燒豆皮 $22豆皮外層加左調味粉，烤到脆一脆，入邊有皮蛋碎，兩者食落都幾夾👉🏽鹽燒白鱔 $48白鱔有驚喜喎，超肥美，又沒有骨😆👉🏽惹味爽口雞腎 $23補充蛋白質之選，煙煙韌韌👉🏽明太子雞腿肉 $28成條獨食就咸左D，因為上面全部都係明太子醬🤭，對比起鍾意鹽燒雞腿肉，啖啖肉👉🏽鹽燒赤雞頸肉 $22豬頸肉食得多喇，雞頸肉就第一次，雞頸冇豬頸咁肥膩～👉🏽蜜糖燒菠蘿🍍$18菠蘿大大嚿成串上，夠甜👉🏽即打芒果乳酸 $28份量都唔少，酸酸甜甜的

放工想食串燒，即時諗起燒烤堂位於荃灣嘅分店，環境舒適座位寬敞，唔會坐得逼夾☺️▪️明太子雞腿肉雞肉燒到嫩滑，最後加上明太子提升口感鮮味，特別送酒！▪️雞皮墨魚滑次次黎都會叫嘅串燒，一大舊墨魚滑撈埋切碎左嘅墨魚粒，外層包裹住雞皮，燒到乾身，一啲都唔油膩，仲可以一次過食到三重口感！▪️汁燒赤雞心爽口唔腥，調味得好好。▪️鹽燒赤雞頸肉比較少食到嘅部位，雞肉味濃郁，而且肉質嫩滑，一個人都可以食兩串。▪️日本活北寄貝爽口彈牙，鮮甜無比，連d 皆想飲埋呀！！▪️豚肉日本蘋果卷刻意用左蘋果去油膩感，小小甜味令人食落好舒服，怕肥肉嘅朋友都食得！▪️麻辣豚肉芫荽卷辣辣地好惹味，鐘意芫荽嘅一定唔可以錯過！▪️惹味蜜糖燒三黃雞全翼▪️鹽燒鮮三黃雞腿肉所謂三黃即係羽毛黃、爪黃同埋啄黃，其肉質嫩滑，脂肪比較多，經過燒制去除多餘油份，仲可以保留到大部份肉汁。▪️牛油蒜蓉焗金菇▪️蒜蓉菜圃燒豆皮▪️鹽燒豚肉露筍卷▪️西班牙豬肋肉（稀有部位）▪️鹽燒和牛牛小排▪️鹽燒A4宮崎和牛▪️啤酒買一送一優惠超抵，一路食一唔飲一路吹水好有氣氛！▪️冷泡白桃烏龍茶

呢度平日都滿座👍🏼好有氣氛食物同服務質素都有誠意可以encore再嚟🤭—————————————-✨鹽燒原塊雞皮金黃色嘅燒雞皮😍酥脆可口鹽燒夠惹味👍🏼好似食緊薯片咁咬落颯颯聲🤭✨雞皮墨魚滑口感豐富💕外脆內軟脆卜卜雞皮包住鮮味彈牙嘅墨魚滑雙重享受✨焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝口感綿滑😋油脂豐腴配上青蘋果🍏中和，食落有清新感覺多士香脆🥰一脆一軟腍口感十足✨蒜蓉燒生蠔🦪生蠔飽滿😚配有黃金蒜蓉同辣椒🌶️味道香濃👍🏼夠晒惹味✨鹽燒鮮三黃雞腿肉肉質細嫩多汁♥️肉味香濃又有燒得香脆嘅雞皮🤭食到舔舔脷呀‼️

第二次到訪位於荃灣分店「燒烤堂」，呢度環境寬敞舒適，即叫即燒，好快上枱，基本上每款都燒得好好食，好有質素👍店鋪仲好细心提供一座用蠟燭火暖住串燒嘅爐，唔怕D串燒凍曬❤️串燒有百多款選擇，而且次次都有新品推出🤩今次食咗好多之前未試過嘅串燒😋串燒推介👍:❇️焦糖鰻魚芝士玉子（$28）這個組合原來係咁夾咁好食，鰻魚有炭香味，配埋嫩滑玉子，芝士嘅鹹香同焦糖嘅蜜甜，多重口感層次。❇️金橘鹹蛋黃卷 （$28）濃郁橘子味，帶點蜜糖甜，暖暖的，鬆脆可口❇️豚肉節瓜波板糖（$38）原來將腩肉卷成好似一個波板糖咁，沾上蛋黃汁（附月見），好特別😜❇️七味汁燒豬大腸（$24）每次必食之選，超級入味。❇️孜然豚肉韮菜花卷（$24）韮菜花嘅香味配孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味。❇️鹽燒全片雞皮（$22）係成塊咁燒好特別，脆卜卜，夠乾身零脂肪❇️孜燃燒蒜蓉茄子（$36）原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉葱等醃料鋪喺面，好惹味！必order🫡❇️雞皮墨魚滑（$38）用雞皮包住墨魚滑嚟燒，脹卜卜，非常彈牙。❇️椒鹽燒多春魚（$32）都有5 條多春魚，烤得亁身先至好食。❇️秘製燒羊架（$48）好友非常鍾意食，唔羶又Juicy❇️鹽燒雞中翼兩隻（$20）外

開始假期的節奏，一家三口今日來到荃灣！我哋預訂了一間人氣串燒店😋以解對日本相思之苦😂 餐廳位置較近荃灣西西鐵站🚆環境好高級好有氣氛，口味風格遍佈日、泰、港、川、西、新疆、韓，亦有自家創作的得意料理😋不論家庭式或朋友間聚會都好合適❤️今餐好豐富👍🏻篇幅有限，未能所有食品逐一介紹，下面會抽選了一些重點推介的食品：🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108今次最難忘就是食到這份鵝肝😍一定要點！一定要點！一定要點 🙌🏻重要的事情要說三次😊因為實在太好味！厚厚的鵝肝，質感好絲滑，入口融化😋香濃的油香配上青蘋果清新的微甜，味道恰到好處🤤🔸豚肉節瓜波板糖 $38店家自創得意之作🤩沾上蛋漿及醬油，香口多汁！層次豐富！🔸雞皮墨魚滑 $38推介😍囡囡超愛食👧🏻脆脆的雞皮包住墨魚滑❗啖啖肉！食得好滋味😋🔸明太子雞腿肉 $28雖然是串燒雞腿肉，但沒有乾身榎口的感覺👍🏻配上明太子醬一絕！🔸手切新鮮牛胸爽 $22第一次食牛胸爽！還有另一個別名叫「牛白肉」，質感特別，又爽又好食😆🔸紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58推介😍好少食到咁大隻元貝粉絲蒜蓉一起炮製，好入味🤤🔸牛油蜜糖日本蕃薯條 $38呢個幾有驚喜😊囡囡自己清了半碟！可以一試👍🏻

宵夜美食有著落，收工夜咗唔想食飯，可以好似我地咁去食惹味嘅串燒來為勞吓自己。跟同事去咗食燒烤堂，我地來過好幾次，皆因舖面夠大又闊落，抽風十足又食完個身無燒烤味，最仲要緊係有過百款燒烤串燒任你揀，雞牛羊猪鴨多款肉類，海鮮，特式燒肉卷物，窩物，炸物小食，總有一款啱你口味，全部即叫即燒，新鮮惹味，中間仲會放一個日式熱石爐，等你暖住d食物，等你可以放心吹水，又唔怕d嘢食凍咗，仲有好款唔同嘅飲品，酒類等，我就點咗至愛嘅啤酒，總覺得燒烤與啤酒是最夾的，唔飲酒嘅可以點佢地嘅特飲梳打，也十分不錯的🔸️蒜蓉燒原隻生蠔，紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝，浜燒日本活北寄貝：以自家製蒜蓉醬燒烤，蠔身肉厚，扇貝大大粒，粉絲吸哂扇貝汁和蒜蓉汁，勁正！北寄貝肉質爽脆，新鮮鮮甜，蒜香十足🔸️鹽燒牛舌芯，鹽燒A4宮崎和牛: 必食之一，牛舌芯軟嫩得來有嚼口，和牛更加唔洗講，牛味濃郁，鹽燒又惹味🔸️鹽燒原塊雞皮：平時食燒雞皮會扭埋一團，呢度嘅燒雞皮，會攤開大大塊來燒，成塊燒到脆卜卜，成塊好似成薯片咁，勁正呀～🔸️原條燒茄子，麻辣翠肉瓜：精選大隻size的茄子，茄肉吸收哂自家蒜蓉醬的味道，order 咗微辣，堅惹味呀～麻辣醬經燒過後，味道滲人瓜

如果你係串燒迷，搵緊一間平靚正又好味嘅串燒店，咁呢度一定啱哂！呢度多款串燒都係好抵食！叫咗經典鹽燒系列：鹽燒原塊雞皮，雞皮燒得好似薯片咁脆，帶有濃濃嘅炭燒香～鹽燒雞中翼燒得皮脆肉嫩，雞汁鎖得剛剛好☺️鹽燒A4宮崎和牛，和牛肉汁豐富，鹽味帶出咗和牛嘅油香～厚切鹽燒牛舌拖羅 、中切鹽燒牛舌芯都好好味😋牛舌燒得啱啱好，厚切嘅拖羅牛舌帶油香，而中切牛舌芯就更加爽口。配埋少少檸檬汁，味道層次更豐富。 有啲創意口味，新鮮感滿分。例如福岡味噌松板豬，味噌味突出。泰式豬頸肉帶有泰式香料，外脆內嫩。麻辣燒鴨舌辣得嚟非常惹味。海鮮叫咗蒜蓉燒生蠔🦪生蠔燒到啱啱熟，保留咗鮮甜多汁嘅口感，蒜蓉調味令蠔味更加突出。浜燒日本活北寄貝，北寄貝肉質鮮甜彈牙，配埋少量鹽調味。椒鹽燒多春魚，魚籽飽滿。仲叫咗啲特色串燒：汁燒煙韌年糕卷，年糕煙韌，特製醬汁帶甜香味。 雞皮墨魚滑，墨魚滑鮮味十足，外層用雞皮包住，燒到金黃香脆，值得一試！ 焦糖青蘋果鵝肝多士，青蘋果嘅酸甜味遇上鵝肝嘅濃郁香滑，正！明太子燒飯團燒得外脆內軟。鹽燒芥蘭頭同鹽燒淮山都係蔬菜類係必點嘅健康之選。

第一次到訪荃灣的燒烤堂 ，原來好味又抵食，串燒選擇很多，而且甚具特色。例如豚肉節瓜波棒糖是多層豬肉包著節瓜，再沾上蛋汁食用，燒得香口又不過膩。超喜歡牛油果豚肉卷入口即化的口感，原來牛油果和豚肉很搭。尖椒皮蛋燒豆皮的豆皮香脆，加入帶辣的尖椒和皮蛋碎，是意想不到的惹味。必點的還有川燒蒜蓉茄子，加有大量的蒜蓉，味道濃郁。海鮮的質素都不錯，燒廣島蠔和燒白鱔都鮮甜好吃。除了串燒高質，這裏的Sapporo生啤買一送一，只需要$48就有2杯，真是吃得開心，飲得暢快。

位於荃灣百悅坊鄰近楊屋道街市座位寬敞,7點左右近乎坐滿超過百款食物款式🍢提供保溫爐令食物保持熱度🔥🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝Size成隻鮑魚甘大平時食既兩倍甘大塊,建議兩個人食鵝肝煎到好焦脆再加上青蘋果清新酸爽🍏完全唔覺膩,必食👍🏻👍🏻🔸浜燒日本活北寄貝 $58隻北寄貝新鮮彈牙🐚經過浜燒後鮮味更加突出🔸蒜茸燒生蠔 $48 @2隻生蠔好鮮甜🦪加埋濃郁蒜蓉辣椒~正🔸鹽燒馬友 $128魚皮燒得酥脆,魚肉鮮嫩多汁🐟🔸麻辣魷魚鬚 $22香辣Q彈,越嚼越香🐙🔸鹽燒三黃雞腿肉 $28鹽燒更凸顯雞肉鮮美🔸鹽燒原塊雞皮 $22都幾大塊,燒得金黃酥脆🔸麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇 $28雞肉軟骨爽脆加冬菇煙韌索埋麻辣🌶️令口感同味道都豐富🔸豚肉節瓜波板糖 (附月見) $38豚肉鹹香搭配節瓜的清爽🥒加上月見的濃郁,口感豐富有層次🔸豚肉日本蘋果卷 $24鹹香豚肉包住爽脆清甜蘋果🍎🔸鹽燒豚肉荔枝卷 $22鹹香豚肉包荔枝,荔枝好香甜完全唔覺油膩,必叫👍🏻👍🏻🔸麻辣翠玉瓜 $16翠玉瓜爽脆麻辣惹味🥒🔸孜然西蘭花苗 $22好少見,燒西蘭花苗幾特別🥦🔸Sapporo 生啤 $48 (買一送一)食串燒當然飲生啤,一個價錢