玉葉越式料理

营业中

休息中

偶爾。 偶爾是一個不經意，但又會潛意識去做的事。就好像尋找下一間餐廳，雖然不感到飢餓，卻盼望在餐廳裏找到那一份期許。 牛肉燒得金黃焦香，沿著紋路追尋肉汁。傳統越式的配料，為味蕾鋪上一條不平凡的道路。然而，配上一口酸爽的檬粉，心裏的鬱結都會一掃而空。 話梅柑桔略甜，但也會在頃刻之間，為生活的苦澀減卻了一半。 除了燒牛肉外，沒有其他更為驚艷的。 乍看之下，較多人品嚐經典火車河，和牛丸、生牛肉及扎肉等材料一湧而上。不過偶爾來一頓，也是不錯。

在open rice 見呢間餐廳好似茶餐廳咁，親身入到黎又別一番風味，成間餐廳燈光同牆身都營造到好光猛好清新的感覺，連啲凳都好有越南特色，幾好坐。唔知係咪平安夜的關係，餐牌全部都換掉，但……新餐牌推出，明明有甜品新推，當天想嗌黎食下，點知老闆講句：「個餐牌新的，甜品新推，以前無甜品的，所以今日無甜品供應」心諗：下，咁你第一日推出新餐牌，咁唔係有先拎出黎架咩，張餐牌只為左應節用新價錢？！所有野都係其次，食物質素先係重點，嗌左四樣野，越南野不外乎炸，不過呢間餐廳的炸食落的口感係好食的，但食完過後的幾個鐘內腸胃都係唔舒服的，油膉味超重，成晚都口乾口渴….. 炒飯就更離譜，每一匙羹飯都有油漬淨落匙羹上，洗唔洗落咁多油炒飯呀？！

每次想嗌外賣🥡都會諗起佢既香茅豬扒湯河，好岩香港人口味既越南餐廳，香茅豬扒味道一流，其次就係其次就係火車頭湯河，夢粉嘅味道口感都唔錯，不過越南凍咖啡稍為苦左啲，建議要揀嘢飲都係穩陣啲簡青檸梳打，整體感覺都唔錯👍🏻☺️

今次第1次嘗試玉葉，因為都鍾意食越南野，同埋價錢幾廿蚊包埋1杯野飲，真係抵1）西頁咖啡燒雞飯雞肉勁鞋口，雞髀肉都搞到好似食緊雞胸咁咖哩汁正常，唔太辣，大部分人都食得到2）春卷撈檬春卷好好食，新鮮炸起熱辣辣如果佢另上更加好，因為放埋一齊整淋左啲撈檬正常，份量都正常，佢有好多配菜，但食落去唔太香3）（熱、凍）蜜桃柑桔蜜桃味好香，本應係香甜，但加埋柑桔用左啲酸溝埋左一齊，成杯野又酸又甜，唔夾推薦指數：🌕🌕🌖🌑🌑以晚市幾十蚊，包1杯野飲，真係已經好抵

尋日一家大細入康城玩，去左一間服務態度同食物質素都非常好嘅餐廳—Jade Leaf一入餐廳，因為已經差唔多爆場，我同老公因為6位就一人坐一張枱，之前聽到門口有人話可以6人一枱，我起身問左個後生女經理，我地都有用App,可唔可以轉枱，佢好爽快應承，仲帶我哋入去後面卡位等咗差唔多20分鐘我啲朋友終於到齊，因為有兩個小朋友，所以我哋都叫咗頗多嘅嘢食，當值員工好似有四個，全部都係後生仔女，但係佢哋冇因為全場爆曬而忽略咗我哋最入嗰張枱，只要我一聲唔該，就會即刻有人過嚟應我，因為有小朋友雜物都比較多，仲會定時清走枱面上食完嘅餐盤，真係值得一讚成餐飯都食得好舒服，見到佢哋相處得好融洽，個女仔經理仲請我對小朋友食糖，一見到糖本身扭緊計嘅妹妹即刻笑返我哋叫咗生牛肉粉，小食拼盤仲好似有個沙律咁上下，全部都好好食，牛肉非常之滑，小食拼盤每一樣有兩件，每人平均分少少亦都唔會太飽，不過如果有埋甜品會更好個女仔聽到講甜品，就話之後會有甜品，叫我哋下次再嚟，我話你哋態度咁好一定會今次真係一個好愉快嘅經歷，見到佢哋幾個走來走去，又要包外賣又要送餐點，真係辛苦晒走嘅時候，我同經理講辛苦晒，佢答我應該嘅，最緊要仲笑住送我

今天下午和幾個朋友要去康城朋友家聚會，於是中午先到康城商場吃個午飯，現在商場多了不少餐廳選擇，中日西越等餐廳都有，我們選了越式料理，點了午餐精選，包一杯飲料。越式料理當然不少得香茅豬扒，由於沒有吃早餐，所以中午點了熱食湯檬。香茅豬扒湯檬份量也足夠，豬扒也有幾塊，味道香口，不會太韌，而且配料也非常足夠，配上爽口的洋蔥絲，吃上去很清新，口感豐富；至於飲料點了熱話梅柑桔，酸酸甜甜很開胃，冬天喝一杯真的暖透心。

第一次入去比起馬鞍山更加有資格做美食沙漠嘅日出康城打開openrice都唔知食咩好唯有轉個圈揀間合眼緣嘅餐廳經過「玉葉」 成個裝修都幾打卡able有個大玻璃望到入面Backdrop係襯返餐廳名有葉襯埋藤製吊燈同座位夠光猛 而且下午茶唔太多人 幾舒服下午茶時段無得叫返Lunch Set湯濛同撈濛都寫住Mini 怕會唔夠食見到隔離上枱都唔算太細先夠膽叫香茅燒牛肉撈濛佢哋嗰汁偏甜 不太酸不過都幾好食嘅仲有少少葱油撈埋燒牛肉估唔到會咁上以為係一片片佢都易分得開但如果切粒/切片上會更好ps唔食芫茜記得落單要走芫茜呀！！西貢咖哩牛腩飯咖哩汁夠多 啱啱好送哂成個飯雖然話係Tea Set 但份量其實都好多牛腩都夠入味側邊仲有啲醃蘿蔔 解膩～Tea Set仲會有嘢飲跟加$8蚊有滴漏咖啡或者凍咖啡揀

一黎到叫我用隻手指安心出行叫我掃，但隻手一直都擋住個QR code. 掃完同我講隨便揀位坐，帶都唔帶。 坐低咗同經理講清潔下張檯，佢個同事竟然叫我坐過第二張臺，仲係我面前同經理講無曬毛巾。唔講我以為去咗food court. 跟住我去完廁所翻黎就發現太太同個女坐咗去隔黎檯。成間餐廳啲staff都係walking dead黎，十問九唔應，叫極唔該都無人理。

週末假期到將軍澳一個商場逛逛，下午在一間越南餐廳吃午餐，點了以下幾款越南美食：🥗~河內蕃茄札肉蟹檬(Pho ~ Hanoi Tomato Noodle Soup with Vietnamese Sausage and Crab)~ 西貢咖喱牛腩飯(Rice ~ Braised Beef Brisket with Curry)~ 香茅燒豬扒撈檬(Bun Rice Vermicelli with Lemongrass Pork)~ 越式炸春卷(Vietnamese Fried Springrolls)🍛很喜歡這碗河內蕃茄湯檬，蕃茄湯味恰到好處，喝起來津津有味，我把它喝光了😋 而其他的越南美食也好味道啊🍹

Tonight I try take away because I come back late to home after class. I ordered this Veitnam food which was my favourite food. I cant expect the "take away" menu still offer the special price. it called anti COVID-19 price“抗疫價”.let me show u what I ordered and how much first!!All I can eat is show up all here. looks delicious!!! chicken wing x 2beef ball and chicken noodlesalty lemon 🍋 soda drinkIt is time for me to enjoy my dinner ~~

玉葉越式料理 (將軍澳)越南野 香港都好多大家都應該都食過唔少今日黎到將軍澳見到呢間個名 叫 「玉葉」感覺好似好貴重 好純潔一樣因為自己本身都「玉」石 情有獨鍾吧但「葉」有好似好輕於雄毛一樣就入左去試下佢同普通嘅越式店d 野食類型相似 款式冇好突出 今次叫左春卷撈檬個春卷都真係幾好食好多餡 個春卷皮好卜卜脆 熱辣辣唔係好似平時有d越南野食咁預先炸好呢次 等埋朋友個粉黎到 先一齊開餐個春卷都仲熱辣辣所以都真係唔錯嘅野食 尤其係冬天 d 野好快就冬曬嘅時候我唸 呢間野就唔會出現呢個情況啦

《USDA 特級生牛肉湯河粉》$98一嚟見到好多芫荽蔥😍😍 （如果唔鍾意食呢三樣都可以唔要 記住要同店員講聲就可以）係啲配料下便嘅牛肉份量都相當多 牛肉下邊嘅河粉就更加多 份量超大 食落去牛肉有啲厚度 但係一啲都唔韌 超級嫩身 而且仲大大塊😱 有啲嚇親我 瘦身嘅牛肉帶一點點肥 特別惹味🥰 湯底啱啱好唔會太過多調味料食到好鹹 啲河粉都幾吸個湯 而且河粉嘅份量真係幾多 滿意❤️整體：其實上網睇到個評價對呢一間餐廳唔係太好 例如上菜上得慢 食物份量少 等等嘅評論都有見過 所以本身對食物嘅期望都唔係太高 但係食到呢一個河粉就真係有啲啲驚喜 可能一開始真係期望太高 但係都幾推薦大家試一試 而且環境都幾舒服有梳化坐🙈

喺康城嘅朋友有福啦，有一間食越南野真係好好味，專登lunch book咗位去食，唔使排隊呀嘛，慳返唔少時間，又要食好嘢又唔想排隊。😝😝我同朋友就叫咗3樣嘢食，嗌啲唔同嘅嘢咁就可以share食。😌😌1, 香茅豬扒湯河粉🍜個豬扒真係好好味，半肥瘦㗎。如果太肥就唔係好啱啦太瘦又會癡牙喎。所以呢個豬扒我就比滿分嘅，因為又熱又脆。😋😋2, 越式春卷撈檬🍝個春卷真係好正脆卜卜，入面嘅餡真係好多，一啖咬落去，滿口都係送，個有春卷皮又薄又脆，正呀。🤩🤩3, 香煎墨魚餅🍪(每次啲嘢食嚟到個個都搶着食，貪食嘅我成日都唔記得影相就食咗啦。唯有用飲品圖代替啦，你哋有相嘅就share返俾我啦😗😗)

成日都經過見到呢間越南菜，但就一直冇機會試食！今日女友話想試下，於是咪陪佢一戰！我地叫左三樣野：火車頭、香茅碟頭飯同沙爹串燒牛肉。首先講講個火車頭，落左勁多香菜香葉，所以一開頭睇唔到有幾多餸，食落就見到只有兩塊牛肉，兩粒牛丸同一塊扎肉，以我食咁多間火車頭黎講，呢間個餸真係算好少量，湯底都ok，都清甜，但係有一大缺點，就係唔夠熱，食越南粉要熱辣辣先好食架嘛！然後輪到個香茅碟頭飯，有一塊香茅豬扒、兩塊扎肉、一隻荷包蛋，咁其實咪即係香茅豬扒飯！不過塊豬扒食落都夠香口又夠滑，都算係唯一亮點！最後到個沙爹串燒牛肉，沙爹醬就正常水準，但個牛肉就有少少燒過左隆，咬落有少少硬身，所以又係麻麻地。總結質素俾盡係屬於普通，但個價錢就偏貴，所以都只能講句，試下無妨，但就唔會推介大家食啦！

逛商場, 相信是這個爆熱夏天, 最能散熱的方法 😆今個中午跑過來踩下個新埸，見這餐廳内裡有很多人在午餐，深信不會踩雷，心動就去行動😝香茅燒雞扒撈檬🥗香茅燒牛肉撈檬💁我個人偏愛酸味味食品貪佢夠醒胃🤩尤其大熱天氣冇乜胃口，檬係最好嘅食物，麵條夠爽，可以落好多 Nuoc Cham (碌冧)，真係好味到吾停得口😛😛😜真意料不到, 2款肉都咁好味，醃製得好好味 👍😋 好有香茅鮮味，然後又燒得啱曬火喉，我好少能吃哂整碗💯💃蜜桃柑桔 🍹話梅柑桔🍹前者好香蜜桃味🍑 但又不會添加太多糖，後者少許鹹味🤩，2者配上柑桔，補回夏天蒸發的鹽巴, 很清新的飲料🥤🧉