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| 餐厅: | 班蘭葉印尼餐廳 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约3分钟
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电话号码
31885478
开饭介绍
由印尼人主厨炮制印尼特色小食和饭餐。主打班兰味食物，班兰鸡尖塔饭更是人气之选。另外，花胶汤粉皮亦获不少食客赞赏。
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营业时间
今日营业
09:00 - 20:30
星期一至四
11:00 - 20:30
星期五
11:00 - 21:00
星期六
09:00 - 21:00
星期日
09:00 - 20:30
公众假期
08:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
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班蘭葉印尼餐廳📍銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2號舖平時好少食印尼菜，今日試到正宗嘅印尼菜，真係令我一試難忘，食物款式眾多食材也非常好，價格很親民酸辣蝦$148蝦肉彈牙爽口大約有8至10隻左右，味道酸酸甜甜，非常開胃午餐都有好多款選擇H，斑斕雞飯78雞肉非常嫩滑，烹調過程中加咗斑斕葉，令到雞嘅鮮味更加突出，旁邊有兩種特製嘅醬汁。加埋碗熱辣辣嘅清湯，最特別的就是米飯砌成尖尖，真係非常有東南亞嘅風情，夠晒特別N, 原條花膠湯米粉花膠有3 塊，非常大塊，又有彈性每一啖都充滿着骨膠原，每一條米粉都佔有花膠嘅湯汁，湯底鮮甜飲埋啲湯都唔口渴證明係真材實料，冇味精，入面仲有豆卜，杞子同菜作為配菜，夠晒飽肚燒魚加$12就食到魚嘅份量相當多，好大條，燒到外皮卜卜脆，入面嘅魚肉仲係非常嫩滑，外脆內滑，店員一放低已經聞到香噴噴午餐送咗杯熱柚子蜜，非常多嘅柚子，熱辣辣又香甜龍眼冰+$20，大大杯，咁炎熱嘅夏天飲一啖真係透心涼
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印尼正宗巴東牛肉飯（$78）巴東牛肉味極濃，香料味重，尤其香茅味，牛肉煮得好腍，雖然唔算係軟身，但口感不錯。另外仲有一份雜菜，面頭淋上沙嗲醬，沙嗲醬味濃帶甜，配埋雜菜一齊食都幾夾。班蘭雞飯（$78）啲雞有驚喜，肉嫩且滑，就算胸位都唔係好嚡。班蘭飯聞落好香椰汁味，大啖食落又有班蘭味，而且中間有啲魚乾仔，又有少少咸香味。羊肉沙嗲串燒兩串（$48）即燒，醃料味濃，羊肉肉質紮實，接近無羊騷味，點埋沙嗲一齊食（呢個沙嗲醬嘅甜味，比雜菜嗰款少啲），無得輸。印尼咖啡涼粉冰（$28）大大杯，正常嘅印尼咖啡味道，涼粉切幼條。餐廳目測全部都係印尼人，而且好多印尼姐姐幫襯，應該都幾正宗啩。PS：只收現金。沒有加一服務費。
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銅鑼灣特色印尼餐廳-班蘭葉印尼餐廳銅鑼灣糖街都有幾間印尼餐廳，search 下發現呢間比較多正評😊就膽粗粗去試吓啦，店舖唔係太多位，繁忙時間都要搭枱😅點左巴東牛肉、椒鹽秀珍菇、馬拉盞通菜，菜式好濃郁，巴東牛肉大大件但係都好腍好入味，秀珍菇都炸到好香口☺️就算好飽最後都叫咗個甜品作結尾，斑蘭千層糕，一打開盒已經好香斑蘭味😍仲好煙韌，臨走都可以喺門口再掃貨🤣
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專登來試下食印尼菜, 此店應該幾正宗, 除店員是印尼人之外, 也有很多印尼姐姐幫襯, 門外有很多印尼小食, 都相當吸引, 可以賣回家 食物 : 瑪瑯大粒白鬚牛丸湯麵 $78 ~ 碗麵睇落好得意, 主要有一粒大牛丸和兩粉細牛丸, 大牛丸質地較淋, 反而細牛丸較彈牙, 麵不是公仔麵類, 可能是印尼麵, 湯味幾濃, 食落整體味道可以, 不過我就唔識得分是否正宗, 不過價錢有點貴 飲品 : 凍柑桔水 $28 ~ 味道正常, 但價錢偏貴 環境 : 小店座位有限, 較迫, 當天要跟其他人搭枱 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$106 (無加一服務費)
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