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港铁佐敦站 D 出口, 步行约7分钟
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电话号码
55968180
营业时间
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
我最近去咗尖沙咀嘅燒鳥屋本食飯，我好滿意呢次嘅dinner。呢間餐廳嘅環境舒適，服務態度都好友善，食物嘅味道更係令我叫絕。燒鳥屋本嘅菜單上擺滿咗各式各樣吸引人嘅菜式，但我最推薦嘅就係佢哋嘅招牌菜吞拿魚他他。呢道菜以新鮮嘅吞拿魚為主要材料，配上獨特嘅調味料同醬汁，味道真係好鮮美。吞拿魚嘅質感鮮嫩，再加上醬汁嘅香氣，每一口都係令人回味無窮。仲有，佢哋嘅燒烤技巧都好到位，魚肉燒烤得剛剛好，外脆內嫩，口感好正。除咗吞拿魚他他之外，仲有好多其他好味嘅菜式。佢哋嘅燒雞串烤得啱啱好，香嫩多汁，令人一口接一口。佢哋嘅燒烤鮮魷魚亦都係超正嘅選擇，鮮嫩嘅魷魚配上微微焦香嘅外皮，口感好好。另外，佢哋嘅燒豬頸肉都好受歡迎，肉質鮮嫩，配上酸甜嘅醬汁，味道更加豐富。
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同幾個朋友想食居酒屋傾下計飲下酒又比我搵到呢間新新地既居酒屋野食唔錯 牛舌好食 雞軟骨都幾抵食另外叫左支清酒🍶 好香 有冰鎮著慢慢嘆仲有得每人簡唔同既清酒杯添😍最後我地傾左6個鐘計先走🤣🤣🤣
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自問食過尖沙咀好多間日本菜，呢間真係數一數二正👍🏼但講明先，地方細細，唔係大餐廳，主要食日式串燒為主。真係岩晒啲想同朋友傾計既小聚就岩晒！餐牌價錢好平民價，野食選擇仲唔少，lunch hour仲有定食。。主要特别欣賞呢度既串燒，即叫即燒，用炭爐！所有串燒既熟成度掌握得好之餘係有炭香。重點一啲都唔貴！必食呢度既月見雞棒，好鬼正，咬落係爽口，仲要一粒粒軟骨都食到！加埋個蛋漿真心無得輸！新菜式咖喱焗蠔，咖喱帶起左蠔嘅鮮味，仲要加左少少香菇，真心如果配個白飯仲正😂炸野都勁抵食，幾十蚊大大碟，性價比極高，不過相比起串燒，個人都係鍾意串燒多啲🤭❤️。仲有一樣就係因為間鋪夠細，所以啲staff勁有人情味，又會一齊傾下計，真心好日本feel既隱世好餐廳😍
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今日同一班表兄弟姊妹約埋一齊去尖沙咀食飯，突然間心血來潮想食你日式串燒同埋飲番幾杯燒酒。上網搵到呢間餐廳，果然冇去錯。性價比非常之高，適合一班朋友把酒談歡。老闆，今日介紹咗一支日本空運嘅sake俾我哋，價錢唔算貴，味道唔錯，容易入口。再加燒蝦仔早前菜真係正。燒蝦火候十足，但係又唔會太乾。最正係可以連殼食，啱晒我啲懶人。再嚟就係燒魷魚，配酒一流。外脆內軟。第三到前菜係炸雞軟骨，外面嘅粉唔多，10分好食食完前菜，主菜第一食係燒馬友，呢一個非常有驚喜，外面香脆封住新鮮嘅魚肉。裏面嘅肉好似蒸魚一樣鮮甜。強烈推介。第二道菜式係燒虎蝦，食材新鮮，又夠大隻。蝦肉十分彈牙。再嚟第三道海鮮，燒象拔蚌。呢一個菜式，最有驚喜，肉質非常鮮甜，裏面再有少少海帶更加帶出鮮味第四道菜式，係雞棒。雞棒配生雞蛋醬。正最後再來一串雞肉串燒。火候十足。
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這家餐廳是由幾位本地航空界從業員在疫情期間開設的，因為無法前往日本，他們想把自己最喜愛的日式串燒帶到香港。餐廳使用來自日本的名雞製作各種串燒，並提供稀有部位如雞提燈、雞尾等內臟或部位，配上居酒屋的酒餚，是一個讓人開懷暢飲、談天說地的好地方。🤩這家餐廳今年年中開業，主打日式串燒和精選日本清酒，店內座位不多，但這樣的設計能讓燒鳥師父更專注地製作每一串串燒。🍡日本是串燒的發源地，而在日本，雞肉才是串燒的靈魂。因此，店家將日本的串燒文化帶到香港，主打雞肉串燒，部分內臟需要新鮮進口，串燒使用的都是日本名雞，包括薩摩地雞和阿波尾雞，肉質嫩滑多汁，大部分串燒以鹽燒調味，部分綴以柚子胡椒調味，店內不提供七味粉等調味料，代表店家對自家的食物有絕對的信心，讓客人享受到最原汁原味的美味。👌如果你也是個日式串燒迷，那麼一定要來試試焼鳥屋 本的串燒啊！這家餐廳是尖沙咀必試的好去處！👍
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