牛角日本燒肉專門店 (荃新天地2)

营业中

休息中

今日同老公去食燒肉，平時我地通常2點半後先去，因為下午茶時段有7折，但係今日因為要去健康院覆診，所以就早咗少少，兩點就去到。黎之前已經知道午餐有第2客半價優惠，仲有一個開心著數大行動，只要喺Facebook share呢個優惠就可以1折嘆一客上級牛肋肉我當然唔會錯過啦~尋晚喺facebook share咗 - $6.9叫左兩個A餐前菜嘅牛蒡絲略咸上級牛肋肉 - 原價$69 (1折$6.9)肉質同味道同午餐嘅普通牛肋肉真係好大分別，牛味濃，口感軟糯，正~肩脊肉有啲un, 牛肋肉中規中矩個人認為腹胸肉係午餐最好嘅肉，所以每次都叫一碟唔雙拼老公負責燒，我負責食我地加咗分別$15同$18轉咗牛角飯同溫泉蛋飯，午餐嘅飯係任添，我同老公都各添咗一碗。埋單好抵，因為多優惠，仲要有1個鐘免費泊車，抵!

平時閒日好少可以食到牛角下午茶，其實價錢真係好抵，午市價再有７折，真係不得了！！今日提早收工就馬上衝去會一會先！點左７折既一口牛粒，今次牛粒不如理想，有筋加上份量少左ＤＤ，不過味道還是好吃的！黎燒肉每次都有少少碰運氣既峽感覺，偏然Ｄ肉會好好味，有時就一口筋咬不開！日本珍珠米白飯，口感軟硬適中，盲算用黎撈汁食都可以吃掉２碗！最後３個人賣單３舊，但有種任食既感覺，真係好爽，諗起上次晚餐價無乜叫野都一人４舊，今次真係破天慌地抵食～！荃灣分店坐位寬闊，坐得非常舒服！

今日到處人生人海，由其中式酒樓排隊排得誇張，唯獨牛角這間。可能是下午茶的關係，枱與枱之間闊落，四野無人像包場一樣，下午茶還有半價餐。我們三人行每人點了二個餐牛肋肉x2，豬頸肉x3，一口牛。未燒前已看到肥膏部份都頗多還加了醬汁芝痳，燒熟後入口一定會像和牛的感覺。一口牛未燒前肥膏部份較少，肉身佔大部份。跟餐+12元就可轉"OK"便利店賣的西爪汁(OK店$16)。牛肋肉一如燒前判斷一樣，入口有少少即容的感覺，肉味香濃配白飯一流。豬頸肉跟普通越式餐廳吃到的沒太大分別，只是用燒的方法而已，沒加特別醬料腌制。一口牛味道不錯，不過個別有幾粒特別"un"，肉身帶點肥膏。

托皇上鴻福 …全公司上下員工先可以係xmas休假一天…難得輕鬆…先可以避開繁忙既午膳時間…預早拎位 嘆返個悠閒午餐…係呢度點菜…可以傳統式搵waiter...亦可自助式用平板…之前係板長亦有此服務…唔通日本仔係要 玩科技?？而我地比較懶…除左搵waiter點菜之外…只係好懶咁選左兩個set …同加左少少野...waiter亦好有禮貌地介紹枱面果3款醬係咩黎>>蒜汁，鼓油，燒汁唔駛等好耐...D野食就黎齊啦...飲品方面…都係幾款果汁溝埋+雪碧…味道ok啦…肉類都係醃製過既…味道ok...  蝦算新鮮…蠔唔係縮好多…帶子大小不一…如果多d牛油就更加香…栗米甜…但最好都比埋牛油啦 …牛舌厚切…好難 燒得全熟而唔“韌”…冬菇好厚身…燒好耐都 唔乾…朋友無論去邊度食野…都總係要order甜品既…真係小朋友呀……好彩兩件cake都係細細件伴雪糕…有雪糕就無咁“溜”啦…小朋友實食得哂…cheese味ok...朱古力味重…脆脆硬硬咁幾特別…

我們一家都是原始人，特別喜歡燒烤，什麼大時大節，懶理新年中秋也會破格吃燒烤，火雞不好看不好吃，又大顆兒去烤烤。有老有嫩，八歲至近八十歲一齊亂叫一通，結局滿枱生的熟的，牛肉牛排骨牛舌豬頸肉雞肉雞翼，塩燒汁燒，一盤盤蔬菜，有菇粟米矮瓜南瓜洋葱翠玉瓜，兩個爐烤，哇啦哇啦，大吃大喝，肉的質素十分好，新鮮而件頭合理，絕不似盛八的肉小得小家可憐寒酸，特別好味是厚切塩燒牛舌和豬頸肉，啖啖油香，燒汁的肉我平日嫌甜不愛吃，但牛角的恰到好處，我竟也吃得很起勁，蔬菜也不求其，全都十分新鮮多汁，另眼相看是翠玉瓜，第一次吃烤的，竟比炒煑美味得多。吃完生的，立即進攻熟的，一班原始人你又叫我又叫，我至今還弄不清吃的是什麼，最好吃是冷麵，吃完烤肉再一吃冰涼的麵，十分爽，最平凡是那個海鮮燒餅，吃不到海鮮，溫溫吞吞，不值。Ps服務不行，年輕waiter濺了水在我衫上，然後倒了一地水，莫期望一句對不起，連回來抹亁也沒有，最後要提waitress 才來抹乾。點菜的Ipad壞了，口說換，卻也再沒來。那下午店其實沒十個客人。

近排在網上fb，openrice，都時常見到不同的牛角食物相 ，剛巧元朗又新開了間牛角，便心思思想去試一次，不過 今次不是去元朗店，而是去荃灣店， 原因是朋友破例話佢去取位 ，人流比想像中少，入到去，可用高科技點菜，即iPad ,或人手式，我呢d古代人，當然是人手式，餐牌太花多眼亂，樣樣都想點，最後決定最簡單快捷方法，點一個肉，一個海鮮拼盤，加多一碟和牛舌，甜品，特飲 ，店員好細心，會介紹有咩醬料，辣唔辣，同會提供手機袋給客人保護手機燒肉拼盤，有豬，雞，牛，蔬菜，應該全部都有調味，好入味，其中冬菇同雞肉是我覺得最好 海鮮拼盤，有蠔，蝦，青口，魚，蔬菜，元貝，蠔有牛油，烤起來特別香，蝦也唔錯 和牛舌，呢個有黑椒調味，燒好時，外爽口內嫩元貝有牛油，要整盤放在烤爐面燒，牛油又香，又重元貝味 除了燒烤，還有甜品 朱古力軟餅，好甜要拌埋雪糕先好食  芝士味濃，一流  特飲都ok,我飲牛角特飲，各種生果味，加埋雪碧有種好特別的果香汽水味 ，朋友的晨曦看似也不錯

看了一套超低能的電影，心情竟輕鬆了很多，做人有時不要太認真，生活可能會更開心。完場後，找地方吃午餐，天寒地凍，不如近近地落樓下的牛角，整番餐日本燒肉?走年輕路線的牛角，用I-pad之類的電子餐牌，是理所當然的事吧!或許是星期六的關係，沒有套餐，唯有散點，那價錢便算不上便宜了（印象中，旺角分店禮拜日都有套餐供應的）。就點了一份牛角名物四品盛合，由三款牛肋肉，加上牛舌組成。始終薄薄的牛舌，口感總及不上厚切的，不是我所好。連骨的班，感覺上亦沒有油花滿溢的牛肋肉好。我始終喜歡油份多而甘香的。腹胸肉，是牛角剛來港的名物，我們又來了一客。幼嫩的口感，肉味濃郁，相信很多氦喜愛。還不太夠喉，朋友話叫多份海鮮煎蛋餅，我沒有異議。煎得香口的蛋餅，海鮮成份雖不多，但沾上醒胃的醬汁，也可以接受。其實仲想食甜品，但餐牌的選擇有欠吸引，還是另覓地方好了。

香港人對於日本料理真的有很大需求，無論逢星期幾經過，日本餐廳的門口都總是排著長龍，牛角也不例外，自從­牛角進駐香港以後，香港人終於可以嘗試到真正的日本燒烤喔。位於荃新天地的牛角也算是新開的店舖，這天我和­伴侶特意前來享用紀念日晚餐，無論是門口的接待或是侍應都很有禮貌，笑容滿面，而且牛角已經先進到可使用­E-MENU點菜喔，既方便又快捷，這邊廂一按下掣，那邊廂侍應就把列印好的單據放在桌面上。而上菜速度亦­非常值得稱讚，我只是去了一趙洗手間回來，桌面上已經放滿了食物。牛角的食物質素一向都非常高，我特別喜愛這裡的牛肉，肉質鮮嫩，牛吞亦很有嚼勁，而且非常入味，不用點醬汁­也很可口。想吃得健康一點不妨叫點菇類或菜類配襯，而亦可參考韓式燒烤食法，把生菜包著肉類進食。我們最後­亦點了一道甜品，可以在燒炸爐上燒著甜品，感覺也太有趣喔，而且侍應亦很細心地替我們換過鐵網，讓我們可以­安心燒甜品。熱烘烘的魚餅（可選紅豆或吉士味）配上忌廉，咬下去的那一口甜，嗯，實在會讓人會心微笑喔。

想食牛角好耐啦,但由於屯門那間評價唔係太好但其他良好評價的,又怕要等位,所以一拖再拖今日心血來潮又覺得荃灣呢間唔洗等位,所以就嚟一試!終於如我所願係唔洗等位! 再來就係好唔好食啦~全餐都好好食,料都唔錯,係D蝦冇咩味同蝦味但又最貴係佢...另名牛油帶子都可以改善一下,因為一上嚟就已經係半生熟但係凍既,變左要煮熱D帶子,D肉就冇咁滑,一係就保住肉質,食唔夠熱既帶子我建議帶子都係生上好D最後係我地差唔多食完既時侯,我朋友有D事出左去,佢個碗仲有食物而我就已經食完,玩手機之制,待應竟問都冇問我想收走我朋友D食物,我開聲制止, 不到30秒竟有另一待應又來收蹀,而且也沒問過我,我只好再次制止我諗係咪趕收工呢? 你話如果只剩下兩、三枱客,我還可以理解但現場有五、六枱客,這行為實在令我太不解,令我良好感覺既一餐留下一點點壞印像

星期四行街見到張海報9:30 PM 後半價割引，真係好吸引仲要有位，入去坐底原來是小部份食品半價，飲品七折 坐底不久服務員送上一部平板電腦給我們落單， 我們點了數個特價食品 , 什麼牛肉粒。。雞 羊架等，好快食物來到 先烤牛肉粒唔講唔知，放入口都未必知係牛肉 . 雞肉還可以 羊架夠(so) 味，但真係好肥唔係太合口味，其實呢間野真係食醬汁陣味多過肉味 . 致於兩杯飲料就不錯。整體來說二百幾蚊兩位味道質素又麻麻，我另願比多小小光顧其他烤肉店 或其他牛角因為試過其他牛角不是這樣的，可能這間差點吧！

當晚點了2個併盤(五品盛合及海鮮盛合)，有肉類海鮮類，可以品嚐更多不同款式。最好味反而是單點的上級牛肋肉，色澤紅潤，脂肪分布均勻。五品盛合有腹胸肉，豬頸肉，牛舌，雞腿肉,肉質嫩口 牛味香濃,仲有佢既特製醬料,不錯。海鮮盛合可能燒得沒有技巧，所以比較乾身，味道也不夠鮮甜。甜品鯛魚燒 (紅豆)， 味道頗淡，中間的紅豆蓉太硬了, 吃起來一舊舊的。

我同2位同事 大約6點幾到了..本身想食放題,但原來這間沒有供應的,不過我們最後選擇了散叫菜式..牛角好特別..會有職員給我們一個裝手機既膠套,,真係幾特別十細心~我地叫了前菜沙律,味道好食之後叫了燒豚肉,牛肉同大腸,估唔到樣樣都好食個牛筋飯都唔錯,D肉好正~差唔多全部野都好食,除左牛角雪糕味道有D燶燶地既味道...芝麻綠茶雪糕用鎚磨D芝麻...好食=]

早排行開商場~見到新開無耐既"牛角日本燒肉專門店"~已經講定搵日試下反正另一半超like燒烤食物~依日就去試下呢食店環境好光猛..座位舒適~服務有禮貌+殷勤放低每款食物時..都會簡單講解點樣燒~依樣真係唔錯另外..檯面仲有3款調味醬~如果要辣醬..就需要另費我地點左"海鮮盛合"(有生蠔,青口,魚柳,元貝,蝦, 粟米及冬菇..各2件)生蠔連鍚紙兜同燒..味道都幾有蠔鮮味蝦+青口普普通通..無鮮味魚柳..元貝都唔錯~起碼無雪味燒冬菇好味~粟米唔甜"上級牛肋骨"另一半話好味..肉質鬆軟"豚肉燒"..燒起好香脆+肉質鬆軟"鰻魚"肉質爽彈~燒起皮層好脆好香口"肩脊肉"..另一半話依個仲好味~有牛香肉質又係好鬆軟最後..點個"雞翼"~無乜特別另一半獨享既啤酒~整體食物+環境都好ok呢只係每款食物既份量~真係好少

年初三中午帶著寶貝在荃灣公園暢快放電過後，路經新開張的牛角，而很難得的，竟然無人等位之餘店內食客也不多! 接待見到我們帶著幼童前來，貼心的安排我們往角落就坐，以免寶貝騷擾到其他客人。隨便點了個海鮮盛合、鹽醬豚肉燒、鴨胸肉、蔬菜盛合、牛油帶子和蜜糖香腸。海鮮盛合：蝦最好吃，其他只是普通，特別是魚肉，感覺比較「削」鹽醬豚肉燒、牛油帶子：大致ok。鴨胸肉：其實應該是煙鴨胸，感覺過鹹。蜜糖香腸：感覺不到蜜糖味，但寶貝喜歡吃。蔬菜盛合：不小心會很易燒乾，和預期中有落差。因為吃得剛好，所以沒有如過往追加牛角飯和牛角雪糕。結賬$350，和預期相近。不過不失，給笑臉原因是很難得不用擠著一起，很悠閒不用急趕的在牛角用餐。

早前天氣凍，引起一向少吃肉的我突然想來個燒肉晩餐，雨田先生即提議到牛角。由於我倆均之前沒嚐試，所以等了又等，足足等了45分鐘！在等的期間才發現可以打電話預約的 在門外等了又等，不時有過左飛的顧客回来，但都是給他們優先！（怒）終於被安排入座，擺放整齊的食具，令食慾大增！以日文的解説來列明牛的各部分。凱撒沙律。因燒肉類為主，所以在主菜來之前，先點份沙律，蔬菜是每餐必須的。沙律菜新鮮，配料也足夠，最愛麵包槺，脆脆的！牛油帶子。大大粒帶子，囗感煙韌，配上牛油慢火燒，牛油融入帶子中。牛肩肉。燒烤後，肉質變得較嚡囗，而且不易咀嚼。大拼盤，（牛舌，雞肉，粟米，冬菇，豬頸肉，和牛）最印象心刻是牛舌，薄薄的，入口即溶；和牛肉質鬆軟，燒至五成熟，帶有少少紅肉，吃起来，真想來多客！雞肉，豬頸肉也尚算满意。 雪糕荳沙餅。特别的配搭，選了雲尼拿口味，燒的時候有秘訣，以個人而言，每邊燒15秒是最好的，雪糕開始被熱力融化，而包的表面又被燒至脆囗，即時吃起來，難以形容，必要親自嚐試，大力推介。。。題外話，若然一大班朋友到牛角用膳，建議申請會員，優惠更多更著數