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港铁旺角站 B3 出口, 步行约1分钟
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营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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之前有段時間經常去T.O.P.，有時間的話都會在這邊用膳，其中一次就選擇了牛布拉拌麵。雖然店名是牛肉麵，但同時也供應拉麵、蓋飯和魚生飯等，menu上還會教導如何吃拌麵。既然是招牌，就按個人喜好點了一碗小份量的忌廉芥末牛布拉拌麵。一挾起麵，梘水味道撲鼻而來，幸好吃下去時不太感覺到。70g牛肉其實不多，不過配這份量的麵剛好，牛肉肉質不錯，但肉味淡，要靠醬汁加添味道。忌廉醬汁基底好吃，可惜芥末只佔當中一小部份，味道不夠出眾。最後會附上一口飯，超級迷你的一小碗，倒進剩下的醬汁裡拌勻，覺得比麵更好吃。本次的飲品是香芋忌廉鮮奶，芋頭味和奶味不太濃，正如這一餐的總結，一切都淡淡的。
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旺角這個新商場，有唔少新餐廳的進駐，我們行街行到攰攰地就去了這間餐廳試一試。我們看見門口有刺身飯的餐牌，雜錦刺身飯非常吸引。😍入到店才知道這店是主打牛拉麵或拌麵。🤣我們今次還是選了刺身飯，因為圖片影得太吸引，我們選了雜錦刺身飯及角切刺身飯。💕先說雜錦刺身飯，刺身有一隻牡丹蝦，2片帶子，三文魚腩，吞拿魚及油甘魚，仲有三文魚子嘅點綴，刺身入口都尚算新鮮😋，但白飯因為壽司醋下得比較重手，帶酸味。🥺相比下，我還是較喜歡自選刺身飯。角切刺身飯比較普通🤔
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平常放lunch通想都在樓下搵食但聽同事說旺角T.O.P開了一間新新地的牛肉拌麵店🐮就決定去一試~~🤭🤭🤭🤭快快步衝去T.O.P怕要排長龍但未知是不是因為新新地沒有太多人排隊即時可以入座~~🎉🎉🎉我叫了一個午市套餐~有沙律🥗、麵豉湯🥣、拌麵🍝和汽水🥤~牛布拉拌麵 ($88)套餐都有4-5片牛肉🥩🥩🥩雖然薄，但不是絕不是細細塊的~😌牛肉砌得很薄~牛味很濃~😋麵量相當之足夠~~超大的一碗~~🤡而麵條是粗身的~彈牙有嚼勁~😬😬😬但麵質稍為硬身了一點如果能煮軟一點，口感可能會更佳~雖然醬汁本身偏咸但連同肉碎、紫菜加上少許沙律醬拌在一起中和了醬汁中的一點咸味~💕重口味人士一定都會很愛吃這拌麵啦~🤤🤤🤤哈哈哈哈哈哈~都算值得我地lunch time咁急急腳走過來吃既~🤗🤗🤗P.S.拌麵分量不少吃到超級飽~~~~🤪🤪🤪
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星期五放工冇咩好搞，又係時候搵個friend食下飯。近近地旺角揀，呢個商場上邊有幾間唔錯，我哋兩個食肉獸決定食呢間。我哋分別叫咗牛布拉拌麵同埋牛布拉飯。拌麵130g嘅價錢已經等於飯嘅190g，就咁睇已經知道拌麵應該比較好食啦。唔講咁多，去圖。我呢個拌麵唔單止得麵同牛，仲有少少肉醬，撈埋食有多重口感同味道。佢有幾隻將畀我地點黎食，不過我個人認為就咁食已經幾正。朋友點嘅呢個飯冇咗肉醬但係佢既牛多好多，小小沙律醬俾佢點嚟食，我試咗一啖之後都係覺得我個麵正啲。比較可惜嘅係呢個價錢其實應該包埋嘢飲會比較抵食。
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之前上網見過有平台介紹呢間餐廳既牛肉拌麵一直都好想黎試, 今日咁啱約左人係附近傾野, 一傾完即刻飛過去試啦係T.O.P入面上幾層就到 (係書局個層), 原來T.O.P都幾多餐廳, 聽聞樓上仲有間唔錯既燒韓牛餐廳, 不過今日單人匹馬, 呢次試左個拌麵先入到去員工其實幾好招呼, 仲會同你講有咩野食推介~~睇返menu先, 有拌麵, 有蓋飯, 仲有日本小食、刺身、沙律同飲品~~不過其實每樣野既選擇唔太多....同埋飲品係要散叫, 每款都要幾十蚊, 相對都幾貴下....好彩佢有免費清水提供!!!拌麵有3種味道選擇, 有原味、辛味 (即係辣味) 同埋忌廉芥末...雖然上網睇過好多人話忌廉芥末味好好食, 但今次想試左原味先!佢仲有3個份量選擇, 分別係70g ($88) / 130g ($118) / 190g ($148), 我就唔算太肚餓但亦都唔係細胃口~所以揀左中間份量130g等左5分鐘左右就黎到, 見到堆牛肉真係忍唔住嘩左聲 其實本人對於130g係有幾多分量真係零概念....估唔到放落牛肉度係會咁重份量碗麵入面有紫菜、肉碎同埋係碗底有秘製醬汁, 如果驚唔夠味係張枱仲有幾款唔同醬料俾你加!麵條幾煙un, 份量適中~撈埋個汁黎食真係幾夾, 由於佢呢款其實係油拌麵, 所以個麵唔會因為係拌麵而撈到一舊舊~牛肉就片片都好大塊....切得薄身, 但生熟程度方面其實可以熟多少少....可能因為本人對肉類生熟程度接受度唔太高....所以係呢方面覺得扣左少少分啲牛肉質素唔錯, 堅係重牛味, 同埋雖然佢無乜脂肪, 但食落去一啲都唔鞋口....仲有肉汁喎撈埋個醬汁食, 又係另一種滋味......啲牛肉份量多到我食哂啲麵都仲有剩....然後, 職員就走埋黎同我講:「仲有牛肉淨就唔好嘥啦」之後佢加左兩啖白飯俾我撈埋牛肉同醬汁黎個happy ending不過, 本人都係鐘意食拌麵多啲
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