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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约1分钟
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电话号码
38535550
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
姑姐講左好耐想打邊爐，但又食得唔多所以揀左呢間一人一爐既過下口癮店員貼心講解掃完Code，要先揀肉後揀湯底🐮美國牛板腱肉定食$1624片牛板腱肉～牛味濃口感嫰滑湯底：夜市養生排骨鍋飲得出有藥材味～正小食：辣味涼拌牛肚除左牛肚仲有豆腐乾飲品：寒天翡翠檸檬檸檬味突出，寒天有咬口主食：寬粉吸晒d湯汁一流🐷穀飼豬梅花肉定食$136豬梅花肉比牛板腱肉多左一塊口感嫰滑唔鞋～唔錯湯底：爆炒櫻花蝦鮮鍋好特別，店員會先幫忙爆炒櫻花加湯後會再加鰹魚汁～滾起就淥得小食：夜市炸魷魚～外脆爽口，份量唔少飲品：真心橙意翡翠橙味突出，有咬口主食：新竹米粉加埋櫻花蝦湯～麻油炸蛋一齊食真心正兩個餐都有配菜：響鈴、蟹柳、嫰豆腐、芋頭、冬菇等追加台灣小食：招牌麻油炸蛋$15估唔到炸完仲咁流心，好香麻油味麻辣鴨血$36呢個真係超入味，啱晒重口味人士綜合海鮮拼盤$98🦐3隻蝦真係超大隻，蝦頭爆膏肉質緊實彈牙沙白鮮甜肥美、鯛魚片好少食熟既但都唔錯，墨魚亦都唔錯可以自己控制口感本身以為一人鍋會份量少d估唔到一個餐有咁多款食物好滿足自助區仲有唔到蔬菜，醬汁配料自取下次會嚟試埋其他～
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呢間嘢都開咗好一段時間之前一路行過都以為佢係食乾鍋，終於有都同女朋友嚟試吓。原來佢呢度係主打一人一鍋嘅套餐火鍋，呢度啲鍋底都好有特色。每一個餐都會有一個特色鍋底一份自己揀嘅肉類，煮主食，蔬菜盤，小食同飲品。女朋友揀咗個肉骨湯底，見到佢個排骨好大嚿，湯底都好濃郁。除咗係固定份量之外，出邊其實仲有好多蔬菜俾你自己拎，應該叫做半自助形式。女朋友叫咗個海鮮拼盤，總共四款海鮮包括有沙白，魷魚，魚片同埋鮮蝦，個份量都好充足㗎，海鮮都幾新鮮，啲蝦都好彈牙。而我自己就揀咗個牛肩肉餐，佢個蔬菜盤其實包咗炸芋頭，芋頭丸，豆腐呢啲出面冇得拎嘅。而我呢個湯底就有表演睇，因為揀咗個烏雞湯底，佢會有兩舊石頭喺個鍋度，然後加湯之前佢會點火爆一爆佢，所以呢度就叫做爆爆鍋。另外我哋加咗兩個小食一個係炸魷魚一個係鹽酥雞。佢個鹽酥雞都幾好食㗎，啲炸粉唔會太厚，亦都唔會炸到太乾。然後再加左兩杯台式嘢飲，我自己試咗個橙茶，女朋友女朋友嗰杯就係蜂蜜檸檬綠茶。食完之後，原來仲有兩個雪糕，食埋呢個甜品就真係好飽啦。
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位於銅鑼灣一期的「爆爆鍋」，係一間主打台式石頭火燒鍋的餐廳。餐牌上的套餐供應多款肉類主餐及火鍋湯底，另外可以加錢追加台灣小吃及飲品火鍋醬油醬料、新鮮蔬菜，自助任取懷念鹽酥雞鹽酥雞酥脆肉嫩又多汁，加咗九層塔一齊炸，增添香氣，食唔停口啊安格斯牛小排套餐肥瘦分布均勻適中的安格斯牛小排，肉質軟腍，牛肉味道濃郁爆炒櫻花蝦鮮鍋店員即場爆炒的櫻花蝦鮮鍋，以薑片、櫻花蝦及蔥絲一齊爆香，再加入清湯及醬油，鮮味至極，湯底充滿櫻花蝦香氣澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐M5和牛肩胛肉眼滿佈油脂雪花，入口軟嫩，齒頰留香夜市養生排骨鍋健康養生的排骨湯鍋，當中配料有杞子、娃娃菜及排骨等等，清甜滋補蛤蜊菜盤除餐附送蛤蜊菜盤：響鈴、芋頭、蕃茄、豆腐、香菇、肉丸、蟹柳及蜆肉等等冰爆朱古力朱古力香滑濃郁，甜而不膩，冰凍可口蘋果醋QQ冰紅茶酸酸甜甜的蘋果醋冰紅茶，清新解膩
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👧🏻😋👅🍽✨一人真的可盡興🥰-🇹🇼 主餐+主食+鍋底+自助蔬菜吧+追加小食飲品+雪糕, 雖然係一人火鍋店但都好豐富唔頹! 最欣賞佢個鍋夠大又夠深, 打邊爐都盡興D!🇹🇼 Storellet登記做爆爆鍋會員有迎新送鹽酥雞一份或晚市套餐可享95折 (一人登記全枱適用); 另外Like & follow社交平台可免費追加支裝飲品, 或以$9追加台式手搖-▪️Step 1 主餐安格斯牛小排 $168 一條條油脂紋理清晰, 入口油潤石紋精選牛肩肉 $148 肩肉較瘦但算幾腍滑▫️Step 2 主食主餐配飯/麵再送蛤蜊菜盤, 揀左寬粉同新竹米粉滿足下台灣胃; 菜盤有蛤蜊, 番茄, 丸, 芋頭, 豆腐, 加埋自助蔬菜吧係非常滿足~▪️Step 3 鍋底台灣爆炒石頭火鍋 店員加上湯底之前, 用一塊肉油脂加上洋蔥粒炒香個鍋, 成個鍋即刻生猛晒, 就係店名爆爆鍋由來夜市養生排骨鍋 +$18 有一大條排骨, 痴住既肉好腍, 養生湯鍋好滋潤鮮甜, 當湯飲都不為過!▫️Step 4 自助蔬菜吧一次過食左一星期蔬菜份量😆生菜, 金菇, 蓮藕, 萵筍, 海帶結, 淮山, 皇帝菜, 娃娃菜, 冬瓜, 粟米, 一人火鍋都有得任食菜好正!! 尤其是海帶結同淮山唔係度度有, 好食!▪️Step 5 追加小食飲品爽口鵝腸 $32 份量多, 爽口又滑身夜市炸魷魚 $28 新鮮即炸好酥脆懷念鹽酥雞 $22 （Storellet迎新唔要晚市95折可免費送）啖啖肉唔會太重味, 塊炸珍珠葉都係脆的, 出色!台式手搖原價$18, follow左社交平台只需加$9, 真係新鮮即搖同用鮮果蘋果醋QQ紅茶酸酸甜甜帶紅茶醇香, QQ好彈牙真心橙意翡翠有真橙肉, 綠茶底清香唔澀, 仲有蒟蒻條▫️Step 6 Häagen-Dazs雪糕75mlMenu冇寫有得送! 差唔多食完店員就問想要咩味, 亦估唔到竟然係Häagen-Dazs好驚喜🤣
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呢間火鍋店係牛大人集團嘅 佢係一人一鍋 就算自己一個人都好方便打邊爐 呢個設計幾唔錯😆👅安格斯牛小排套餐 $168呢個牛小排肉高質 肉質幾嫩😋同埋都食到啲肉味 👅剝皮辣椒烏雞鍋 +$20呢個啱重口味嘅人 辣辣地 夠惹味😙👅懷念鹽酥雞 +$22上枱嘅時候仲夠酥脆 雞肉都唔會炸到好乾😝👅冰爆朱古力 +$18👅石紋精選牛肩肉套餐 $148呢個牛都唔錯嘅 冇安格斯咁多脂肪😙鍾意有多少少咬口嘅可以揀呢款👅爆炒櫻花蝦鮮鍋 +$12櫻花蝦炒得好香 湯底唔錯😌👅夜市炸魷魚 +$28魷魚唔會好韌 調味啱啱好😗👅招牌麻油炸蛋 $15炸蛋嘅麻油味好出👅手工松露海鮮丸（三粒）$32呢個一定要試吓 松露味幾重😍好食👅手工墨魚漿 $28墨魚漿夠彈牙 好味🤤👅台灣蛋餃（三粒）$12👅手工花枝丸（三粒）$32總括嚟講 呢間火鍋店都唔錯 如果自己一個人想打邊爐 一定要嚟呢間試吓🥰😋 好味：8.43/10🤑 價錢：7.95/10🤗 服務：7.73/10😝 環境：7.79/10😚 衞生：7.85/10🤩 整體：8.36/10
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