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12:00 - 22:30
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黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷
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食家推介
牛角新一代分店裝潢由日本設計團隊主理，揉合「Japanese 日式」及「Scandi 北歐」的Japandi 風格，環境變得更簡約舒服🥰重新定義 Yakiniku Dining的新店更增設圓桌、LCX 店限定單人席等不同形式的座位，能照顧每一位顧客的需要❤️ 今日同米飯班主係Moko行街shopping，見到牛角全新設計及裝潢的分店，二話不說就入左去啦😙我地2個人叫左一個一人前menu及加配了幾款LCX 及 MOKO店限定推出全新 The Signatures 燒肉創作料理🤩真係好豐富呀！ 一人前 Tasting Menu 正價$499/基本會員$398/銀會員$358/金會員$328Tasting Menu 包括前菜、沙律、4款和牛、2款雞肉、2款海鮮及飯/麵，有齊11款料理🤩 🔹️前菜脆脆土豆山🔹️沙律六色豆腐沙律 🥗🔹️主菜濃湯川燙黑毛和牛 極上黑毛和牛魔方多士 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉極上黑毛和牛牛肋肉日本雞腿肉雞爽肉🔹️海鮮大虎蝦白味噌銀鱈魚 🔹️飯/麵牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯🤪呢個餐性價比好高，黑毛和牛厚實又軟嫩，油花細緻而分佈均勻，滑而不膩，散發濃郁的和牛味道。另外，當然都要試下「牛角逸品」單品💃黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷 $128用和牛包著肥美松葉蟹鉗🦀，薄燒黑毛和牛滿滿油花，和牛脂香與鮮甜蟹肉出奇地夾😋 赤身牛板腱配鴨肝 $128鴨肝及牛板腱燒香後🦆，將鴨肝分為四小件伴以牛板腱一齊食，口感豐膄，味道肉香濃厚。 香蔥厚燒牛舌芯 $82採用軟滑的牛舌芯部位👅，以特別切法加入大量蔥鹽，令味道更香更濃，口感爽口彈牙，不會過膩。 極上黑毛和牛魔方多士 (2件) $48一人前套餐都包含這款多士🥪，食過好正，所以encore呀😂絞肉肉味濃郁，口感嫰滑，食用時配搭多士及黑松露醬，入口香濃肉汁豐富！ 極上黑毛和牛松露風味野菌石頭鍋飯 $95選用多種野菌🍄🟫，拌飯時香氣四溢，香菇與和牛在熱騰騰石鍋上味道互相提昇，每粒飯都吸收了和牛肉汁與野菌獨特香氣。米飯班主食極都唔夠，一路食仲一路加左豚肉🐖、鰻魚及甜品🤣一本厚切豚太郎 $75鰻魚 $125鮮橙檸檬梳打 $48黃金贅沢 (百香果菠蘿茉莉花茶) $48花花慕絲 (奶凍) $48蘋果雪芭 $48
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牛角這個餐廳老字號的燒肉品牌，相信很多人也必定試過。餐廳正以全新形象推出新的牛角概念店。最近在尖沙咀LCX及旺角Moko這兩個年青人主打商場開店，以日本x北歐風格混合，設計出時尚又年青的裝潢，以全新形象發掘新市場。.座位安排比一般的牛角分店更為寬敞舒適。餐牌跟傳統的牛角店略有不同，除了傳統的主打燒肉款式外，還追加了不少新品。新推出的「創作燒肉料理」，相當吸睛。.ʟᴄx 及 ᴍᴏᴋᴏ 店限定一人前 ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ.有選擇困難症的朋友，可以選擇餐廳新推出的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，已包含很多新品。非會員價💲398/人，會員會更平。.前菜及沙律✿ 六色豆腐沙律✿ 脆脆土豆山.主菜✿ 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉✿ 極上黑毛和牛肋肉✿ 秘伝！濃湯川燙黑毛和牛✿ 極上黑毛和牛魔方多士✿ 日本雞腿肉✿ 雞爽肉.海鮮✿ 大虎蝦✿ 白味噌銀鱈魚.飯/麵✿ 盛岡冷麵/ 牛角飯/ 珍珠飯.想一口氣試到多款新品，選ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ準沒錯。六色豆腐沙律超大堆頭，有七彩顏色的配料。脆脆土豆山有驚喜，是薯仔沙律加上蟹籽及薯片脆脆。.另一主推菜是新的濃湯川燙黑毛和牛，奶白濃湯加上即放鍋內的嫩滑和牛肉，很惹味。黑毛和牛魔方多士則有點像是自助手動挽靚與米。迷你一口版和牛肉餅，自己控制火喉，加上一口小多士以及黑松露醬，很不錯。.套餐還有海鮮，大蝦和經調味的銀鱈魚，稍微中和了燒肉的膩感。最後還可以選擇招牌的牛角飯、或清新的冷麵，實在是很豐富的套餐。.另外還散點了其他新菜式.✿ 香蔥厚燒牛舌芯 ✿ 赤身牛板腱配鴨肝 ✿ 炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷 ✿ 燒鰻魚✿ 精選牛角逸品✿ 極上黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯✿ 燒肉一本厚切豚太郎.香蔥厚燒牛舌芯有爆亮的青蔥，是個人喜歡的一種配搭。牛肉配燒鴨肝，大大塊鴨肝很惹火、邪惡，要很小心控火否則很易好像我們一樣燒焦。另外，燒鰻魚在其他分店也有試過但燒焦了。今次經過經理的親自指導，終於燒出了剛好的燒鰻魚。黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯要快一點吃，凍了飯身會變得比較乾.餐廳還有一系列新款的飲品和甜品，試了鮮橙檸檬梳打、黃金贅沢，本來也想試一下一些新甜品，但實在是太飽了，留待下次再戰。
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無論係肉質定係整體服務都好好，d食材質素明顯比牛角放題餐廳好餐廳的環境非常舒適，簡約而有日式風味。服務人員都好細心，會主動介紹菜單試咗d和牛，肉質非常嫩滑，油花分佈得好均勻，燒出嚟香氣四溢，唔會好油膩。相比之下，與牛角放題餐廳的肉質相比，牛角非放題就好好多，放題嘅肉係un嘅。。。呢間非放題有下次
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平時都係食開另一間牛角，一直都唔知道原來佢係有燒肉版本嘅牛角，就唔係任食形式，所以呢入到嚟都覺得好神奇，而當日呢用餐嘅時間呢係比較少人嘅，係一個5:00左右嘅時段，所以都比較寬敞，但係去到六點嘅時間呢就相對比較多人啦，所以大家想食呢都記住要早啲啦今次呢就叫咗幾款牛去食啦，而佢本身有一set係包括咗唔同部位嘅肉，當中牛腰隻肉幾好食，以其他幾款呢個味道都唔錯，值得一試，最尾尾就叫咗佢嗰個雪糕魚餅，都係可以燒嘅，呢個反而最驚喜，下次嚟一定會再食
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牛角新一代燒肉分店已經登陸旺角MOKO 同尖沙咀LCX啦，最新揉合咗北歐x日式Japandi風設計風格同埋牛角The Signatures系列燒肉創作料理帶嚟視覺同味覺上嘅大滿足😍😍😍😆😆😆⭐⭐🍽️一人前 Tasting Menu 🍽️🥩主菜🥩🐮極上黑毛和牛魔方多士🐮The Signatures⭐先將免治黑毛和牛圍圍烤到四面都金黃，再烘乾多士，加上黑松露沙律醬，美味！🐮濃湯川燙黑毛和牛🐮The Signatures⭐驚艷，好好食，就算大家單點都好需要試一下！店員會將黑毛和牛薄片放入白湯，原本以為重點係和牛，點知我最後不顧後面仲有咁多種肉直接飲曬個白湯。從來都未試過嘅，非常非常鮮甜的菇菌味，好值得推薦！極上黑毛和牛肋眼頂峰肉極上黑毛和牛牛肋肉日本雞腿肉雞爽肉🦐海鮮🦐大虎蝦白味噌銀鱈魚🍚主食🍚牛角飯🧆前菜🧆脆脆土豆山🥗沙律🥗六色豆腐沙律♥️另外加點多款特色創作菜品♥️🦀黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷🦀一款好創新嘅配搭，松葉蟹鉗鮮甜，配搭和牛脂香，帶嚟前所未有嘅味覺衝擊🦆赤身牛板腱配鴨肝🦆鴨肝同牛板腱分別烤香之後，將鴨肝分成四小份，牛板腱包住鴨肝一齊食，豐腴鴨香令牛板腱大升級🐮香蔥厚燒牛舌芯 🐮次次去日本一定會食嘅厚切牛舌芯，建議大家烤熟啲，感受肉汁同滿足嘅口感！🐮極上黑毛和牛松露風味野菌石頭鍋飯🐮又係另一個驚艷，熱辣辣香噴噴每一啖都融合曬黑松露同和牛油脂嘅香氣，就算前面食得好滿足，都忍唔住食咗一大碗飯一啖接住一啖，鍾意飯焦嘅你一定要試！🍮這不是冷麵🍮真係唔係冷麵！佢係麵條形狀嘅蒟蒻？啫喱？淡淡嘅黑糖香味，仲有隻小太陽蛋，一個完美清爽嘅結尾呢個餐好適合食開牛角有曬會員嘅大家，仲可以試埋其他創作料理，今次真係肉肉大滿足😍😍😍🥰🥰😙😙😙旺角新世紀廣場3樓342D號舖尖沙咀海港城海運大廈LCX 3樓37B號舖#牛角 #日本燒肉專門店 #日本Number1 #GyukakuNext #燒肉 #日本燒肉 #香港燒肉 #創作料理 #和牛料理 #牛角燒肉 #新分店 #燒肉創作料理 #一人前 #和牛燒肉 #創作料理 #黑毛和牛 #牛角飯 #牛角香港 #lcx #moko #旺角 #尖沙咀
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