熨烤達人 (已結業)

平試行開經過呢間韓燒一直都心郁郁想試，今次終於約到朋友去試啦！我哋六點半去到都唔算多人，好彩book得早，因為七點幾已經開始好full啦～一坐低左，就好快幫我地開着個爐加蛋邊，芝士同粟米都可以瘋狂落，超級正！😋原來餐廳做緊推廣，只要like Facebook就有得送野飲，可以揀士多啤梨或藍味。不過記得要攪勻先好飲，如果唔係飲到最後就會好甜🙈我地叫左呢個招牌嘅五花肉，上到嚟真係嘩一聲，好厚好肥美啊！店員好細心咁幫我地燒，燒左一陣已經聞到好香啦！🤤🤤🤤肥肉同瘦嘅部份啱啱好，好食！另外仲叫咗一款牛，燒一陣已經好juicy好嫩～費事食太多肉，我地仲叫左個水冷麵，入面個雪條棒好得意，溶左落碗麵到個感覺好清新😄中和一下頭先d肉類就啱啱好！呢個湯都好抵讚，超級鮮甜，入面啲峴都洗得好乾淨👍🏻總結今餐好滿意呀！😆下次應該會叫多啲人來食，咁就可以試到唔同嘅款式～😋除返開人均先百零蚊，cp值好高！

地點在旺角東附近, 交通方面! 🚝熨烤達人入面既裝修用火車及隧道做主題, 🚇 別具特色👍🏽 熨烤即係IRON, 有個好似鐵甲奇俠既Icon! 好岩英雄聯盟既粉絲去打一打卡🤩每張圓枱有個韓燒爐連抽氣煙筒! 好似去韓國既燒肉店👍🏽 格局算有韓國風👍🏽首先, 有蛋漿, Cheese粒, 粟米粒畀你自己倒入爐邊坑位煮蛋🍳 自創想食既份量! 好岩一齊煮飯仔既朋友😋另外, 餐廳都provide左啲appetizer, 例如韓國泡菜, 豆芽, 蘿蔔條畀你開一開胃😜厚切五花腩係餐廳好有特色既一part!🥩 有專人幫你燒! 用熨烤達人既熨斗仔壓住塊肥肉! 可以望住佢燒! 燒到金黃色! 之後, 每按生熟程度再切件, 剪到細細嚿! 會圍住爐邊放!🥘 係影相既Moment😎😙😆 餐廳有韓式醬料畀你點燒肉食👍🏽 好有韓風雪花肥牛都一流, 不過要燒快啲! 好快就熟哂! 入口即溶! 牛肉味好濃, 肉質OK!🐮 之後就配杯Blueberry特飲🍹其他韓式美食, 例如煮蜆, 韓式撈麵, 蕎麥冷麵都好有特色! 特別係蕎麥冷麵, 有條水果冰條, 食落好清爽! ✨好啱食完燒肉食! 一熱一凍😋 不會覺得太油膩! 算是香港別具一

同幾年無見既大學同學一行3人約飯聚，試下呢間韓燒。見到個裝修風格幾特別，主題突出，坐落都幾舒服，環境雖然唔算大但無煙霧瀰漫。坐低就有一壺凍水、泡菜、醃洋蔥、生菜片放係枱面到，醃菜等配料同蛋漿可以無限添加提供兩款味道，蛋漿配芝士味唔辣好香，泡菜蛋真係好好味唔會太辣呀生菜好新鮮好爽，好乾淨，用佢包燒肉就唔怕熱氣泡菜，味道唔錯，小小辣洋蒽，浸咗調味汁，酸酸地，加入生菜同肉包住一齊食，好美味望落好似好肥咁，燒嚟食又唔會好油膩，口感都唔錯，肉味都好，加埋甜甜地嘅韓式醬料，正！五花腩~~~韓燒必食，堅好食每塊手掌咁長嘅五花肉，肥瘦相間縱橫交錯嘅五花肉，肉質望落好似好肥咁一路燒啲豬油會燒出黎，所以食落完全係脆口食唔到肥既感覺，如果怕油膩可以包生菜中和一下。終於明白點解叫熨烤達人原來要用熨斗熨熨熨呀熨熨熨壓平舊肉調味牛排肉, 呢味現食既好正，好入味牛肉質唔錯，油花分配得好均勻口感嫩有口感唔韌，建議直接就咁食完全唔使點醬，保留原汁，牛肉味仲好濃郁好juicy，肉汁好多，感覺唔會食得太多肉，愈食會覺得唔夠喉。寒冰水冷麵，我之前係韓國都食過，有冰係個湯入面，印象中好消滯開胃呢碗仲特別有自家製既水果冰雪條係入

約飯約咗成兩個月，終於約到日大家都得閒🤩，又挑起條癮想韓燒，今次就揀咗熨烤達人，因為我同朋友之前都有食過，唔洗驚中伏嘛🤣一入座店員就即刻送上三款前菜，味道唔錯㗎，而且就咁食又得，用黎包肉食又得，我地都refill咗好幾round！爐邊蛋係我食韓燒既至愛之一，有粟米同芝士比我地落落去，加埋真係勁好味，尤其係落芝士，正🤩上次試咗熨斗烤壓set，食物幾高質又抵食，今次就試下超級熨斗烤壓set，有M5牛肉眼扒、牛肋骨、特級雪花牛、厚切五花肉片同埋調味豬皮，牛同豬都有齊晒，正啊！最中意M5牛肉肉眼扒，送上黎個陣仲未開封，確保係真材實料。之後店員好細心咁幫我地燒，仲問我地要幾成熟，咁既服務認真抵讚。味道認真唔錯，肉質軟腍且牛味頗重。之前唔知喺邊度聽過，韓國人食燒肉興食水冷麵，我地都學下韓國人叫咗碗水冷麵，酸酸甜甜咁好開胃，而麵條就彈牙有咬口，整體而言不過不失。餐廳宜家搞活動，只要like Facebook page就有飲品送，當日有士多啤梨或者藍莓梳打揀，我就揀咗前者。本身諗住送既都唔會好得去邊，點知勁大杯，仲要味道都唔錯！

上一次經過旺角，見到這店已經覺得很吸引，就是想光顧一下了！剛好到了記念日，所以吸引了我和男朋友試試看！裝潢設計很有特色！滿滿的工業風，加上一個個垂下來的抽油煙機，的確令客人猶如置身於韓國餐廳之中，環境舒服，胃口大開。我們看到此店有不少飲品款式選擇，看得到下了不少心思，而食物很多元化，最後選擇了真露煮蜆、大園手攪飯、芝士燉飯、特級雪花牛、豬頸肉。店員有耐性跟我們說食用方法，他一個人要協助十枱客人，實在很辛苦！但百忙之中，他也抽空問我們食物的意見，所以整個進食過程都很滿意！值得一提的是大園手攪飯，如果可以的話，在餐牌描述一下份量會更好。至於芝士燉飯，飯粒水份剛好，特級雪花牛就很香很多肉汁，推介！最後二人光顧了$440左右，很飽肚。

約咗朋友幾個月，今日終於齊人喇，準備食餐好既，諗咗好耐決定食大家都鍾意既韓國野。餐廳吹住陣陣既韓風，電視播住MV，我地都忍唔住跟住唱哈哈。一坐低侍應就準備好一堆小菜，有豆芽、泡菜、蘿蔔等等。然後佢幫我地倒咗蛋液係爐邊，我地就加芝士、粟米落蛋到等食。蛋等咗一陣食得既時候肉就上喇。我地叫咗個個set入面有M5牛肉扒、豬皮、牛肋骨、雪花牛、厚切五花肉片。入面最令人驚喜既係牛肉，牛既牛質香滑唔會懈口又充滿牛味，食得出好新鮮既感覺。豬皮燒完外頭脆脆地，咬下咬下充滿彈性，據說多食仲可以補充膠原蛋白，所以我唔客氣喇。而最後燒既M5扒餐廳連袋上，上面貼住M5既label,等我地揮手🙋🏻就有人黎幫我地燒，畢竟咁靚既肉燒得唔好會浪費嘛。我地食5成熟既，肉既脂肪比例好好，咬落去油脂香夠又充滿肉汁，重點係無根係入面。五花食都係好爽口，唔會有豬臭味。一定要將肉夾係生菜入面，再夾埋泡菜一次過放入口，真正韓式既食法！下次食試下叫磚頭豬肉，一定會好震撼！另外我地叫咗個水冷面，入面原來有條雪條，食落特別又清新，如果芥辣油多d就更正。宜家做緊個special promotion,只要上Facebook like佢地既pa

爸媽去左旅行，屋企冇飯開，今日就同家姐去旺角覓食，好掛住韓國既燒肉，一直想試下Mr Iron , 呢間燒肉幾特別有個熨斗就黎試下門口有個Iron Man，隔局幾得意裏面電視不斷播韓團既MV，好似置身於韓國一樣去燒肉店緊係要叫燒肉，order左特級雪花牛，得幾塊，不過好有牛味，好鮮嫩，正有蛋同芝士粟米無限添加仲有牛舌，都好新鮮好味除左牛，都order 左調味五花肉，肥瘦均勻，都唔錯另外叫左真露煮蜆，清清地幾大隻又新鮮iron man 熨斗其實有咩用途？見隔離檯壓住黎燒，店員仲會幫客人燒，幾好服務仲有個金隊長鍋，本身辣既，不過我怕辣就走辣，可能就變左冇咁濃味like Facebook 有野飲送，有芒果梳打同蜜瓜梳打，抵

最近睇金秘書見佢食豬皮就好想食Bookmark咗呢間韓燒好耐但一直未去試今晚就拉咗男人去食坐低之後 就放低咗3碟前菜，可以任添酸蘿蔔好食，泡菜略嫌唔夠辣另外有粟米同芝士，用黎加落爐邊蛋度2個人一round都已經好夠Facebook比like就有嘢飲送大大杯梳打，配燒肉啱曬慳返個嘢飲錢樣樣都想試，見480蚊嘅套餐d嘢都幾啱食，就叫咗呢個餐一個大長碟裝曬5樣嘢食！一開始見到舊磚頭五花腩，都有d唔知從何入手好之後有個好型好靚嘅女侍應埋黎幫手將塊肉切開，再用呢個燙斗壓住等d肉受熱均勻d然後剪到細細塊我哋就坐享其成，慢慢燒慢慢食就咁食肉味濃，口感偏爽，唔油膩最鍾意就係用菜包住，加泡菜加芽菜如果有埋蒜頭就perfect!咁樣食法係最正！豬皮有2塊又係靚女幫我哋整燒完再剪開做一口size點d佢一開始比嘅豉油同辣嘅豉油正呀😍😍煙un！襯肉未熟時就食住爐邊蛋先芝士拉絲😍之後換咗另一個型男幫我哋燒原來燒豬同牛係用唔同網所以佢一開始就幫我哋用鐵板燒曬d豬先，之後再幫我哋換格仔網燒牛牛有3款，掛住食都冇乜點影型男教我哋燒一邊，等d血水出黎再燒一燒另一邊，就食得果然啱啱好！肉味濃，而且肉好tender，juic

今晚同朋友出開去旺角行街，途經冼衣街，發現依間叫熨烤達人的韓國食店。装修好舒適，好有新意，最適合幾個朋友一邊飲酒，一邊進食。睇完餐牌，有很多食物選擇，而且價錢也很合理。於是和朋友一起入內進食。店員很友善和有禮貌。店內冷氣充足，而且地方也頗大和舒適，一邊播住韓國音樂歌曲，好有韓國風味。店內裝修得好有特色。看完餐牌，和朋友叫左店內特式的芝士炸雞，份量十分多。炸雞好新鮮和脆，芝士味好濃。再叫燒牛肋骨，牛肋骨好入味，好好食。再叫寒冰水冷面。冰凍的冷面，好感一流，旁邊有條雪條，好特別。印象深刻。另外叫咗五花肉和牛排肉。五花肉算肥，慢慢烤，香味一流。店員一邊剪到一小件，然後再烤，感覺到店員的服務態度。牛排肉好瘦，無乜肥肉，非常好食，必定會再食這個。飲品方面，叫咗makegolli, 好好飲。綜合各方面，推介给喜歡食韓燒的朋友。

朋友生日話試新野！環境比較道地韓燒feel，櫈冇得靠，用鐵筒改造成，你可以將個人物品放入筒裏面！食物質素尚算不錯，豬皮好食，又夠脆！Like FB專頁有飲品送，但勸喻大家都係自己order啦因為送個杯真係好淡好似水咁

辛勞工作後好想去食燒肉好好慰勞自已選了旺角區交通方便的熨烤達人一坐低就送上我最愛的前菜-大豆芽,泡菜和羅白,仲有爐邊燒的蛋漿,芝士和粟米,牛舌-厚切牛舌,不失嚼勁,抵讚特級雪花牛,肉味濃郁, 肉質不會太靭,細細件 每邊燒一陣就食得啦金隊長鍋-飽肚之選, 有公仔麵,金菇, 午餐肉, 蛋…由於朋友不太吃得辣,店員好細心提議少辣調味五花肉-肥肉與瘦肉相間平均，口感軟嫩多汁, 惹味超出預期真露煮蜆-湯底味道清甜濃郁, 海蜆大大隻數量都多,絕對抵食之選店員仲推介我們like Facebook 就每人送了一杯$58soda可惜兩個女仔食量有限不能點太多, 最出名的用熨斗烤肉就唯有等下次再來試, 店員話係用黎壓住舊豬肉燒，好似係受熱會平均啲,仲會有專人幫手燒,呃like之選

呢間韓燒叫熨烤達人，位於旺角，地點方便，於是約埋朋友收工黎食返餐。餐廳內佈置幾特別，有點像地鐵車廂，又帶點懷舊的感覺同其他韓燒店相比，呢到除左燒烤外，仲有好多款熟食。燒烤前，有幾款前菜提供，好似泡菜，蘿蔔等等，仲有可以煮爐邊蛋，於蛋內加入泡菜加芝士，真係勁好味。藍莓soda，大大杯，只要like facebook就會免費送一杯野飲👍🏼豬頸肉賣相成朵花咁，肉質鮮美，推介👍🏼，而且職員好熱心，成日黎幫我地烤肉。大園手攪飯，其實係類似沙律飯，裡面有吞拿魚，魚子，青瓜絲，比想像中大份，黎到的時候仲諗住點食，原來有對手套俾你，用手攪拌來食，好貼心附有兩個雪糕筒，將攪好的飯放入雪糕筒，又有另一番風味。小朋友見到應該好開心，好開胃。總括來講平均每人只係食咗百幾蚊，幾抵食又滿足。

今日出去旺角買野，行行下落大雨，經過洗衣街，見到有間韓國燒肉，還掂差不多到食飯時間，一於避下雨順便醫咗個肚先繼續行。其實食韓國燒烤有一個重點，就係抽風系統一定要強，最怕食到成身油煙味，入到去，雖然都已經有一半坐滿，但沒有太大油煙味，裝修都幾工業風，好地道嘅感覺。坐底無耐後，店員就過來好細心咁講解下Menu上的食物，介紹一下有乜係比較特別的。最後我們叫左推介嘅五花腩，店員仲好細心咁話幫我地燒，每張枱有一個好似熨斗咁嘅野原來係用嚟壓住塊五花腩或其他野食燒，我都係第一次見，店員燒得剛剛好，用生菜包住食，一流。之後自己動手燒牛排肉，記得不要燒到全熟，半熟就剛剛夠，入口肉質軟稔，好有牛肉香味。熟食就叫左一個韓國燒酒煮蜆，一上枱，酒香撲鼻，佢地用左大size脹卜卜嘅蜆，肉質爽口鮮甜，加埋有少少辣，好惹味。最鐘意呢度嘅生菜同所有配菜如泡菜，大豆芽，酸蘿白都係任食) 外圈煮嘅蛋，芝士同粟米都係可以唔夠再叫，不停補充。舖面雖然唔太大，但感覺唔會好迫，加上食物有質素同有善嘅服務態度，下次一定會再食。

韓燒隔吾中都會食下，多數都係燒下肉食下石頭鍋飯咁，食得多都覺悶，所以今次帶個個哈韓族FD黎呢間餐廳食，一解思鄉愁。天氣熱辣辣，當然要叫番杯野解解渴。呢杯哈密瓜梳打係免費既，只要like佢個facebook就有。叫燒肉送既生菜，好翠綠，而且洗得好乾淨 ，無限任refill。沙律份量大，4個人分都綽綽有餘。前菜3小碟，一d都吾馬虎，特別係碟泡菜，小辣，好岩我地胃口。後面係熨斗，燒肉時用黎壓住佢。個底好紋好搞笑。啤酒雞吾鞋又吾太肥，侍應仲會幫手燒兩野，同會過兩招，教我地燒。中間燒肉，爐邊燒蛋，仲可以加粟米、芝士、泡菜落d蛋度，正。水冷麵附送一支雪條，係奇異果、士多啤梨同藍莓造既，呃到下like。個麵好夠凍，吾會一痴埋舊舊，每條都好爽滑，炎炎夏日食一流。

前幾日同兩位朋友約食飯，大家都話想食韓燒，出面食既韓燒又貴份量又少，所以平時都好少食，朋友話熨烤達人唔錯，於是就去試下啦。一入到鋪頭店員已經好好禮貌咁招呼我地，坐低睇Menu既時候已經流哂口水，於是我地就叫左一個燒肉Set同埋一份芝士炸雞，個Set有五花肉、牛肩胛、一口雪花牛、豬皮同埋西冷。一開始店員會幫我地燒舊五花肉，因為太大舊啦，可能驚我地唔識處理，最有趣既就係有塊類似熨斗既東西壓住舊肉黎燒。我最唔中意D只係得脂肪既五花肉，但呢度肉係多過腩，肥瘦適中，唔會太過肥膩或太過乾憎憎，食落好香。身為牛魔王既我點會唔品嘗牛肉呢？牛柳粒比較易認出，我唔識分邊隻係肩胛邊隻係西冷，我只知道兩個字，好食！燒完既牛好香，仲好食過係日本食既牛肉。豬皮燒完出黎外脆內軟，煙煙韌韌。店完見到我地燒得論盡會幫我地燒，仲會主動幫我地添鍋邊蛋同配菜。到最後食哂燒肉先上芝士炸雞，原來黎到都要燒一燒，等D芝士同忌廉可以混埋一齊，方便D食，痴滿忌廉、芝士同茄醬既炸雞真係好好咪，炸雞唔係用一般既粉漿，出面係有D脆片，食落好好味同埋幾特別。整體黎講野食好正，環境坐得好舒服，價錢都十分經濟。