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牛元帅粉面—这间位于九龙城的茶餐厅，虽然名为「粉面」店，但其餐牌选择十分丰富，不单有沙瓜、牛腩等粉面，还有各类小菜、咖啡饭、云吞等等等等都好似漆黑中的萤火虫咁出色😋😋😋。这次又是每周必食一次咖喱鸡扒肠仔饭，并加了一碟腩汁芥兰和一罐OOHA海盐气泡水，整体体验非常满意。咖喱酱汁浓郁而带微辣，表面还撒上香草的细节，让整个咖哩饭加分了不少，搭配炸过的鸡扒，外皮酥脆，内里软嫩，非常惹味。肠仔亦炸得恰到好处，与咖喱的组合提升了整体口感。另外，加的腩汁芥兰也是一大亮点。芥兰口感爽脆，配上浓厚的腩汁，咸香味十足，与主菜形成绝佳的搭配。这里的餐饮价格合理，一碟饭只需$48，加配菜和饮品后埋单$65，相当抵食。整体而言，这家店的高性价比和丰富餐单让我非常满意，是一家值得再访的地道茶餐厅。
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走过九龙城时，我揾到间叫「牛元帅」嘅面店，一试正！店面虽然唔起眼，但入面嘅牛三宝河粉，厚！真系令我目瞓口水。😋一上桌，呢碗牛三宝河粉飘嚟𠮶阵香味，已经整醒晒我嘅味蕾。牛腩、牛肚、牛筋各有千秋，牛腩𠮶软绵绵嘅口感，啖啖肉嘅饱满，俾人大快朵颐；牛肚就咸香得嚟唔痴牙，每一啖都叹为观止；至于牛筋，又香又腍，真系入口即溶，绵密弹牙，仲有啲微微嘅QQ感，正！😍个汤底我都要赞下，潮式风味，五香香味好够晒力，每一啖汤都令人回味无穷。如果要挑剔嘅话，就系河粉啦，有啲碎，希望佢哋下次可以整得滑啲。总结一句，食个早餐或者午餐，喺呢度都值，质素同价钱成正比，而且食完都心情好，真系「饱肚暖心」嘅感觉。下次我仲要嚟试下佢哋嘅其他牛品，期待再有惊喜。🎉
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九龙城牛杂不二之选，今次食牛杂河加冻奶茶。汤底非常浓郁，浓汤牛杂爱好者一定喜欢，牛杂部位亦齐全，尤其牛肠、粉肠特别出色。坊间部份牛杂店以猪肠代替牛肠，但这店绝对是牛肠，并且油分充足。粉肠粉粉而且十分甘香，惊喜还有一小件牛沙瓜，牛杂非法入味，河粉软滑适中。冻奶茶亦喜出望外，重奶味，但不失茶香，口感顺滑，搭配牛杂相当不错。堂食期间留意到牛腩牛根也是众多食客之选，下次光顾可以一试🤗！餐厅环境虽然较地道，但绝对值得一试。
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一个星期六既下午大约2点半左右黎到，我地2个人入埋去就刚好full house，坐低环顾一下墙上既menu，其实选择都几多，除咗牛腩粉面类之外，仲有碟头饭类同汤饭类的，最劲既系，佢既厨房只系得一个人，仲系要斟杯水都系由厨房位师傅亲自斟的，劲！先order咗一碗牛三宝河，加10蚊就一碟腐乳通菜。极度推介去到一定要试佢既牛汤粉类，个汤底认真不得了。原本想叫一份鸡翼，但师傅话未腌好唔出得，故经由姐姐推介order咗一份炸韭菜饺*话说之前有一晚专程去试试，大约7点到达发现冇开门亦冇贴告示，后来估计呢类小店可能当日卖晒就收档，应该就系咁简单。
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牛腩有三宝：崩沙腩、坑腩和爽腩。而我认为坑腩最好吃，因其有油脂，且更好咬口。今天特意慕名而来，点了个「牛坑腩河粉」，老实说，只是一般水平，而且边肉稍靱。比起我最心仪的荃湾沙咀道「牛栏」至少输两条街。然而惊喜的是那杯热奶茶，茶味浓厚，回甘绵长，远胜那些大有名堂的奶茶店！埋单时在柜台见到周润发和老板的合照，令我想再来试此店的其他食品。
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