王牌冰室 (九龍貿易中心) (已結業)

中午與同事食飯都會選擇呢間，佢哋出名滑蛋飯，好鍾意佢哋嘅滑蛋飯醬汁，撈飯一流再講下佢哋嘅滑蛋，話係溝咗北海道牛乳，食起上嚟真係有啲香味係度，都好滑個人就鍾意叉燒滑蛋飯，王牌推薦

今天lunch time時見到這間富有港式風味的茶餐廳，忍不住入去叫了一份招牌叉燒滑蛋飯。平常的茶餐竟出乎意料地好食，普通的蛋讓師傅炒出了香軟嫩滑的口感，配合濃郁的醬油、高溫炙燒的叉燒和顆粒分明的白苗米飯，一口下去，是紮實的港式舊情懷風味，讓人忍不住一口接一口地大口下嚥。茶餐廳最大的優點是份量充足，足夠好食也足夠飽，不追求過分精緻的賣相和誇張的gimmick，樸實無華卻讓人回味無窮，實是午餐之良選。

上個星期五幫襯完，今日再幫襯，的確沙嗲牛肉麵質素保持良好，牛肉有口感得來又唔太硬，亦都爽身，非常之合適做沙嗲牛肉麵。我要求爽麵 ， 廚師做得剛剛好，麵剛剛散，而且吸了好多濃湯，超級入味。今次同上星期唔同嘅係我無食嗰個鹹到爆炸嘅多士，我加了$3食個奶油多，奶油多很鬆脆，煉奶多，非常有誠意，整個餐完全食晒，非常滿足。今次係完美嘅配搭。

第二次到葵涌王牌冰室，沙嗲牛肉麵質素保持，花生味非常濃郁，沙嗲湯底極之濃，牛肉柔嫩而且爽口，最出色嘅係濃湯但係並不鹹，嘗試多幾間都係濃湯但係很鹹，但係今次就可以做到唔喊，非常出色。呢個係暫時我食過最好食嘅沙嗲牛肉麵。另外炒滑蛋都唔錯，不過個多士竟然超鹹，好難食。奶茶正常，比起其他幾間都好。

湯底非常之濃，花生味最濃嘅一間，但沒有花生粒。微辣，呢個湯底咁濃但竟然唔鹹，出色，但係食到最後太油膩。牛肉有兩件有啲散，醃製得太厲害，不過其他又好有口感，應該係唔同時間醃製。整體我覺得唔錯，我喜歡的味道。奶茶一般。炒蛋一般。

叫咗個沙爹牛麵餐不過轉米粉，根據menu係王牌嚟嘅。就咁睇已經可以睇得出沙爹汁超級濃，食落同一般沙爹汁唔同，唔知點解有啲甜。個沙爹汁真係好濃郁好杰，每啖都有夠晒味，不過對我嚟講太重口味，有啲濟。個滑蛋同牛油多士都可以，蛋算夠滑同多士脆嘅。要咗個涷咖啡少甜，不嬲有飲開少甜，但今次有啲怪，太苦，喺其它餐廳飲無咁嘅感覺。整體ok嘅，畢竟都係$51 only。想

今天第一日返學，找找附近有什麼好食，入了這間“王牌冰室”我記得數月前在鰂魚涌店食過下午茶，份量，質素還算不錯今晚想食麻甩飯，看到餐牌有“枝竹火腩飯”，不妨一試其其實味道是不過不失，但一上飯，看到份量出奇地“小”,再看看自己是否點錯下午茶？的確沒有點錯，$59蚊包埋凍飲，說實話不算貴；但還是失望的，要份量小得起的餐廳，除非是廚藝十分出色，但我品嚐這“枝竹火腩飯”，味道，口感只能就“不過不失”,我腦袋明白為何這餐廳在飯市冇咩人或許下午茶才是主調在我眼中，最看不起張貨就價的餐廳，始終我是要食晚飯，如果係認為賺不到錢，請不要把份量減小，不如加價去賣，當然，你的價錢要對得起食物質素才有人幫襯，其實生意真係唔係咁做的老闆你也不希望客人只幫襯一次，而你就賺盡一次以為是勝利吧？

經open rice 點外賣，過左expect 可以拎餐既時間後，追單後，先發現那收銀沒有入單落佢system. 我同佢講已經過左半個鐘，但那收銀很冇禮貌話只係過左拎餐時間十分鐘多啲，一句做錯野嘅歉意都冇永遠blacklist 永不幫襯

今次來王牌冰室食午餐，午餐時間都係人山人海，全個餐廳坐滿人，要入座嘅時候都要等一等，但等候時間都算快， 5分鐘左右就入得。入到去立即可以落單，等5分鐘左右就上到餐，速度算係好有效率。今次食咗個經典常餐（瑞士雞翼撈麵），常餐加兩蚊轉配蒜蓉多士，個多士上面嘅蒜蓉真係一啲都唔孤寒，份量好多，蒜蓉味好香濃，鍾意食蒜蓉嘅朋友，值得一試呢個蒜蓉多士。炒蛋正常，瑞士雞翼撈麵的雞翼都入味，但全翼食起上嚟有少少唔方便，個人來講都係prefer雞中翼多點，但如果撇除方便呢個考慮，個瑞士雞翼撈麵嘅整體味道都算唔錯。

呢間鋪既外賣好垃圾，堂食反而又唔錯，食過兩次既體驗都幾好。所以今日又來啦，點知藥膳牛腩好唔掂，同事話好難食，吃咗幾啖就停晒手，沒辦法再吃唔落去，打算陣間買d零食是但填飽肚算數。而我食王牌4，蛋，蝦都好嫩滑，叉燒不過不失，最好既係佢既豉油，撈埋飯同d餸超正，保持水準，好食🥰。

一年前喺附近做嘢，食過一次午餐，嗰陣都係食呢個滑蛋叉燒蝦仁飯，整體中規中矩，味道可以，正常冰室茶記質素。今日同屋企人食完，真心覺得送比我都唔會食…🤢🤮🤮首先嗌凍檸茶少甜，佢攞杯正常甜度既凍檸茶比我，仲想矇混過關，根住我同佢講完，佢就求其拎走8成既冰，跟手加水換比我就算😖我杯凍檸茶就無啦啦變左室溫檸茶，成個感覺已經好差…之後個飯，叉燒同滑蛋係正常，但一啖食個蝦仁…係臭既🤮🤮🤮🤢我即刻嘔返出嚟，即刻同佢投訴，跟住佢就換另外一份餐俾我，”爆香蔥油煎蛋豬扒撈公仔麵”, ，丁咁多葱油，亦都冇葱油應有既香味，個汁係冇味既….望翻佢店舖裏面，大大隻字寫住”是是旦旦叉燒蛋飯” ，果然貼題，夠哂是旦🙄🙄🙄早知樓上三哥好過，起碼質素有保證。

叫左個瑞士雞脾撈麵，個瑞士雞脾黎到已經知中伏，個色黑到廿四味涼茶咁，點知食落仲伏，雞脾竟然可以煮到雞胸咁鞋，唔知係隔左幾多晚夜煲左幾多次先做到呢個效果，真心無下次!!!

4人午餐聚會，今次黎到KCC王牌冰室餐廳唔大，🪑坐位有點兒迫夾幸好我地4個人安排坐卡位，卡位座位比較寬落，坐得舒服😌🔸 王牌特濃沙嗲牛肉通粉，配牛乳炒蛋及丹麥多士 $48🍜濃郁的沙嗲味湯底，帶花生香，少少微辣牛肉有少少筋，食得出係新鮮牛肉，有口感，牛味亦較濃烈，並不是其他茶餐廳落鬆肉粉令肉質鬆軟👍🏻🔸 🍅蕃茄濃湯牛肉通粉，配牛乳炒蛋及丹麥多士 $48蕃茄湯底濃郁，有一些蕃茄肉和蕃茄皮酸甜適中，食得出不是茄膏味，非常開胃🤤🔸 配牛乳炒蛋及丹麥多士🍞🥚牛乳炒蛋，蛋味香濃，口感滑嫩，但略為廚師重手，落得太過多油🙊一般茶記常餐都係配普通多士/餐包，而王牌冰室配丹麥多士😋丹麥多士一層層酥皮，鬆軟牛油味香，烘得夠脆🍞

因為今日係葵涌九龍貿易中心返工，所以就揀左係工作大樓既王牌冰室🍽享用午餐❗️今日同同事各自點左以下2個餐：1️⃣叉燒特濃牛乳炒蛋飯 $77美味指數：⭕️⭕️⭕️⭕️❌賣相指數：⭕️⭕️⭕️⭕️❌抵食指數：⭕️⭕️⭕️⭕️❌2️⃣特濃沙爹牛肉米粉 $58美味指數：⭕️⭕️⭕️❌❌賣相指數：⭕️⭕️⭕️❌❌抵食指數：⭕️⭕️⭕️❌❌❗️以上價錢已包熱飲一杯💸今日用左外賣自取滿$80有7折，所以折實一共$94.5

經開葵興做野，食過早餐先2。叫左呢度既王牌早餐A王牌特濃沙嗲牛肉公仔面，炒滑蛋配牛油多士沙嗲味濃微辣有少少花生香 岩左少少， 牛肉有口感 唔會太淋 但有幾舊有筋湯濃厚 個麵煮得硬左少少 下次轉食通粉多士夠香夠脆，至於滑蛋蛋香味好濃但炒得一啲都唔滑。