煎餅廚房

营业中

休息中

💖 煎餅廚房 (紅磡)✨紅磡蕪湖街83號地下7號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️而家因為BB冇回鄉證嘅關係所以我哋一家都已經好耐冇返過大陸啦，以前返大陸最鍾意就係食煎餅果子🥲但係生完之後一路都未有機會食🥹。機緣巧合行街俾我發現呢一間買煎餅嘅舖頭，所以就一試😆-傳統煎餅🫔 $37加咗多一份薄脆，令到成個餅嘅口感更加豐富，每一啖都食到脆脆😳，入邊仲食到芫荽同埋大蔥粒，相對比大陸平時喺街邊食到嘅用材多啲👍🏻-烤鴨煎餅🦆 $56除咗大蔥同埋薄脆之外仲加入咗烤鴨肉同埋青瓜🤤，鴨肉唔會有臊味，仲要好香！加埋烤鴨醬，估唔到又幾夾🤭-麻辣雞肉煎餅🐤 $51第一次食辣嘅煎餅，出奇地好食喎！麻麻辣辣，雞肉份量又夠多，值得一試🤤-木瓜牛奶🥛 $23本身係好想試吓佢嘅香蕉牛奶嘅，不過佢話買晒就唯有試吓木瓜啦🫠，飲落唔會好甜，仲食到淡淡果肉😏-自製老陳皮山楂梳打🍹 $15好特別， $15又唔算貴🤩-青檸梳打🍋‍🟩 $15青檸梳打入邊真係有青檸，飲落去充滿青檸味‼️

路過呢間煎餅店，店面乾淨企利，仲有得睇住廚師整野食，所以決定試下佢哋既煎餅叫咗北京烤鴨煎餅同埋佢哋自家製既老陳皮山楂水～煎餅份量好大，都好足料，啖啖鴨肉同埋好多青瓜脆脆！我初時以為烤鴨會好油膩，但估唔到係一d油膩感都無，配塔埋青瓜感覺仲有啲fresh，確實有驚喜。至於老陳皮山楂水，都係好足料，一d都唔求其～飲完後覺得自己好養生好健康，推介比想養生既朋友食完個煎餅好滿足，下次會再試下其它款式煎餅同飲品

第一次來到紅磡蕪湖街的煎餅廚房，目標鎖定：京式煎餅！店面不大，但乾淨整潔，看著師傅在你面前即叫即做，餅皮在鐵板上滋滋作響，香氣撲鼻，超令人期待。個人超喜歡北京烤鴨煎餅餅皮帶著蛋香，薄脆增加了口感，烤鴨絲給得很大方，每一口都吃得到肉，配上爽脆青瓜片和醬汁，味道層次豐富，高質享受！甜辣肉鬆煎餅：  甜甜辣辣的肉鬆是我也很愛，肉鬆份量十足，咸香好食餅皮也很有嚼勁，這個組合都好match！愛濃味的推薦沙嗲豬梅肉煎餅沙嗲醬汁很香濃，豬梅肉醃製得十分入味，肉質鮮嫩，配上爽脆的青瓜片，整體味道很協調，有水準之作！另外，他們家的 老陳皮山楂Soda，酸酸甜甜很解膩，十分欣賞這種自家製飲品，很爽口！煎餅廚房地址：紅磡蕪湖街83號地下7號舖#煎餅廚房 #紅磡美食 #京式煎餅 #北京烤鴨 #肉鬆 #沙嗲豬 #自家製飲品 #老陳皮山楂Soda #高質享受

Remember I tried 煎餅in 長沙in the Mainland and since then I always want to have another one. And finally I could take time to travel to Whampoa to try this provably the only 煎餅shop in Hong Kong. It’s a very small shop for takeouts only. Not many choices in the menu indeed so I followed the recommendation of many OpenRice comments to have Peking Duck plus extra egg and 薄脆 。It took about 15 mins for them to make my order and they reminded me to eat it as soon as possible. Well, i’d say it is not nece

之前經過紅磡，見到呢間煎餅果子，見到有肉鬆餡，都心郁郁想試，但因為太多人所以無食到。今次經openrice外賣自取叫定先，去到唔洗等。叫咗一個肉鬆煎餅同北京填鴨煎餅，入邊有蛋有薄脆，去到拎果陣仲熱辣辣，應該即叫即整。估佢唔到勁大件！仲要啖啖足料，做lunch夠晒有突。應該會再幫襯

紅磡真係好多野食 呢間係經過既時候見到 香港少有既煎餅果子 當然要試下喇小店只做外賣 當日都幾多人幫襯落左單係門口等 仲可以一路睇住佢整越睇越期待🤭✨北京烤鴨煎餅揀左呢款北京烤鴨煎餅烤鴨絲份量都比得幾多 仲有京蔥係入面再加埋烤鴨醬 食落真係好似巨大版片皮鴨而且入口啖啖肉 超正👍🏻加3蚊可以加薄脆 加左令口感更豐富 推薦必加🙌🏻食晒成個真係幾飽 建議同朋友分享就可以繼續掃街喇😆

一直經過都好想試呢間煎餅今日要去拜山終於可以去試下啦揀左個北京填鴨味既煎餅可以響側面睇住佢整既過程大約五分鍾左右就可以拎走一拎上手好重手大份到可以夠兩個人食味道真係同食北京填鴨幾乎一樣仲要肉既份量都唔少可以當一餐Lunch食

我大概5-6年前喺大陸有食過類似嘅野🤔，佢地叫煎餅果子，好多地方都有賣，覺得幾啱自己口味，當時唔駛$10就食到。喺香港賣呢類食物嘅地方唔多，灣仔之前有間，不過已經結業。見到紅磡有專門店，雖然價錢唔平，但由於好耐無食，所以試左個人氣北京烤鴨煎餅$51，同埋加左呢款薄餅一定要有嘅薄脆$3😏。所有煎餅即叫即整，仲可以透過大玻璃窗望到師傅即場製餅。烤鴨放得算多，每啖都食到鴨肉；食落就係京式片皮鴨嘅味道，不過多左薄脆，增添脆感!份量唔算細，細食嘅人應該會飽。掃街嘅話，同人Share就最好。

住院個排食過唯一好味既食物 細個已經鍾意食煎餅 但香港比較少煎餅舖可以講係真心好味 好有北京煎餅風味 仲好多風味 選擇 希望煎餅可以係香港發揚光大～ 令到更多人可以認識鍾意佢～加油

北京烤鴨煎餅 $51 加雞蛋 +$5加薄脆 +$3即叫即製 熱熱的同frd share食，店員好好人 好樂意幫手切開鴨算有鴨味 烤醬有烤醬味，但所有野加埋 就唔係平時食開既北京填鴨味。個調味唔夠味，啲料都配合得唔夠融和，好彩加左脆脆，豐富返個口感。只要唔當自己食緊北京填鴨，咁個味其實都合格。份量好足，如果係正常食量 食一份已經夠晒飽肚。💕木瓜牛奶 單點$31 / 跟餐$23有驚喜！平時飲有水果味既奶，普遍都好易會好假 好化學劑味，今次呢杯個木瓜味唔會好濃，但個味好似用真木瓜打出黎咁，而且同牛奶夾到，唔會奶同果味分離

下午起床有d肚餓，同朋友落街係附近閒逛，見到新開既煎餅廚房，有唔少人係度等外賣係玻璃望入去見到廚師做餅好吸引，即叫即做，新鮮熱辣，可以一邊欣賞廚師既手藝一邊等待美食，menu有好多烤餅選擇呢！我就叫左個北京烤鴨煎餅同朋友share食，$51，好大份，兩個人食都好飽啊！入面好多餡，滿滿北京烤鴨肉，外面表皮又蛋香又微脆，入面餡料有烤鴨、青瓜片、蔥等，仲有醬料，非常惹味，好仲意啊！下次要試下其他味道先！

這家女店員服務態度非常差，微信支付寶支付按0.95的匯率算，不知道誰給他們家的勇氣收比銀行還高的匯率，女店員態度也非常不好，好像別人欠她錢一樣，這種態度的話生意還是不要做的好，不過也不會好到哪裡去

突然好想食片皮鴨，一條友食唔到諗起之前朋友提過呢間煎餅，決定收工買返個試下，叫左個北京烤鴨煎餅，51蚊有少少貴，不過都幾大個，正常女仔應該一個就飽，雖然拎到返屋企凍左，不過都仲好好食，只係唔夠醬，下次一定要叫多醬

❤️《紅磡Hunghom – 煎餅廚房》Date of visit: 31.03.2022 係附近上堂 路過見到就諗住試試😆以爲無咩人排隊會快 最後都等左大概15分鐘🥹其實隻隻味都想試😂 openrice見好多人都揀北京填鴨味🤔但哩個反而係我最唔想試嘅味🤣所以最後揀左個入門版👇🏼❤️甜辣肉鬆煎餅（HK$37）+ 薄脆（HK$3）【辣味可以多返少少🤓 薄脆係重點‼️ 一定要加‼️有啲似食蛇羹落嘅薄脆 口感幾得意🤤整體黎講幾唔錯😌 份量又足 每一啖都有滿滿嘅料🤓絕對可以當一餐咁食 好滿足~😋不過真係要趁熱食先正😆p.s. 睇住佢製作過程都幾治愈我覺得🙈結論： 唔使排隊都會想再試試其他味😉——————————————————煎餅廚房(紅磡蕪湖街83號地下7號舖)

本人對於煎餅的認知是來自於拍攝於大陸介紹食物的影片，影片中煎餅的價錢由10元至40元人民幣不等，煎餅的餡料也多數是包含(腸仔 雞蛋 肉鬆 豬頸肉 脆餅 紫菜 )等一系列食材，但見呢間無得自己配搭所以唯有選擇最多人推薦嘅烤鴨煎餅。然而一食入口就百感交集 ，先唔講舊煎餅鬼死咁大舊但佢無幫你切開一份份再送到你手中，我想講烤鴨呢d肉質係完全唔夾煎餅嘅，榎歰歰嘅肉感配上一樣dry嘅煎餅，完全唔知食緊乜。另外佢d醬料係完全唔足夠嘅，d醬係咪好貴所以唔肯落多d？最後食出來嘅只有蛋同少少醬味，然而呢舊咁嘅野收你59蚊，我無當堂嚇一跳，但希望大家聽完得啖笑算啦，呢舊煎餅食一次就夠，完。