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2022-09-29
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靚裝燒味店【燒味滷師】愈開愈多,短短2年間已經有6間分店,喺大角咀、慈雲山、長沙灣、葵涌、荃灣同屯門都見倒佢地Sharp醒嘅黃底招牌。今日喺大角咀同朋友Tea,臨走經過富榮花園嘅【燒味滷師】,就斬料番屋企加餸。至尊燒鵝 上莊 ($110)家人鍾意肉多又唔太肥,所以買左上莊。燒鵝顏色焦紅燒得好均勻,個皮番到屋企雖然已經冇咁脆不過唔會乾柴。鵝肉肥瘦啱啱好食落有脂香,點埋D甜酸醬更加惹味。玫瑰鼓油雞 半隻 ($35)貴妃雞、鹽焗雞 、鼓油雞一律$68一隻,$35半隻。鼓油雞色水好靚,平日唔食雞皮嘅我都忍唔住食左幾塊。雞肉好嫰滑,加埋甜甜地嘅鼓油汁,送飯一流。燒味佬叉燒 半斤 ($40)叉燒比較瘦,不過食落都唔會硬崩崩,少少燶邊最惹味。蜜汁甜甜鹹鹹,忍唔住又食多左幾舊泰式鳳爪 半磅 ($45)因為太飽,結果鳳爪雪到第二日先食,冰冰凍凍更加入味。鳳爪去晒骨,彈牙肉厚食得好爽。泰式醬汁酸酸辣辣好醒胃,加埋D青瓜消暑一流。
靚裝燒味店【燒味滷師】愈開愈多,短短2年間已經有6間分店,喺大角咀、慈雲山、長沙灣、葵涌、荃灣同屯門都見倒佢地Sharp醒嘅黃底招牌。
今日喺大角咀同朋友Tea,臨走經過富榮花園嘅【燒味滷師】,就斬料番屋企加餸。
至尊燒鵝 上莊 ($110)
家人鍾意肉多又唔太肥,所以買左上莊。燒鵝顏色焦紅燒得好均勻,個皮番到屋企雖然已經冇咁脆不過唔會乾柴。鵝肉肥瘦啱啱好食落有脂香,點埋D甜酸醬更加惹味。
玫瑰鼓油雞 半隻 ($35)
貴妃雞、鹽焗雞 、鼓油雞一律$68一隻,$35半隻。鼓油雞色水好靚,平日唔食雞皮嘅我都忍唔住食左幾塊。雞肉好嫰滑,加埋甜甜地嘅鼓油汁,送飯一流。
燒味佬叉燒 半斤 ($40)
叉燒比較瘦,不過食落都唔會硬崩崩,少少燶邊最惹味。蜜汁甜甜鹹鹹,忍唔住又食多左幾舊
泰式鳳爪 半磅 ($45)
因為太飽,結果鳳爪雪到第二日先食,冰冰凍凍更加入味。鳳爪去晒骨,彈牙肉厚食得好爽。泰式醬汁酸酸辣辣好醒胃,加埋D青瓜消暑一流。
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