牛陣 (已結業)

昨晚兩個人去食......叫左個甜豉油湯底+普通澳洲牛肉......我覺得...好一般囉......個湯底......我覺得咭野家個濃湯好味D.......牛肉..........係俾出面普通既好....但又唔係特別好.....OK啦...有D失望囉...配菜選擇太少....如果多D 會好D........雪糕.........我食...8:30-10:00PM.......9:30...出去攞都已經無晒...到9:45 先加返一款....同埋食得好急囉....要不停咁食.......得90分鐘係完全唔夠.....如果想傾下計既又千祈唔好揀哩間喇9:30就last order 9:35就掉低張單....係掉.....門口寫住.....女仕9折.......個意思係.....男仕....無折 - $118女仕.....9折 - $118 X 0.9 = 106.2埋單就係.....118+106.2+ 10% = 247總括黎講......應該唔會再有下次囉......

今日食牛陣食到火都0黎埋！話說結完婚，請一班姊妹去牛陣食飯慰勞。之前幫襯過尖沙咀isquare牛陣都ok，今次諗住近近地太子食。任食自助火鍋，168 0個個豉油湯底+安格斯牛肉，入去前侍應講過食個半鐘。一路食都無咩，過左45分鐘多dd侍應已經走埋0黎話last order，我話︰「仲未過一小時喎！」(我入去有睇時間)佢話係循例問下。然後，又過左一陣，侍應又0黎提醒話夠個半鐘要走，唔係要加錢，但頭先last order0既食物先剛剛上，我話可唔可以食埋枱面0既先，而且真係仲未夠鐘！(頭時已經有d嬲！)佢叫我埋住單先，我話ok。埋單之後，第二個侍應直情走埋0黎問我0地食完未，話我0地已經夠鐘，態度極之惡劣！我d姊妹叫︰「算啦！走啦！」我都未話走，個侍應見到我朋友同我咁講二話不說已經收左個煲，仲張成枱0既食物一碟碟咁收走！我當時真係嬲到飛起！連我d朋友都覺得好詑異！因為我0地坐得比較入，睇唔到門口有幾多人，以為出到門口會有人等緊啦！原來根本無人等！0個時亦只係9:15根本未夠鐘關門，唔明白點解要咁急收0野！白白遭受咁0既待遇，真係好嬲，仲要一d都唔平0家！食左九百幾蚊0家！

見食評都ok, 唔洗60蚊可以任食, 星期日12:00 - 5:00, 瞓晏d都可以食個lunch啊, 限時1 hr 3:00 有三成人, staff好快問我要咩湯底, 叫我可以羅定配料先, 有十多款配料, 打邊爐都係菜, 茄蕃, 南瓜, 芋頭, 豆腐, 肉丸, 魚肉, 小魚片, 白飯, 炒飯, 炒飯唔太好食, 賣相又唔多吸引 , 等等........., 連一只是53蚊當然沒有蝦啦, 但都抵食 醬油: 辣油, 無乜味 , 酸汁, 麻麻地, 麻醬, 都ok, 其實只用豉油加蒜都很好了, 羅回枱時, 湯已準備好啦, 加上牛肉一碟, 見牛肉有少少黑, 想換過, 她說是牛血管, 問我是否要換? 我話換過吧, 她都禮貌地馬上去, 第二碟很好啊, 應是剛刨好的 , 牛肉好像有點酒味或是清湯有酒呢?總括都不錯, 推介: 肉丸, 芋頭, 南瓜, 雪糕(六款), 我羅左兩次, 仲有試了三款雪糕

星期日晚同女友係旺角行完街! 又諗唔到食咩!!天氣又凍凍地! 所以走左去打邊爐!! 最後決定去太子始創牛陣!6點幾打去book位!! 好彩仲有位!! 不過就要 8點半先開始!去到都要等左一陣!! 今晚我地2個人揀左<上等牛肉放題>冇記錯好似$168位!!唔包野飲!!我地點左個日式甜豉油湯底!! 好好味!! 咁多個日式湯最愛係呢個!不過如果唔要呢個湯底! 每人$168! 因為佢好似有個plan 都係食上等牛!但個湯就冇得揀!! 其實我都冇細心睇!因為比佢日式湯吸引住!!食左90分鐘! 叫左3碟牛!! 1碟豬!! d 牛肉好味!! 好香牛味好滑! 又切得薄!! 所以浸一浸湯就食得!!配菜都幾豐富!! 羅白就最欣賞!! 由頭滾到落尾!!甜到不得了!!除在菜之外! 仲有魷魚<so>, 烏冬同埋粉絲!! 都係唔錯!!仲有蒜溶 麻醬 等比你玩混醬!!!甜品方面: 對上一次係 isquare 食有haagen-dazs !! 所以貴一貴都可以食返幾球回本!!但係今次已經變左 dreyer's !! 雖然都好食! 但係都唔夠haagen-dazs經貴!!環境坐位黎講非常

同個朋友黎食，第1次黎呢間。其實都OKAY，叫左個比較平既湯底。服務態度唔錯，間唔中會黎加湯/問我地洗唔洗加肉。環境唔錯，幾乾淨啲肉可能任叫，其他野可以自己去拎啲雪糕都好好味。下次會再黎食：）

次次去ISQUARE間牛陣都唔會有咁既SERVICES...太子依間既SERVICES真係差到頂點!!! 晚上10點同朋友0係太子行完街唔知食咩好, 醒起始創中心有一間牛陣, 去到問個WAITER, 佢話收11點半, 11點LAST ORDER, (心諗去過ISQUARE咁多次, 都幾好食, 應該都同ISQUARE差唔多姐既心態入左去!!!), 一坐黎就叫左個SUKIYAKI湯底, 出去BAR 枱拎野食既時候, 見到唔係HAAGEN DAZS雪糕...係DRYERS...果下已經心一沉...食左無耐, 有個WAITER A 就問我地需唔需要加牛肉, 加左2碟先, 唔夠5秒WAITER B問需唔需要加...(下...唔使加得咁快呱?) 加都唔梗要, 咁岩有WAITER C執梗我地既枱, 收梗吉碟既時候,咁岩我前面有一個吉位, WAITER A 竟然將2碟生牛肉放0係我面前...(嘩...咩事呀? 食牛肉刺身呀?!?!?!?) 差唔多10點40分, WAITER D問需唔需要再加野? 佢話經理見無乜客, 今日提早LAST ORDER, (咁你就唔好同我地講11點LAST ORDER啦!

星期日下午, 早餐都未食.......所以選了$98 - 清湯底.+任食澳洲牛+任飲汔水90分鐘......抵讚係, 調味料都好多選擇.....有我最愛既蔴醬,酸汁,金蒜同埋芫茜....... 配料都好足, 秀珍菇同金菇都好新鮮.......芋頭好粉, 好好味......雖然係清湯底, 一下子俾我地變成美味既雜錦煱底...... 第一碟牛肉, 入口甘香好好味..... 第二碟牛肉, 味道同賣相明顯都差了一點...... 第三碟牛肉, 佈滿雪花, 但牛味已經不是太突出, 唔知係咪我已經開始飽....... 另外一碟豬肩肉同豬五花.....豬肩肉我覺得麻麻, 豬五花ok....但係任食都係以食牛為主, 唔想食豬肉浪費空間......見到個拉麵, 好似好爽口, 好想試下......但係肚入面有位都食牛肉啦, 唯有放棄...... 忌廉味汔水好難飲, 好似香精味....... 雪糕係牛奶公司, 三色+芋頭味....重有朱古力碎自己落, 都算ok....服務ok, 可能係非繁忙時間......夠鐘都無趕我地走, 亦無講重有幾耐要走......當然我地都好自律......

食物款式選擇較小, 質素亦一般, 價錢ok, 只不過貪地點方便, 才再光顧。當晚7位大人+ 一位兩歲小朋友, 點選7位$98清湯鍋+ 5位汽水任飲, 因有兩位朋友不能喝凍飲所以沒點, 但我用普通水杯分了半杯給小朋友喝, 很快便有一位男店員用很強硬語氣表示飲品可以share, 就算是小朋友亦需要收費, 我唯有將汽水到回原先汽水杯內, 該男店員才願意離開, 老實說, 同樣要加錢任飲的餐廳, eg. 薩莉亞, 我亦從未試過, 而該男店員之後多次巡視, 只顧有沒有人客share汽水, 就算看到鍋內清湯只剩三份一, 亦不會主動替我裝滿, 如此服務, 一次就夠! ,

好年幾前已經食過2,3次"牛陣"....不過當時係陪朋友,陪屋企人嘅心態而去,因為一向無咩食肉嘅意欲~去到,更只會烚下"牛陣"供應嘅有限配菜.....每次打邊爐,都係因為喜歡果種成班朋友,"柴娃娃",烚下烚下,又講下,笑下嘅感覺~如果係同情人火鍋,就更加暖心,太愛被貼心照料嘅感覺,冷颼颼嘅空間裡面,眼見情人為自己將蝦剝殼,沾醬油.涮水餃,刮墨魚膠...手裡拎住小小嘅金色小筲箕將蠔為我溫柔地慢慢浸熟......餐中,更總會不斷聽到,"妳想食咩丫?","傻瓜~小心熱丫,吹下先好放入口..."......直達胃裡,係熱騰騰嘅滋味...直達心坎,係綿綿嘅窩心+上心 ~ ~火鍋 ------ >真係唔知道係邊一個開發呢種如此浪漫嘅進食方式,真係想請佢食飯!再一次踏入"牛陣"~比到我嘅,係喜出望外因為今次終於對"肉",放下成見.....用筷子夾起佢,放入湯,來回拉左幾下,沾豉油,放入口......又幾ok wor~薄薄地,唔似平時打邊爐嘅肥牛"實得得",而且沾左甜豉油,似乎感覺特別好......於是一塊接住一塊...獸性大發.....單單係我自己,都食左2碟....好大嘅進步!!選了,澳洲

因為等位快過隔離僪, 就入左去食晚餐.waiter沒有不禮貌, 有講有笑咁解釋收費,當然人地做生意就梗係想我地食貴餐架啦, 但語氣都冇逼丫, 悔氣喎.我地叫$98(加一, 1.5小時)最平既澳洲和牛, 清湯底(有色water=冇味), 冇任食雞旦.第一碟同第二碟牛一樣, 第三碟好細塊, 一熟縮埋好似粒牛丸,第四碟正常, 極飽喇!第一碟豬, 很肥, 第二碟, 仲肥! 冇翻叫了~配菜選擇普通多, 好味的, 竟然有熟帶子, 補給都快.汽水一至四免費任飲.最愛酸汁+麻醬送牛肉, 仲有basic 豉油辣椒蔥花蒜咁.d碗碟有d真係有污漬, 驚...食到最後15分鐘叫我地埋單,2人一爐食得好快, 所以都冇"比人催"~下次要叫番sukiyaki甜豉油湯或, 雞旦好似任叫.

OVERALL 一般EXCEPT 豬肉同牛肉其他配料就係自己任拎,不過選擇唔多囉, 菜得個2種而且睇得出唔多fresh..但豬肉同牛肉係唔錯既..以上係對食物的comment到服務啦..真係差到爆..因為第一次去食唔知點收費問d waiters..點知一句嗒埋黎就係話: 100係最平架啦..語氣勁唔耐煩...大佬都係問左你一句姐..之後最唔gur就係time limit個到..真係比多一分鍾你都唔得...我地已經比佢地熄左個爐..但仲有好多野未食完..諗住食埋先走..點知佢地企正係到望住你食..真係多一秒都唔得..但個時都成11點..根本都冇人黎啦..都唔明點解唔可以比我食埋係bo到d野..又唔係再出去拎野食..所以overall真係好一般..有更好choice就咪去啦~

第一次試係任食火煱比人趕走既之味.... 食最後杯雪糕都食得唔安落... 幾好食都係蝦.. 何況食物質素只是普通.,.. 一行六人8點半入坐... 食到十點到就話夠時.... OK.. 沒問題.. 我地都知..夠時.台面仲有大半杯雪糕 諗住食完走人.. 之後不夠5 分鐘又黎講多次.. .. 連雪糕都唔比人食埋就趕你走... . 如果當時出面好多人等緊位.. 你叫我走.. 左住做第二枱生意.. 我覺得冇問題.. 你應該..但當時係舖頭內半數都係空枱... 比多10分鐘食埋杯雪糕.. 是否真係咁大問題...這只是我的個人意見... 唔鐘意可以飛過..免得打手走入黎講.. 公司有佢哋嘅規矩.... 食野只限個半鐘...多十分鐘都唔得.. 好正常~衛生： 唔知係唔識食碗定咁岩得咁Q.....岩岩坐低, 6 個碗有兩個 係明顯見到有油積.. 黎個豉湯底 .. 有塊膠紙既.. (不過冇影低相.. 大家可以唔信)

本人第一次食牛陣。上網睇定食評，見始創係最好,就選擇了這間。預先訂了位,一去到就入得~ 入到去沒有人理我們,我就出去拎食物先,之後先有侍應幫我們落Order。食物都幾快到!食物的款式有: 2款丸, 3款菜, 幾款菇類, 烏冬同拉麵等。雖然唔算多,但丸同拉麵係最好食!牛肉方面: 第一round似牛肉干,但第二,三round唔錯,睇落幾靚。可能我們揀100蚊的牛試,我覺得味道只是普通。豬方面: 豬腩同豬柳都唔錯,無論幾多round都keep住呢個水平!無奈一個半小時真的太快,食得很趕! 雖然趕,但沒有侍應催我們走, 只是差不多夠鐘時, 叫我們埋單; 到夠鐘時,只是提我們夠鐘,依然比我們繼續食落去,沒有很差的態度!

The waiters were impolite and not willing to provide services. When we raised hands and asked them to provide water, they pretended that couldn't see us and go away. The 2 dishes of beef were OK, but when we ordered more, the quality of beef was not good as previous. Seems to be cheated!

下雨的一天, 最後都決定晚上來牛陣一試, 在門口看了一輪餐牌, 老公和我都決定要普通澳洲牛+ 牛乳湯底試試一坐下我們便到自助吧拿配料和醬料, 配料選擇一般, 主要都選菇類, 南瓜, 豆腐, 丸, 醬料 也只有三款, 豉油, 酸醬, 日本麻醬, 日本麻醬係我的致愛回坐已放了牛肉, 豚肉, 豬腩片和湯底:牛乳湯沒什麼牛乳味, 和普通湯分別不大牛肉, 豚肉皆好吃, 豬腩片比較肥, 所以沒encore, 牛肉吃了三碟, 豚肉吃了兩碟, 在90分鐘內, 我們算做了好成績, 但第三碟牛似乎質素下降, 分量增加 , 我們幾經努力還剩下少部分想吃牛肉, 豚肉不防來試創好成績