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港铁铜锣湾站 B 出口 继续阅读
电话号码
84815449
开饭介绍
传统日式居酒屋风格,主打烧酎。供应70多款烧酎,烧酎器皿亦充满和式味道。食物主要提供高质下酒和牛串烧、鱼及牛内脏等。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至六
12:00 - 15:00
17:30 - 23:30
星期日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 微信支付 OpenRice Pay
座位数目
40
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
外卖服务
加一服务费
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (737)
今日同朋友入铜锣湾揾食,牛惣居酎屋主打日本串烧同内脏料理,见到OpenRice啲相已经流晒口水!好耐之前黎过一次,宜家依然座无虚席,仲要发现个超抵食优惠——$34就有两串串烧,仲要系高质𠮶只,即刻同朋友疯狂下单!车厘茄烟肉卷:烟肉嘅咸香包住爆汁车厘茄,一啖咬落去个汁爆出嚟,正!秋葵豚肉卷:豚肉嘅油脂渗入秋葵,爽滑得嚟又够香口牛肋条:烧到外脆内嫩,肉质软淋得嚟又有咬口,牛味超浓郁,肉汁锁得好好,朋友食到竖起大拇指!重点推介佢哋嘅牛内脏系列!平时好少见串烧店有咁多款拣,牛心烧到外脆内嫩,咬落去超有嚼劲,师傅火候控制得超好,完全唔会韧。牛肝真系一试难忘!表面微焦,入面竟然keep到嫩滑口感,仲有淡淡奶香。牛骨髓系邪恶之最,膏状质地入口即化,油香爆灯,款款都处理得干净冇异味,内脏控真系会疯狂!其他小食都唔输蚀,叫咗个明太子饭团外层烧到脆卜卜,里面塞满咸香明太子,一啖咬落去,明太子嘅鲜味同饭香完美融合,正到爆!两个人食到捧住肚都系$500左右,以铜锣湾地段同食物质素嚟讲真心抵。侍应姐姐服务好好,成餐饭食得好开心。下次一定会再留肚encore多几份个牛内脏,仲要试埋佢哋嘅酎酒! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
这家主打日式串烧的小店,食材选择相当丰富。「牛肋条」烤得恰到好处,肉质软嫩带点嚼劲,油脂香气十足;「牛肝」和「牛心」处理得宜,没有腥味,牛肝绵密、牛心爽脆,简单盐烧就很好吃。「牛骨髓」烤得香滑,浓郁的油脂香气让人回味。 猪肉类的「秋葵豚肉卷」和「车厘茄烟肉卷」都很有特色,秋葵爽脆解腻,车厘茄爆汁的酸甜感平衡了烟肉的咸香。鸡肉串中,「鸡肝」烤得外微焦内嫩滑;「鸡肉大葱」的葱段清甜;特别推荐「鸡颈肉」,这个部位肉质弹牙又多汁。 蔬菜类的「日本青椒仔」爽脆不辣,配串烧很解腻;「自家制豆腐」豆香浓郁,口感绵密。饮品方面,「乌龙High ball」威士忌与乌龙茶搭配得宜,清爽易饮;「Lime soda」则酸爽解腻,适合搭配串烧。 整体来说,这家店的串烧火候掌握得好,食材品质不错,调味不会过重,能吃到食材原味。适合三五好友下班小聚,配点小酒慢慢享用。 继续阅读
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等级2 2025-06-16
690 浏览
当天中午正想找日本串烧做晚餐,于是找了这间在登龙街最有名气大厦的一间居酒屋,6:30pm的星期五人还不太多,我准时到,而先生在后,招待员奉茶后放了一碗新鲜蔬菜,说明要收费,我没有吃下,因为看上去不太新鲜,加上感觉上好像迫你吃,之后我再叫店员拿走,面露不帯好意。看看餐牌,有些串烧贴了红色圆形贴纸,有些没有,当我们下单时,店员告诉我们有红点才可以叫一串,其它没有的就一定至少要两串起,当晚只有我和先生2人,怎可能吃得所有东西,这些销售手法会否适合每枱客人? 感觉上并不太好,好像要你一定吃多一点东西!或者可能如果一台有六至八个客人可能会比较适合啲,成晚餐饭也不太好,我没有影食物,大家需要考虑一下! 继续阅读
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等级4 2025-05-30
749 浏览
🏮好有惊喜的居酒屋🏮.铜锣湾呢间居酒屋朋友一向赞好👍🏻店员服务好,食物又好味😋而家宵夜时段仲好抵食😍真心平靓正!.宵夜时段9pm开始(星期五除外)串烧$15一串😍 全晚啤酒仲买一送一🍻性价比太高了❗️.点了满桌美食😝 五点刺身不得了见到都心心眼😍鲜味厚身太满足😌甲罗烧啖啖蟹子蟹膏,再配搭脆卜卜虾片太好味😋自家制豆腐炸完再烧,特别脆口👍🏻必点串烧送酒!点弓很多🤣大爱免治鸡肉棒厚肉,点酱油生鸡蛋超正!牛肋条真系好好味烧到刚刚好牛味又出.最后再来碟烧菠萝🍍甜丝丝,饮一啖自家制菠萝酒,幸福的滋味🥰 继续阅读
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收工同fd去铜锣湾揾食,撞正呢间「牛惣居酒屋」专做牛内脏串烧,仲有埋清酒sake pairing,啱晒我哋班酒鬼!今次试咗堆「牛」嘢+海鲜,人均$300左右,抵唔抵?睇落去👇 **沙律** 打头阵劲醒胃!粉葛切到幼丝丝,咬落「嗦嗦声」好爽脆,个汁酸咪咪带wasabi攻鼻,清晒成碟先记得影相,抵打! **烤牛骨髓**最邪恶但最满足🔥好似啫喱咁咬口,加埋炸蒜同葱花,油香攻心口…… 减肥?听日先算啦! **自家制豆腐**豆味浓得嚟带啲甜,咬落去好脆口爆汁**烤秋葵豚肉卷** 有惊喜!豚肉片包住秋葵烧到微焦,咬落去外层油香入面「潺潺哋」,个种反差口感坚上瘾~ **烤鸡心** 同 **蒜香横隔肌** 必嗌!鸡心爽脆无异味,横隔肌腌到蒜香爆灯,啖啖肉得嚟又唔韧,送啤酒坚系「啜手指」级数🍻 **烤猪颈肉** 师傅手势好,焦脆边位带蜜糖甜,咬落「咔咔声」似食紧薯片!阿姐仲教路:「点少少wasabi豉油仲惹味!」果然坚系隐藏食法🤫 **明太子饭团** 即叫即烧,饭焦脆到似食米通!明太子咸香捞埋紫菜碎,同枱个OL食到「眼仔碌碌」话:「好想打包多个做早餐!」**菠萝烧酎**淡淡清新菠萝味,个friend饮到「哗哗声」话似童年𠮶支菠萝冰🤤 总括嚟讲,呢度嘅牛内脏款式多又处理得干净,最啱钟意猎奇嘅食肉兽!温馨提示:晚市好full,最好book定枱,同埋记得带多个胃——串烧细细件但好易食上瘾,一唔觉意就会over budget架喇! **必嗌清单:** ✅烤牛骨髓(胆固醇爆表但值回票价) ✅蒜香横隔肌(蒜控尖叫级数) ✅明太子饭团(脆到怀疑人生) 继续阅读
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