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港铁尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
烧肉臻位于尖沙咀，主打日式烧肉，有专人烧肉服务，将每块肉的生熟度控制得刚刚好。店铺更设有熟成柜，供应低温熟成牛肉。另外，餐厅引入了日本自助清酒售卖机，有18款清酒供选择，大家扫描QR Code就可以买到每杯30ml的清酒了。
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营业时间
星期一至日
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
公众假期
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
公众假期前夕
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今次我地黎左一間單點燒肉店食飯，呢度既特色係有部清酒機，每位$148就可以任飲90分鐘，我都飲酒既，但飲唔得多就冇試到🍶餐廳有普通枱，仲有bar枱，我地就坐左bar枱位，感覺特別d，餐枱有餐所有用具，最好既係濕紙巾同紙巾都有，每人有3款調味，分別係燒汁，柚子醬，自家製酸汁🥢酒盜薯仔沙律（$68）酒盜係一種餸酒一流既小菜，係醃製既漬物，味道偏咸，用黎撈個薯蓉沙律都唔錯，仲有配埋油醋汁，就有多d沙律feel🥗酒盜芝士（$68）酒盜芝士要配埋餅一齊食，比起沙律佢更重口味，餸酒一流，就咁食會覺得咸左d🧀甲羅燒（$108）店員教我地燒呢個甲羅燒，燒佢滾一次撈一撈佢，再滾多次大約1-2分鐘就食得，要趁熱食，唔係凍左會腥，個蟹膏咸味夠，又係一款餸酒美食🦀鹿兒島A4和牛盛盒（三角胸小排，肉眼蓋，背峰）（$488）呢個和牛盛盒有3個部位，每款有4塊，落左黑椒調味，有入口即溶既感覺，店員話燒法係燒熟一邊，再反轉4秒就食得🐮炭火雞（$98）炭火雞會有職員幫手燒，炭火雞付有wasabi比客人點黎一齊食，黑色既醬係食用炭汁，燒完有陣炭燒香味🐥南非鮑魚（$88）柚子胡椒醬用黎點鮑魚就最適合，本身店員用黑椒調味，燒既時候再落牛油，味道整得好好食，件鮑魚又夠新鮮彈牙😋波板糖豚肉串（2串）（$68）波板糖豚肉串個樣幾特別，燒好之後當佢波板糖咁成支食，咬落啖啖肉，好滿足既感覺🐷伊比利亞豬肋條（$78）豬肋條既顏色鮮艷，脂肪分佈得平均，肉質彈牙🐽日本雞頸（$68）雞頸本身有醬汁醃住，而且好入味，肉質唔韌，嫩口雞柳咁既口感🐤日本雞心（$58）同雞頸一樣，用醬汁醃得夠入味，雞心既口感就似雞腎，但係佢就唔係彈牙，比較d肉實d咁🫀美國牛舌（厚切）（$118）個厚切牛舌彈牙唔韌👅信州蘋果梳打（$48）富士山柚子梳打（$48）我地冇叫飲酒放題，叫左兩枝日本既梳打，果味好香，呢個牌子飲品我見親都會嗌，好味🍾呢間餐廳既燒肉價錢合理，平均一碟唔過$100，貴價貨亦都真係有番相對既質素，飲酒既朋友就真係必食之店，部酒機我見到都想玩，勁多款，仲有食物又好岩餸酒，食到一半都有d後悔早知照試下個酒，但已經叫左飲品就算😗
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睇完你一定流口水🤣 燒肉好靚✨90分鐘任飲清酒只係$148 ，18款都係質素唔錯嘅清酒🍶⭐️ 鹿兒島A4和牛盛盒（三角胸小排，肉眼蓋，背峰）($488)呢個一定係最矚目嘅主角😝 鹿兒島A4和牛超高質！肉眼蓋同背峰雪花紋靚，肉質好嫩滑多汁🤤 而三角胸小排油脂比例高，入口即溶～⭐️ 美國牛舌（厚切）($118)燒牛舌係特別厚切款式，比較爽口嘅肉質，啖啖肉～⭐️ 炭火雞 ($98)炭火雞秘製醬汁調味，雞肉好嫩滑，用炭火爐燒完真係超級香😍⭐️ 波板糖豚肉串（2串） ($68)波板糖造型嘅豚肉串，特色就係肥瘦分明一層一層嘅特別口感，燒嘅過程鎖住肉汁👍🏻⭐️ 伊比利亞夾心肉 ($128)🐷伊比利亞黑毛豬肉嘅肉質真係好鮮嫩，夾心層油脂比較豐富，燒完有驚喜，有別於一般豬扒，肉質非常軟腍🤤⭐️ 甲羅燒 ($108)蟹蓋裡滿滿嘅蟹膏，蟹膏上面再加左鮮甜蟹肉同鵪鶉蛋，蟹膏味道濃郁，好滋味！⭐️ 南非鮑魚 ($176)大大隻最靚嘅南非鮑魚，經過簡單調味帶出鮮味十足，肉厚且肉質軟韌✨⭐️ 酒盜醬薯仔沙律 ($68)清新嘅菜式！加入酒香味同埋醬汁嘅滋味，配上薯仔沙律好開胃！⭐️ 澆鱈魚乾 ($58)澆鱈魚乾係一個佐酒嘅咸香嘅小食，送清酒一流👍🏻⭐️ 燒三文魚 （隱藏款）燒三文魚經炭爐燒香至金黃色，肉質好滑嫩🤤💰HKD 500 p.p for Dinner
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最近收到好多好消息☺️即刻同Lisba & Lisboy食餐好慶祝🍾見呢間尖沙咀嘅高級燒肉店個日本名同小Sun媽同名🤪🇯🇵即刻Book來品嚐品嚐😍最正係呢度加$148就有免費任飲清酒🍶有16款清酒同特飲俾大家揀，真係無得輸，小Sun媽就放肆咗成晚🍸🍸🍸😚🍽️ 鹿兒島A4和牛盛盒呢個和牛盛盒超級吸引😋一上檯有排和牛靚靚咁擺係我面前，有和牛三角胸小排、肉眼蓋、脊峰🥩Lisba開動燒兩燒，熟咗就俾Lisboy品嚐，開心到佢😋有得食好西！🍽️ 日本和牛牛頸脊燒肉就係不停食和牛，我哋唔夠喉，即叫咗呢個一大塊嘅和牛牛頸脊😋見到舔舔脷，入口即溶享受😎🍽️ 南非鮑魚、活蟶子、白鱔燒完和牛當然仲要燒下啲海鮮🤤order咗大大隻南非鮑魚、活蟶子同招牌白鱔，呢度除咗可以自己邊食邊燒都可以叫餐廳幫手燒😋咁佢地就會幫我哋調味😋夠晒炭火喉～懶人恩物～燒白鱔外脆內軟真係超正！🍽️ 日本雞頸、炭火雞、一夜干雞全翼食完和牛又食完海鮮，未夠喉就一定要叫埋佢地嘅日式雞🤤自己燒下雞頸，啲雞汁出晒來，黑白免色炭火雞夠晒juicy😋雞全翼仲燒到脆卜卜～正爆！🍽️ 伊比利亞豬肋條、燒鱈魚乾、番茄蒜子沙律差啲唔記得食完酸酸甜甜嘅番茄蒜子沙律🍅最後燒埋呢個豬助條淡淡肉😋好味道啊！而個鱈魚乾放入爐燒兩下脆卜卜🤤不得了～呢餐果然係極品！
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餐廳環境好舒服，除左中間好多4人座位，仲有一排Bar枱可以望住廚師煮食.有些食物會由廚師為你烹調品質會更好.烤肉口渴想飲野又鍾意飲酒?可以用優惠價加配清酒機任飲放題！清酒機有多款清酒選擇，每隻味道試勻晒都仲得。購買放題後，先下載相關APP，店員會掃你的QR code開權限，每次加酒時掃一掃QR code便可，方便又好玩。［前菜］甲羅燒--燒至熟後將隻鵪鶉蛋拌勻，蟹醬好滑身又濃味，配餅乾食搽一層很厚的醬一併食好正😊酒盜薯仔沙律--上面一大舊薯仔蓉配埋自家製汁好夾，底下沙律色澤鮮色，非常新鮮燒鱈魚乾--咬落超脆身，點埋沙律醬更惹味二人燒肉拼盤:牛舌(厚切)，美國封門柳，美國牛小排，美國prime級三角肥牛，日本和牛肉眼蓋，日本和牛背峰，日本和牛三角胸小排整個拼盤有7款肉，放係一層層既木架上展示，賣相超精緻.生肉望落色澤紅潤很新鮮.我坐Bar枱是用小爐，併盤是自己燒烤，慢慢烤一邊飲酒吹水.所有肉類主要烘至兩邊變色便可，肉質超嫩.我最愛係日本和牛個三款，選用既牛部份比較特別，肉質再好味一點。波板糖豬腩片--造型攪笑，似足波板糖，內面有層肥膏好好食［其他由廚師烹調的烤肉菜式］伊比利亞夾心肉及豬肋條--兩款來源地相同既烤肉也加了很多黑椒，味道更惹味山形縣橙煙燻豬腩--仲有最靚既豬腩肉燒白鱔&炭火雞--必食之選，炭火燒係最典，廚師烹調時有埋火噴出好誇張。白鱔質感是較為硬身有咬口;而雞肉係超嫩滑
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🔥🍶🍶 燒肉臻🍶🍶🔥🍶愛酒人士福音❤️🔥$148～ 90分鐘任飲清酒，有18款任君選擇，我喜愛嘅山田錦都有，精米步合最高達到45%都有👍🏻掃QR code，有100個幣俾你（兩個幣一杯），問咗店員暫時仲未有人飲得晒，唔知遲啲有冇人破紀錄😆一杯30 mL ，我掛住食燒肉，我都只係飲咗四杯😂其實如果同朋友傾吓偈坐耐啲，飲番杯真係係人生一大樂事❤️🔥今次我哋叫咗幾款唔同嘅肉同埋海鮮😎📌鹿兒島A4和牛盒盛～$488.三角胸小排（牛味濃郁，多油花）.肉眼蓋（係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉，肉 眼最珍貴嘅一個部份，油脂花紋分布平均肉質細嫩）.背峰（肉質比較柔嫩多油花）📌美國牛舌(厚切）～$118📌南非鮑魚～$176📌日本雞頸～$68📌日本雞心～$58📌伊比利亞豬肋條～$78📌山形原產煙燻豬腩～$98📌燒鱈魚干～$58（呢個趁熱食脆卜卜非常好食）📌甲羅燒～$108📌酒盜薯仔沙律（好喜歡酒盜嘅味，鹹香鹹香，平時做前菜就咁食就會比較鹹，但係今次配沙律就唔同，將沙律提升到另一個境界）📌 90分鐘任飲清酒～$148📌巨峰乳酸梳打～$42
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